每逢盛夏，水果市场总会有一种酷似榴莲的水果。可如果你仔细品尝，却又发现它根本不是榴莲，而是湛江的特产——木菠萝。
木菠萝又叫大树菠萝、菠萝蜜，它原产印度等地，一千多年前传进中国。木菠萝喜欢生长在热带、亚热带高温多湿的环境，而湛江的气候正好适合了木菠萝的生长习性，使木菠萝在湛江大量生长，成了湛江的`特产。
木菠萝树高约十至二十米，是一种质量很好的树木，可以做椅子、桌子等家具。
每逢阳春三月，伴随着温暖的春风，木菠萝的花开了。到了六月至八月，花谢后，木菠萝长成的果实高高地挂在树上，每一颗都大的很，一般可达到二十斤，目前已知最大的是四十斤。木菠萝表面粗糙，长着尖尖的角，而且还扎手呢。可是当它被剥开以后，里面则蕴藏着一颗颗金黄色的果实，随之便是那扑鼻的浓郁香味，简直让人垂涎欲滴。
木菠萝含有丰富的蛋白质和维生素A。木菠萝的吃法也多种多样，可以鲜食，可以制成果汁，制成果酱，甚至还可以煮、烘、炒、炸等等，我认为鲜食才是最美味的，因为鲜食能够保留木菠萝的原味，吃起来也是清爽可口，香甜爽滑。
木菠萝全身都是宝，就连种子都可以吃。它的种子和鸟蛋一般大小，是浅褐色的。木菠萝的种子富含淀粉，味道犹如栗子般清甜。
此时此刻我真想去湛江体验一下木菠萝那香浓的味道！