在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编整理的我最喜爱的美食作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我最喜爱的美食作文 篇1
我爱吃的美食有许多，其中最爱的还是羊肉串。这个星期天，我和妈妈去了烧烤摊，一起享用了美味的羊肉串。
到了烧烤摊，我一下子就被各种各样的食物弄得眼花缭乱、口水直流。最后，我和妈妈一起选中了一家生意特好的羊肉串摊，排在队伍的最后耐心等候着。我们在排队的时候，看到那些手拿烤好的羊肉串的人们津津有味地吃着，我的口水都“飞流直下三千尺”了。
终于轮到我了，这时，摊主——一位三十多岁的胖叔叔满脸堆笑地问我：“要多少串呀？”“四十串！”我果断地答道。摊主一听是个大生意，便立即忙活了起来。只见他先从下面的柜子里拿出一大把羊肉串，数了数，然后把它们全都架在炉子上，从左到右刷了一层油，之后又把它们翻了个面，再刷一层油，这使油亮金黄的羊肉串看起来非常诱人。大约三分钟后，老板问我：“要甜的还是辣的？”我说：“辣的。”只见他拿出一个罐子和一个瓶子，先用刷子蘸一点儿罐子里面的辣椒酱，然后把酱均匀地刷在羊肉串上，再拿起装胡椒粉的瓶子，往羊肉串上喷了些，此时，香味已经钻到我的鼻子里了。
摊主把烤好的羊肉串装进纸袋里递给我，我接过来后赶紧拿起一串送入嘴中，顿时，羊肉串那香香的、嫩嫩的、辣辣的、滑滑的味道便充斥在我的嘴中了。转眼间，三十串羊肉串就都进了我的胃里，剩下的十串也被妈妈“消灭”了。
羊肉串真好吃，每次吃我都感觉特别满足和幸福。我最爱的美食，下次我还要买。
我最喜爱的美食作文 篇2
耶！吃饭喽！
hi！大家好！我叫赵寅清，虽然我人挺瘦，可是我却是一只“小馋猫”，遇到美食决不放过。好啦，首先来说巧克力蛋糕，里面是软绵绵的蛋糕，外面是香浓诱人的巧克力，加上醉人的rum酒，豪华的外表，完全就是一件艺术品……像这样的美食即饱了眼福，有饱了口服。真是美味无比。接着来说十三香小龙虾，火红的龙虾浸透了醇香的浓汁，一端上来就香气四溢，香中带点辣，辣里带点麻，稍稍一闻，这香气便涌入你的鼻腔，顿时使你馋延欲滴。
记得有一次清明节，我们全家扫完墓回家，刚一回到家我就看见家里人就开始准备材料，我好奇的问妈妈：“妈妈，清明节是不是也要吃什么好吃的呀？”“那当然啦，清明节时，我们中国有吃青团的习惯，青团色如碧玉，口感清香软滑，你吃了呀肯定只有两个字——喜欢！”我听了后就赶紧洗好手，坐在座位上准备饱餐一顿了。你们说我馋不馋？
我的一分一秒都离不开美食，因为三个字——我爱吃！
耶！吃饭喽！
我最喜爱的美食作文 篇3
我喜欢看各类的美食节目，更爱吃各种各样的美食。
每个周末爸爸妈妈都会带我去吃各种美食。有火锅，烤肉，川菜，湘菜，东北菜，湖北菜，牛排和意大利面等等。
这么多的美食当中，我最喜欢的还是牛排。周末的时候我们去吃牛排，刚一进店，哇！好多人呀！生意也太好了吧！还好我们来的时间刚刚好，靠窗边还有位置。我们坐了下来，服务员阿姨拿来菜单让我们看，菜单上有各种口味的牛排，我都看花了眼。最后我们要了菲力牛排，黑椒牛排，水果沙拉，还有意大利面。牛排我们都要了七成熟的，因为太生的话吃不惯，太熟的话又嚼不动，所以七成熟刚刚好。
在等牛排的时候，服务员阿姨给我们上了例汤，沙拉，餐前包，刀叉和勺子，还有一块红色的餐布。很快我们的牛排上场了，服务员叔叔端上来的时候，铁盘热乎乎的，还发出“滋滋”的响声，上面还罩着一个像锅盖似的盖儿。掀开盖子一阵香气扑鼻而来，我心心念念的牛排就在眼前了。铁盘里有牛肉，有煎蛋，有切的很好看的胡萝卜和像弹簧一样的意面，摆的很漂亮，颜色也很好看，让人很有食欲。
哈哈，我要开动了，我迫不及待的一手拿刀子，一手拿叉子，小心翼翼的把牛排切成小块，再用叉子送到嘴巴里。越嚼越香，牛排可真是好吃，软软的，香香的，吃在嘴里肉质嫩滑爽口而且多汁，再配一口例汤。哇，更棒了！我吃的有滋有味，一盘牛排被我一扫而空，一点也没浪费。
美味的牛排吃完了，但是牛排的香味却在我嘴里回味无穷！
我最喜爱的美食作文 篇4
我最喜爱的一种美食是汤圆。
汤圆起源于宋朝。天上明月，家家户户团团圆圆聚在一起吃汤圆，象征着团圆与幸福。汤圆的样子圆圆的，小巧玲珑，就像迷你的小皮球，也像一轮明月。
今天作文老师说：“这节课我们要吃汤圆。”同学们刚听到就仿佛已经遨游在汤圆的大海里了。
汤圆差不多煮好啦，老师一掀开锅盖一阵沁人心脾的香味飘了过来，弥漫在整个教室，角角落落都能闻到。
我迫不及待的接过碗拿起勺子舀了一个，急匆匆地放进嘴里。谁知我的舌头刚刚接触到滚烫汤圆，舌头就已经烫的麻麻的了。我想起了老师的叮嘱：叫我们需要先吹吹再来品尝。
我按照老师的方法吃了一个顿时，整个口中都散发着只芝麻与糯米发出的浓浓的香味，真是又香又甜。咽下去了以后，真是让我意犹未尽，让我忍不住继续品尝。里面的芝麻就像一条河流涌入整个口腔。
糯米皮也非常劲道，又润滑，又细腻。没嚼多久就以滑进了肚子。
还有的同学将这些汤圆放在碗中，都舍不得吃呢！里面的汤圆就像一群孩子挨挨挤挤，可热闹了。
今天的作文课真是有意义啊！美味的汤人让人回味无穷。
我最喜爱的美食作文 篇5
牛肉粉丝，想必大家都吃过。当我吃第一口时，就不由自主的喜欢上了它。
牛肉粉丝汤刚端上来就有一种咸辣味扑鼻而来。一看，一堆“晶莹欲透的粉丝，静静地躺在碗底，粉丝上面是一块块有筋的牛肉，还有香菜。牛肉粉丝特别香这种味儿让人闻了，就想大开吃戒，甚至把碗底都舔一舔。吃后肯定觉得回味无穷，在那儿咂吧咂吧嘴呢！光香，就能让人垂线欲滴，那更不用说口味了。咸，鲜，辣，香，全都溶在了汤里，我呢，喜欢这样吃：放些粉丝在勺子里，倒点醋，_丝溜_一下子吃下去，你会感到嘴里有种不是很酸的酸味吃油果子时，倒些醋在油果子里头，加些原汁。这样你会发现，嘴里有种淡淡的甜味，让你感觉是在牛肉粉丝汤里漫游。在这有个小提醒：千万别放很多醋啊！牛肉粉丝不仅好吃，而且很好做。下面就让我来为大家介绍介绍：将一堆粉丝放入锅里烫一烫，两三分钟后在用筷子一下子挑起来放进碗里，然后买一小块牛肉，将牛肉切成片，放进碗里，淋上牛肉酱汁，随后浇些汤，撒些香菜，一碗热气腾腾的牛肉粉丝汤就诞生了！
吃牛肉粉丝不仅简单实惠，而且美味，大家可以好好品尝一番哦！
我最喜爱的美食作文 篇6
提到我最喜欢的家乡小吃，那就非芋包莫属了。今天就让我来为大家介绍介绍吧。
芋包的上半部像一个个的小褶似的，下半部是圆嘟嘟的形状，有些像一个圆柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。
将菜芋洗干净，放入锅中，加水没过芋子。煮熟后，剥去芋皮，拍烂。再放入适量的木薯粉，揉搓至软硬适度不粘手为止。因为做芋包的坯是用白色的木薯粉和菜芋搅拌而成的，所以芋包的表面是白色的。木薯粉和芋子的份量一定要刚好，不能太多，也不能太少，否则搅拌出来的坯不是太硬就是太粘，不仅不好包，而且口感也不好。
芋包的馅可以用瘦肉、香菇、豆干、红萝卜等食品搭配而成，它是根据自己的口味做的，不过不要放甜食。把准备好的馅一一切碎后，一起放到锅中翻炒一番，调好味，就可以起锅了。把炒熟的馅装在一个稍大一些的盆子里，盆子中间要放一个倒扣的碗，以便把馅中的水分沥干，然后再放到一旁，等晾凉了再包。如果馅中的水分太多，馅太烫手了，包出来的质量就不好了。
芋包坯和馅都准备好了，就开始包芋包了。首先从芋包坯中捏出一小块来，揉捏成一个小碗似的面皮。一定要记住，要捏得很均匀，要是太厚了，吃的时候要嚼得久一点；要是太薄了，在蒸的时候，皮会裂开，馅也就漏出来了。然后，把馅舀一些到“小碗”中，在“小碗”的边缘捏出一个个的褶，然后左手掌心托住“碗底”，右手的食指和拇指一齐把这些小褶往中间聚集，捏成一个小圆锥似的头，一个圆嘟嘟的芋包就这样做成了。
最后一个步骤就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后，就会有一股香喷喷的味道扑鼻面来，打开锅盖，只见一个个芋包胀鼓鼓的.浮出水面，看了都让人。再用漏勺把它们捞到盆子里，淋上一些老酒、酱油、猪油，放些味精，葱花等调料即可食用了。那个味道吃起来软润香滑，让我们吃了还想吃。
家乡的小吃虽然很多，但是我最喜欢的是独具特色的芋包。
我最喜爱的美食作文 篇7
盐焗鸡是客家的特色菜，是用盐腌制的。关于它的诞生，有这么一个传说：一个客家的商人贩了一批货要回家，朋友特以一鸡相送。但因路途遥远，活鸡不易携带，放久了又容易变质，于是他把鸡宰杀并封在盐包里。他走到半路突然饿了，便拿出鸡烤着吃，发现很好吃，就把鸡留下几块带回去给妻子品尝。妻子得知了方法，亲手制作了美味的盐焗鸡。后来这种吃法越传越远，渐渐成为了当地的名菜。
记得我很小的时候，有一次生病，烧好久没退下去，什么也不想吃，只在一旁哭得声嘶力竭。妈妈让我吃什么，我就吐出什么。妈妈让我边玩游戏边吃，以缓解心情，可我仍然边吃边吐，吐得“遍地开花”。她见我如此上吐下泻，“别有一番‘滋味’在心头”，却绞尽脑汁也想不出更好的办法。正在这时，外婆从老家带来了一只盐焗鸡。我闻到它的香味，便胃口大开。轻轻咬上一口，细细咀嚼，发现这菜太好吃了。于是我在它的帮助下，很快喝下了一碗粥，精神恢复了许多，不久便渐渐痊愈了。从此，盐焗鸡成了我最喜爱的美食。
每次吃年夜饭，压轴的那盘菜——盐焗鸡大部分都是我吃掉的，而且吃的很快，所以这道菜总是“神龙见首不见尾”，刚端上来就被我干掉了。外婆知道我最喜欢盐焗鸡，每次来上海都要给我带上几只。
我最喜爱的美食作文 篇8
俗话说：民以食为天。我们的生活根本离不开一个字吃。我们中国传统的一道美食饺子，就是我的最爱。
大年初一就是吃饺子的时候，这不，大年三十的上午，我便跟妈妈和奶奶撒娇，让她们今天上午就包饺子，因为我实在是等不及吃饺子了，这样还能多吃一顿饺子。终于，在我一哭二闹三上吊的乞求下，原来坚持下午包饺子的妈妈总算是同意上午包了。
先拌饺子馅儿，只见妈妈先把油烧热，用葱花爆香，待油温稍凉时，倒入事先剁好的肉沫，随后葱姜蒜一同入锅。啊，真香！馋的快流下口水的我不由得发出感叹。再倒入老抽，耗油，食盐，搅拌均匀，饺子馅儿就这样盘好了。
在妈妈盘饺子馅儿的同时，奶奶已经把面活好了，原本不光滑的面团在奶奶熟练手法的按压下变成了不软不硬，光滑无比的面团，接着奶奶又把面团切成了一个又一个的小剂子。
开始包饺子喽，这就到了我的主场，爱吃当然也得会做，奶奶擀饺子皮，我和妈妈包。我和妈妈还设了个比赛，看谁包的又快又好看，比赛开始。我拿起饺子皮就开始包，几分钟过后，再看看我们的成果，啊，真是对比鲜明！乍一看妈妈包的，又多又好看，个个肚圆饱满，十分喜人。而我因为要速度，包的饺子又瘪又难看，我的自信心受到了一万点伤害，妈妈好像看出了我的心思，说：做事不能只要求速度，不能心急，慢点儿包，一定能包好。听了妈妈的一番话，我又重拾信心，包的饺子速度虽是慢了点，但质量却好了一大半，跟妈妈包的已经不相上下了。一个小时后，总算包好了。
下饺子了，烧开水后，妈妈，好了吗？我迫不及待地问。
再等一会儿。妈妈掀开锅盖，只见满屋里的烟雾扑面而来。
还没好吗？再次催问。
好了，好了！饺子出锅了。
吃着自己包的饺子，感觉格外的香，心里有一种别样的滋味。
这次包饺子我悟出了一个道理：做什么事都要坚持不懈地去努力，而且还要稳重不能心急。那样就会取得最终的胜利。
我最喜爱的美食作文 篇9
民以食为天，人的生存离不开粮食。每个人都有自己喜欢吃的菜，中国的菜式千千万万，总有一道是你喜欢的菜，我更是喜欢中国的美食，每一道都令我垂涎欲滴。
自打我出生十多年来，有一道菜是我毕生难忘的蜜香排骨。每过一段时间，我都会让父亲带着我去餐馆吃一顿，来解解馋。一次，我刚好路过厨房，看见厨师正在做我们点的蜜香排骨，我便在那驻足观望。看着烹饪师傅熟练的动作，突然让我想起了记录节目《舌尖上的中国》里的一段话高端的食材往往只需要最普通的烹饪这句话。只见厨师把排骨放锅里煮出白沫，又在锅里放冰糖，再放入油，当油达到一定温度时放入排骨，给排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然这么简单！看见厨师在装盘，我便迅速地跑回餐桌。
一会儿，厨师便端着盘子进来了。刚摆放好，我就迫不及待地夹了一块放在小盘子里，看着焦糖色的排骨晶莹透亮的，不禁让我口舌津！单单地把排骨放到嘴边，就能闻到一股蜂蜜的香甜，入口更是鲜嫩无比。
享受着舌尖美食，不禁想起了它结缘的美好往事。
在我上三年级的时候，我正是一个贪玩的男孩儿。在学校的健身器材上玩，不小心摔断了腿，去了医院以后，因为疼痛让我每天无精打采的。爷爷看不下去了，便每天都给我带些好吃的，直到有一天爷爷给我带来了一盘排骨。肉香与蜂蜜的香让我一下子有了精神。从那天开始我爱上了蜂蜜排骨，我也亲切地把它称呼为爷爷的爱。
后来，每次享用这道美食时，就会想起爷爷送的那蜂蜜盘排骨。如今，爷爷也已经一把年纪了，我想，自己也要学会做一道爷爷爱吃的菜，亲手做给他吃。
我们中国的美食许许多多，但真正能让人永远铭记的那道菜，定是因为美食里还包含了浓浓的爱意。
这就是我最喜爱的一道美食蜜香排骨，它会终生让我口舌生香。
我最喜爱的美食作文 篇10
如果有人问我最喜爱的美食是什么？我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。
是的，说起姜母鸭，那可真是历史悠久呀。商朝时，它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效，因而倍受宫廷青睐，享有“宫廷美食”称号！时至今日，姜母鸭有幸得以流传，更是成为厦门一道特有的招牌小吃，深受海内外游客喜爱！而我也更不例外，是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝！
第一次见到姜母鸭，那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上，爸爸下班回家。刚到家门口，人未进门，一股香气便已抢先一步飘入家中，我循着香气不自觉地来到老爸跟前，双眼直盯着老爸的手提袋，口水不听话地在喉咙里发出吞咽声，馋死我了！爸爸似乎也猜出我的心思，故意卖弄着提高袋子，大声地说，“瞧！宝贝女儿，这是……”没等老爸把话说完，我已一个箭步冲过去，一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时，光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦，哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求，两只小手已不听使唤地抓起露在最上面的“大鸭腿”，迫不急待地先品尝起来！
那味道那色泽至今仍记忆犹新——油黄发亮的外表冒着热腾腾的香气，没等你开口品尝，只那一缕的香气便已让人“唇唇欲动”。当你轻轻地咬上一口，里面的肉细腻而又入味，没有半丝油腻的感觉，更没有平时吃鸭肉那种咀嚼难咽的感觉，让平时对肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷恋其中。那富有弹性的外皮更是一绝，就连我这个从不吃皮的挑剔小家伙也不由得竖起了大拇指，那味道简直就是妙不可言，好吃到我几乎不能用语言来描述。它浑身上下全都是宝，每个味道都是那么独特，那么令人回味无穷，就连里面的配料老姜，也让我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鸭浑为一体的绝妙美味留给我细细品尝……带给我无限美味的遐想！
从此，这位绝对称职的“宫廷美食———姜母鸭”便成为了我家的常客，有事没事就来我家餐桌上一聚，带给我们美美的生活享受！亲爱的朋友，当你来到厦门时，千万别忘了找个地道的小店，一品我们这道特色的厦门小吃——宫廷美食“姜母鸭”哟！
我最喜爱的美食作文 篇11
说起美食，数不胜数，比如兰州拉面、云南的过桥米线、北京的烤鸭……其中，我最喜爱的美食还是寿司了。
寿司起源于日本，是一位厨师因为食材不够，而用鱼和米饭做出来的。可就是这次尝试，使它马上受到了日本人民的欢迎，很快就传遍各国，成为了家喻户晓的“寿司”。
寿司形态各异，五彩缤纷，可以在盘子里摆出不同的“造型”。远远望去，像是一列列小骑士，整齐地排着队伍，向前行进；有的又好似一朵用爱心组成的花束，寄托着它对人们的美好祝福。光是看着这些用寿司摆成的图案就已经让人垂涎三尺了。
寿司不仅看着美观，做法也十分简单，在家里就可以做出来。只要在铺开的竹卷上放上一层海苔，再把煮熟的白米饭或糯米放在海苔上，然后把米饭压平，把肉松、黄瓜等东西切成条状放到米饭上。如果你喜欢吃芥末，可以再加上一些。最后，涂上准备好的沙拉酱，再卷上竹卷。但是一定要在卷的时候压紧，否则寿司里面的东西会在打开后掉落下来，就不是完整的寿司了。寿司卷起来了，就可以用寿司刀把它切成小块的形状，摆出不同的模样，在上面再放上一层沙拉酱，就完成了。顿时，一股米饭的清香，加上萝卜、黄瓜等配料的香味，和这沙拉酱的味儿混为一体，互相融合，十分清爽。
吃寿司也是很有讲究。做好的寿司会切成小块的，所以吃的时候，也应该把整块寿司一口吃下去，讲究完整性。如果一小口一小口地吃寿司，包裹寿司的海苔就会断开。这样里面的东西就会掉落下来，就不是完整的寿司了。当一整块寿司放入口中，香味立刻溢满口腔，回味无穷。
怎么样？听了我的介绍，你一定心动了吧！心动不如行动，那就快来试一试吧！
我最喜爱的美食作文 篇12
中国是一个美食文化众多的国家，但在这些诱人的美食当中，我还是最喜欢奶奶做的清蒸鲈鱼。
以前奶奶经常做清蒸鲈鱼给我们吃。每次煮好鲈鱼，只要奶奶一掀开锅盖，阵阵鱼香美味就扑鼻而来，我的口水都快流出来了。等到奶奶把鱼端上桌，打开锅盖，只见鱼身上满是黄色的姜丝、绿色的葱丝、红辣椒之类的调料铺满整个鱼身上，鱼旁边是象奶油似的膏汤，真是色、香、味俱全啊！我深深地吸了一口气，迫不及待地拿起筷子夹起鱼嘴巴下面最嫩的那块鱼肉，“哧溜”一声，鲜嫩的鱼肉就滑进我的小嘴了。我细嚼慢咽，只觉得这鱼肉鲜嫩无比，清香中还带着阵阵甘甜，真舍不得把它吞下去。然后我又用小勺装了一勺浓浓的鱼汤，细细品尝着里面各种调料的味道，夹杂着鱼肉的鲜味，真是人间一大美味。
奶奶告诉我，其实清蒸鲈鱼的做法挺简单的，主要食材有：一条鲈鱼、一小撮姜丝、葱末、少许红辣椒、2大勺料酒、酱油少量、盐少量、油。做法：用刀在杀好的鱼背中缝处轻剥一刀，将料酒、盐少量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右。腌好之后，将切好的姜丝、葱丝铺在鱼身上，然后放在烧开的半锅水中蒸7-8分钟左右，蒸完之后装在盘中。期间另一个锅加入适量植物油烧热，往油锅里加入葱、姜末和红辣椒炒热，然后将热油从鱼头浇至鱼尾，最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾，这样一盘香喷喷、热乎乎的清蒸鲈鱼就烧制成功了。听了奶奶的介绍，我的口水不由自主地又快流出来了。
如今，奶奶去世了，但她对我的关爱却永远留在我心中！怀念奶奶，怀念奶奶做的清蒸鲈鱼。
我最喜爱的美食作文 篇13
说起中国的美食，那就像天上的星星一样多，有成千上万种，从烹饪方法上分类炒的、煎的、炸的、烤的、炖的、腌的、焖的、熏的、蒸的等等，每一种烹饪方法不同，做出来的佳肴味道都有所不同，我最喜爱的美食你们猜猜看是哪一种，不过中国的美食这么多，英才的话，就像大海里捞针一样难了，那么我先给大家提示下，这种美食烹饪方法是煮的，好了，不买关子了，我最喜爱的美食是河南烩面。下面我就说说河南的羊肉烩面哦。
说起河南烩面，来头可就大了，据说，羊肉烩面可是飞机轰炸出来的美味。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一名厨师叫做赵荣光的，特别爱做面食，一天正在做面食飞机来了，就去躲避飞机的轰炸，回来后就把剩下的苗条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在面里放些盐、碱、等，是面条更劲道、爽滑，做出的面别有一番风味，后来就成了一道传统的美食。盛一碗烩面，香气扑鼻，烩面之香，功夫在于高汤，汤是由小山羊肉和羊腿骨熬制成的，加进党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等多种滋补中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，加上一些羊肉，配以黄花菜、木耳、、千张丝、鹌鹑蛋等，上桌时在撒上一把香菜，淋上一勺辣椒油（可以根据给人口味添加），放上几瓣糖蒜，吃口面，喝口汤，夹片羊肉，色香味足了。各位朋友有没有被吸引到胃口哦。
所以各位来河南的出差办事、或者旅游的小伙伴、大伙伴们，千万不要错过哦，会让一尝忘不掉哦，同时热烈欢迎大家来河南玩哦。
我最喜爱的美食作文 篇14
俗话说的对“民以食为天”，每个地方都有自己独特产品，而我最喜欢的食物就是北京烤鸭。
北京烤鸭，顾名思义是北京享有盛誉的名菜。
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的是优质品种的北京呀，首先要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏网呀，肚子中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上。这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不会烤软，可谓一举两得。
稍等万刻后再将鸭子取出，只见刚出炉的鸭子还冒着热气儿，外焦里嫩，还略带一丝果香味。这种做法做出来的才是正宗的烤鸭。
北京烤鸭味道醇厚，肥而不腻，那体态丰满的鸭子，配上秘制的酱汁儿和面皮儿，还有那绿油油的大葱，用面皮包上切片，蘸着甜辣酱的烤鸭，再加上大葱咬一口，香气四溢，回味无穷。让人都停不下自己的嘴。
北京烤鸭不仅美味，还有香味。出口如实，一股香气就扑灭而来，让人忍不住想咬一口。
再看看它的颜色呈诱人的黄褐色，油光焕发，色泽鲜亮，看着就让人口水直流。
每次吃北京烤鸭时，我都喜欢加入大葱，萝卜丝和一些甜面酱用荷叶饼卷起来，放入嘴中，唇齿留香，萝卜与大葱带来的清香，进而使烤鸭的味道得到了升华。我一边吃着一边想着烤鸭的文化内涵。
它起源于中国南北朝时期，《食珍录》中记有炙鸭，在当时是宫廷食品，到后来才被广大人民熟知，他用果木碳火烤至而不腻的特色被誉为天下美味。
了解了北京烤鸭的文化内涵，是不是更喜欢北京烤鸭了呢？
我最喜爱的美食作文 篇15
过桥米线是云南的风味小吃，我对他是情有独钟。刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆吃米线。
过桥米线的做法很简单来客人了，店主先随手抓起一把事先准备好的米线，放在漏勺里在开水里烫上2分钟。将烫熟的米线倒进碗里，再捞出银耳、鸡丝、豆芽，加上汤水，撒上香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。
“来啦！”我兴奋地喊道，一大碗红色的美食端了上来，仔细一看原来是米黄色的汤汁里有鲜红的猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆夹和嫩黄色的鸡肉，放着白色的银耳、金黄色的鸡丝，红通通的辣椒油，晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。
一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊香味，散发着诱人的香味，令人垂涎欲滴一起钻进了我的鼻孔。
我再也无法抵挡这美食的诱惑，赶紧喝一口汤，顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。这些东西组合在一起，仿佛是在一片绿树环绕的小湖泊中有一群正在嬉戏玩耍的天鹅。我用我的牙齿轻轻一咬，那感觉是一根橡皮筋，拉很长很长，顺势从中剪断，再弹回来，那感觉实在是太棒了。
不一会，一碗米线就被我狼吞虎咽的吃完了，真是回味无穷啊！我爱云南米线。
我最喜爱的美食作文 篇16
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，在那么多诱人的美食中，我却对家乡的小笼包情有独钟。
小笼包的卖相很好。看起来晶莹剔透的表皮，仿佛一戳即破，从晶莹的表皮中隐隐约约能看到一些内部肉的淡红色， 从小笼包顶处褶皱的口子往下看，肉浸泡在汤汁中，香味直直地扑进了我的鼻子里，这味道真是令人垂涎三尺啊！
小笼包的做法看起来简单，做起来就没那么容易了，虽然我并不会做，但每次我在家门口吃的时候，都能看到师傅在厨房里，忙着做小笼包的过程。他先是和面，然后，从面团中捏出一个小面团。接着，他把小面团摊在手上，进行按压，很快小笼包的表皮做好了。接下来，师傅拿出一个小勺，从盛满肉的碗里挖出一个小肉球，把它放在表皮上。紧接着，他又迅速地把边缘的表皮扣了上去，他还娴熟地进行了几次细捏，褶皱的口子做好了，一个待蒸的小笼包也就大功告成了。师傅把做好的小笼包放在竹制的蒸笼里。然后，开启开关，小笼包仿佛在蒸笼里做着桑拿，经过长时间的蒸热，使它的表皮从刚开始的粉白变成如今的透白。用鼻子一闻，大量的香气扑入鼻中，闭上眼，屋中弥漫的雾气，让人感到飘飘欲仙，流连忘返。
小笼包做好了，蒸笼刚到桌上，我就贪婪的吸着小笼包的香气，仿佛刚才那大量的香气，还没闻够。接下来，我拿起筷子，不管三七二十一，立马咬了它一口。虽然开始有些烫，但接着汤汁顺着牙根，进入了味蕾。那浓郁的汤汁加杂着肉的香味，让人感到美不胜收。接着我又吃了一口里面的肉，肉有些软，因为还有一些汤汁在肉里面，吃起来酥酥的，很美味。尝了小笼包汤汁和肉的味道后，我大胆的决定尝尝它一整个的味道了。于是，我又迅速的把整个小笼包吃了下去。啊，好吃！我细细的咀嚼着，这时，我才真正感受到了小笼包的美味。
这就是我们家乡的小笼包，怎么样，还不错吧？如果你来吃的话，保证让你和我一样忘不了。
我最喜爱的美食作文 篇17
一听到“爬猴”这两个字儿，你肯定会惊恐地问：“‘爬猴’该不会是昆虫吧？没错，你答对啦！你肯定又会问：“昆虫能吃吗？”但我却可以坚定的回答：“我可以让你爱上它。”
爬猴，它就是“大嗓子”歌唱家知了的幼虫，又叫幼蝉猴。它的眼睛黑溜溜的，看起来像两个珠子；而腿很像蟋蟀的腿。而它的蝉尾，又胖又大，很像一个粗笔尖。偷偷告诉你一个秘密哦，爬猴里面有肉，就藏在爬猴的背部和尾巴里面。而它的全身深土金色的，一油炸，颜色变得更深啦！
虽然这爬猴儿长得丑陋，但味道却十分美味，光是闻起来就可以引出你的口水，就变成了“三千尺”啦！油炸爬猴一上桌，你就看到了它们的样子：无数爬猴安静的“躺”在碗里。它们的眼睛好像有神似的，让你总觉得它们在“盯”着你。再看看它们土黄色的外壳，还有那奇怪的脚和脑袋，你是不是瞬间没有了吃的欲望？没事，菜不美，但味儿特棒。
我知道，看着这些长相不凡的爬猴，你肯定会吃不下吧？没事的啦，你只需闭上眼睛，闻它那醉人的香气，在想象它美好的样子，放入口中。这时你嘴里就会发出“滋粑”的声音，同时也会尝到一种说不出的美味，香脆可口，油而不腻。而当你吃到它的尾巴和背部时，就会感觉那里就像羊肉一样，鲜美多汁。而这也正如我前面所说，那里就是它的肉。吃完之后你嘴里充满了菜香。没想到吧，原来这种“外丑内美”的昆虫，竟还有美肉，甚至还胜过牛肉吧？再给你透露一下，这菜还含有丰富的蛋白质和营养呢。
说完它的味、形，该说说油炸爬猴的做法，否则你们就会天天去小吃店里跑来跑去。哦，对了，这菜看似简单，但做法不简单呦。
首先，把活知了闷死后，用手指将前颈撕破，先剥去头皮；接着将胸脯皮分别向两翅撕开，弃去翅膀；再将后背皮、前胸皮同时往下剥至腿部；最后弃去尾巴，整理成光雀；再用二指紧捏肋下腹部皮，将全部内脏从腹部挤出，剪去嘴尖壳和脚爪，洗净晾干。将菜油放入炒锅内，用旺火烧至七成熟，放入幼蝉猴炸五分钟左右。待淮脑袋炸至呈白色、幼蝉猴浮起就可以捞出来了。再撒点椒盐就更美味啦！
当当当当！这样一盘飘香四溢的油炸爬猴就完工啦！我得赶快开吃啦，不跟你说了，拜拜！
我最喜爱的美食作文 篇18
俗话说得好，“民以食为天”，我对这句话非常赞同。我可以封自己为一个“小小美食家”啦，光菜名，我就可以滔滔不绝地说上上百种。如：北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊，西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜的美食中，最让我喜爱的是美味的披萨。
相传，马克波罗在中国当官的那段时期，对中国的饮食文化十分感兴趣，他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利，这两种食品经过改良后，就成为了我就熟知的意大利面和披萨。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料，有香肠、鸡肉、牛肉等肉类，也有番茄，菠萝等蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个精灵在跳舞，无论是什么口味的披萨，都会让你吃了还想吃。面饼跟普通大饼一样，但是无论怎么吃，都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味，意大利原味的面饼柔软，带着一种芝士的香味；美式铁盘的面饼香脆可口，更适合喜欢快餐的人；还有一种芝士卷边披萨，让面饼的奶香更加浓郁……
中西合璧的披萨深受人们的喜爱，它既保留了中国的传统风味，又让西方文化完美的展现于此，难怪披萨是我喜爱的美食呢！
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