七月小枣八月梨，九月柿子串满集，是哇！在我们这儿，几乎家家户户都种有柿树，每当到八九月份，火红的柿子就挂满了枝头。但柿子的营养价值你是否知道呢？让我来告诉你吧！
柿子的.营养价值很高，成熟的柿子中含糖80%，蛋白质1。36%，脂肪0。75%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素C，比一般水果高出1—2倍。它既可生食，又可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
柿子不仅营养丰富，而且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、便秘有良好的疗效，柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹吃，更忌与酸性食物同吃。中医认为柿子味甘、涩、性寒，所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化的天然保健食品，它还富有果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘、保持正常菌群生长有很好的作用。
但柿子还不可以和螃蟹一起吃，会引起腹泻，和牛奶、醋、红薯都不能一起吃，这样会得胆结石。
听了我的介绍，你是不是对柿子也懂了不少呢？
山西晋城山西省沁水县端氏镇高庄小学六年级:汽油
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