败下阵的“大长饺”
王梓晴
今天晚上，我去姥姥家吃饭，看见姥姥正在准备包水饺。“姥姥，我和你一起包饺子，好吗？”
姥姥开始活面，她先是用瓢舀了一些面粉，我又往舀了一舀子，慢慢往盆里倒水，倒一点水就把面粉上下翻动一下。渐渐地面粉变成了面团。接着姥姥又把揉好的面醒发了半晌。我费尽了九牛二虎之力，才把那沉重的面板“扛”到了桌子上。在面板上准备好了面粉、切好的菜、面、刀------
准备开工了，我按姥姥吩咐先把揉好的面切成了四块，把没用到的三块放进了盆里。姥姥把其中一块切成了两半。揉成“白蛇”似的长条状。姥姥说：“你来切记子吧！”我哪会切记子啊，姥姥示范了一下，我小心翼翼地拿起锋锐无比的菜刀，弯着腰，一刀一刀仔细看着切的两边，尽量保证让每面团子的大小差不多。切完就开始摁记子，为了提高速度，姥姥教我两个手一起摁。前面干的都不错，可下面的活就要增加难度了。
擀面皮，看见姥姥的右手滚动着擀面杖，左手拿着饺子皮的.边缘，飞快地转动着，不一会儿一摞饺子皮看见姥姥灵活的动作。我忍不住要跃跃欲试，我说“姥姥，看我的。”我从姥姥手里接过擀面杖，我学着姥姥的样子左手拿记子，右手擀，却感觉手那么不听使唤，怎么也不如姥姥擀的好。我有些灰心，我又擀了几个，都奇形怪状，不成样子。我开始想放弃，可是回头一想，刚才不是还答应要和姥姥一起做做晚饭吗？我又重振旗鼓。
不会擀面皮，那我就和姥姥包饺子。姥姥上次包饺子的动作我或多或少还会记得些。先用小勺往面皮里塞馅，再把面皮里的馅归到中间，再捏起饺子皮的边缘。一个扇子形状的饺子，在我手下诞生了，我看了看姥姥包的饺子鼓鼓的，像个小将军肚，而我却包得的像撒了气的皮球，我想让我的饺子排到姥姥布好的“兵阵”里，结果这个不争气的家伙，怎么也站不起来。
尽管包得很不好看，但还是让爸爸妈妈迟到了我和姥姥合作完成的“饺子宴”。
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