阿智年轻的时候在工厂做技术工作,与老高一个办公室。因为离家都远,他们若回家吃午饭时间上来不及,于是就在单位将就一顿,有时吃食堂、有时自己带饭菜。老高是江南人,爱吃米饭,所以他几乎每天都蒸米饭。
那年中秋时节,阿智带饭时还带了两个粽子,自己一个、送给老高一个。
老高吃着阿智给的粽子,一个劲儿地称赞好吃。阿智告诉他:“这是我妈妈按照我们老家的习惯包的,比市面上卖的那些好吃。”
等到吃完了饭,老高对阿智说:“粽子叶别扔,我有用。”说着,便将所有的粽子叶捧在饭盒里,拿去清洗。
阿智觉得奇怪:老高说过不会包粽子,他要粽子叶干什么呢?
老高似乎看出了阿智的疑惑,就笑着对他说:“现在还是秘密,等到我实践了以后,你就知道了。”
第二天中午,老高照例还是蒸了一饭盒米饭,不过他端着饭盒进屋时,阿智闻到了一股熟悉的香味:是粽子的味道!
“你也包了粽子?”阿智好奇地问了一句。
“你看看,这是粽叶饭。”说着,老高打开了饭盒盖儿,立时一股粽子香扑鼻而来。阿智看见饭盒里的'米饭上盖着一层粽子叶,原来老高是这么利用粽子叶的。
“这个办法简单,但是原理却与包粽子相似:包粽子是将米、豆、大枣封闭在粽子叶里;我这个粽叶饭是将粽子叶和米、豆、大枣封闭在饭盒里。两者都有粽子香味,我不会包粽子,这样做叫懒人有懒法儿。”老高解释道。
“与其说是懒人有懒法儿,不如说是智者有智法儿。”阿智心里想,同时他又想起了不知是那位哲人的一句名言:世界科技的进步,大多都是被“懒人”推动的。此言颇有道理。
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