一、生鲜区地面：
1、每日巡回保洁，无垃圾、无杂物、无水迹。
2、每月清洗一次，无污渍、无积尘。
二、卖场公区地面：
1、①每月巡回保洁，无垃圾、无杂物。
②每月清洁一次，无污渍、无积尘。
2、玻璃(公区玻璃、不含柜台玻璃)：
①每月巡回清洁擦拭，无水迹、无手迹。
②每月清洗一次，清洁明亮，无水迹。
3、扶梯扶手及扶栏：每月清洁上光一次，无积尘、无迹樱
4、服务设施(如垃圾桶等)：每日清洁擦拭一次，无迹樱
5、不锈钢饰品：每月清洁上光一次，无积尘、无迹樱
6、所有开关盒：每日抹净二次，无污渍、无积尘。
三、卫生间：
1、私门、隔板间：每日抹净二次，无污渍、无积尘。
2、便池、便斗等设施：每日巡回擦拭、洗净、无尿垢、无污渍。
3、地台、地面：每日拖、抹净四次，无水渍、无污渍。
4、天花板、照明设施：每周清洁除尘一次，无积尘、无蜘蛛网。
5、卫生桶：每日及时清理脏物，无溢出垃圾，垃圾量不超过桶2/3。
6、整体：每月清洁消毒一次，无异味。
四、办公厅：
1、地面：每日巡回保洁二次，无垃圾、无杂物。
2、桌椅、玻璃：每周清洗擦拭一次，无积尘、无污渍。
五、安全通道：
1、后门楼梯，后门通道，楼梯间每日清洗擦拭一次，无垃圾、无渣物、无污渍。
2、扶手及栏杆：
①每月清洁擦拭一次，无积物。
②每月清洗擦拭一次，无污渍、无积尘。
六、自动扶梯：
1、扶手及扶栏：
①每月巡回保洁，无积物、无口胶。
②每月清洗擦拭一次，无积尘、无污渍。
2、扶梯踏步：每月巡回保洁一次，无垃圾、无杂物。
七、外围：
1、地面：每日巡回保洁，无垃圾、无杂物。
2、垃圾：每日及时收集到指定地点。
3、店招牌：每月清洗一次，无污渍、无积尘。
4、前后大门巡回保洁。
八、保洁员的工作职责：
1、树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。
2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的'觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准，方才能到休息室休息。
3、承包岗位片区卫生必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。(具体标准细则见附页)。
4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与客户发生争执。
5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。
6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。
7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退;如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。
8、商场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。
9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议
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