篇一:端午的记忆
锣鼓声声带来五月的风华,一股淡淡的艾草香溢入我的鼻腔,端一杯好茗,轻抿一口,甚为甘甜。冉冉艺术之香缭绕着屋内,透过窗纱望去,娃娃着一身虎袄,佩丝质香囊,那龙舟场上激昂浩大,又让我忆起一段往事,追溯到很远,很远……
一声水落之响,划过一伟人生命的华丽。屈原抱石往汨罗江一纵,为唤醒人们救国之心。“汨”字多一横是泪,泪这千万人名的盲目无知。屈原生命就此止步?不,他是不朽,他的骨气铮铮,他的忠心报国,永驻炎黄子孙心头。国家的多少荣辱悲观?多少兴衰成悲?终将成浴火重生的凤凰。少不了一份爱国人士的炙热胸怀。于是乎,五月五便成了端午节,几年屈老这一傲世英雄。
随着历史的变迁,端午逐渐形成了各种风俗。带着一枣香和菖蒲,蒿草的清香,端午又至。又忆起早年端午之事,我轻移步伐,打开暗红色的木门,去感受一年的端午,刚路过几家便嗅到角黍的香气。门房挂着菖蒲、艾叶、蒿草、几层密密的像人的发髻。亲和的奶奶见路过之人也邀着送几个枣粽,轻剥开掺绿的衣裳,露出白皙的身子镶着几颗蜜枣。入口便是粽叶的气息和软糯而甘甜的味道。几分钟便解决一个,令人回味无穷,久而香气犹存,口腔里溢满了幸福。吃米粽早闻家人说,是为了每年往江中扔后,鱼虾不食屈原身躯,而食米粽。
款步继续走着,娃娃们一身虎袄,配装着各物的香囊,被大人逼着喝雄黄酒而四周逃。样子甚为可爱,附近便是江河,鼓声隆隆,令人志趣激昂。不知哪家人熏着苍术,白芷,令人如醉如痴。龙舟直到夜深结束,大家才肯归家,却心中仍是汹涌澎湃。
渐渐思绪飘回,我轻拿一片粽叶放在手心,轻嗅它的芳香,甚为清新。端午的民风民俗记我心中,中华的传统文化似罡风不朽,在华夏儿女脑海中波澜。一艾叶,一米粽,一白芷,一雄黄染着端午的芳华。我缓缓站起,轻移莲步,打开暗红色木门,又去感受又一年的端午……
篇二:端午节记忆
端午节的来历是在战国时期,人们是为了纪念楚国的屈原而出现的习俗。屈原在农历五月初五这天怀石投汨罗江自尽,以示自己爱国之心。现在,在这一天,人们以包粽子,赛龙舟,喝雄黄酒,挂艾草等方式来过端午节,纪念屈原这位伟大的爱国诗人。
小时候,我的端午节记忆就是包粽子,赛龙舟。在农村老家陪着爷爷奶奶过端午节是我这一生最美好的记忆。
我的端午节记忆是从包粽子开始的。首先,为了在端午节那天既能吃上粽子,又不耽误看赛龙舟,就要提前几天准备好包粽子的食材。所以,细心的婆婆早就在端午节的前一天早晨上山摘好了粽叶和捆粽子用的粽绳。
粽叶摘回来后不仅要浸在水里用干净的刷子顺着粽叶的纹路一张一张刷干净,还要挑出有虫眼或发黄的叶子。处理好粽叶后沥干水,放在一旁备用。接着便可以用水来淘洗糯米,在淘洗过程中切忌大力淘洗,因为这样会把糯米表面的一些营养物质洗去,得不偿失。
一切准备好之后就可以包粽子了,包粽子其实很简单,只需要把两张粽叶重叠在一起,然后卷折成漏斗状,再往里面装上适量的糯米,接着用没折完的粽叶盖过来,最后用粽绳捆好,打个结,这个粽子就包完了。
包完粽子后,只需要静静等待端午节的到来就行了。(中国作文网 www.t262.com)
在端午节的这天的早上,婆婆早早地起了床给我们煮粽子。等我们起床时,香喷喷的粽子已经在桌子上诱惑着我去吃了。由于我们包的的是青叶粽,粽子弥漫着粽叶的清香和糯米的米香,蘸点白糖送入嘴中,感觉自己朝气蓬勃,精神焕发。
在吃完粽子后,我们便马不停蹄地赶往长江边,争着抢一个好位置看赛龙舟,可我们还是来晚了,只能站在一个视线不太开阔的地方望着远处的长江。
一声锣响,便宣告了比赛的开始,接着我们便随着震天的鼓声和富有节奏感和力量的“嘿咗,嘿咗,嘿咗”口号声看见了几艘色彩鲜艳的龙舟。其中红色的龙舟一马当先,冲在前面,其余的龙舟紧跟着,也不甘示弱,人们呐喊着,场面异常激烈。随着龙舟船头鼓点声音的减小,龙舟划出了我的视线,远去了。最后得到消息,果不其然,是红色的`龙舟赢了。这个消息的到来,也就宣告了端午节的结束。
这就是我的端午节记忆。
篇三:端午节的记忆
我是一个乡村的孩子,居住在一个平凡而又安详的小村庄里,我热爱着这个地方,爱这个地方的山水和这里独特的民间风俗。在众多的民俗中,我最盼望、记忆最深的就是过端午了,因为每年端午我家都会包粽子。
包粽子在端午节前一天进行,要用到许多糯米。通常在这天吃完早饭后,妈妈就会将糯米洗干净了,浸泡在木桶里--将糯米泡涨起来。
这天,像往常一样,等到妈妈将糯米准备好了之后,我就跟着她去我家后面小山上的竹林里采粽叶去了。路上,我好奇地问:“妈妈,为什么端午节要包粽子呀?”
妈妈回答:“那是为了纪念爱国诗人屈原,他因祖国灭亡而投江自杀了。”
我又问:“那屈原为什么要自杀呢?国灭了,不照样能活吗?”
“那是因为他太爱自己的祖国了”妈妈又说,“你也要像屈原一样,热爱自己的祖国。国家富强了人民的生活水平才能提高,生活才会幸福呀!”
我点了点头,继续走着。
采摘包粽子的粽叶也有是讲究的。到了竹林,妈妈看了看,就走进粽叶丛中开始摘粽叶,而我也学着妈妈的样子,在一旁帮着忙。我想赶快摘了好回家包粽子吃。想着美味的粽子,我的心情变得急迫起来。于是我用豹一般的手速,胡乱、快速的采摘着。所采的粽叶有老的、嫩的,有大的、小的,还有一些被虫咬过的,全都摘了下来。妈妈见了,立刻叫停了我,说:“傻孩子,你这样是不行的,粽叶不能随便摘,不能选太老的,也不能选太嫩的,更不能选有枯叶的;要选颜色翠绿、并没有虫洞的,那种叶子包出来的粽子才最香。”妈妈接着采了两张合格的叶子给我看了看,我恍然大悟:“哦!原来粽叶还要挑选的呀。”我把自己摘的一大堆不合格的粽叶扔在了地上。妈妈看着我微微地发笑,我也笑了。
包粽子还需要娴熟的手艺。采好粽叶后回到家里,妈妈把采到的粽叶洗净了,然后把泡好的糯米倒入一个盆中,准备包粽子。包粽子时,你可以根据自己的意愿加入馅,我家通常用的是花生、红豆、绿豆。包的时候,将馅与洗净的糯米混合起来,加上一点碱水,碱水的用量要把握好,不能太多,也不能太少,这样包出的粽子才好吃。如果你喜欢,还可以加糖以增添甜味。妈妈的用量每次都是最好的--反正我是这样认为。包粽子时要用两张粽叶叠在一起,然后把它两端卷起来围出一个漏斗形,接着用勺子舀入糯米,尽量把它装得饱满实在,如果不够紧,还可以用筷子轻轻地插几下,或者用勺子挤压一下,最后把上面的粽叶盖上,并用棕叶绳扎紧。这也是要一定的功底的。像我,跟着妈妈的样子,仔细的学着,每一个步骤都学得有模有样,但是,结果却包出了一个奇形怪状的东西,它一点儿也不像粽子,倒像一个馒头。妈妈见了哈哈大笑起来,而我也红着脸笑了。
终于,包完了所有粽子。这也意味着马上要进入了最后的步骤了——煮。妈妈把粽子十个十个的捆扎在一起,我们把它叫做一提,然后放入了大锅中,掺上水,开始生火煮。短时间是不行的,必须要煮至少两个小时才会熟透。于是我开始了漫长的等待。终于,开锅了。当一揭开锅盖时,热气腾腾的蒸汽冒了上来,香气充满了整间屋子,让人不禁口水直流。妈妈取出了一个粽子递给了我,让我尝一尝。当我拆开粽叶时,香气更浓了,看着洁白如玉的糯米,夹着淡红色的花生,我按捺不住,一口咬了下去。清香、滚烫、爽口,多种滋味和感受一起涌了出来,我不禁感叹:这就是幸福的味道,这就是我的家乡的味道!
吃着粽子,我感觉格外的香,因为这是我和母亲一起劳动得来的。
我爱我的家乡,爱我的亲人,爱这里的文化,爱这里的一切。
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