在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的晒酱油肉的作文，希望能够帮助到大家。
晒酱油肉的作文1
我们家的阳台最近可真“热闹”：一排排挂着的新晒“酱油肉”活像许多直挺挺的战士。有的挂在篮子里，有的挂在衣架上。走进阳台，就闻到了一股香香的酱油味，特别浓。
酱油肉都切成条，肉被酱油泡了以后，颜色很暗。我有时会把手伸过去摸一下，希望它们能早点干。让冬日的太阳、冷风把酱油肉晒干、吹干，这样，就可以吃了。我越看越想吃，但现在没法吃，还是生的，只能流口水。
晒这些酱油肉，你们别光觉得都是我妈的功劳，我也有份！我是负责把酱油肉的绳子剪好（当然，有指定的长度）给妈妈的。当然妈妈最忙，她要把泡肉的酱油味道调好，把绳子戳到肉里，她的指甲都戳破了。这个工作可真不容易呀，而我爸只用把肉挂到衣架上就行了。
以前的冬季，我妈只用晒一次酱油肉，就够我们吃一个新年了。今年，我妈都不知买了几次晒了几次肉了，加起来都足足有半头猪那么多了。她还说要买，真搞不懂，她为什么要买那么多肉？我们家都快变成“酱油肉加工场”了！
至于那些晾晒不下的衣服，我妈就把它们放在卫生间里，用暖灯烘干。所有的衣架都被酱油肉“占领”了，没办法了，只能这样。我满心盼望着快点吃到自家晒的香喷喷的酱油肉。
晒酱油肉的作文2
临近春节，家家户户的老人都要晒酱油肉了，家家户户的阳台窗边都是一片黄橙橙的，排成一片。远看，人们还以为是一群群的红灯笼呢！
当然，我们家也晒起了酱油肉。这个酱油肉始于北宋1139年，奶奶说这是著名的瓯莱和温州过年十大习俗之一。老家的习俗中，温州人习惯在农历十一月份开始筹备晒酱油肉。通过电话远在他乡的奶奶也告诉了我们如何制做酱油肉。首先买来生瘦猪肉，放在酱油里面浸泡放入木盒和陶瓷盒中，然后再加入白糖、味精和少许黄酒，最后再加入一点白酒，在晾晒时，可起到杀菌、避免蝇虫的作用。
我和妈妈买来肉，我做一半，妈妈做一半。用了奶奶的方式后，就迎来了最重要的一件事—钉酱油肉。奶奶说，肉一定要钉在房子上。在老家的平家水泥墙上，把那长长的木棍拟的长钉子，和十分美味的酱油肉“融为一体”，用那巨大的羊角郎头打进房子里。看着爸爸那吃力的眼神，我也想试一试。我用尽了全身的力气，才打出了一个小小的洞，水泥十分坚硬，不是轻易就可打出洞的，真是太累了。
经过冬月寒风和冰冷的雨，经过风吹日晒，太阳下酱油肉晒好了。晒好的酱油肉就如同一块坚硬的石头，上面还结满了白花花的猪油，让人垂涎欲滳，口水飞流直下三千尺啊！
用大刀把酱油肉切成一片一片时，他真正的使命来了，那就是被我们吃掉、摆盘、放入锅中蒸十几分钟，肉就熟了，打开锅盖香气充满整个屋子。吃进一口首先感觉到了咸咸的`酱油味，接着就感觉到了肉酥麻的口感，最后是咽进肚子里那种满足感。酱油肉不仅老少皆宜，而且人人都爱！
如果你身在远方，吃上一口酱油肉，那不仅仅是美味，还有家乡与亲情的味道……
晒酱油肉的作文3
奶奶去乡下买了好多本地猪肉，因为金秋正是晒酱油肉的好时候。奶奶提着一大袋的肉，一到家就开始动手晒酱油肉了。
爷爷把肉铺好，开始切片，那肉上的皮好像有千层厚，怎么也切不下来，软绵绵的。肉好像在表示抗议：凭什么把我分开，和爷爷手上的那把刀战斗。费了好长时间，肉总算切分好。
接着爷爷把肉分类：一类炸猪油，一类晒酱油肉，一类做菜干肉。接着奶奶上手，把晒酱油肉的一类中每块肉穿上一小洞，拉上线，一一挂在阳台上。
那天正好是大太阳的天气，而且又有一阵阵大风。挂在阳台上的肉，也随着风摇来晃去，因为肉实在太香了，有几只苍蝇也想咬上一口。我就站在酱油肉边上，拿着硬纸板，一扇一扇，不让苍蝇先吃上那香香的肉。
这肉似乎也明白我心里的意思，下午就有些发硬，那油亮亮的太诱人了，真想马上咬上一口！
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