生活与科学1
前几天妈妈带我去超市购物，我们买了饮料，零食，还有一袋鸡蛋，回家时妈妈让我提着鸡蛋，由于太重，我就用一只手把鸡蛋提起来，那只手托着下面 。
不一会到家了，妈妈问我鸡蛋碎了吗？我看了看鸡蛋说：“中间碎了很多，可旁边的一点都没碎”。 在路上我也没摔跤啊，怎么鸡蛋就碎了呢？我就去问妈妈。妈妈却反问我：“鸡蛋是什么形状的？”“是椭圆形的。”我回答到。我问妈妈：“这跟鸡蛋破碎有什么关系呀？”妈妈让我拿两个鸡蛋拼在一起，我最多能让两个鸡蛋壳挨在一起，我问妈妈这个是什么意思，妈妈指着哪两个之间的接触点说；“鸡蛋破碎的关键就在这个接触点。”妈妈见我似懂非懂说：“鸡蛋的接触点有很多，鸡蛋与鸡蛋之间的接触面积却很小，虽然接触面积很小，但承受的力却很大，所以鸡蛋就破碎了。随后妈妈又让我把一个鸡蛋放在桌上，用牙签来扎，没用多大力气就被扎穿了。
在我们的生活中也有许多的科学道理,等着我们去探索，学习。
生活与科学2
生活中有科学，科学中有趣味。这句话是自从我喜欢上了科学实验后最喜欢说的了。对于科学，现在很少有女生会喜欢，许多人熟知的女科学家也只有发现镭元素的居里夫人和寥寥几个，而我却喜欢科学。不过我喜欢科学也是一次偶然。
在暑假里，因为一个人在家我甚是无聊，一个人趴在书桌上，不知道要干什么。因为实在无聊又憋的慌，弄得我心浮气躁，我就拿来了我的迷你电风扇，把它调整好角度然后把它开到最大，我心满意足的又趴在了桌子上。突然，好像感觉我头上有什么东西，就摇了摇头，一张纸掉到了书桌上，“应该是被风吹下来的吧。”我自言自语，“把它吹到一边去吧。”。“呼！呼！”咦，这怎么回事？怎么这张纸只是“抽搐”了几下，然后又停在了它原来的地方？“呼！呼！”我较真的使出吃奶的力气，从上吹、从左吹、从右吹，从各个方向进攻，可是那纸依然“坚守岗位”，我也毫不示弱，势必要把这张纸吹走。可它依然“负隅顽抗”，我坚持不住了，非但没把那纸吹走，我自己因为用力太猛直咳嗽。不行！我怎么连张纸都斗不过，为什么这纸就是吹不走呢？好奇心驱使着我走到电脑面前开始查找这其中的奥秘。哦，我明白了：原来这是伯努利原理。根据伯努利定理气流快的地方，气压会下降。当我们对着纸片下方的开口处用力吹的时候，这里的气流加快，气压也就跟着下降。而纸片外面的大气压则会紧紧地压着纸片，让你无法将它吹翻。原来如此，科学还真是神奇啊，不过科学也要会举一反三。知道这个原理后，我想起了我之前看到的一个游戏——用吹风机运送乒乓球。把乒乓球放在吹风机上，尽量让它与吹风机的垂直放置，然后就会神奇的发现乒乓球竟然利用风力一直保持在那一个位置不会掉下来。就好像磁铁一样，同极相斥，这也是伯努利原理吧。想到这里，我忍不住又一次感叹科学的奇妙！我想我现在的心情就像是牛顿发现了万有引力时的那种兴奋吧。虽然这个原理不是我发现的，不过通过自己的发现然后明白的过程真的很开心。
从那以后，我就对科学来了兴趣，科学实验也给我带来了许多乐趣。看，科学就在生活中，它就好像在等待着有缘人自己发现它。只要你有好奇心、耐心、足够的细心和爱科学的心。生活中有科学，科学中有趣味。做个爱科学的人吧！
生活与科学3
生活处处有学问，也处处有科学。科学在哪里都存在着，比如为什么乒乓球受热后体积会膨胀；而冷却后体积却会收缩？为什么青蛙只吃活的害虫，而不吃死的害虫等等。还有许多说不完的科学现象，它们都要我们耐心去探索其中的奥秘。
今天，我就跟大家说一个奇怪的科学现象：为什么鸡蛋在淡水中会沉底，而在一定浓度的盐水中却会漂浮？事情是这样的：有一天，我和爸爸在家闲着没事干，就打开我们学校的博客，有一篇博客里介绍，如果把鸡蛋放入盐水中，鸡蛋就会漂浮起来，好像有一种魔力这托着鸡蛋一样。我想，鸡蛋那么重，像小石头一样，怎么可能漂在水上呢？就说这个博客在骗人，爸爸则坚持说这篇文章讲的是一种科学现象。于是我就和爸爸打赌：谁错了，就做十个俯卧撑。我坚信不可能，所以就不以为然的答应：赌就赌，谁怕谁？就这样，我们开始做实验。先接了一杯自来水，把一个鸡蛋放进去，鸡蛋和我想象的一样，一下就沉底了，我暗自窃喜。爸爸看到我的表情说，别高兴的太早，下面就是见证奇迹的时刻。爸爸开始慢慢的往杯子里加盐，我用筷子不停的搅拌，好让盐快点融化。怪了，随着盐越加越多，鸡蛋真的慢慢地漂浮起来了。 我问爸爸这是为什么呢，不会是玩魔术吧？爸爸笑着说：是因为随着盐慢慢的增加，水的密度越来越大，浮力也越来越大，最终鸡蛋就漂起来了。我想最后的结果你应该知道了——我灰溜溜的做了十个俯卧撑。
通过这次试验，我懂得一个道理：世上没有最奇怪的事情，只有更奇怪的事情。只要你生活中留心观察、勇于实践，这些奇怪的事都可以用科学知识来解释。
生活与科学4
科学离我们有多远？不远不远，它就在我们的身边，在我们每一个科学实验里。
前一阶段，我们生豆芽的过程同学们都还记得吧。为什么豆子经过浸泡会发芽呢？
那是因为，豆子浸水后充分吸收了水分，胚芽膨胀，内部的营养物质多糖（也就是淀粉），开始分解转化为葡萄糖，为胚芽生长提供营养，使得胚芽一点点长大而从豆瓣中间的缝隙里顶出来。这就是生豆芽的科学原理了。
您的豆芽宝宝如今怎样？我的科学实验已经有新的进展了。
我的豆芽宝宝生成以后，我对它的好奇心一点也没有减少。我仍然每天为它们洒水“灌溉”。
没过几天，豆芽根部长出了许多白色的须须，我挑选了三颗“身强力壮”的芽宝宝，将它们种进小花盆里。
随着时间的推移，豆芽竟然又有了科学的.、新的变化。渐渐地，两个豆瓣之间的芽芽慢慢变成了茎，茎上面还长出两片对称、嫩绿的小叶片，俨然是一副豆秧的模样了。
现在，我的豆秧已长到半尺来高了，最初的两片小叶子已长到手掌那么大，中间又冒出两个三角形的叶子，不知道有多可爱！
我发现豆秧的生长还蕴藏着一个科学的道理。那就是，豆叶白天展开，晚上各自垂直向下。这又是为什么呢？
有关资料告诉我：白天，豆叶要进行光合作用，所以才把叶子展开，这样有利于加大受光面积；而晚上进行呼吸作用，叶子垂直向下能减少叶子与空气的接触面积，减少水分的散失。
我在想，这正在茁壮成长的豆秧能不能在我的科学实验里经过一季成长，结出一串串的豆荚呢？
没错吧，科学确实离我们没多远，科学就在我们的身边—————
生活与科学5
我喜爱读书，平时，一有空闲时间我就读书，其中，我最喜爱读了《十万个为什么》。这本书把我带进了奇妙的科学世界，使我懂得了许多知识，明白了许多道理。这本书从日常生活中一些点点滴滴的小事，引出一些科学问题，再告诉读者们，为什么会产生这些现象。如：为什么水能灭火？是因为空气中含有大量的氧气，一切物体燃烧都需要氧气来完成，而水里含有氧气，但氧气的含量极低，且水分子之间结合的很紧密，空气中的氧气很难进入水中，所以，不让空气接近燃烧物体。又如：为什么常晒太阳皮肤会变黑？是因为太阳有两种看不见的光，一种是紫外线；另一种是红外线。当阳光中大量的紫外线和红外线照射到皮肤上时，就会产生大量的黑色素，黑色素沉积在皮肤下，皮肤就会变黑了。这些都是生活中的事情，但又使我们知道了一些科学知识。科学，在我们的日常生活中，是十分有用的，可是，我们却总是忽略了它。如果没有科学，我们怎能知道怎样自救，在火灾中逃生；如果没有科学，我们的生活怎能这么方便；如果没有科学，我们怎能保持自己的身体健康；如果没有科学……
是因为人们研制出在火灾中可以用湿毛巾捂住鼻子，可以用水灭火的科学方法，我们才能知道在火灾中可以怎样预防，可以怎样扑灭火；是因为人们发现油起火是不能用水灭的，才能制止火灾事故的发生。
科学，是智慧之源。是它，使我们的生活变得多姿多彩；是它，使我们学习到了无穷的知识；是它，使我们明白了许多道理；是它，把我们带进了奇妙的科学世界。让我们爱科学，学科学，创造美好的未来！
生活与科学6
我们都知道，生活中处处有科学，我们在生活中是永远也离不开科学的，生活中的科学真是无穷无尽，我就发现了很多。
有一回，我跟朋友去工行院里打乒乓球，正打着，忽然，我没接好，球掉到了地上，我立刻去拾球，结果，一不小心把球踩扁了，我们都非常的焦急，不知道该怎么办才好。最后，我决定回家去找妈妈，看看她有没有什么办法。妈妈说把乒乓球在热水里泡一会儿就行了，我照妈妈说的去做，过了一小会儿，乒乓球果然渐渐的恢复了原状，我们都非常的高兴，也非常的好奇，就问妈妈这其中的原理是什么，妈妈让我自己去寻找答案，我们于是决定上网查查这到底是什么原理。
我上网查了这其中的原理。原来，乒乓球本身是密封的，它之所以扁了，是因为外界的压力大于了它所能承受的能力，但是，泡在热水里就不一样了，因为乒乓球是会热胀冷缩的，外界的热量很大，根据热的传热原理，球里面的气体受到了热力，乒乓球就会膨胀，因此，乒乓球也就慢慢的恢复了原状。
这就是生活中的科学。其实，生活中的科学有很多很多，关键就在于我们是否去探索、发现他们。随随意意的一件小事，里面都包含着无穷无尽的科学，只要我们去探索、发现生活中的科学，我们懂得的知识就会越来越多，越来越多。
生活与科学7
在我们的日常生活中，处处都有科学。我们离不开科学，若没有了科学，我们的生活会变得繁琐很多，也会把更多的时间用到没有必要的地方去。由此可见，科学有多么重要。
二十世纪是一个科学发达的年代。那时更多的科学走到了我们的生活当中来。炎热的夏季，那陈旧费力扇子你还在用吗？NO！取而代之的是更为便捷的空调；丰收的秋季，农民伯伯们换上了干净整洁的衣服，因为，田地里已经是机械化丰收了；寒冷的冬季，你还在为取暖发愁吗？一个小小的“暖保”就解决了你的问题。
现如今，已是经济、科技更加发达的二十一世纪了。就在生活的琐事中也会发现科学。夏天，大家爱穿色彩鲜艳的衣服。但是，汗渍却又令人头疼。可是如果你在领口、衣袖上适当的撒一些盐，四五分钟后再用洗衣粉、香皂等清洗，衣服就会变得清洁如新。这是因为，盐中含有一种酶类物质，与汗渍中的碱性物质相遇，就会产生话学反应，酶可以将汗渍从碱中分解出来，碱被分解出来，其余的污渍当然容易清除啦！这不仅是生活中的科学，更是生活中的艺术。
如今社会，家电已是生活中的必备品，而冰箱更是日常用品。家里的蔬菜水果、剩饭剩菜只要放进冰箱就能够保鲜。但是冰箱里残留的怪味却常常不能散去。这怎么办呢？没事，只要你放进去一些鲜橘子皮，过几天，冰箱里不但没有那怪味儿，而且还飘着一股淡淡的橘香呢。这是橘子皮当中菌在起作用，这种菌就像叶子中的叶绿素一样。叶绿素能够进行光合作用，自己制造养料，放出氧气，吸收二氧化碳，而这种菌吸收冰箱中的怪味来制造养料，同时放出废气——橘香。这可比冰箱除味剂实惠多了吧，而且简洁方便。
这些都是科学，生活中的科学。处处都有科学，处处都是新生活。我们何不好好利用科学，并且主动发觉科学，运用到生活当中来，让我们的生活每天都充满新体验。
生活与科学8
1、冰糕为什么会冒气?
冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。
2、向日葵为什么总是向着太阳?
向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。
3、蜜蜂怎样酿蜜?
蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100～240次，最后才酿成香甜的蜂蜜。
4、蝉为什么会蜕皮?
蝉的外壳(外骨骼)是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。
生活小妙招：
醋的妙用
1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
2、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变而易举了。
3、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新；毛料衣服磨光的地方，用50％浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
4、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40％的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
蛋壳的妙用
1、新鲜蛋壳中的蛋白与水的混合液，可以用来擦玻璃或家具，能增加光泽。
2、将碎蛋壳和醋，一同放入带有污垢的瓶子里，用力摇动，即可将污垢去掉。
3、将取出蛋白或蛋黄后的蛋壳放置在花木植穴的四周，能供给花木根部很多养分，对花木生长起促进作用。
4、蛋壳中含有丰富的钙质，将它磨成粉，拌在鸡或猪的饲料中，母鸡吃了不会生软壳蛋，猪吃了筋骨长得好。
放味精的学问
有酸味的菜肴，千万不要放味精，如糖醋鱼、糖醋排骨等。因为味精呈碱性，如果酸性菜加入碱性的味精，这在化学上呈中和反应，即生成盐和水，并且还会使一盘好端端的菜肴走了味。
那么碱性食物中是否可加呢？实践证明，味精在碱性食物中其谷氨酸二钠，同样也会失去鲜味。因此，味精宜放于不明显呈酸、碱性的食物中。
放味精还要注意菜肴的咸淡程度。如果太咸，盐中的钠离子掩盖了酸钠，吃不出鲜味；如果太淡，味精鲜味“吊”不出来。
最后还要注意温度。味精的溶解度在摄氏85度。低于这个温度，味精结构尚未分解，而高于这个温度也不宜放味精，否则无鲜味。
蜂蜜优劣鉴别
蜂蜜以颜色浅淡者为佳。
蜂蜜中多白色小粒结晶体的，含葡萄糖多，是好蜜。
蜂蜜极稀，容易流动，香气不浓，可能是掺了水的。
用小匙盛满蜂蜜，下滴的蜜丝流断时，如向匙上缩起甚快。表示韧性很强，是好蜜。
杯中放蜂蜜一匙，再加四至五倍热水使之溶化。静置三至四小时后如无沉淀发生，则为纯蜜，好蜜。
蜂蜜中以枇杷蜜最佳，紫石英蜜、梨花蜜、菜花蜜次之，而荞麦蜜最差。
另外，市场出售的蜂蜜，有的掺有水或其他杂质，可用以下方法鉴别。
区别掺有水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。
区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，侍冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变成蓝色，说明掺有淀粉。
区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。
啤酒的妙用
1、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
2、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
3、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
5、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
6、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。
巧辨真假味精
若想辨别味精的真假并不难。可以取少量味精放在舌尖上。若舌感冰凉，且味道鲜美并有鱼腥味的，为合格品；若尝后有苦咸味而无鱼腥味，说明这种味精掺入了食盐；倘若尝后有冷滑、粘糊之感，并难于溶化，就是掺进了石膏或木薯淀粉。
巧除茶杯内壁的积垢
口杯使用一段时间以后，内壁往往会牢牢地附上一层暗黄色的沉淀物，这是茶叶中的不溶性的蛋白质类物质与色素结合而形成的沉淀物，用维生素C片剂就能有效地清除它们：在杯中少许温水，将几片维生素C片捣碎，放入杯中。搅匀后，用该水溶液浸润内壁。
随后，用食指抵着一片维生素C片，轻轻摩擦内壁，积垢即可除去。
另外，用牙膏擦拭杯壁，也可除去茶垢。
巧选茶叶
1、看匀度。将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘循一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次。中段茶越多，表明匀度好；反之，则匀度差。
2、看色泽。绿茶以翠绿有光的为质量好；红茶以褐而带油润的为质量好。如绿茶含有较多的白毫，红茶含有较多的橙黄色芽头，则均为高级茶。
3、看条索松紧。紧而重实的质量好，粗而松弛，细而碎的质量差。
4、看净度。茶叶中有较多的茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。
如何鉴别鸡蛋
灯光鉴别：用灯光照，鲜蛋蛋清透明，蛋清、蛋黄界线分明，空头很小，呈桔红色，蛋内无黑点、无红影；不新鲜的蛋，蛋清发黄或有黑点，黄、清不分明，坏蛋则有大片黑块。
冷水鉴别：将蛋放入盛满冷水的盆里，如果鸡蛋横躺在水底，则是鲜蛋。如果鸡蛋斜在水中，则说明蛋已存放三五天了。若鸡蛋直立在水中，则是陈蛋。如果浮在水面上，则很可能已经变质了。
旋转鉴别：将鸡蛋放在地上用手轻轻一转，鲜蛋转动两三周就会停住，而坏蛋转动快持续时间长。不鲜的蛋转动不快不慢。
手感鉴别：将鸡蛋拿在手中轻轻摇晃，无响声者为好蛋，有响声的是散黄或接近变质的蛋。
食盐的妙用
1、想让花开得更鲜艳，在花盆里浇一点点盐水即可。
2、用盐水洗冻疮可止痒。
3、早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
5、洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。
6、用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
7、煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
8、将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。
9、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
10、在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
11、用盐可以擦掉铜器上的黑点。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
3、用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。
4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。
6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。
10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
11、用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。
12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。
牙膏的选购
目前，市售的牙膏主要有两大类：普通牙膏（洁齿牙膏）和药物牙膏。
药物牙膏近年来发展很快，品种较多，按其功能主要有以下几种：
1、防龄齿药物牙膏。其特效成分可降低口腔内乳酸对牙釉的侵蚀，使牙齿的牙釉具有耐酸、肾硬、抗磨等性能，对“蛀牙”有防治作用。
2、消炎止血药物牙膏。主要防治牙周炎、牙龈出血等口腔疾病。牙周炎、牙龈炎的症状一般是牙龈出血，牙周沟加深，牙周组织发炎、萎缩，致使牙根松动，咀嚼无力。
使用消炎止血药物牙膏，主要是抑制牙结石和菌斑的形成，或能改变有机物牙齿的附着能力。这类牙膏使用的药物主要有草珊瑚、两面针、田七等。
3、脱敏药物牙膏。主要防治牙齿对冷、热、酸、甜等出现过敏性的疼痛。这类牙膏的有效成分被牙釉、牙本质吸收，能降低牙体硬组织的渗透性，提高牙组织的缓冲作用，增加牙周组织的防病能力，达到脱敏效果。防酸牙膏、脱敏牙膏均属此类。
此外，消除牙结石药物牙膏、加酶药物牙膏、防感冒牙膏等适合不同消费者需要的各类牙膏亦制售，消费者可根据自己的情况予以选择。
牙膏怎样叫作好
1、稠度要适当，从软管中挤出成条，即能复盖牙齿，又不至飞溅。
2、摩擦力适中，要有好的洁齿效果，但不伤牙釉。
3、膏体稳定，在存放期不分膏出水、不发硬、不变稀，酸碱度稳定。
4、药物牙膏在有效期内应保持疗效。
5、膏体应光洁美观、没有气泡。
6、刷牙过程中有适当泡沫，以便使食物碎屑悬浮易被消除。
7、香型、口味要适宜。
饮食中的几个误区
1、喜喝时新茶：
时新茶虽然叶色鲜爽、味道香醇，但含未经氧化的多酚类、醛类和醇类较多，易引起腹胀、腹痛等症状，加重慢性胃炎患者的病情。
2、用过热油锅炒菜：
过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，人若常吃过热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可能诱发胃癌。
3、用生水冷却蛋：
将煮熟的蛋浸在冷水中，蛋壳虽好剥，但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥，只需在煮蛋的水中加入少量食盐即可。
4、饭后马上吃水果：
水果中含有大量单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。所以，吃水果宜在饭前一小时，饭后二小时。
5、多添佐料调味。
胡椒、桂皮五、香等天然调味品有一定的诱变性和毒性，多用会给人带来口干咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等多种病变，甚至导致人体细胞畸变，形成癌症。
怎样识别真假绿色食品
真正的绿色食品，在包装上部有绿色食品标志和标带。标带靠标志的一端，即左侧，印有“绿色食品”4个字，字体为标准字体，下面还印有绿色食品的标准批号。如果在包装上没有这种绿色食品标志和标带，就是假绿色食品。
真正的绿色食品，标志和标带与包装物体的高度有一定的比例。这种比例规定为1∶6、8，并印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”的字样。如果虽有标志和标带，但与包装物体高度的比例不符合规定，仍为假绿色食品。真正的绿色食品，外包装均按国家标签法规定的要求设计。在其外包装上，都印有企业产品的注册商标、企业名称和地点等。如查外包装未按国家标准法规规定的要求设计，无企业产品注册商标、无企业名称和地点等，即为假绿色食品。
真正的绿色食品，都已使用绿色食品的仿伪标志。这种防伪标志，在荧光下，能够显示出该产品的标准文号和中国绿色食品发展中心主任刘连馥的亲笔签名。如果没有绿色食品防伪标志，或防伪标志在荧光下显示不符，就是假绿色食品。
取得“绿色食品”标志的产品其包装上均使用中国绿色食品发展中心的统一防伪标签，该标签上的编号与产品包装上编号应一致。否则，可视为假冒的“绿色食品”。
为了您与家人的幸福和健康，请选购中国绿色食品发展中心认证的绿色食品！
怎样淘米最合理
先用自来水或一般的清水，将米在冷水中浸湿，拣去米中杂质后，再用清水迅速漂洗干净即可。用水量不宜过多，以免营养素流失。如果米粒霉变严重，应先去掉霉变的米粒，然后按上述方法进行淘米，不要用较多的水冲洗，用手搓擦3—4遍，这样食用比较安全。
生活与科学9
一、科学饮食
均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且，谷类，水果，蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。
二、少量多餐
一次大量进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多，反而饿的更快。反过来，吃的少，餐次多，就向好的方面发展。
三、避免盐份的过量摄入
以免引发心脏病，高血压，糖尿病，肾病等，每天500毫克就足够了。
四、每天摄取足够的水
人体每天需要的水分是20xx毫升，但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水，而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分，喝水的用意在于补充不足的水分。当然，运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。
下面是全军平衡医学中心平衡饮食专家王文远教授设计的瘦腰饮食处方。
1．每天喝5-8杯水，（250毫升/杯）。
2．尽可能多吃蔬菜和水果。
3．少吃脂肪含量高的猪，羊，牛肉等，不吃油炸食品。
4．以豆制品代替鸡，鸭，鱼肉。
5．少喝或不喝酒，特别是啤酒。
6．遵循早餐吃好，少食多餐的原则。
7．每天吃七分饱，特别是晚餐要吃少，睡觉前三小时内不要吃任何东西，带着饥饿入睡。
8．不吃糖以及任何甜味饮料。
生活与科学10
昨天下午，骄阳似火，天气异常闷热。妈妈见我烦躁不安，关切地说：“你用湿毛巾擦擦身子就凉快了。”我照着做了，真的，身上凉快多了，脑子也清醒了。我转身问爸爸：“这是为什么？”爸爸神秘地说：“你不知道吧？我做个实验你就明白了。”
爸爸端来一盆凉水，从墙上取下温度计。爸爸问：“温度计现在多少度？”
我立刻回答：“37度。”爸爸把温度计放入水中，只见水银柱缓缓下降。爸爸又问：“如果把温度计从水中拿出，水银柱会有什么变化？”“当然上升，盆外热嘛。”我脱1：3而出。爸爸笑了笑，没说什么，只是从水中取出温度计，让我仔细观察。我聚精会神地盯着水银柱，可是出乎意料，温度不但没有上升，反而下降了。又过了一会儿，水银柱才开始回升。
我大惑不解。爸爸启发我说：“温度计从水中取出后，表面带有什么？”
“小水珠。”“这些小水珠后来怎样了？”“蒸发了。”爸爸进一步追问：“蒸发时需要吸收什么？”“液体蒸发需要吸收热量。”爸爸又问：“那你说说为什么取出温度计，温度先下降呢？”我这才恍然大悟，胸有成竹地回答：“温度计表面的水蒸发，吸收了温度计的热量，所以水银柱先要下降。噢!湿毛巾擦身，身上有水，水蒸发吸收了身上的热量，所以感觉凉快。”爸爸满意地笑了。
多有趣啊!生活中处处有科学。
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