“豆腐脑啊豆腐脑，白花花的豆腐凝固在一起，吃起来滑嫩可口，别有一般特别的滋味”这是我家特制的豆腐口号
我们家一家人差不多什么都合不到一起，但有一点是特别和的，那就是都特别喜欢吃豆腐。每当庭院里气候凉爽的时候，一家人便会吃着妈妈煮的豆腐一边赏月一边看星星，又或者望着那没有一点儿星星的夜空唠嗑。
还记得那年，我们一家人还没有分道扬镳，都在这个小庭院一起生活都在这个小庭院一起生活。父母明天都特别忙碌，而我们这些小朋友就只会嬉戏，打闹。有一次无意识撞到妈妈正在做豆腐，妈妈无奈地看着我说“你啊又到哪里淘气了”我朝着妈妈做了个鬼脸顺便吐了个舌头问妈妈你在干嘛呢！“这个呀，可是我赚钱的宝贝 记好了啊，他叫豆腐脑！”我吧唧吧唧嘴说原来这个就是我前天吃的豆腐脑~
看着母亲那忙碌的小身板，一下子把黄豆磨碎 ，倒入开水，随后又重新烧了壶水。找到家用的木桶倒入磨好的豆浆加入一些石膏，外加一些母亲自己做豆腐脑的特色进去，便一个人把那笨重的木桶搬到别处。看得我鼻子酸酸的，想必这个木桶比我妈妈还重……我默默地看着自己的小手便下定决心要快点长大，帮妈妈做事好多好多的事，不让她那么辛苦那么操劳。父亲则在家的另一边做事，为这个家打拼，希望可以给我们最好的生活。
“这天终于晴了 ，我色眯眯的盯着庭院里的桌子，是的，就是色眯眯的”母亲拿出三个小碗来，将昨天做多的豆腐脑拿出来分在这三个小碗里。望着豆腐脑全部凝成了白嫩嫩的乳块，在月光的照耀下是那么的嫩，那么多诱人，我们三个坐在庭院里又是那么的温馨。母亲将沉好的豆腐脑放把到桌子上，弟弟一看拿起旁边的瓢羹便迫不及待的挖起来吃， 母亲用他那张满了茧的手，轻轻的将弟弟嘴角的豆腐渣给擦掉。我随后也拿起瓢根开始细细的品尝，母亲突然说这个也是一次机缘巧合才有了现在豆腐脑，豆腐脑真正的名字叫“豆腐之玉”我好奇地问妈妈为什么说是机缘巧合呢！
母亲开始说到在战国时期，英国有一个孝子叫乐毅，他非常的孝顺父母 ，这个远近闻名的大孝子，而他的父母。都很喜欢吃黄豆制品，所以乐毅也常常会给他们做。 天乐意，正在做豆腐时， 那个父亲突然走过来了拿起勺子 尝了一口豆浆，便问“这豆腐怎么什么味都没有啊”?乐毅当时拍了拍脑门想了想， 哦~我忘了加盐，当他拿起烟罐的时候发现里面只有一些盐卤水，他只好将他们全部倒进豆浆里，过了一会儿，当豆浆煮熟了乐毅揭开锅一看 ，不由得楞住了，锅里你的豆浆全凝结成了一块儿 ，拿起勺子尝了一口 ，味道特别鲜嫩可口。后来他把这个给父母吃，有一天，母亲生病了 请了大夫一看原来是吃黄豆制品，上火的原因。大夫开的'头到要就是凉性药——石膏，后来每次乐毅做豆腐的时候就会加点石膏。取名为“豆腐之玉”后来乐意，再回来乐毅专卖豆腐之玉，生意很好 ，被世人简称为豆腐。
我长叹一口气“多亏了乐毅的孝顺，为母亲的健康，放豆腐汁与中加入了凉心药——石膏”才有了现在鲜嫩可口的豆腐。已经去许多年了，以前的那个小庭院也早已经消失了。后来家庭越来越好，母亲便没有卖豆腐了，而是照顾我们，父亲也从那边回来了，后来我们在城里找了一间房子住下了。我呢，我也不负众望，找了一个好工作，每天拿着高薪工作，还有多的时间陪陪父母。弟弟的学习也特别的好，并没有家里的变化而贪玩，不学习。妈妈没事时还会做的豆腐给我们吃，她说，她最怀恋那时我们一起做庭院里开开心心的吃豆腐脑，唠嗑，并且豆腐脑是家中祖传的也不能抛下啊！
话说我也会做豆腐脑，只是手艺不精。希望父母以后老了还能吃到我做的豆腐脑。
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