冬至的作文1200字

2020-11-30 1200字

冬至的作文1200字 篇1

  每年冬至到来之前,我的家乡——大别山北麓的光山县,人们喜欢打糍粑。这是一种为过年准备的食物,用糯米制作而成,有的地方叫年糕。据史料记载,它的创始人居然是大名鼎鼎的吴国名臣伍子胥。

  在我看来,年糕与糍粑是有区别的,糍粑应是纯糯米制作,不加入任何材料,而年糕则不同,加进了一些东西,或咸或甜,不那么纯粹。打糍粑是一项需要协作的活。过去,由村里德高望重者统一安排日期,排定顺序,互助进行。活动必须赶在冬至之前完成,据说冬至这天将做好的糍粑用水漂起来,可保存到来年的春天都不会变质。

  想制作出质量上乘的糍粑,需要从糯稻收割前就上心,将夹杂在糯稻田里的稗子、籼稻等拣干净。糯稻收割后,放在远离其他谷物的稻场上脱粒,晾干晒透,妥善保管备用。糯稻去壳成米,最好赶在秋末冬初,盛入透气的陶缸。临近打糍粑时,将糯米用筛子筛除其中的细米,再挑拣出其中的小石子、籼米等。挑拣后的糯米,粒粒饱满圆润,白亮如珠,这便是上好的糯米了。将上好的糯米淘洗干净,用清水浸泡一天一夜,捞出滤干,倒进架在锅上的木甑大火蒸熟,然后扣入石臼内,用木棒反复杵捣和搅拌,或用木棰轮番击打,前者四人,后者两人即可,一对一下地捶打。在反复杵捣、击打和搅拌下,米粒相互交融,黏性逐步显现,能将木棒或木棰紧紧黏住,难以拽脱,拉成长长的丝带,有如白色的绸缎,所以,干这种活都是年轻力壮的男人。待臼中之物成泥状后,用蘸水的干净毛巾把黏在木棒或木棰上的全部扒下,然后紧贴臼壁擦一圈,使糍粑与石臼脱离,最后整体托起,放在事先铺了面粉的桌案上,擀成一厘米左右的薄片,切成大致均匀的方块,晾凉变硬后,以清水浸泡存储。

  在这项活动中,主角是那位拿着湿毛巾者,糯米是否蒸熟、何时出锅,石臼中的糍粑何时打成取出,皆由他掌握定夺。哪位搬笼屉,谁人上场挥汗捶打,何人铺面粉擀糍粑,完全听由他一人指挥。不过,他也十分辛苦,要在制作过程中,给糍粑翻身,给黏着糍粑的工具卸套,给如胶似漆的糍粑和石臼分离,最后要将沉重的大块糍粑搬上桌案,这些都是很费力气的。在当年吃不饱的日子,他在孩子们眼中有着至高无上的权力,手中的湿毛巾就是印把子,给与不给,给多给少,全在于他的心情了。时值寒冷季节,围观的孩子们冻得吸溜着鼻涕,对温暖和热闹有趋向性,笼屉上热气蒸腾,石臼里白雾萦绕,糍粑的香味激发出他们的唾液,眼神就难免流露出渴望和期待。要是每个孩子都给,主家心疼舍不得,给一个不给另一个,又怕得罪人,索性都交由拿毛巾者全权处理。围观中,有的孩子很快得到一坨,欢天喜地地跑了;有的知道等也没用,识趣地走开了;有的从头到尾干等着也没结果,最后也只能失望地离开了。人生亦是如此,我们对某人某事有所期盼、抱有幻想,但结果往往并不遂愿。到底值不值得等待和追求,需要理性判断和智慧分析,明知得不到,不如及早放弃,放下心里的包袱。果真如此,心情自然轻松。

  糍粑可用笼蒸、油炸、火烤、水煮、煎炒、煨炖,其味细腻香甜、柔韧软糯,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。正月串亲拜年,糍粑成为家家户户的主食,油炸糍粑外焦里软,甜酒糍粑醉人心脾,肉汤糍粑香糯绵长,幼时的我总也吃不够。

  我偏爱糍粑,热衷于去干有关糍粑的活儿,比如给糍粑缸换水,所以我家的糍粑能放到来年插秧时节。母亲用火钳在灶膛里烤出一块焦黄的糍粑,舍不得吃一口,全分给我们,谁能得到,是对谁最大的奖赏。冬天早晨的被窝令人留恋,母亲叫起床的方式不是吆喝,而是将烤好的糍粑放在枕头边,热气和焦香把我们从被窝里拽起。捧着热乎乎的糍粑,心中充满温暖与幸福,咬住两面的焦壳,不要急于切齿,慢慢拉扯,能牵出长长的丝来。

  那长长的糍粑丝啊,是大自然的馈赠,是汗水与心血的凝结,更是母亲对儿女的深情!

冬至的作文1200字 篇2

  时光悄然无声,一路匆匆而过,瑞雪也随着气节的感化欣然而止、飘落,天寒好个冬,此时当我们感受到冬意渐渐浓烈的气息时,也迎来了20xx年最后一个节气冬至。

  冬至到了,冬天的尽头也就不再遥远了。

  看到朋友们发的一个个信息祝福冬至的到来,一个个订咛别忘了吃饺子,我知道那不仅仅是一个祝福、一种问候,更是一种对冬天凛冽寒性的一种习惯和适应,是另一种安慰,别忘了寒与冷的韵味常常令我们难以释怀的理解。

  冬至了,到冬天了。冬天有寒、有冷、有凛冽的北风呼啸、有望而却步的白雪皑皑、更有万物都在作着思念默默悄然的等待,也有远方,有盼望,更有一个令人羡慕、向往,让人时不时想起的诗人笔下的红泥火炉。绿螳新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪 ,能饮一杯无?这种闲适怡豫之感的思怀、情趣,无疑是多少个闲士大夫的渴望与期待。千百年来为多少人传唱,也有我们的忧伤、我们的眷恋,有我们的情怀、有我们的快乐,更是思念着笔的地方。

  冬是春天的脚步,也是春天的序曲。虽然有些寒冷,但就在这寒冷之中,有许多光点为我们呈献,你看那山野地外优美的雾淞,那无扰而落、晶莹赐透的雪花,孩子们拿着雪球相互打闹嘻嘻哈哈的笑声,那些用雪堆积起来千姿百态的动物图案、憨态可掬的情韵。无疑将我们遗忘的时光又带到了脑海之中,想那幼时在无有取暖设施的教室上课,老师们看到一个个冻得发抖的我们,等十几分钟就要放下教案粉笔,叫拌脚搓手取暖,那怕是尘风飞扬也是不想让我们的脚手冻坏而生疮,其实那是的我们那一个手脚上没有冻疮呀,即使课间休息的几分钟,同学们也是排成长龙挤在一起挤撸撸,斗鸡取暖。走到冬看到雪,就不由人想起那时的`喜戏、欢乐,虽置久远但都组成了一幅轰然的画面,成就了只有冬的情绪、雪的杰作,就是这完美无瑕的回忆,让我的冬不再薄情,冬的情感更深,知感了只有冬天生的情,才会有春天的温暖。

  其实冬天的那层洁白,便是生命的底色,看似简单,实质丰盈,只有在素淡的底色中,才能彰显出彩色的生命画卷。春暖夏烈秋实冬真,正如我们人生的程过,每一步都留有痕迹,每一段都标有印证,而只有冬天的步印才算真正的完整而美。

  冬至了,这一天白天最短,思念却最长。每逢佳节倍思亲!很多时候,对家的眷恋,对家的思念,只不过是母亲端上的一碗热气腾腾的饺子。氤氲的湿气,遮住了我们朦胧的双眼,透过那热气,就会看到母亲脸上爬满的皱纹,那正是岁月留下的迹痕,让它雕刻在我们人生的每一个时光、每一个思念的纹理脉络之中,催生着亲情、感生着思念,牵生着永远的情恩......

  冬至了,冬天了,我知道冬至这天是夜最长、白天最短的时光,我喜欢慢慢的长夜,喜欢在长夜中自己跟自己说话,它可以让你想起过往、曾经,可以畅想未来、明天,可以取乱终真,让美好的历经、遇见留存。我更知道最长的夜从今天开始就不再长了,就像我们人生中常常无法预料事的结果出现一样,当一切成为最后、最坏的结局时,一切的一切不都正往好的方向转变吗?

  冬看似薄情,其实是情深,这个世界从来不缺少美,而是发现美的眼睛和品味美的心灵,春的浪漫、夏的热情、秋的多姿多彩让我们忽略了许多的放慢脚步的临近,也只有这个冬天才可以真正的属于自己的美好人生,或许那些曾经的美好回忆、曾经的梦想就在转角处与你不期而遇呢......其实人生最慢妙的懂,应该像是山与水的相见,风与云的轻语,日与夜的深守吧,到最后都了无痕迹,而只有冬的寒冷才让你觉得实实在在的存在......

  冬至也是四季中最后一个节日,也是大自然对我们的考验,冬至阳生春又来,让我们悄悄地把过往收藏,把所有的忧伤和烦恼忘光,祈福来年一路顺畅,实现心中期盼的理想!

  冬至了,让我们相约冬至,冬天了,让我们温暖走过,冬至都到了,春天还会远吗?让我们把晨曦霭霜中一枚枚寒凌的漫花,捻成最虔诚的文字,在寒风雪舞中成揉成一抹醉心的微笑,温暖冬寒、灿烂你我......

冬至的作文1200字 篇3

  我独自在角落里码着字,只听着键盘声滴滴哒哒在响动,还有的就是楼道里隔一会儿电梯上来时闷闷的声音,还有就是小狗的喘气声,很均匀,很幸福。

  冬至日,早上雾霾笼罩视野,是阴沉沉的,还是雾霭霭的,有些辨不清。不是我辨不清,专家也有些说不明白了,这到底是雾还是霾。广播在不断的说着哪里的空气质量指数为多少,呈黄色预警,哪里的小学停课,哪里的能见度低到高速公路被封了……我听着真想把广播关了,说又能起到什么作用呢,主要说治理哇,不治理,说多少那都是寡说。

  我照旧出去锻炼了,空气里弥漫着浓浓的怪味儿,我不知道是什么味道,很刺鼻子,有些不想呼吸的感觉。但是,还是很庆幸自己不在重度污染城市。网上不是传着他们上班还得戴防毒面具,最起码,目前,我们还是不需要那些可怕的道具。

  老天爷还是懂得人间疾苦,广播里还再三再四的说,要是来一场大风,或者下一场大雪,这场雾霾就会有所缓解。还真的降雪了。

  上午那会儿,我在单位坐着,拿出会议记录本,准备写下今天开会的内容。阴沉沉的天空,突然间,开闸了,雪霎时间飘洒下来,很潇洒的样子。我的心不在做记录上,我怕我的车子在雪天里开不回家去。我在焦灼不安中,合上了会议记录本,下楼开车就回。路上的雪已经铺了一拇指厚,不是太滑,我小心翼翼地驾驶着车子。高速路已经被封上,只能选着另一条路走了。

  车子在雪中行进,雪落于车窗上,打个滚儿,变成了水滴,滑了下来。天气还是不冷,可怜的雪花,像个精灵飘落下来,为的不是化成一滴水吧。我想,这是一个闹剧,她下到人间,也想让自己的美永存来着。但是,碰到了我暖风吹着的玻璃上了,心顿时碎成了水滴。

  进了市区,雪小了许多,路面积雪已经融化,车子行驶起来自如多了。但是,等到回家了,天空一下子像发泄情绪,大片大片的雪花,肆无忌惮地倾泻下来。霎时间,天地万物白茫茫一片。感谢老天爷照顾我啊,这回,你就尽情释放这一冬的能量吧!我自言自语道。

  是的,北方的冬天就应该这样,冷冷的,下着厚厚的积雪,这才具有冬天的况味。这场雪,拉开了数九的序幕。

  “冬至不吃肉,冻了脚趾头。”可见天气在冬至这天,就是要真正地冷起来了。打开微信,晒饺子的人好多。也难怪,冬至就是个吃饺子的日子。回家的时候,遇上了琴,问她:“干啥去,笑得美滋滋的。”她说:“去姐姐家取饺子呀!”这家伙会享福,饺子还得姐姐给包上,就等着下锅一煮。想着饺子就香,拉来冰箱,吃一个娘给包的饺子,冷的,但也是香的很。娘的味道,冬至的味道。啊哈,反正我的脚趾头可以保住了。

  想起小时候在冬至这天吃饺子的事情,很是开心的。没到这天,我就开始盼望着,盼望着。到了这天,母亲割点肉,不多,但足以让我们解馋。她剁肉馅的时候,我们几个孩子都在炕上等着。母亲剁好肉馅,要切好多葱放在里面,还要放入剁碎的白菜。我们其实不想让母亲放白菜和大葱,就想吃一吃纯肉馅的饺子。可是,在我记忆的那个年代,母亲总是说:“纯肉馅的饺子不香,只有放一些菜才好吃呢。”我其实一直不信妈妈的话,可就是一直没吃过纯肉馅的饺子。

  长大后,吃上纯肉馅饺子了,曾经的那种馋劲儿却没有了。现在,正是吃纯肉馅饺子真的不香了,不如加一些大葱或白菜或茴香。

  原来,期盼也有保鲜期,也会过时的。不过,回忆很暇意,像极了小时候暗夜里的油灯捻子,不亮了,挑一挑,又亮了。恰逢冬至日,挑一挑那记忆里的油灯捻子,突然间,还蹦出了不少火花。

  冬至已至,昼长夜渐短,落雪飞舞的日子,最是思念。看光秃秃的树枝上挂的满是积雪,丰满了许多。想啊,明天如果晴了,冬日暖阳便是光影绵延!冬日走近,春日不远。

冬至的作文1200字 篇4

  冬至日雾连天

  漫漫白雪接远山

  春不远夜渐短

  静候杨柳拂堤岸

  我独自在角落里码着字,只听着键盘声滴滴哒哒在响动,还有的就是楼道里隔一会儿电梯上来时闷闷的声音,还有就是小狗的喘气声,很均匀,很幸福。

  冬至日,早上雾霾笼罩视野,是阴沉沉的,还是雾霭霭的,有些辨不清。不是我辨不清,专家也有些说不明白了,这到底是雾还是霾。广播在不断的说着哪里的空气质量指数为多少,呈黄色预警,哪里的小学停课,哪里的能见度低到高速公路被封了……我听着真想把广播关了,说又能起到什么作用呢,主要说治理哇,不治理,说多少那都是寡说。

  我照旧出去锻炼了,空气里弥漫着浓浓的怪味儿,我不知道是什么味道,很刺鼻子,有些不想呼吸的感觉。但是,还是很庆幸自己不在重度污染城市。网上不是传着他们上班还得戴防毒面具,最起码,目前,我们还是不需要那些可怕的道具。

  老天爷还是懂得人间疾苦,广播里还再三再四的说,要是来一场大风,或者下一场大雪,这场雾霾就会有所缓解。还真的降雪了。

  上午那会儿,我在单位坐着,拿出会议记录本,准备写下今天开会的内容。阴沉沉的天空,突然间,开闸了,雪霎时间飘洒下来,很潇洒的样子。我的心不在做记录上,我怕我的车子在雪天里开不回家去。我在焦灼不安中,合上了会议记录本,下楼开车就回。路上的雪已经铺了一拇指厚,不是太滑,我小心翼翼地驾驶着车子。高速路已经被封上,只能选着另一条路走了。

  车子在雪中行进,雪落于车窗上,打个滚儿,变成了水滴,滑了下来。天气还是不冷,可怜的雪花,像个精灵飘落下来,为的不是化成一滴水吧。我想,这是一个闹剧,她下到人间,也想让自己的美永存来着。但是,碰到了我暖风吹着的玻璃上了,心顿时碎成了水滴。

  进了市区,雪小了许多,路面积雪已经融化,车子行驶起来自如多了。但是,等到回家了,天空一下子像发泄情绪,大片大片的雪花,肆无忌惮地倾泻下来。霎时间,天地万物白茫茫一片。感谢老天爷照顾我啊,这回,你就尽情释放这一冬的能量吧!我自言自语道。

  是的,北方的冬天就应该这样,冷冷的,下着厚厚的积雪,这才具有冬天的况味。这场雪,拉开了数九的序幕。

  “冬至不吃肉,冻了脚趾头。”可见天气在冬至这天,就是要真正地冷起来了。打开微信,晒饺子的人好多。也难怪,冬至就是个吃饺子的日子。回家的时候,遇上了琴,问她:“干啥去,笑得美滋滋的。”她说:“去姐姐家取饺子呀!”这家伙会享福,饺子还得姐姐给包上,就等着下锅一煮。想着饺子就香,拉来冰箱,吃一个娘给包的饺子,冷的,但也是香的很。娘的味道,冬至的味道。啊哈,反正我的脚趾头可以保住了。

  想起小时候在冬至这天吃饺子的事情,很是开心的。没到这天,我就开始盼望着,盼望着。到了这天,母亲割点肉,不多,但足以让我们解馋。她剁肉馅的时候,我们几个孩子都在炕上等着。母亲剁好肉馅,要切好多葱放在里面,还要放入剁碎的白菜。我们其实不想让母亲放白菜和大葱,就想吃一吃纯肉馅的饺子。可是,在我记忆的那个年代,母亲总是说:“纯肉馅的饺子不香,只有放一些菜才好吃呢。”我其实一直不信妈妈的话,可就是一直没吃过纯肉馅的饺子。

  长大后,吃上纯肉馅饺子了,曾经的那种馋劲儿却没有了。现在,正是吃纯肉馅饺子真的不香了,不如加一些大葱或白菜或茴香。

  原来,期盼也有保鲜期,也会过时的。不过,回忆很暇意,像极了小时候暗夜里的油灯捻子,不亮了,挑一挑,又亮了。恰逢冬至日,挑一挑那记忆里的油灯捻子,突然间,还蹦出了不少火花。

  冬至已至,昼长夜渐短,落雪飞舞的日子,最是思念。看光秃秃的树枝上挂的满是积雪,丰满了许多。想啊,明天如果晴了,冬日暖阳便是光影绵延!冬日走近,春日不远。

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