我爱杨树坑的味道

今年天气特别热，我们去了老家杨树坑。那里的老房子又阴又凉，是个避暑的好地方。我们午睡的时候，往竹板做的竹床上一躺，哇！好凉爽啊！

这里的米饭非常香，土制的`灶台烧的，比上海电饭煲烧的好吃。还有特别好吃的，电饭煲烧不出来，就是锅巴。在烧米饭的时候，锅巴黏在锅底锅边，留下的一层焦皮。锅巴有一种特别的香味，又很脆，味道极佳。

外婆烧的红烧肉，原料是野猪肉，与平常菜场买的猪肉大不相同。它的颜色棕中带点淡红，油光闪亮，看起来就十分诱人。外婆比较喜欢放糖，所吃起来有点甜味，尝起来味道鲜美，而且肥而不腻。我最喜欢用红烧肉汤拌饭，米饭吃起来又香、又软、又弹，非常可口。

青菜是外婆自己种的，刚摘下来特别新鲜，口感也和城市里的菜不同。城市里的青菜吃起来又老又硬；杨树坑的青菜水分足，即便吃到菜根，也是软软的鲜嫩可口。

我喜欢杨树坑，更喜欢杨树坑的味道。

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