太好啦！妈妈又给我买螃蟹了，我平时最喜欢吃螃蟹了。妈妈告诉我，挑螃蟹时要选硬壳的、活的、吐白沫的。
一听说要挑选吐白沫的螃蟹，我急忙告诉妈妈吐白沫的不是要死了嘛。妈妈却笑着说，吐白沫的螃蟹可是新鲜的。这让我百思不得其解，为什么吐白沫的螃蟹新鲜，螃蟹为什么要吐白沫呢？带着这些问题，回到家我就迫不及待地查阅‘十万个为什么’。原来，螃蟹是用腮呼吸的，腮是由许多像海绵一样松软的鳃片组成，长在螃蟹身体上面的'两侧。螃蟹生活在水里时，从螯足的步足吸进清水，从腮流过后由口器的两边吐出来。螃蟹上岸时不会干死，因为螃蟹的鳃里储存了水份，也能呼吸，吸进空气，由口器吐出来，因为它吸进空气过多，鳃和空气接触面积大，鳃里的水分和空气一起吐出，形成了气泡，越积越多，便形成了‘白沫’。
经过一番研究，我又明白了一个大自然的启示。我们应该做到‘处处留心皆学问，平时多问为什么’。这样才能让我们更多地了解课外知识，充实自己，为将来服务社会打下良好基础。
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