我教女儿做丸子汤

2017-10-25 散文精选

我终于放暑假了,也可以给孩子老人多做几顿饭了。今天,我问孩子吃什么?孩子说:“妈妈做什么我们就吃什么!”我想:孩子不爱吃大锅菜,也不太爱吃大米饭,要不给家人做丸子汤吧!
十点半,天还在淅淅沥沥下着雨,我打着雨伞到肉店买肉,并且买了一些油麦和香菜做辅料。
回家后,便把女儿叫过来,让她看我怎么给丸子调味,我把大葱和姜切沫,跟肉馅一起放在盆子里,然后放上盐、鸡精、一个鸡蛋,加少许水开始一个方向搅匀,搅一会儿再放一点水,慢慢把半碗水加进去,大概搅了20几分钟,丸子馅做好了,我也让女儿试着做这项工作。
锅里的水烧开了,我让女儿跟我学习做丸子,用一个小勺子盛一些馅,用手捏圆,然后放进锅里,开始女儿怕烧,恐怕开水溅到手上,我让她慢慢把丸子滑到锅里,一会儿,她的动作就熟练了,把丸子煮熟,放上粉丝,西红柿、油麦,香菜,醋,鸡精,香油,一锅香喷喷的丸子汤就做好了。
我盛好饭,女儿端上桌,家人一尝,都说好吃,女儿今天可是最开心的,因为她学会了做丸子汤,并且得到了家人的认可。
婆婆喜欢溺爱孩子,我一说让孩子学习做饭,她就说长大自然就会了,我心平气和地跟老人说:“孩子的生活能力是锻炼出来的,我们要多给孩子锻炼的机会,尤其是上学的孩子,假期里家长一定要让孩子多锻炼,这才是真正关爱孩子!”
除此之外,我还教会了女儿包饺子,炒菜等,希望她在我的指导下,将来也是一个家里家外能干的女子!

【散文概念】
散文是指以文字为创作、审美对象的文学艺术体裁,是文学中的一种体裁形式。
六朝以来,为区别于韵文、骈文,而把凡是不押韵、不重排偶的散体文章,概称散文。随着文学概念的演变和文学体裁的发展,散文的概念也时有变化,在某些历史时期又将小说与其他抒情、记事的.文学作品统称为散文,以区别于讲求韵律的诗歌。现代散文是指除小说、诗歌、戏剧等文学体裁之外的其他文学作品。其本身按其内容和形式的不同,又可分为杂文、小品、随笔等。散文形散而神不散,有一个明确的主旨贯穿全文。

【散文特点】
短小优美,生动有趣。它的历史可以追溯到甲骨文,是和诗歌、戏剧、小说并列的文学体裁;它包括政论、史论、传记、游记、书信、日记、奏疏、小品、表、序等各体论说、杂文, 是语言艺术文学体裁的典范,并具有很高的审美价值,在长期流传过程中,它浇灌了各个时代的文学园地,也灌溉了历代文人,至今仍使人们受益。
散文是“集诸美于一身”的文学体裁。文学是表达人生和传达思想感情的。通常来说,小说、诗歌、戏剧无论是在结构上,还是在格律、剪裁、对话等安排布局上,都有很严格的要求:而散文,却可以自由些,看起来只是不经意地抒写着一己的经历和感受,所表现的多是零星杂碎的片段人生。语言诗意优美。
散文主要分叙事性散文、抒情散文、哲理散文、议论性散文。

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