自己煎蛋
今天早晨我想自己煎一次鸡蛋。于是，我就去和妈妈说，妈妈爽快得答应了，并告诉我一些煎鸡蛋的注意点。
煎鸡蛋之前，我从橱柜里找来一个平底锅，向两勺食用油。之后，迅速从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它放在盘子的边上“吭”一声敲碎，将蛋液倒入锅里。哎呀！蛋液有点散开了，怎么办？我急得直跺脚不知该怎么办才好。突然，妈妈从客厅“嗖”一声飞奔过来，拿起铲子，把散开的蛋液拢到中间，之后鸡蛋就变得圆滚滚的。接着，我右手拿着铲子，左手借用“筷子兄弟”将鸡蛋翻了一个身。
煎蛋快煎好了，它圆嘟嘟的，像一个圆滚滚的小皮球，颜色金黄金黄的，仿佛是煎起来的黄金，真好看！我又向锅里倒入半碗水，放了一小勺醋和鲜酱油进去，这样就可以使味道变得更加鲜美。最后，我再放一小勺盐在锅中。
煎蛋煎好了，我凑近闻一闻，香喷喷的，让人恨不得马上咬一口呢！我会煎蛋啦！以后我想吃煎蛋就可以自己煎，不用再麻烦妈妈了。
【写作指导：写好故乡类话题作文的几个方法】
“故乡”这类话题作文重点应该是对故乡的情感要自然、真切、真挚、深沉。写好这类作文要注意选择具有鲜明时代特征和故乡特点的事物（如：老槐树、小楼阁、小池塘、故乡的屋檐、老屋角落的米酒香、外婆桥、老街等），即选材的典型性，而不是记流水帐。立意不应只停留在对故乡的回忆与怀恋，而是通过对故乡的回忆与怀恋引发对自己人生的思考，对故乡发展、社会发展的关注，对世间生命的`解读与参悟。（next88）
文章升华可从以下几个方面考虑：
A、立意要有个性特征、时代气息；要用深邃的眼光看待故乡的发展，引发自己对事物本质的深刻认识。
B、构思可以逆向成文，反弹琵琶；情节可以跌宕起伏，峰回路转；语言可以清新自然，哲理横生。
C、表现手法要作到情景交融，记叙、议论和抒情要结合；结构思路要清晰，可以选取某种景象或某种情感作为线索，将对故乡的记忆和情感串联起来，做到以情绘景，以情串事。
D、注意比喻、象征等的运用。
E、刻意设计文章的闪光点，主要是开头和结尾。
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