我是小厨师1
我看了一本“小厨师”画册,里面介绍许多美食的做法,其中有我最喜欢吃的草莓果酱。以前我都吃妈妈从面包店买来的果酱罐头,看过这本书之后,才明白原来做果酱这么简单,我也要动手试试看。于是,我央求妈妈带我去买新鲜草莓,妈妈拗不过我答应了。隔天,妈妈和我着前往有机农场采草莓。在一望无际的草莓园里,闻着草莓香,我和妈妈都好开心,一点也不觉得累,回家之后,我忍不住偷吃最红最大的那一颗,哇!好甜好香,好好吃哦!
接下来,我要开始动手做果酱了。先洗净我的双手,,再把草苺洗一洗晾干,然后放入煮好的红糖里,沸腾之后,还要再煮四分钟,而且要用小火慢慢搅拌,最后放入碗里放凉,就大功告成了。 我尝了一口,“哇!”香香甜甜又酸酸的滋味,真是爽口,还能吃到新鲜果肉喔!这种美好的滋味,一定让你久久难以忘怀 。
我是小厨师2
今天,爸爸妈妈都很忙,没有时间做饭,于是我便告诉爸爸妈妈:“今天我做小厨师,给你们做饭。” 我就决定做可乐鸡翅。 1.鸡翅洗净,统一在其中的一面划两刀。(统一在一面划,是为了上桌之后美观,不硬性要求)姜切丝,葱白切段,葱绿切末,备用.2.加2勺料酒,1勺酱油,少许胡椒粉将鸡翅拌匀,腌制2小时以上。3.锅中放2勺油,将鸡翅放入,盖上锅盖,小火煎。(因为鸡翅上有腌料汁儿,遇油会溅,所以先得盖上锅盖1-2分钟)4.煎至两面金黄。(约摸3分钟左右即可煎至两面金黄,所以注意把握好时间,别过火了)5.此时下入姜丝和葱白,转中火,翻炒1分钟.6.倒入可乐和2勺老抽,烧开后转小火炖煮25分钟.7.25分钟后,转大火收汁,撒上葱花即可.这样,一道美味的可乐鸡翅就做成了!
在这次做小厨师中,我知道做饭可不是件容易的事情,爸爸妈妈每天都是很辛苦的。有些事情是看起来容易做起来难,所以古人说的对:“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”。
我是小厨师3
“妈妈,我也要做东西给您吃!”自从听妈妈说她很会炒菜后,我总是死缠烂打地要求,“好吧,好吧,你这孩子,别烧糊喽”!“OK”。
开工喽!哟,佐料没了,看来得下一翻功夫。点击开关,倒点油到锅里,在一阵“噼里啪啦”的“音乐”放过后,我飞快的翻动筷子,“这是在干啥”?“炒蛋啊”!“哧——”鸡蛋下油锅了,突然鸡蛋上浮起一个个小泡泡:“哟,都下火海了,还有心情吹‘泡泡糖’呢”!哦!不对,一定是被烫的起“水疱”了。哎呀,不好,再炒就不好吃了,一个翻身,蛋从锅中溜到了盘子上。
煮面,“呼噜呼噜”,水开了,“涮涮”一个完美的曲线,一个翻转,面条进了锅,在里头游着,一会粘在锅边上,好象在泡温泉;一会来个大翻身,像是在冲浪。我鼓捣了一会就盖上了锅盖,一眨眼,锅里的水就往外满了,我连忙掀开锅盖,面香味扑鼻而来。
“恩——香”!我把炒蛋盖在面条上,一碗香喷喷的面条出炉喽!我自信满满地把面端给爸爸和妈妈品尝。“哇,好吃”!妈妈夸,爸爸也竖起了大拇指,我听了心里美滋滋的。
我是小厨师4
我们都是爸爸妈妈的贴心小棉袄吧!我今天要趁这个机会为爸爸妈妈做一道菜。
今天,我突然想吃饺子,我和妈妈就来到超市买了包饺子的材料,回到家里,妈妈她先把肉剁成末,就可以包饺子了。
妈妈先给我示范了一下,我认认真真看了以后,也动手做了起来。我先拿了一个饺子皮,用小勺子挖了点馅,可是我一下子挖的太多了,馅儿都黏在我的手上到处都是,粘糊糊的。第二次,我把馅儿放少了点,结果饺子站都站不稳,就像从来都没有打过胜仗的小兵。可妈妈那饺子包的圆鼓鼓的,像白色的金元宝,可我那饺子软绵绵的,像朵垂头丧气的花儿。但我没有放弃,我还是做了起来,我终于包出了一个饺子。我大叫起来:“啊!我成功了!”妈妈对我说:“只要坚持,就能胜利。”好吃的饺子终于出炉了,那饺子如花一样的香。
这次让我知道了做菜虽然劳累,但也可以让别人感到快乐。
我是小厨师5
“儿子,快来吃饭。”又是妈妈在叫我吃饭。每次看见香香的米饭,我的脑袋里就出现一个想法:要是我能自己来做一次那多好啊!
终于有机会了。有一天,妈妈出门学习,留下二十元钱给我买早餐,外面下着小雨,我哪里有心情去买早餐呢?我干脆就在家里做一次早餐吧。我找来蔬菜、鸡蛋,穿好妈妈做饭时的“工作服”,便开始炒饭。
我打开煤气灶,用火把锅里的水烧干,然后倒上一点油,过了一会儿,我发现锅里冒出了黑色烟雾,像黑色的魔烟,我马上又往锅里放了一些油,油噼里啪啦响了起来,不时还炸出油锅,幸好我及时躲开。炒饭也太危险了吧,我赶紧把火调小。我往锅里放入鸡蛋,我的火开得太小了,锅里的鸡蛋像睡着的娃娃,一点动静也没有,于是我把火开到最大,鸡蛋又像被烫到的娃娃,一个个炸出了锅,有的还炸到我身上,好像在说:“好热啊!快来救救我!”我又马上把火调到不大不小的程度,鸡蛋才没有蹦出来。慢慢鸡蛋变成了固体,我又分别放入白菜、米饭,试着开始炒。有时火太大,锅里的饭菜会跳出来;有时火太小,锅里的饭菜会没有反应。在最后时我放了两勺盐,就盛了起来。谁知道这碗饭竟然非常咸,没办法我还是将就吃完了。中午妈妈回来了,我把这件事告诉了她,她欣慰地笑了。
通过这件事,我知道了:所有事都要尝试,只有尝试,才可能成功。
我是小厨师6
我是一个最喜欢跟别人一起做菜的小女孩,当小厨师的时候,把食材变化成美食,看大家开开心心的吃光光,那是我最快乐的时光。
我的拿手菜是“多多口味饭团”,饭团的名字是我自己取的。多多口味饭团因为可以有很多种口味,所以你在选口味最多可以选三种口味喔!所以我的饭团千变万化,保证跟饭店出售的御饭团大大的不一样。
制做多多口味饭团需要的材料有:白饭、醋、海苔、玉米、火腿、小黄瓜和鱼肉。这些食材都很容易买到,也很养生,吃起来很清爽不油腻,你一定不会变成大胖子的。
记得我第一次做的时候很紧张,结果我忘了加醋了。因为出了这样的错误,没有加醋的饭团,全部都是我一个人吃下去的,害我吃的好饱,但我也紧紧记住这次的教训,再也没有忘记加醋了。
我的多多饭团真的很美味哦!如果想吃就来我家,我一定会大大方方的做给大家吃的。只不过必须付钱才可以,因为我家不能让你白吃白喝的呀!
我是小厨师7
活动设计背景
大班幼儿在不断的学习生活中已经积累了一定的经验,他们更愿意对技能方面的活动产生兴趣,并善于模仿,尤其喜欢扮演不同的角色,如,司机,老师,父母或者是卡通人物,而他们对做饭这件事情兴趣盎然。
活动目标
1,激发幼儿对做菜的兴趣,并感受品尝自己劳动成果的快乐。
2,引导幼儿感受各种调料的滋味,气味,能准确地分辨各种调料的作用。
3,引导幼儿利用材料制作凉拌黄瓜,学习用刀进行切,拍,压,以及拌。
4,发展幼儿的动手能力和想象力,鉴别力,培养幼儿耐心细致的做事态度和动手操作能力。
教学重点、难点
教学重点:幼儿准确表达品尝后自己的味觉感受。制作的过程以及放大幼儿的自豪感。
教学难点;幼儿使用刀具的安全性。
活动准备
黄瓜,盐,味精,鸡精,酱油,醋,糖,汤匙,筷子,小盆,牙签若干
保鲜膜,水果刀
活动过程
一,请幼儿模仿妈妈或爸爸做菜得情景,并各自讲述你最喜欢吃的菜,是什么味道的?
二,请小朋友尝尝面前摆放的调料是什么味道的,它们的名称是什么?
三,引导幼儿如何切保证安全,黄瓜可以切成什么形状,鼓励幼儿选择自己喜欢的口味,因为是分组所以能否征询其他小朋友的意见。
四,幼儿制作过程应该是分组进行,每组只发一把水果刀,这样教师可以知道幼儿安全操作,其他幼儿还能认真观察,做好准备,更能体现团队合作精神。
五,保鲜膜多几层,上面切黄瓜不会划伤课桌,调味品不易多放,幼儿用筷子拌匀,用牙签食用。
六,制作完成,还可交换品尝,评选厨师长。
教学反思
创意贴切生活,幼儿兴趣浓厚,但水果刀的运用显得不太合适,塑料刀也许可以一试。
劳动是快乐的,但父母繁忙的工作却是艰辛的,教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。
劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝,增强幼儿的自信心自豪感。
我是小厨师8
本周四,全校举行了“师生共成长,携手幸福餐”活动,师生共同做寿司,其乐融融。
这次的外国文化节之异国美食的活动中,我们班分到的`项目是日本寿司。寿司是用海苔、米饭和其他配料做成,做好后再根据个人口味加上调料即可食用。妈妈事先为我准备了许多食材。活动开始了,我被分到第五组,大家争先恐后开始做寿司,我先在竹帘铺上海苔,再把饭放在海苔上,用勺子使劲把竹帘的饭压扁,可是效果不大,照这样下去不知道猴年马月才能吃上寿司。于是,我干脆用起了我的“小鸡爪”抓了一把饭就往竹帘上放。“哎呀,太多啦,等一下还怎么放菜!快停手!”一旁的钱若楠叫道。我这才意识到饭太多了,哎,这是可麻烦了,这一个寿司肯定是个“巨无霸”,接下来,再放上黄瓜和硬邦邦的香肠,最后,用竹帘把饭包起来,可是,刚刚我饭放得太多了,想要把它包起来可是一件大难事,好在人多力量大,我们费了九牛二虎之力终于把寿司做好了,再喷上一些奶酪,吃上一个,味道还真不错,老师还为我们的“巨无霸”留了纪念照。
在此次活动中,前来参加的叔叔、阿姨们还带了许多好吃的:水果沙拉、可乐鸡翅、蛋炒饭样样都有,同学们吃得不益乐乎。使得我们的美食活动更加热闹。
快乐的时光总是很短暂,此次走进异国美食活动结束了,我心中还有点恋恋不舍。
我是小厨师9
“饭来张口,衣来伸手”这是在家爸爸妈妈对我的评价,而今天,学校组织我们五(1)班去食堂当“小厨师”,让我体会到了爸爸妈妈平时的辛苦!
上午第二节课下课,我们穿上围裙,带上套袖,走进了食堂,同学们被分为七小组,我们组负责46-60桌的饭菜分配。
每一桌的菜碗、装饭盆、勺子、碗已经摆放在各个桌子上,由我们把厨师炒的菜分装进菜碗里。首先装的是青菜,我捞起衣袖,三下五除二,便把菜都装进了菜碗。可一看,还有一碗是空的,而菜却没了。只好派我们的组员曹潇剑去东拼西凑,才勉强装满一盆。接着,厨师把刚刚烧好的肉圆端了上来。我一边铲着,一边在心里念叨着:“一、二、三、四......”每碗十个肉圆,刚刚好。看着已经分好饭菜的餐桌,我觉得特别有成就感。刚想休息一会儿,不料,刚烧好的藕又端了上来。这下我的脚“抗议”了,它已经走不动了。我只好让其它组员把碗端过来,这样就不需要跑个不停啦!终于每个菜碗里都装好了藕。菜都已经分好了,过了会儿,米饭又端了上来。厨房的阿姨怕我们端不动饭盘,特地为我们准备了一辆小车。这样,推着它分饭就方便多了。可是,我推不动这么重的车呀!所以只好请我们组“重量级人物”陈奔奔来干这活儿。他不仅分的饭匀,并且动作也很快。不得不给他点个赞呀!最后,只剩下汤没有分了。分汤这个活儿有些艰巨,就由刘腾来干吧!可是,他汤分得是快,但质量不是很高,几乎每一桌都有汤滴在桌上。
啊!终于完工了。我们都拿起抹布或拖把开始打扫卫生,经过刚刚的“折腾”,食堂确实很脏。不过,很快那个一尘不染的食堂又回来了。
中午,吃着自己分的饭菜,别提有多香了!
这次活动让我体会到了做家务的“累”,但更多的体会到了收获果实的“悦”!
我是小厨师10
今天上午第三节课,我们五(1)班的同学穿着洁白朴素的小围裙,排着整齐的队伍向食堂走去。看到这儿,你一定会很奇怪:咦?我们穿小围裙干什么?哈哈,想知道的话请往下看吧:
进入食堂,在老师的指挥下,我们奔向了各自负责的区域。首先是分青菜炒香菇。只见食堂阿姨搬来了一只超级巨无霸大铁盆,里面装着满满一大盆青菜。我们立即去各个餐桌端来碗盛菜。“哎呀,菜不够了!”组长金雅楠惊呼一声,听到这声惊呼,我们立刻惊慌了,不停地把菜这匀一点儿,那匀一点儿。老师闻讯赶来,说道:“赶紧去其它桌上分一点菜过来呀,你们的菜太少了哇!”我们一听,又急忙抱着大铁盆去其它桌“借菜”……经过这么一忙活,我们有了经验,终于不那么手忙脚乱的了。接下来,又分完了肉丸,米饭,汤……
看着亲手分完的饭菜,我笑了。看到这儿,聪明的你一定已经知道我们在干什么了吧。那就是——体验每天食堂阿姨给我们分饭菜的辛劳。这真是一次有趣的体验!
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