炒饭

2017-10-22 三年级作文

炒饭1

: 老师

  炒饭  

  今天放学,妈妈来接我。我问妈妈:“奶奶上哪儿了?”妈妈说:“回十八河拔草了。”我接着问:“今天晚上吃什么?”“吃炒饭”妈妈立刻回答说。  

  到了家,妈妈开始炒饭了。她把火腿肠切成片,然后把火点上,把火腿肠放在锅里炸一下,倒进去壳的鸡蛋,炒一会儿,再把饭放进去炒。一会儿,炒饭便发出了香味。  

  我吃完了一碗饭,对妈妈说:“再来一碗。”妈妈惊讶地说:“你还吃得下去?”“吃得下去。”我肯定地说。“好,我再给你盛一碗。”不一会儿,我吃完了第二碗。  

  这时我想:要是天天吃这个炒饭该多好呀!  

: 老师

炒饭2

  今天是三八妇女节,我便想给妈妈做一份“充满爱”的蛋炒饭。

  妈妈要九点才下班回来,于是我就抽空时间去给妈妈做一份蛋炒饭。我先把锅洗干净,然后点燃煤气灶,把油倒进了锅里,把两个蛋在中间打一个小洞,然后,再把两个大拇指夹在小洞里轻轻地把这两个蛋捣碎放在锅里,翻炒了几下鸡蛋后,我就觉得有点累了,我心里这才知道:妈妈炒菜做饭是多么地辛苦。我的脑门一下子连通了,我又把饭倒入锅中不停翻炒,又放了少量的味精,再把小葱切成一块一块的。不一会儿,又香又可口的蛋炒饭就出锅了!

  妈妈回来了,闻到了那么香的气味,是多么的惊讶。“妈妈,来尝尝我做的蛋炒饭吧!这是我费了好大的劲才做到的,快趁着热吃一口吧!”妈妈看着我做的蛋炒饭,眼睛里露出晶莹又闪亮的眼泪。妈妈尝了一口,说:“长大了,就懂事得多了!”我心里甜滋滋的,就像马上要有惊喜似的。刚才又想起妈妈流下的眼泪,我都禁不住落下了眼泪。

  这就是我在妇女节留下的充满爱的蛋炒饭!

炒饭3

  今天傍晚我和妈妈一起回家,在路上,我问妈妈:“妈,晚上我们吃什么呢?”“你想吃什么?”“这几天晚上都吃面条,我可不想再吃面条了,能换换口味吗?”“那我们回家看看有什么吧!”

  回到家,我看见还有一盆中午剩下的白米饭,心想:吃蛋炒饭也是可以的吧!上次妈妈炒饭时,我有学到了一些,问下妈妈可以让我试试吗?于是对妈妈说:妈妈,今天我们吃炒饭吧!我可以尝试一下吗?妈妈很爽快地答应了。

  于是我就开始了第一次的蛋炒饭行动:我先将蛋打入碗里,用筷子把蛋打成蛋花,接着拿来刀和砧板切了些包菜和午餐肉,准备工作做好后,我在锅里倒上油,刚开始还是有点害怕,怕油会贱出来到身上烫到自己,妈妈看见了说:没事,慢慢来,你可以的。于是我将蛋轻轻倒入锅里,锅里发出了啪啦的声音,我还是有点害怕的,但看着妈妈在一旁边指导及期待的目光,我拿着锅铲翻动了鸡蛋,鸡蛋慢慢变成了小块,我又将包菜和午餐肉倒入锅里一起翻炒,锅内的声音越来越大,问妈妈:可以倒饭了吗?“你要自己观察菜和肉熟了吗?如果没熟的话就还要再炒会,”我便继续炒动菜,感觉午餐肉有点熟的样子,我将剩下的饭倒人锅内,炒着炒着,发现有点粘住了,赶紧又向妈妈求救:妈妈,怎么有点炒不动了啊,“你的火太大了,需要关小些,要不饭要糊了”我将火调小了一些,妈妈又教我怎么在锅内翻动,我加入了一些盐巴和酱油,继续翻动着,妈妈说:嗯!还是有点样子的,差不多可以起锅了,“妈妈,上次你不是还有放点酒?”妈妈笑着说是哦,放点酒会使炒饭闻起来更香。

  蛋炒饭终于出锅了,看着自己第一次的成果,心里真是开心极了,晚上我还吃了两大碗呢!妈妈看着我的炒饭,给我了一个大大的赞,希望我以后能多动手做力所能及的事.

炒饭4

  今天,大厨不在家,我打算尝试做次蛋炒饭。

  首先,妈妈教我把配菜切好。我先把黄瓜、西红柿和黑木耳切成丁备用。接着我拿起鸡蛋,在碗边轻轻地敲了一下,只见鸡蛋宝宝裂开小嘴,我用力一掰,“啊!”蛋宝宝的“血液”流到了碗的外面,它似乎在对我说“小主人你太用力了。”哎,失败了。

  我决定再试一次。我又拿起一个鸡蛋,在碗边轻敲了两下,用手轻掰开蛋壳,蛋黄和蛋白“嗖”的一下蹿进碗里。耶!成功。接着我拿起筷子慢慢地搅打,使蛋黄和蛋白均匀融合。终于万事俱备,只欠东风了。

  开始下锅了,我先把花生油倒入热锅中,再把黄瓜、西红柿、黑木耳依次倒进锅里。只听“啪啪啪”几滴油和黑木耳像调皮的`娃娃一样地跳出了锅,我一边惊慌失措地向后退去,一边拼命地喊了起来:“妈妈,救命啊!黑木耳飞起来!”妈妈不慌不忙地走过来,说:“别担心,翻炒下就好了。”

  我翻炒了大概五分钟,接着把米饭倒入热锅,加两勺盐一起翻炒。然后把米饭向锅的四周摊开,最后把鸡蛋倒入锅的中间,继续翻炒。不一会儿,香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。我尝了一口,“味道真不错呀!”

  妈妈尝了尝也竖起了大拇指,我开心得一蹦三尺高。炒蛋炒饭过程虽然“鸡飞狗跳”,但是吃着自己亲手做的美味的炒饭心里美滋滋的。

炒饭5

  今天,我看见老妈正在炒蛋饭,啊!好香呀,我走过去,对老妈说:“我也想学烧蛋炒饭。”老妈说:“好!”

  我从冰箱里拿了两个鸡蛋,又拿了一个碗,把鸡蛋小心翼翼地敲了一个裂口,用手把裂口瓣开,蛋刚好落入碗中。然后再用筷子把碗里的鸡蛋调均匀。我再把锅洗一下,打开火,等锅干了,再放点油,等油开沸了,我把鸡蛋放进去,只听一声“嘶”,吓了我一跳,我赶紧把蛋糊乱炒了一下,蛋都要粘在一起,像一团面湖,我不管了,三七二十一把饭倒进锅里,炒起来。炒着炒着,饭和蛋都粘在一起,我马上放进一点盐,一点酱油,一点老酒。拼命乱炒起来。炒了差不多很多时间,我想尝尝够不够咸,我拿来调羹舀了一些来尝,哎呀,烫死我的舌头了,我大叫一声。接下来吹了吹,我一尝太淡了,于是我又加了一把盐,又炒起来。过一会儿我又尝了一下,还是太淡了,于是我又狠狠地加了一些盐,这下完了,等我第三次尝味道时,太咸了,怎么办?怎么办?没有办法,只有加点水吧,加了水后,饭和蛋粘的更糊了,我又拼命炒起来。

  过了不知多久,我感觉差不多了,拿了碗来盛,一不小心,手碰到了锅的边缘,手一下子烫出了一个泡,我的眼泪马上出来了,这时老爸老妈过来了,看着这碗粘糊糊,咸咸的蛋炒饭,但爸妈还是给了我一点面子,把我炒的蛋炒饭给吃完了。

  虽然这次蛋炒饭我把自已弄得身上伤痕累累,但我终于学会了炒蛋炒饭,心里很高兴。还让我明白了一个道理:每件事情看起来简单,做起来还真是有点难呀!

炒饭6

  吃着自己做的蛋炒饭,我觉得特别高兴……我又学会了一项新本领!

  老妈做的蛋炒饭很好吃,我也想学蛋炒饭。今天老妈终于答应了我。老妈说:“炒饭前你要先准备一些配料。”

  首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了两个鸡蛋,敲碎放到碗里,我又拿了一双筷子,这筷子怎么到我手里就变的不听话了呢?我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。

  材料一切准备就绪。我首先炖锅然后打开火,把油倒进去,鸡蛋成块后,开始放米,我拿铲子搅拌了几下,那些米好像在跟我做对,它们抱的结结实实不想分开,我拿铲子使劲捣,光怕把锅捣坏了,终于把它们分开了。我把切好的火腿、青椒放进去,又搅拌了几下。香喷喷的蛋炒饭就做成了。

  我把蛋炒饭端出来了,请老妈尝,老妈拿起筷子吃了一口说:“嗯,味道真不错呢!”

  今天通过我的努力,取得了成功,我也相信,今后只要继续努力我还会取得更多、更大的成功。

炒饭7

  我是个小小的美食家,喜欢品尝各种美味的食品。我告诉妈妈,我想学做一次饭。妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末,妈妈便教我做蛋炒饭。

  首先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来,小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿,在碗口上方掰开,使蛋清和蛋黄流进碗里,并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢,但准备工作总算完毕。然后放锅、点火,估摸着倒入适量的油。等油热了,我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里,只听“滋啦”一声,我吓得往后一跳,生怕被油烫着。但又一看没什么事,就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契,还掉出来一块鸡蛋。唉,真可惜!把火侯调小点后,我又用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了,就把盐和葱花统统倒进锅里,翻炒几下后,再把蒸熟的米饭也倒进锅里,搅拌均匀。啊,满屋飘香!金黄的蛋,淡黄的饭,碧绿的葱花,看得我直咽口水!

  虽然不是那么美味,虽然灶台上一片狼藉,但我吃得比任何一次都香,比哪次都吃得多!真好吃啊,我亲手做的蛋炒饭!

炒饭8

  今年夏天,我学会了做蛋炒饭。

  那天,我放学回家,看见爸爸还没饭。我对爸爸说:“爸爸,我们做蛋炒饭吃吧。”“行!”爸爸爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。爸爸说:“我来教你。”我说:“好啊!”我先拿起鸡蛋,在碗边轻轻地敲打了两下,蛋壳裂开了小嘴,我小心翼翼地掰开蛋壳,黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着,我拿来一双筷子,搅拌了几下,我让爸爸检验。爸爸摇摇头说:“不行。要多搅拌一会儿,将蛋黄和蛋清搅匀才可以,再试试吧。”我又按爸爸说的去做,一会儿,蛋黄和蛋清被我搅拌得融为一体了,分不清哪些是蛋清,哪些是蛋黄了,变成了一碗蛋糊。准备工作做好了。我打开火,往锅里放进少许菜油,等油熟了,我把蛋糊轻轻地倒进锅里。生怕油溅到了自己身上。爸爸让我将蛋糊往锅的周围赶,慢慢的蛋糊变成了蛋饼。蛋饼变黄了,爸爸又叫我把饭倒进去。我用铲子不停地翻炒,等饭炒热了,我再放进一些盐和味精,蛋炒饭就做好了。我正准备铲起来,爸爸说:“不要着急,还有这个。”我一看,是香葱。没想到爸爸还帮我准备了葱。我不好意思地说:“唉,我怎么忘了呢?还是爸爸你想得周到。”我赶紧让爸爸把葱放进去,铲了两下,蛋炒饭出锅了。

  我铲起蛋炒饭,递给爸爸。爸爸笑着说:“这才是色香味俱全的蛋炒饭。”我也端起蛋炒饭自言自语地说:“好香啊!”我看看爸爸,爸爸也看看我,我们都高兴地笑了。

炒饭9

  今天上午,妈妈带我去上了竹笛课,没有买菜。我说:“今天中午我们就吃蛋炒饭吧,让我自己来做好吗?”妈妈说:“行啊!”

  说干就干,我从冰箱里拿出三个鸡蛋,先用一个在灶台边上一磕,两手一掰,蛋清和蛋黄就滑进了碗里,我把三个鸡蛋全磕进碗里后,用筷子搅拌均匀,让蛋清蛋黄融为一体。我又拿出三根火腿肠,撕去外壳,把火腿肠切成丁。接着洗了几根小葱,切成葱末。

  一切准备就绪后,我便开始做蛋炒饭了。我打开煤气灶,倒了一些油在锅里,不一会儿便听见“刺呖啪啦”地响。过了一会儿,油锅里冒烟了,妈妈让我把鸡蛋倒进锅里,只听见“刺啦”一声响,还溅出许多油星,吓得我赶紧往后退。等锅里平息下来后,我往锅里一看,只见鸡蛋直冒小泡泡,而且越来越蓬松,像使用了蓬松剂,很快就变成了一个大鸡蛋饼。我见还有一些鸡蛋没有成饼,便站在那儿等,妈妈提醒我可以把鸡蛋翻过来了,可我说:“还没有好呢!”妈妈说:“等好了反面的早就焦了。”我听了赶紧把鸡蛋翻过来,可有些地方还是焦了。我又用锅铲把鸡蛋捣碎,装进碗里。我又在锅里倒进了一些油,把火腿肠放了进去翻炒了一下,然后把米饭也倒了进去。由于饭全是饭团,所以我要一边翻炒一边用锅铲把米饭团捣碎,再把鸡蛋倒进去,翻炒了一阵子后,加了一些盐,等到八、九成熟的时候再把葱末倒进去,翻炒一下,最后再放一些味精,就大功告成了。

  我看着自己做的蛋炒饭,黄的、红的、绿的、还有白的,颜色还挺丰富。我尝了一口,香喷的,真好吃!

炒饭10

  我很喜欢吃炒饭。今晚我决定自己做炒饭,作为晚餐犒劳自己。

  我先准备材料。我将青菜、胡萝卜洗净,分别横切成条、切小丁;火腿肠切小块;鸡蛋打散;将葱切碎。当然,佐料也不能忘,酱油、盐、味精以及食用油分别备好。

  接着,我开始炒了。我先将鸡蛋炒成小块,盛出。然后,把胡萝卜用大火炒至有淡淡的香味,再放入青菜,大火炒到青菜明显有些软后,加入火腿肠和微量水,至水收干,便可以盛出。倒入米饭,我便开始了“狂暴模式”。为什么?因为如果不去动它,饭马上就会焦掉的。至饭已分成一小粒一小粒,我便加入鸡蛋和生抽。生抽的量基本上倒在锅铲上像薯片那么薄、那么大就够了。加入生抽拌匀后,倒入蔬菜和火腿肠,加少许老抽,开大火至什锦炒饭变热,便将它盛入碗里,将炒饭压实,接着倒扣在盘子上,撒上葱和胡萝卜碎。

  一盘什锦炒饭就做好了,看着就是“色、香、味”俱全的样子哦!吃着它,真是一种美味的享受。

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