今天是元宵节前一天。妈妈说，元宵节是我国的传统节日，是庆祝月亮在一年中第一次圆满的时候，也是家人团聚欢庆的日子，在这个日子，还有一个特别的传统，那就是吃元宵，也就是吃汤圆。
妈妈有一手好手艺——她自己会包汤圆，而且包的汤圆皮薄馅大，味道比超市里现成买的好吃多了。据说这手艺是外婆教给妈妈的，现在妈妈教给了我。
我们先拿来温水和面粉，放在大盆子里和好，和的时候要小心，水和粉慢慢的`和，太干了加点水，太湿了加点粉，只有把粉和的不干不湿刚刚好才是关键。然后，找来汤圆馅，搓成一个个小圆球。
我把和好的面粉揉成一长条，撕下一小段，搓成香肠一样的大小，摘成一小个一小个的，搓成圆球，然后把大拇指压一个洞，再把汤圆馅压入洞中，接着用手指轻轻地把馅全包入面粉中，再轻轻地搓圆，这样一个汤圆就包好了，看起来这个汤圆还是白白的，压根就看不出里面包了一大颗馅。
我们就这样包了一个又一个。
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