“妈妈，今天让我做蛋炒饭吧。”
“好啊，记住先炒蛋，再炒饭，然后放葱和盐，炒几下出锅。”
“没问题！”
蛋、米饭、葱都是必备的。我先小心翼翼地将葱切成小段，然后学着妈妈的样子，把鸡蛋在橱柜的边上轻轻一磕，再两手一掰，呀，只见一个圆圆的蛋黄躺在了洁白的`碗里，多可爱呀！然后，我再用筷子将蛋液搅拌均匀。
一切准备就绪之后，我将油倒入锅中烧热，再慢慢地倒入蛋液。几秒钟的时间，眼看着外面一圈蛋液一下子就熟了，变成了金黄色，中间的一些还是“别来无恙”。
怎么办？我只好来回不停地翻炒，不一会儿，蛋液就全熟了。我用铲子把蛋剁碎，关了火，盛了出来。第一关成功！
接着，我在锅中放入了米饭，可炒了几下，发现锅上并不热。我不禁嘀咕了一声：“怎么回事？”这时，妈妈在一旁说道：“你怎么不开火呀！”哎呀，糟了，手忙脚乱中竟然连火都没开。我打开了火，拿着铲子往大块的饭团上“扎”，“哒哒”声连续不断，没一会儿，饭粒就松散开来了。我心里得意地嚷嚷着：第二关胜利！
可等我加入葱花后就犯难了：该放多少盐呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了。没办法，只能学习“盲人摸象”了。我放一点，尝一口，太淡；再放了一点，还是太淡；又放了一点，终于搞定了。
将炒好的蛋炒饭盛出锅，我大呼一声：“好香呀！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起来，别提有多美了！
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