我的第一盘菜
春节马上要来到了，看到妈妈那忙碌的背影，我很想为妈妈分担一点家务。正好今天妈妈出门了，只有我和爸爸在家，体弱的爸爸常年疾病缠身，卧病在床，所以今天照顾爸爸的任务就落在了我的肩膀上。午饭时间到了，我在想：今天中午吃什么呢？不如炒盘土豆丝吧，妈妈曾经告诉我怎样炒土豆丝。
说干就干，我马上就行动起来了。第一步：我拿来土豆，开始给土豆削皮，家务活平时都是妈妈做，所以我的动作很不熟练。终于削完皮了。我马上把土豆放在水里冲洗了一下，然后开始切土豆，我把土豆切成一片一片的，妈妈告诉过我应该切得很薄，但是，我切得还是不均匀，有厚的有薄的。
下一步：我要把土豆片切成土豆丝，看着自己切得土豆丝，真是有点惭愧，有长的，有短的，有粗的，有细的。切完后，我把它们在水里洗了一下，最后放在了盘子里面。接下来，我又忙着切葱花，还有生姜，还有，我喜欢吃辣，我便找到辣椒，准备放上点辣椒。准备工作完成了，我开始下锅炒菜了。
首先，我得把锅子刷一下，然后放在电磁炉上加热，锅子热了，我把油倒进锅内，有“哧哧……”的声响之后，我把生姜，辣椒，葱花都放进去了，然后，把土豆丝放在锅内开始爆炒，最后加上盐，味精。
好了，我的第一道菜准备出锅了，也不知道味道怎么样！看看“模样”还是很漂亮的！红红的辣椒，黄色的'生姜，掺杂着白色的土豆丝，五颜六色，我迫不及待得把菜盛放在盘内，先让爸爸品尝我的手艺，爸爸连连夸奖我，我心里高兴极了。
妈妈天天很辛苦，我现在长大了，我会做一些力所能及的家务活，帮妈妈分担一些家务。看到爸爸吃着女儿做的菜，我的心里美滋滋的，以后我还会经常做菜哦！
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