在日常生活或是工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的爸爸的拿手菜——红烧肉作文500字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
爸爸的拿手菜——红烧肉作文 篇1
“真好吃！”“好香呀！”一阵赞扬声和一股香气从厨房里飘出来，传出好远。原来是爸爸在做我的最爱——红烧肉呢！下面，大家一起品尝一下吧。
红烧肉需要上好的五花肉、冰糖、白糖、姜和油，一切准备就绪后，就开始制作啦！
首先把上好的五花肉切成两厘米见方的小块，在开水里煮，煮出好多泡沫，把肉捞出，清水冲洗干净，沥干待用。开火倒油，油热后，撒入冰糖，炒化，把洗净的肉倒进去，炒一炒，放入白糖上色，加点水，小火慢炖。一会儿，一碗油亮亮、香喷喷的红烧肉就出锅了。香味在鼻孔里、身边、厨房里飘荡，我沈浸在香气中……
装入漂亮的磁盘中，刚出锅的红烧肉，香味四溢，每块肉上似乎都有许多身带香气的小精灵在上面跳动。在灯光的照射下，仿佛在跟太阳争辉，好像在说“嘿，嘴馋了吧！别愣着了，快来吃我吧！我们准会让你肚子圆滚，嘴角流油！”
夹起一块，放在嘴里，一股又香又甜的汁水便溢满整个身体，再吸一吸甜甜的汁水就会流出，爬上舌尖，咕噜一转，甜美的'感觉就会钻进心房，让你忍不住，接二连三地放进嘴里，慢慢地、细细地品味。吃完了，还会回味无穷。
怎么样，吃红烧肉的感觉好吗？下次一定要再来品尝哦！
爸爸的拿手菜——红烧肉作文 篇2
在我的心里爸爸的爱是一块夹心糖，虽然外表是硬的，但心却是软的。
——题记
我的爸爸浓眉大眼长着络腮胡子，他戴着眼镜还写得一手好字。在我的记忆里爸爸总是很忙碌，并且不苟言笑，但无论他多么忙碌，只要我嚷嚷，他就一定会为我做他的拿手菜——红烧肉。一想起爸爸做的红烧肉啊，我的口水都要流下来了。
红烧肉好吃，做起来可不简单。爸爸每次做了红烧肉都要花费不少工夫：他先把买回来的五花肉洗好放水里面加热煮一煮过一下腥味，然后切成小块放入锅里加水加入适量黄酒、酱油、糖、姜，最关键的还有加入八角、桂皮，这也是爸爸与其他人的做法不一样之处，然后大火烧开，再用小火慢慢炖上大约1小时左右，等到汤汁都收干了就起锅了，一碗油亮亮、香喷喷的红烧肉就出锅了，香味在鼻孔里、身边、厨房里飘荡，我沉浸在香气中……
刚出锅的红烧肉，香味四溢，每块肉上似乎都掺杂着爸爸的爱扑面而来，让我这个馋猫嘴直吸鼻子。夹起一块，放在嘴里，柔柔糯糯的感觉，让我感受到外表生硬不苟言笑的爸爸藏着对我深深的爱意：“甜甜你太瘦，爸爸想着要给你补充些营养，自然是少不了我的拿手的红烧肉。”
从此，这红烧肉就在我的心里生了根、发了芽，不管是谁做的，不管是哪儿做的，统统没有爸爸做的红烧肉好吃！
这红烧肉，也成了我童年里抹不去的记忆！
爸爸的拿手菜——红烧肉作文 篇3
我走在回家的路上，快到家，走在楼道里就能闻到一缕香味儿，我立刻呼哧呼哧一口气跑上去。刚一推门，就看到爸爸原来在做红烧肉呢！
只见爸爸把水龙头“哗哗”一开，把肉洗得干干净净，放在刀砧板上“啪啪”一切，肥肉一排，瘦肉一排。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候，“哗啦”倒一点油，爸爸用铲子铲了几下，油便均匀的铺满了锅底，肥肉一进锅里，就热得“哧哧”往外冒油，瘦肉也“扑通”一声被倒进锅里，生姜也被扔进锅里，黄酒也来凑热闹。随即一个黑乎乎的盖子便盖了上去。过了一会儿，爸爸掀开盖子，倒上酱油、白糖，肉就被染得通红通红，“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡，好似小鱼在吐泡。
煮了一会儿，汤汁快被肉吸干的时候，爸爸撒了一点盐，一边炒一边翻，红红的酱汁把肉裹得粘乎乎的，红烧肉终于大功告成啦！当香气弥漫整个厨房时，红烧肉已经“啪嗒”放到盘子里，我这个小馋猫已经“叼”了一块在嘴里嚼了起来，轻轻一咬，红烧肉的油就“滋滋”冒了出来，差点烫伤了我的嘴。
锅碗瓢盆齐上阵，好一首美妙的厨房“交响曲”。
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