在南方，汤圆是冬至的必备食品，冬至吃的汤圆又叫“冬至圆”，和家人一起吃汤圆象征圆圆满满。
“吃了汤圆大一岁。”今晚要吃汤圆了，妈妈说让我一起搓汤圆，我高兴得一蹦三尺高。妈妈拿出一袋白花花的'面粉，倒在一个盘子里。然后，倒入一些温水，开始把面粉和水和在一起。接下来，就轮到我大显身手了，我拿起妈妈和好的面粉团，把它搓成一根长条，再把它撕成一小块一小块的，用手一捏，觉得它像橡皮泥又像棉花，软滑有弹性。放在手掌心，轻轻用手搓啊搓啊，我终于把小面粉团搓成了一个个汤圆。
开始煮汤圆了，妈妈把小球似的汤圆放在煮开了水的锅里。开始，一个个汤圆像爱睡的小娃娃，静静地躺在锅底。不一会儿，水又开了，汤圆像一个个打着哈欠、调皮的小娃娃慢慢地浮起来，个个汤圆锅里不断地翻滚着。又过了一会儿，汤圆疲软了、熟了。妈妈捞起汤圆，放在早已准备好的豆沙上面一滚，香甜可口的汤圆就大功告成了。
汤圆既好吃又有营养，我喜欢汤圆的味道，你呢？
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