稍稍熟悉一点湘西情况的人,都知道靖州的杨梅有名。靖州被誉为“湘西果园”,也大半是因为有了这木洞杨梅。
杨梅成熟,是在端午节过后。杨梅雨来得神奇,也来得急骤。一阵热烘烘的太阳,一阵杨梅雨,便把杨梅催红了。“东边日出西边雨,道是无‘晴’却有‘晴’”。只有在万山丛中的靖州,才能真正领略这千古名句的无穷韵味。
靖州几个乡,乡乡产杨梅,但最有名的还是木洞的杨梅。它们色如紫玉,颗大如卵,有人说:“大姑娘的小嘴难吃进一颗木洞杨梅。”这话固然有些夸张,但杨梅的大却是一点也不假。wWw.t262.com
杨梅季节时,一进木洞,便是杨梅的海洋了。在那绿得发黑的叶腋间,杨梅星星点点地挂在枝头。男男女女,老老少少。都在采摘着杨梅。树上树下,山坡路旁,笑语阵阵,山歌对唱,热闹极了。木洞的杨梅确实名不虚传,个大、核小、汁多、色美、甜酸、气香。此外,还有椭圆形的墙背梅,熟了不红的白杨梅,晚熟的太婆梅,早熟的先贵早……细细品尝,各具风味,当地每年产梅100多万斤,加工成果酒、梅干、梅汁、梅露、罐头、梅子蜜饯等远销各地。杨梅是好吃的果品,赠亲友的'礼品,祭祖的供品,健身的补品,治病的药品。一提起杨梅,就使人想起古人“未尝先流齿流涎”的诗句来。是的,杨梅曾得到多少文人骚客咏叹啊!
“小妹生来爱唱歌,开口就是几大箩,摘串乌梅润润嗓,一唱唱到日头落。”我正想着,山坡上响起了一阵甜润,清脆的歌声。是啊,天如碧,水似蓝,杨梅宛如红玛瑙,果子的香气溢满了木洞冲,叫人们怎么不欢唱呢?
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