我学会了煎蛋1
老师我学会了煎蛋
有一天，我在家里吃饭，吃着吃着。“怎么好像觉得少了点儿什么?”啊！“对了，少了菜。”
我自己也觉得想吃菜，所以我就去把锅洗干净。然后拿出几个鸡蛋，一开始我先开大火把锅里的油给煮沸了，最后把火调成最小的，在把鸡蛋倒到锅里。过了一至三分钟左右，我就关火把鸡蛋给铲到碟子里，再津津有味的一边吃饭一边吃鸡蛋。
我学会了煎蛋。
我学会了煎蛋2
在这个愉悦的暑假，我觉得令我最难忘记的事就是学会了煎鸡蛋，平时，我常常看爸爸煎鸡蛋。爸爸每次煎鸡蛋时那胸有成竹的样子都令我十分的羡慕，于是，我也想亲手下厨煎一次鸡蛋试试。
一天早晨，我鼓足勇气来到厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再从柜子下面拿出了清油，走到了厨房来准备煎鸡蛋。我用颤抖的双手小心翼翼地打开灶台上的按钮，“咦，为什么怎么点也点不燃呢？”妈妈笑着走过来，说：“你这个小粗心鬼，都忘记开气了！”说着，妈妈随手搬开了气按钮，火一下子燃起来了，好象一个个蓝色的小精灵围着支架翩翩起舞呢！接着我往锅里倒了一点油，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一板，把蛋打在了碗里面带起了手套，等油烫了以后，我就把打好的鸡蛋顺着铁锅缓缓地滑了下去。过了一会儿，鸡蛋发出了“吱吱”的声音，仿佛在对我说：“小主人，快翻个面，否则我要被煎焦了！”小鸡蛋的话还没说完，我就立即翻了个面。这时的鸡蛋已是香气扑鼻了！我将它盛在了盘子里。吃着自己亲手煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。
我通过了这次的煎鸡蛋我明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理 。
我学会了煎蛋3
每个人的课余生活肯定都是丰富多彩，令人难忘的。当然我的课余生活也是如此。
其中有一次很有趣。在一个阳光明媚的早晨，我和妈妈一块起了个早，我想帮妈妈做早餐。妈妈说：“乖儿子，那就做个煎鸡蛋吧！”第一步，洗锅，生火放了油。接着妈妈让我打鸡蛋，“嘭”的'一声，鸡蛋壳裂了。第二步，妈妈叫我把鸡蛋掰开，蛋黄蛋清立刻跑进了锅里，这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到油就会溅起油花。我虽然有点害怕，但还是勇气可嘉。第三步，妈妈叮嘱到：“注意火候和鸡蛋的受热情况，如果鸡蛋已凝结在一起，就可以反个面了。”我看了看，差不多了，余是帮鸡蛋翻了个面。翻鸡蛋用力也要讲究，如果用力太大就会弄烂鸡蛋，如果力太小，又会翻不起来。
时间一分一秒的过去了，在妈妈的协助下，一碟美味可口的煎鸡蛋大功告成了。我立刻拿给妈妈尝了一下，妈妈吃了一小口满脸笑意道：“味道不错，太棒了。”我听后心里美滋滋的。
你觉得我煎鸡蛋是不是很厉害，我的课余生活是有滋有味，乐在其中。
我学会了煎蛋4
今天晚上，妈妈教我煎鸡蛋。
煎蛋前，我先把鸡蛋搅拌。正要给气炉打火时，妈妈就说：“要小心用火，注意安全”。妈妈说完，我就小心打火，等锅的水干了后就给锅放一点油。油热之后，妈妈又说：“把火关掉，把蛋浆倒进锅里，再重新打火”。过了几秒钟，鸡蛋慢慢地凝固了（结成了一块），在趁鸡蛋还没熟之前，我就用铲子把鸡蛋翻转。一会儿，马上把火关掉，利用锅的热量把鸡蛋再翻几下，这时鸡蛋就全熟了。可以我把鸡蛋装在碟子里，放上一点酱油，然后，我把鸡蛋端到饭桌上。我高兴地说：“妈妈可以吃饭了”。妈妈表扬我煎鸡蛋煎得不错。
我吃着自己煎的鸡蛋，觉得味道特别香。
我学会了煎蛋5
星期天，妈妈让我跟着她学习煎鸡蛋，高兴得我拉着妈妈的胳膊直跳。
开始煎鸡蛋了。看，倒进锅里的油慢慢变热了，不时跳出一点油星来。妈妈让我赶快打好鸡蛋。原以为打鸡蛋是件容易的事，可谁知道我拿起鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动。再看看鸡蛋，它好像在骄傲地说：“小笨蛋，凭你这一点力气，怎么能打破我呢？”想到这里，我生气地拿起鸡蛋，狠狠地往碗边上“砸”去。只听“咔”的一声，鸡蛋被我打得“粉身碎骨”，蛋清流了我一手。妈妈说：“好好打呀！”说着又示范给我看。这一次，我终于把整个鸡蛋打了出来。该把鸡蛋倒进锅里了，可我害怕油烫到我，迟迟不敢把鸡蛋倒进锅里，最后竟闭上眼睛把鸡蛋倒进锅里。
过了一会儿，一阵香喷喷的味道飘进我的鼻子里，我赶紧把鸡蛋铲到盘子里，拿起筷子夹了一点尝了尝，挺香！
这次煎蛋，我知道了自己的事情自己做的同时还要认真、大胆。
我学会了煎蛋6
一天晚上，我看见奶奶正在做饭，我也想学做一个菜，非要奶奶教我煎蛋，没想到奶奶爽快的答应了。
于是我开始了当上了“煎蛋大厨”，首先，我把平底锅放上灶台，点了火，倒上油。接下来却有点不知所措，拿着蛋却不敢打，生怕蛋液滴到地上。我鼓足勇气，轻轻一打，蛋却分毫未伤。我急了，加大力气，蛋是破了，蛋液却不知“天高地厚”地在我手上玩起了“花式跳水”，都沾到我手上了，我只能去洗个手接着重来。洗完手后，我把蛋放入在碗里，并加了一勺盐，开始搅拌。这时，奶奶突然说不要放太多盐，可我已经放下去了，好好的蛋变成了咸蛋了。接在，我在忙乱中把蛋液倒入锅中，锅立马“滋滋”地响，顿时，“油飞四溅”，我赶紧躲开，生怕油“飞”到我的身上，到时不是蛋熟了，而是我“熟”了。接着，要给蛋“翻个身”了，我用锅铲用力一翻，结果破成了好几块，煎蛋不成变成炒蛋了。奶奶说我太急了，要再过一会儿才能翻。就这样，我煎了一个大家都不想吃的蛋。
第一次，我以失败告终。我真想把煎蛋和锅具扔到“十万八千里”远，再也不炒菜了。这时，奶奶走过来安慰我：“失败是成功之母，我们做事要有头有尾，不要因为一次失败而放弃。你看奶奶刚开始学的时候不也是把菜炒得像你一样糟，要勤学苦练才能把事情做好。”
经过奶奶的安慰，我又充满了勇气，再一次拿了一个蛋，走到灶台前，准备重新煎一个“好吃”蛋。我吸取了上次的教训，更加小心翼翼了。点了火，放入油，把蛋放在碗里打好，还 放 了点葱花和酱油等佐料，均匀地倒入锅中。我仔细观察蛋的变化，感觉蛋的边缘有些冒泡泡了，再把火调小，等蛋微微黄的时候再翻了个面。最后，等上一分钟左右，煎蛋就大功告成啦！我和奶奶都尝了一口我煎的蛋。“嗯，宝贝煎的真香。”奶奶亲了我一口。
这次，我不但学会了煎蛋，还知道了一个道理，做事要有头有尾的道理。
我学会了煎蛋7
今天，我在家里学煎蛋。奶奶首先给我示范了一遍，我看着奶奶煎蛋，自己感觉很简单。
我先把蛋壳打了一个裂缝，再用手将裂缝扒开，里面的蛋黄和蛋白就掉到了碗里，接着我把油倒进锅里，又把碗里的蛋黄和蛋白倒进锅中。“嘶——”，油像淘气的小宝宝一样跳跃着，这时，一滴油跳到了我的手上。“啊，好痛啊！”奶奶在旁边鼓励地说：“没关系，一会儿就不痛了，勇敢点！”我听了，继续煎，开始翻蛋了，却怎么也翻不过去，过来几分钟，我才把蛋翻过来，可蛋都焦了。我咬咬牙，继续！我一定行的！
第二次，我成功的把蛋翻过来，煎熟的蛋嫩黄嫩黄的，真香。过了几秒，我把火关了，再把锅里的蛋倒在盘子里，尝了一口，啊！真是人间美味呀！
今天，我不但学会了煎蛋，还懂得了一个道理：做什么事只要坚持不懈，不怕困难，就一定能成功。
我学会了煎蛋8
一天早晨，阳光明媚，一丝丝阳光从窗外射进来。我穿好衣服，就看见妈妈正为我煎蛋，我看见妈妈很辛苦，就想：妈妈为了我，没日没夜的工作，而我每天都叫她给我煎鸡蛋，我中午一定给妈妈煎一个香喷喷的鸡蛋。
时间过得真快，转眼间，就到放学了。我立即把作业做好，就去厨房那鸡蛋煎给妈妈吃。
我忙手忙脚地来到冰箱面前，打开冰箱，从冰箱拿了一个像0字的鸡蛋。我先把鸡蛋磕碎了，鸡蛋像小鸟一样破壳而出，进了自己的巢，我再把鸡蛋搅拌起来，开起火，接着放上油，就把鸡蛋倒进锅里，最后，我盖上锅盖，就走了。过了一会儿，我就闻到一股烧焦的味道，我急急忙忙地来到厨房，打开盖子，哎呀！怎么会烧焦了呢？我一拍脑袋？原来是我吧、把火开的太大了，我决定重新做一个，决不放弃。
我照着原来的样子做：先把鸡蛋磕碎，在搅拌……过了几分钟，我把锅盖打开，就看见香喷喷的鸡蛋被我做成了，我又爱不释手的看了又看，我真的很想给自己吃。
我刚把鸡蛋放在桌子上时，妈妈回来了，她看到我给她做的鸡蛋，便吃一惊，不相信是我做成的。于是，我把事情的经过告诉了妈妈，妈妈相信了，高兴的说：“你成功了，谢谢你为我做的鸡蛋。”
“我成功了，我成功了，我成功了。”我高兴的呼唤起来，嘹亮的声音传到很远很远的地方。
我学会了煎蛋9
每当我看见妈妈穿着围裙在厨房做饭，我就非常好奇，因为经过妈妈的烹制后，那些生菜、食材就变成一道道鲜美无比的菜。让我羡慕，便对妈妈说想要学做菜。可是，妈妈却满口的不同意。但是最终，妈妈还是禁不住我的软磨硬泡，答应在周末教我煎蛋。
终于挨到了周末，一大早，我便催促妈妈教我煎蛋。她先演示了一遍：往锅里加油，打蛋入锅，翻炒，过了几分钟就煎好了一盘香喷喷的煎蛋。我看了，心想，煎蛋这么简单，我肯定一下子就会了。
我学着妈妈的样子，先往锅里倒了一些金黄的金龙鱼油。没想到，那些油到了锅里一下沸腾了起来，一些顽皮的油宝宝还蹦到了我的手臂上。“哎哟，痛！”我大叫起来。妈妈连忙冲过去关了火，把我的手放在水龙头下，冲了几遍，才不这么疼了。我愁眉苦脸地想：煎鸡蛋就已经这么难了，那做其它菜的话，不就更难了吗？我还是不学吧！我打起了退堂鼓。妈妈仿佛看透了我的心思，说：“怎么啦？这点困难就被吓住了。我们做任何事都不能半途而废，要坚持到底。”是呀，是我说要学习做饭菜的，那我得坚持下去。“哼，谁说我被吓住了！”我开起火，继续煎鸡蛋。接着，我把鸡蛋在锅上磕了一下，把蛋清和蛋黄都倒进锅里，这时，又有些油飞出来了。“嘻嘻，这次，我可不怕你，因为我戴上了橡胶手套。”我得意地说。油宝宝们终于被我打败了。这时，我发现鸡蛋上冒出了一些小白泡，妈妈说：“可以把鸡蛋翻一个身了，就是这样不断地翻身，直到成形为止。”过了一会儿，一盘香喷喷的煎鸡蛋就做好了。我把我的“杰作”给妈妈品尝了一下。妈妈说：“可以是可以，不过有一点点的焦味。”我对这个评价十分不满。又做了一个，两个，三个……，因为我连续不断地做，受了妈妈许多的点评。当我把这第七个煎蛋交给妈妈时，妈妈说：“这次的煎蛋手艺都快赶上妈妈了。你将来肯定能成为一个大厨。”我听了心里美美滋滋的，比喝了蜜吃了一百袋巧克力还要甜。
这一天，我不但学会了煎蛋，也让我明白了一个深刻的道理，那就是：我们做任何事情都要坚持到底，不能半途而废。
我学会了煎蛋10
在这之前我一道菜也不会做，可从昨天开始我学会了做煎蛋。我来讲讲昨天的事吧。 我放学回家，写完作业，看了一会儿书之后，就感到无聊。奶奶见了说：“又又，要不要跟奶奶学做煎蛋?”我听了一蹦三尺高，连忙说：“好!”于是我围上围裙，就马上开始做。 我们先拿来两个从外母家拿来的生鸡蛋，然后在桌子上用力碰一下，蛋黄就伴着蛋清从蛋壳里“唰”的一下掉进碗里。我把蛋壳放入垃圾桶，再问奶奶：“奶奶，我只会做这一步，接着怎么做?”奶奶说：“再放几勺盐，搅拌一会儿就可以开工了。”我马上从盐盒里拿出盐放入碗里，随后拿着勺子快速搅拌，奶奶看了说：“要均匀、用力。”我听了按奶奶的话搅拌了五分钟。然后倒油让锅热一下。再放入鸡蛋，拿起锅四处转一下。我发现煎蛋时有几个像珍珠一样的小泡泡向上升，随后又破裂。煎了一会儿，我用铲子把蛋翻来翻去。鸡蛋煎好了，我用铲子把它放入盘子。 我吃了一口说：“太好吃了!”我终于学会了做一道菜。
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