广东惠州市下埔小学五（ ）班 作者姓名：钟裕涛
广东惠州市 张 老师妈妈家教室 指导老师：张寿泉
昨天，妈妈给我带回来了两个梨子和几根香蕉。我就把它们都放在了一起。今天早上，我发现了香蕉全部都变黑、变烂、变软。
于是，我又做了一次实验。我把又苦、又硬、又涩的柿子和梨子放在一起，再把香蕉和梨子放在一起。后来，柿子变得又软、又甜、又好吃；香蕉却还是变黑、变烂、变软。我百思不解，想不出其中的奥秘来。为什么把香蕉和梨放在一起，香蕉就会变烂？把柿子和梨放在一起，柿子又会变得好吃呢？
突然，我灵机一动：对了，我可以去问爸爸呀！一手拿着烂掉的香蕉，一手拿着成熟的柿子问爸爸：“爸爸，为什么把梨子和香蕉放在一起，香蕉就变黑、变软、变烂呢？把柿子和梨子放在一起，柿子就变得又软、又甜、又好吃呢？。”爸爸想了想说：“这个……这个……其实我也不知道这是为什么。不过，你可以去找你那沉默寡言的‘老师’——《十万个为什么》。”对啊，我怎么没有想到可以去看《十万个为什么》呢？唉，真是聪明一世，糊涂一时啊！
我拿出了《十万个为什么》，急忙打开书，一页，两页，我像一匹饿狼，飞速地寻找着。突然，我眼前一亮，找到了！我快速地阅读着，读完以后我才明白了这到底是怎么回事的了。
原来，在水果之间有相安和相克现象。相克是因为某一水果能释放出一种无色无味的`气体——乙烯。这种乙烯是水果的敌人，能加速水果成熟乃至老化。
在水果里面，梨是较大的“克星”。它很容易释放出乙烯，而且放出的量也比其它水果多。所以，它和其它水果很难相处。当你把梨和香蕉都放在一起的时候，香蕉就会很快地变软并发黑，这就是梨起的作用。
由于梨的这一特性，人们有时把它作为催熟剂。比如，你想让又苦、又涩、又硬的柿子早点变甜，变软，只要把几个柿子和两个梨放在同一个袋子里，那一定会比单独放要熟得快，当然，水果当中也有脾气非常好的。比如，葡萄、橙子、猕猴桃、菠萝等，它们都比较随和，可以与各种水果友好相处。
原来，水果与水果之间也像人类一样，有“好友”，也有“敌人”。 文章来源
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