我爱家乡的大蒜

我的故乡在山东苍山，大蒜是我们家乡最有名的特产。

秋天，稻子收割之时，也正是种大蒜的时候。土里的蒜瓣像一个个胖嘟嘟的拇指，十分可爱。

初冬，蒜瓣用力顶破了松软的泥土，探出了小脑袋。那翡翠的嫩牙儿煞是可爱，翠色欲滴。让人想用手去触摸，却又不知从哪里下手，唯恐碰坏了这娇嫩的芽儿。

这时，土里的蒜瓣已腐烂在泥土里，变成了养分，供应芽儿出丈，成长.蒜芽儿的根由于长得像胡须，所以叫须根。这时的大地一片荒凉，可蒜苗还是充满了希望，希望转换为力量，蒜苗努力地一点点向上长，一直长，一直长……

蒜苗也像人一样，需要休息呀!大雪纷飞，腊月不知不觉到了。蒜苗娃娃盖着雪白的棉被人睡了。

蒜苗这一觉睡得可真长呀!转眼已是春天，蒜苗从睡梦中苏醒过来，让温暖的阳光照耀在自己的身上，须根也吸收了足够的.养分.抽出了蒜夔。

拔蒜墓的时候，要把握好力度。用力过猛，蒜墓就会被拔断。刚拔下的蒜墓顶尖稍带白色，中间部分是翠绿色的，底部则是深绿色的。蒜墓可以生吃，也可以炒着吃，味道十分鲜美。

渐渐地，土里长出了大蒜。

春末夏初时节，大蒜就完全成熟了。苍山的大蒜皮儿薄，个儿大，蒜瓣像一个个白白胖胖的娃娃，紧紧相拥在一起，真逗人喜爱。

吃饺子的时候，册几瓣大蒜，闻一闻就知道它的味道有多辣，有多香。

我爱家乡，更爱家乡的大蒜。

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