白砂糖受热后的变化

2017-10-22 同步作文

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  白砂糖受热后的变化可以让你大吃一惊。如果你不信就让我们做过试验看看。找来白砂糖和勺子。把白砂糖放在勺子上,把勺子放在火炉上烘烤。起先,白砂糖变成了白色的液体,散发出香味。然后白色的液体变成了黄色的液体,香味更浓了,冒着一个个小气泡。随着温度越升越高,黄色的液体变成了黑色的.焦糊状,气泡更多更大,香味变成了焦臭味。最后,黑色的焦糊状变成了漆黑的碳,气泡没有了,流下了一个个小孔,有长方形的、有正方形的、有圆形的……焦臭味更浓了。我拿来一只筷子,向碳扎过去,可里面是空的,我又扎了几下,碳便碎成了大小不一的碳粒。
  这就是白砂糖受热后的变化。

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