情系香椿芽

2018-03-23 抒情作文


情系香椿芽

今生我也许再也吃不到那喷香、爽口的香椿芽了……

在我们老家,家家门前都栽有香椿树。春风浩荡的日子里,一树树的香椿芽嫩绿中透着紫红,荡漾在枝头亭亭如伞盖,摇曳着向人们招手致意。经过了一个严冬的禁锢,这嫩绿喷香的绿芽叶儿成了人们难得的佳肴。炸着吃,煎着吃,炒着吃……而最过瘾的还是用粗盐搓起来腌着吃。我的奶奶最擅长腌这道菜了。她腌的椿芽,放一两年都不变质。每当初夏季节,奶奶总是给我们腌上成坛的香椿芽。一打开坛盖,那扑鼻的清香让人直流口水,食欲大增。记得上小学时,每当放学回家,煎饼卷香椿芽始终是我的最爱。毛毛地把小手伸进坛子里,抓出一小团儿,急急地摔掉细盐粒儿,连同一根大葱一齐裹进煎饼里,那满口的清醇和香辣至今余味悠长!看着我狼吞虎咽的样子,奶奶总是慈爱地笑望着我:“小祖宗!可别噎着!慢点吃……”

可是,我的奶奶在今年的香椿要发芽的时节永远地离我们而去了!听母亲说,奶奶走的`时候很安详,毫无征兆。早上,母亲喊奶奶起床吃饭,推开虚掩的房门,发现奶奶的身体早已冰凉。奶奶一辈子从不愿麻烦别人,最后,到走也是悄无声息。

今年的春天,香椿芽一如往年那般茂盛。

今年的秋天,我却再也不能吃到那放进坛子里腌渍的冰凉喷香的香椿芽了……

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