在我们平凡的日常里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编收集整理的炒面作文400字（精选20篇），希望对大家有所帮助。
炒面作文 篇1
炒面是一种普通的食品。而这一碗炒面让我明白了母亲的爱。
那天我正在家里做作业。一阵手机铃声响了起来：“妈。怎么了？”“我今天忘买菜了。出来吃吧。”我看着眼前的一大堆作业。说：“今天作业有点多呀！”“那你想吃什么。我给你打包。”“就炒面吧！”
挂了电话。我正准备拿起笔。外面的雷声就把我吓了一跳。要下雨了呢。“不知道老妈有没有带伞。应该带了吧。”我自言自语道。我低着头。写作业去了。我一会儿外面就响起了“哗哗哗”的雨声。还是有点担心呢。给妈妈打个电话吧！
我拿起电话。刚准备打就响起了一阵敲门声。真快呀！我赶紧跑去开门。妈妈正站在门口。头发上的水都滴在了地上。衣服也湿透了。妈妈提了提手中的炒面。递给我。说：“吃吧！”我赶紧接过炒面。还是热的。
外面打一下雷妈妈似乎就要抖一下。连忙走进房间换衣服去了。还说：“炒面要趁热吃。冷了就不好吃了。”我赶紧打开袋子。炒面的香味飘进我的鼻孔。又想起妈妈。问：“你吃了没有？”‘一碗就要十元。太贵了。我没吃。你快点吃吧。我自己煮面条。”
外面虽然还下着雨。但我的心里却暖暖的。
炒面作文 篇2
我喜欢吃炒面，妈妈吵的面真好吃，于是我也想学炒面。
星期天，妈妈去外面办事，中午吃饭时间到了，还没回家。于是我决定自己来学着妈妈的方法来炒面，解决午餐。首先，我把锅洗干净，倒了一些水到锅，打开火。水烧开后，我把面条放进锅里，把面条煮软，捞起来，用自来水冲洗干净，沥干水。然后把锅里的水倒掉，擦干水。等锅烧红后，倒点油到锅里，顿时锅里发出“噼里啪啦“的响声。不好，可能还有水滴在锅里，吓得我手忙脚乱，连忙拿起个锅盖保护自己，同时把火调小。哎呀，油还是飞溅到我的手臂上，好痛啊！我把面条放进锅里，用铲子翻炒。“叮叮当当”的声音响起，我感觉自己就是一个大厨师，神气极了！翻炒了一会儿，我放点酱油，这是发出”嗞嗞嗞“的声音。嗯，我不会再害怕，我从容继续翻炒我的面条。不一会儿，诱人的香味钻进我的鼻孔，好香啊！我不由咽几口口水。我关了火，把面条盛在盘子里，迫不及待地尝了一口，又香又可口，好吃极了！我狼吞虎咽地吃起来。这时候，妈妈回来了，看到桌上的炒面，竖起大拇指对我说：“你学会了炒面，你真棒！”我连忙把面条递给妈妈，让她也尝一口。妈妈高兴地说：”真好吃！我的儿子长大了！“
我学会了炒面，我真开心！
炒面作文 篇3
每当我吃到那色香味俱全的炒面时，我的心情就如汹涌澎湃的大海一般，这时我就会想起，我从炒面菜鸟到炒面精英的经历。
上周一，我看见妈妈在厨房里熟练的炒着炒面，我顿时热血来潮，我也要成为炒面之王。
我马上找出鸡蛋，白菜和面条。妈妈告诉我，要把锅烧热再放油。于是我打开火，激动地拿着小锅铲，自信的想着我一个堂堂男子汉，还能学不会炒面，这对我来说简直是张飞吃豆芽小菜一碟呢！等锅烧的滚烫，滚烫的时候，我就拿起油壶，准备把油倒进去，可是油缸浸到锅里就跳出来了！哦！糟糕！油跳到我的手上了！我疼得快要哭了。因为我这嫩嫩的小手，哪受过这样的委屈！我告诉自己，我是一个男子汉，不能因为这点小困难就退缩。于是我把手吹吹，就继续炒放入油之后，我就把鸡蛋白菜和面一起，放到锅里，全神贯注地炒着，结果吵着吵着，我就拿不动小锅铲了，我想这场面简直难如登天啊！
这时妈妈走过来，对我说："唐僧取经，一共经过九九八十一难，你这才几难？之后，我告诉自己：有一句古话时，困难就像弹簧，你弱它就强，你强他就弱，我不能认输。于是我打起12分的精神，继续炒着。
在我的坚持下，终于功夫不负有心人，我的面炒好了！妈妈又夸奖道：不错，色香味俱全，我们家又出了一个小厨神了！听了妈妈的话，我高兴的欣喜若狂，像吃了十瓶蜜一样。
这次的经过，让我明白了什么是台上一分钟，台下十年功，我以后一定要坚持做好每一件事。
炒面作文 篇4
又到了周六，这是我们家最舒适、最慵懒的快乐时光：妈妈像往常一样早起去上班，爸爸则像个小懒猪窝在被子里呼呼大睡，我呢，虽然睁着眼睛什么也不做，可就是不愿意起床。太阳公公今天也好像不愿意打扰这清晨的宁静，躲在云层里不肯出来，乐得清闲自在。
“嘀嗒嘀嗒……”时间老人“走路”的声音传入我的耳朵，我的肚子也开始唱空城计了。我连忙穿好衣服，叫醒爸爸让他给我做早餐。
“懒虫”爸爸起床虽慢，可一进入厨房，仿佛变了个人似的，像个超级厨师，三下五除二就准备好了早餐的食材：鸡蛋、青椒丝、肉丝、豆干和火腿肠，还有主食面条。一切准备就绪，爸爸就开工了。他拧开电子打火开关，蓝色的火苗“呼”地窜了上来。爸爸不慌不忙地往炒锅里倒入一点菜籽油，“叭”的一声，颇有节奏地敲开了鸡蛋，让它滑入锅里，在热油里跳舞，放入了少量的盐后，用铲子给蛋翻了个身。原来这是做我最爱吃的荷包煎蛋呢。
接着，爸爸开始炒青椒肉丝，不一会儿，青翠欲滴、热气腾腾的一道家常小菜就做好了。我这时有点急不可待，催促道：“饿死我了，什么时候能开吃呀？”爸爸笑着说：“小馋猫，再等会儿，新鲜可口的火腿肠炒面马上就要出炉了！”
我只好坐在餐桌上静静等待，仿佛过了半个世纪，爸爸才慢悠悠地给我端来一盘煎蛋炒面，我顾不上欣赏，就狼吞虎咽起来。“啊，真好吃！”当我吃完最后一根面时，情不自禁地发出赞叹：“爸爸做的‘爱心炒面’就是美味无比！”
炒面作文 篇5
凡事都有第一次，如：第一次坐火车，第一次坐汽车，第一次自己上学，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗玛峰，第一次回答老师问题，第一次骑单车，第一次炒菜……而我今天要为大家讲的则是我第一次炒面。
我很喜欢吃炒面，因此，我也想自己学一手炒面。暑假期间，我邀请老爸做指导老师。
首先，我把洗好锅加入四碗水，放在电磁炉水上加热，等水烧开时，我将面条放到水里，用筷子把面条弄散，再烧一分钟，面条差不多煮熟了，再将面条捞进凉水里，这样做面条，会筋道，口感更好。然后，再捞到盘子。
接着，我开始炒锅胡萝卜，后来，爸爸告诉我，要先放油，再放要炒的东西。可我已经胡萝卜放进去了，但我觉得还不迟，再补油。有点手忙脚乱，一不小心，油倒太多了，急忙请教老爸，我爸说：“不用怕，把火关小，把萝卜铲一边，把多的油铲到碗里就行了，炒菜还可用。”在我爸的指导下，我放下面条，爆炒了一会，再把盐、酱油、胡椒粉混成调味料，放入面条，再炒了一会，我爸就说熟了。终于大功告成，我铲起面条，品尝自己的胜利果实，口味虽然比不上老爸，但是吃起来还是津津有味。
我第一次炒面，缺乏了种种经验，步骤都不清楚。但是通过这一次炒面，我明白了一个道理：无论做任何事情是否成功并不重要，重要的是要敢于偿试。
炒面作文 篇6
这一天，天空阳光明媚、万里无云，使人感到心情非常愉悦。于是我们打算做一道美食“炒面”。
我们先准备好需要的材料，有鸡蛋、西红柿、青菜、火腿肠等，再把西红柿切成块状，把火腿肠切成片状。接下来，我们就要开始做了。先在锅里放些水，等水沸腾后把面放进去，再过一会，等面软了以后，装一盆饮用水，把面放进盆里，把锅里的水倒掉。等倒完后，锅里放一点油，油烧开后就可以放菜了。先打两个鸡蛋，炒熟一半的时候，再把其他配菜倒进锅里翻炒一会儿，配菜快炒熟的时候，把一旁的面捞出来放入锅里，再次翻炒，不一会儿，香喷喷的炒面就出锅了。不仅闻起来香，而且看起来也非常漂亮，有黄色、有红色，还有绿色等，五颜六色的，真可谓是色香味俱全。
这次做炒面我非常开心，因为既吃到了美味的炒面，又学到了做炒面的过程。以后，我要学习更多烹饪知识，给爸爸妈妈做美食。
炒面作文 篇7
今天按照老师教的方法做了一次炒面。
我一大早起来就对奶奶说：“今天早饭让我做炒面！”奶奶欣然同意。我马上行动，打开煤气炉，往锅里灌适量的水，锅里的水冒泡的时候，我拿出一撮面条放进去，用筷子搅拌。过了大概两分钟，锅里的面条煮开了，白狗快要从锅里溢出来了。就在我不知所措的时候，我奶奶说：“赶紧把面捡起来。炒面只能把面煮到八成熟。”于是在奶奶的带领下，我把煮好的面条放进一个大碗里，然后进入最后一步，——炒面。将油倒入锅中，放少许盐，用锅铲来回翻炒。我拿起筷子，挑了一根面条，迫不及待地品尝起来。哎，面条炸了，味道还不错！这时候我关了煤气炉，加了点味精，撒了一撮欧芹粉，点了几滴香油。哈哈，做了色香味俱佳的炒面。奶奶看着我的炒面，开心得合不拢嘴，连连称赞：“熊琪真的长大了！”
是的！吃着自己的炒面，收割着自己劳动的果实，心里有一种说不出的幸福。同时也觉得奶奶每天做饭真的不容易。
炒面作文 篇8
今天，我按照老师教的方法，做了一次炒面。
我一大早就起床了，对奶奶说：“今天让我来做炒面当早餐吧！”奶奶爽快地答应了。我立即行动起来，打开煤气灶，在锅里盛上适量的水，等锅里的水“咕嘟咕嘟”地开得冒了泡儿，我抽出一撮面条放进去，用筷子搅了搅。大约过了两分钟，锅里的面条烧开了，冒出白沫沫儿快要漾出锅来了。正当我手忙脚乱不知所措时，奶奶说：“快把面条捞起来，炒面只能将面条煮得八成熟。”于是在奶奶的指导下，我把已煮好的面放进大碗里，然后进入最后一个步骤——炒面了，将油倒进锅里，放少许精盐，用锅铲来回翻炒，我拿起筷子挑出一根面条，急不可待地尝了一口，嘿，面条已炒好了，而且味道不错！这时，我关掉煤气灶，加些许味精，撒一撮香菜末，点几滴香油，哈哈，色香味俱全的炒面做成喽！奶奶看着我炒的面，高兴得合不拢嘴，连声称赞：“熊琦真的长大了！”
是呀！吃着自己炒的面，收获着自己的劳动成果，心里有种说不出的高兴，同时我也感受到奶奶每天做饭真的不容易。
炒面作文 篇9
今天晚上我想吃炒面了。我就缠着妈妈，让她给我做。妈妈原本想晚饭用一根玉米棒子打发我的，无奈，在我的软磨硬泡下，妈妈只好改主意了。
妈妈烧水，我给妈妈打下手，准备食材。妈妈叫我去冰箱里拿火腿肠，我打开冰箱里一看傻眼了，火腿肠都被我吃光啦，炒面的灵魂配菜卷心菜也没有了。但是，这难不倒我聪明能干的妈妈，她用五花肉代替火腿肠，用小油菜代替卷心菜。
当一切配菜都准备好时，哈哈，出现了一个乌龙事件。我无意中在一个角落里找到了卷心菜，原来它“藏起来了”。
配菜准备好了，水也开了，下面条。妈妈说煮面条要在水里倒几滴油，防止炒面的时候粘锅，煮完面用冷水过一过。接下来热锅冷油，先把五花肉炒熟放一边，再打入一个鸡蛋炒熟、然后小油菜、蒜、葱都放到锅里炒香，再把面倒入锅中，放入十三香，胡椒粉，酱油，盐，炒上几分钟香喷喷的炒面就可以出锅啦。
你们看着香喷喷的炒面馋吗？我爸爸就很馋，每次妈妈做炒面的时候他都说他不吃，炒好了他就跟我抢。下次再也不能相信爸爸说的话了。不说了，不说了，我得赶紧去吃我的炒面了，要不然都要被爸爸给吃光了。
炒面作文 篇10
今天是星期天。我看了宁波晚报的一个小记者，问：“爸爸今天中午吃了什么？”爸爸听着音乐说：“做你最喜欢的——炒面。”我很高兴听到它跳了三英尺高。
11点半，我说：“爸爸做午饭！”爸爸说：“我知道，杨聪，你帮爸爸把蒜苗上面的根拔出来，用菜刀切成3厘米左右的条状。”
我按照爸爸的吩咐用剪刀把根剪了，然后把蒜苗放在盆里。发现蒜苗太长，绞尽脑汁想。“哈哈！就用这个方法。”我用手轻轻把蒜苗折成月亮形状，放在盆子里，然后泡在水里，用手轻轻揉搓，捞出来放在木板上，小心翼翼地切开。这时，餐厅里传来一声喊叫，爸爸像离弦之箭一样从左边跑过来，以为我出事了。原来是我把蒜苗切了。爸爸意识到我的任务完成了，说：“杨聪，太好了！”我无法用兴奋来形容。
我开始炒面。爸爸把我剁碎的大蒜放进锅里。这时，锅发出“噼里啪啦”的响声。然后爸爸就把煮好的面和昨晚比？过了一会儿，爸爸拿出一碗香喷喷的面条放在桌子上。我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃了起来。“哇，好喝！”
炒面作文 篇11
俗话说：“六月六日的炒面都是混的。”今年6月6日快到了。今天奶奶买了一袋炒面。
刚听“炒面”这个词，以为是炒面，没什么好看的，今天却睁开了眼睛。“炒面”原来是炒小麦，磨成面。
奶奶跟我说，她小的时候，家家户户每年六月六号都要吃炒面。先将小麦放入铁锅内翻炒，待其冷却后，再取出，推成粉末，然后回家用篮子筛出。炒面就好了。现在做炒面，只需要把小麦炒熟，用电磨磨成粉，节省了大量人力。
吃炒面的'时候，先在碗里放一点糖，然后把炒好的面粉倒进碗里，再把热水倒在炒面上，只要一点点就够了。最后，用筷子或勺子将炒面搅拌均匀，直到可以用手揉成小球。
白糖炒面味道香甜，有一股黑芝麻的味道，很好吃。奶奶跟我说，以前人们吃炒面的时候会把手洗干净，然后把拌好的炒面揉成一个大圆球，用手坐在门口台阶上，一边吃，一边津津有味的拉着家常的菜。奶奶还说，因为炒面补胃，所以携带轻便，食用方便。因此，远行的人通常会带一些。就像我们现在带方便面一样。
听了我的介绍，你肯定动心了。来吃炒面吧！
炒面作文 篇12
炒面是一种美味的风味小吃。做了几次，都特别好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我对妈妈说：“我想学习做炒面。”妈妈疑惑地问：“你行吗？”我自信地说：“我能行！”
首先是买材料，需要买一根火煺肠，一包鲜面条，其他材料家里都有。我兴高采烈地买回材料，穿上围裙，做起了准备工作，先烧水，水开前切菜。我把包包菜切开，一分为二，把其中一半切成丝，刀拿在我的手里，特别不听使唤，我手忙脚乱，费了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再将火腿肠切成片，这次就轻松多了，火腿肠很快就切好了，紧接着我又切好葱、姜。
正在这时，水烧开了，我将面条放到水里，用筷子轻轻搅一搅，面条都散开了，开锅后，再烧两分钟，面条就煮熟了，将面条捞出来，放在凉水里，这样做面条会筋道，口感好。
下面就做最后一项工作，将炒锅加油烧热，放葱、姜，然后把菜、火腿肠倒入锅中，反复搅和，放盐、味精，将面条放入锅中，翻炒几分钟，就大功告成了。
一个美味佳肴就呈现在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿肠像玛瑙，看到这样的景像，你一定馋得口水都流出来了。
炒面作文 篇13
今天，外婆教我做了炒面。美味的炒面做起来可真不简单。
首先要把面煮熟，然后把水倒掉，把面盛出来备用。接下来要准备炒面的各种配菜。豆芽要把须须拨掉，有一篮的豆芽要拔，我拔了很久，好不容易才拔完。然后把胡萝卜切成丝，把午餐肉切成粗条，我一只手扶着午餐肉，一只手拿着刀，用力地切，切成片后，再把片叠起来切成粗粗的粗条备用。接下准备蛋丝，要先把鸡蛋壳敲开，放在碗里搅拌均匀，然后把火开到最小，把蛋液小心地慢慢地倒到锅里，要摊成一个圆形的这样就比较好切，煎到稍稍凝固就好了，再倒出来切成丝。最后把切好的午餐肉倒入锅里煎，煎好放到碗里备用，再把切好的胡萝卜丝和豆芽放进锅里炒，炒好后放到碗里备用，这样总算把配菜都准备好了。
最后开中小火，锅里倒上油，把所有的面放进去，倒上酱油，把备用的配菜倒到锅里一起炒，把每条面都炒上酱油的颜色，就差不多炒完了，终于香喷喷的炒面做完了，我尝了一口，好吃极了，自己做的炒面真是好吃啊！
看似简单的炒面原来做起来这么麻烦，平时真是辛苦外婆一直做各种好吃的给我们吃了。
炒面作文 篇14
四年级的时候，由于爸爸妈妈要上班，中午家里没人，我便只好自己学着做饭。
在夏天的某一个中午，我回到家，这是我第一次炒炒面。我先把面弄好，拿来一个鸡蛋，往锅里倒些油，开开火开始热油，我边热边往碗里打鸡蛋，可是，火太大了，油热得太狠了，结果“轰”的一下子，油烧了起来。我想尽办法让他灭掉，可都不行。我知道，这种情况下不能往里面倒水，可锅盖又不够严实。我急中生智，直接把油泼到了地上了，它又烧了几秒钟就灭了。而地上有油太滑了，刚好门口有灰，把灰撒在地上就不滑了。
幸好当时已经改了时间，我才能够把锅洗刷了一遍，才差不多可以用了，这次我吸取教训，把一切都准备就绪了，在开始热油，，这次我等它不太热就把鸡蛋给倒了进去，然后再倒面，翻炒了一会儿，就把饭铲了出来。
好不容易吃了一顿饭，幸亏时间改了，不然洗完锅就该走了。
这是第一次炒炒面，我相信以后就会习惯了，会比这一次做的要更好吃。
通过这次失败我了解了，我下次炒炒面一定要准备完毕后，在开始做，否则只会像这次，有会失败了，或许下次时间就不足了。
炒面作文 篇15
俗话说：“六月六的炒面正拌。”今年的六月六又快到了，今天，奶奶就买回来了一袋炒面。
刚听了“炒面”二字，我以为是炒了的面条，没什么好看的，而今天竟让我大开了眼界。“炒面”原来是炒了的麦子，磨成的面。
奶奶告诉我，她小的时候，每到六月六家家户户都要吃炒面。先把小麦放在铁锅内炒熟，等到凉透后，再拿到碾上推成粉粉，回家用箩筛出细的。炒面就做好。而现在制做炒面只要把麦子炒熟，用电磨磨好就行了，省了好多人力。
在吃炒面时，首先在碗里放上一点白糖，再把炒面粉倒在碗中，然后把热水浇在炒面上，只用一点点就够了，最后，用筷子或勺子将炒面搅拌均匀，直到可以用手捏成小圆团时，就可以吃了。
放入了白糖的炒面，味道甜甜的，还有一种黑芝麻味呢，非常好吃。听奶奶说，以前人们在吃炒面时，都把手洗得干干净净的，再把拌好的炒面揉成一个大圆团，用手拿着坐在家门口上，一边吃一边拉着家常，津津有味呢。奶奶还说，因为炒面即补肚子，携带起来又轻，吃起来又方便。所以出远门的人一般都会带上一些。就像我们现在携带方便面一样。
听了我的介绍，你们一定也动心了吧，快来吃炒面吧！
炒面作文 篇16
在被称为塞北江南的新疆伊宁市，有一条汉人街，汉人街里面有一家普普通通的小饭店，小饭店专做丁丁面。
汉人街不是街上都是汉人开的店，反而是维吾尔族和哈萨克族人开店让汉族游客来吃的，主要卖的是羊肉串、烤包子，还有丁丁炒面和各种各样的拌面。丁丁炒面是用洋葱、土豆、青椒、番茄还有面做成的，面粉来自新疆的小麦，筋道而软糯。这里阳光充足、温差大，鬼知道一只番茄经历了什么才这么好吃。丁丁炒面特别好吃。一盘丁丁炒面特别大，量非常多。里面色彩斑斓，红的像玛瑙，绿的像翡翠，紫的像水晶，黄的像琥珀，轻轻舀起一勺放进嘴里，满口都是蔬菜的清脆香甜，面的滑爽软糯，还有肉的香味逼人。在寒冷的冬天，阴冷的雨天，吃上一碗热腾腾、香喷喷的丁丁炒面，身上的寒气都被一扫而光了。在炎热的夏天，闷热的伏天，吃上一盘烫口的、清香的丁丁炒面，大汗淋漓却十分舒服。
这一碗丁丁炒面，就像新疆各族人民一样，虽然不是一种菜，但团结在一起，也是一盘色香味俱全的美味佳肴。
炒面作文 篇17
今天，妈妈说要教我做炒面，我爽快地答应了，但是心想：做炒面这么简单，我肯定很快就会学会的。
中午，我和妈妈来到厨房，妈妈说：“先要准备好食材。”于是，我快速地从冰箱里拿出了面、大白菜、三个鸡蛋，并准备好了一碗水。
妈妈在一旁指导。第一步，先把准备好的水倒入锅里，然后开火，等水煮开了再把面放进去。我左等右等，迫不及待地想把面放进去，但是被妈妈阻止了。过了一会儿，妈妈说：“水开了。”但是看着冒着热气的水，我手忙脚乱地把面放了进去。又过了一会儿，面也煮熟了，我小心翼翼地把面盛到碗里。
第二步，把白菜切成细条。切白菜的时候，妈妈一直在旁边叮嘱我要小心手，白菜终于切好了，虽然切得乱七八糟，但是过程还算顺利。切完白菜，下一步是打鸡蛋。可一不小心，我在打鸡蛋的时候，我手上的鸡蛋就像一个调皮的小孩一样不听我的使唤，壳一下子碰碎了，蛋壳混在了蛋清里面，我一下子没了办法，急得团团转。我心想原来打鸡蛋也是一件不容易的事情呀！这时，妈妈教给了我一个打鸡蛋的窍门，鸡蛋也准备好了。
一切都准备就绪了，我要开始炒面了。妈妈告诉我要先开火，再把油倒进去，等油热了，再把鸡蛋放进去，可刚一放鸡蛋，它就像马上要爆炸的气球一样，我赶紧用铲子把它压平，这才好了许多。我又把白菜和面放了进去。随后，我又把味精、盐和酱油放进里面，并使出九牛二虎之力翻炒着，就这样过了五分钟。
炒面完成了，家人们吃了我炒的炒面都竖着大拇指说：“真是太好吃了！”通过炒面，让我明白了看似简单的事情其实也很不容易呀！
炒面作文 篇18
冬至到，吃汤圆。冬至不端汤圆碗，冻掉耳朵没人管。冬至马上到了，老师让我们回家做关于冬至的美食，我思考了一番，那就做红薯粉炒冬至圆吧！
首先就是准备材料：青菜用水洗干净，掰成一瓣一瓣的，把它切碎，再把空心豆腐切成条，用开水把要用的红薯粉泡软，过一会儿，再剪短一些。接着就是切葱和榨肉油，然后把豆芽放进盆里，这些都放在旁边备用。
接着就是和面揉汤圆了，准备一些糯米粉，倒进盘子里，一点一点往里面加温热水，边加边用筷子搅拌，让它们会渐渐粘在一起，等到有许多小面团粘在一起时，并有些湿润了，就可以用手捻了，把这些面团全部揉在一起后，形成一个大面团，把大面团搓成条状，分成一个个小状的面团，再把这些都揉成圆形，就成了汤圆了并轻轻按压一下，再整齐地排在锅里准备做了。
准备把圆子煎熟，我打开煤气灶，倒上油，等到油锅热起来，微微沸腾起来后，就把圆子翻一个面，这样反复地炸，如果黏在一起了，一定要分开，几分钟后，就可以盛出来了，放在旁边备炒。
做好一切准备工作后，在锅里先炸猪肉油，再加盐，葱头等，等有一点香味时，马上把洗净的豆芽也倒进去，炒一会儿，再把青菜也倒进去，再炒一会儿，把汤圆也加进去，再倒点少许美味鲜酱油，再炒一下，此时锅中已香味非常浓郁，闻起来也叫人垂涎三尺，可还不能吃。必须盖上锅盖，再把汤圆焖一分钟左右，让其全部入味，方可食用。
打开锅盖，这颜色也非常诱人，再炒一会儿就可以出锅了，我把它盛了出来。迫不及待的吃上。
看着眼前这色，香，味，俱全的自炒冬至汤圆，我尝了一口，果然靠自己劳动做出来的汤圆是最好吃的。
炒面作文 篇19
每个星期五，我们午饭吃炒面。虽说南方人喜欢吃饭，北方人喜欢吃面，但是我们染上了北方人的习惯，喜欢吃炒面。这不，今天我们又有炒面吃了，好开心哦！
上午最后一节体锻课后，我们正往楼梯上走，尤浩就兴奋地喊道：“今天吃炒面啊，跟哥一起去‘抢’啊！”于是，他们脚上像踩了个风火轮一样，一步三格地跑上楼。
拿饭盒的时候他们也很有讲究：有的人掂一掂分量，拿到轻的赶忙放下，换一盒，因为重的说明面多。而有的人就干脆打开看一看。后面等着拿饭的人就说：“你们每盒饭都打开，还让不让别人吃啦？”可他笑嘻嘻地很有礼貌地对你鞠个躬：“对不起。”
此时的教室内竟然空无一人，肯定是拿上饭盒就去排队盛面了。盛面的人排到了楼梯口，他们个个喜笑颜开，乐得合不拢嘴。
盛面的时候真让人吃惊。有的人一连四五勺，排在他后面的人急了：“你都盛光了人家还吃啥呀？”排在前面的笑了：“哥吃不饱怎么办！”一位四川籍的同学端着盛好的满满一盒炒面，高声嚷道：“今天打牙祭喽！”杨冰冰龇牙笑了：“I love you！今天过年喽！”
回到教室，张张课桌上，堆立着一座座大大小小面山：近看，酱色的面条，粗细均匀，油油的，碧绿的小菜点缀其中，炒面的香味扑面而来，叫人馋涎欲滴；远视，一座座金字塔似的面山，好壮观啊！
吃面的时候更是一个比一个厉害。本来中午在班级里吃饭时都吵吵闹闹的。可今天却格外安静，没人讲话，只有吃面的声音。他们不是吃面而是吞面，像几百年没吃过面一样，满嘴都是油，也全然不顾。这回，我才知道什么叫作真正的狼吞虎咽了！
我们班真是爱吃炒面，爱疯了！
炒面作文 篇20
我真心实意地看不起那个瘦瘦的女人。
她极其丑陋和矮小。如果她小巧玲珑，那就足够了。关键是她又胖又难以形容。她下巴上的肉笑得发抖。她薄薄的嘴唇盖住不了两颗沾满黄色污垢的龅牙。皮肤是黑色的，非常粗糙。
丑陋只是原因之一，她非常吝啬，渴望把一美元分成两半。这不是毫无根据的胡说八道。我见过这个女人为了一个大葱和小贩争吵。唾沫飞来飞去，路人侧目而视。她太庸俗了。
这家妇女商店在最不显眼的地方开张了。在商店林立的小街上，女人的商店被淹没在嘈杂的哭声中，但我闭着眼睛能感觉到。这并不奇怪。在所有卖炒面的小店中，只有她的家有最好的炒面。面条颜色金黄，硬度适中。再加上一些葱花和红辣椒，它们令人无法抗拒，难以忘怀。
其他商店要么价格过高，要么偷工减料，这很常见，但在她的房子里却不是这样。她做的面条数量充足，价格非常合理，这就是我非常感谢她的原因。每周六课后，我都会回到她家吃面条。虽然我今天喉咙痛，但我还是随便点了一碗洒有辣椒油和红色的炒面。
我只咬了一口就差点吐出来。由于我的无礼，我喉咙里的严重阻力使我剧烈咳嗽，我的嘴好像着火了。我一滴眼泪就掉了下来。别误会，就是这样。
“内尔，喝点水。听着，你快窒息了。啊，这是真的！”那个女人倒了一杯温水。过去在我眼里如此粗俗的微笑现在变得如此温暖和亲切。
我把水喝了下去。这水对心脏是甜的。
仿佛是偶然，我把脚步移到了那家妇女商店。"老板，我们来一盘炒面，再来点辣椒！"
“啊，我们来了！”声音是如此甜美和响亮......
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