生活就像一座高高的大山，在爬山的过程中，只要我们用观察、思考，就会发现许多宝藏。
今天语文老师带领我们做了一个非常有趣的.观察实验。观察的对象是水果切开后颜色的改变情况。首先老师把一个苹果切开了，苹果里面是淡淡的鹅黄色。紧接着，老师陆续把同学们的水果切开了。就在我们充满好奇的时候，老师说：“同学们，你们记住此时水果的颜色了吗？把水果保管好，等待第四节课时，我们再继续观察水果的颜色。”
在我们的期待中，第四节课终于到来了，我们拿出自己的水果，发现切开的水果变色了，不再是鹅黄色，果核四周变成了咖啡色，周围变成了黄色。我们都非常惊讶，这时，老师问我们一个问题：“谁知道水果切开后为什么会变颜色呢”我们都不知道，于是，我们和老师一起在电脑上搜索答案，原来，水果中含有一种酚类化合物，当水果切开后，酚类化合物回合空气中的氧气发生变色反应。水果会变成黄色，随着时间的增长，颜色会越来越深，变成深褐色。(作文-www.t262.com)
我终于明白，水果切开后变色的原因，这个实验让我难以忘记。感谢生活这座大山，让我在
内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗白音塔拉农场中心校三年级张嘉薇爬山的过程中发现无穷的奥秘。
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