妈妈教我炒菜作文

2021-06-30 记事作文

  在现实生活或工作学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编精心整理的妈妈教我炒菜作文300字(通用7篇),希望能够帮助到大家。 

  妈妈教我炒菜作文 篇1

  昨天,我去观察妈妈炒菜,为的是让自己增加一点自理能力,好让以后父母不在家的时候可以自己做饭吃,免得饿肚子。

  这天晚上,听听妈妈说“我要做饭了”,我就以迅雷不及掩耳之速出现在她面前。只见妈妈从冰箱里拿出一把竹笋,然后把它们放在菜板上。接着拿出菜刀开始切菜。她先拿一个,用刀在头子上切一下,接着继续往后切,切完一个在切下一个,慢慢地,切完这一把笋子。

  接着,妈妈用手在坛子里抓了一把红辣椒,然后用同样的方法把红辣椒切得和竹笋一样细。

  后来,妈妈又拿出一块肉,放在菜板上,切成一块一块的。

  然后妈妈把竹笋,红辣椒,肉放在旁边,再往已经加热的锅里放上油,再把它们放进锅里炒。

  我看得入迷了,于是要求也来炒一下,我用妈妈炒菜的方法炒了一会儿,菜果然好了。

  好啊,我会做菜了,以后我要自己做一次饭!

  妈妈教我炒菜作文 篇2

  今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。

  我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。

  将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。

  炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我知道了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

  我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。

  以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。

  我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。

  妈妈教我炒菜作文 篇3

  今天,我第一次帮妈妈炒菜,我让妈妈帮我开了火,先倒下油,再倒入菜,就让我来炒菜,我拿起了铁铲子,专心致志地炒起来,忽然一个小火花飞了出来,把我的手给烫伤了。接着我又把盐放到了里面,又放了一片奶酪,香极了,我把菜放进了盘子里,又继续开始炒菜了,这次妈妈炒了一半就让我来炒,几分钟之后,香喷喷的菜终于上桌了,于是我们吃了一顿很香的饭,因为我们付出了自己的劳动,所以才会吃到这么香的饭。www.t262.com

  妈妈教我炒菜作文 篇4

  我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?

  思来想去,我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。

  总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。

  我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕,没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

  妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

  妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!

  妈妈教我炒菜作文 篇5

  今天中午,我准备跟妈妈学做一个荷包蛋,女孩子嘛,学会做饭是一件好事。于是,我一跟老妈商量了妈妈毫不犹豫的答应了。

  我叫老妈在旁边指挥,我来做!

  首先,我到冰箱里拿了一个鸡蛋,把蛋敲碎,倒在锅里。最开始我以为把蛋倒在锅里是一件N档次简单的事情,可做起来,我却手忙脚乱。由于我的动作太缓慢,蛋清和蛋黄都滴到了厨柜上。555~~第一个鸡蛋报废了!!~~

  第二次的时候我有经验了,蛋壳一碎我就接在锅上,把蛋黄和蛋清倒进锅里。不知道怎么办的我把蛋清弄得乱七八糟,这时妈妈叫我用铲子,我马上拿起铲子学着妈妈炒菜的样子把荷包蛋铲了几,因为没技术差点把荷包蛋给铲出来了,就这样直到妈妈告诉我荷包蛋可以了。最后,我做了个四不像的“荷包蛋”。现在我宣布!!!史上最“棒”的“荷包蛋”诞生了!!!

  通过这次抄蛋,我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多么高啊,我才站了10多分钟,就已经满头大汗了,妈妈一站就十几年,那是多么辛苦啊!每次妈妈出来都是大汗淋漓,豆大的汗珠缓缓从她的`额头上流下来……

  我还要学会抄更多的菜,才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务,使妈妈更加轻松了。

  妈妈教我炒菜作文 篇6

  早上,妈妈说:“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜,我就想到菜市场有很多好玩的东西,赶紧从床上爬起来,来不及洗脸刷牙,穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊,妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放,并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的,这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。

  回到家里,我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选,首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉,然后让我把菜叶一支一支的折下来,头脚顺序堆放在水盆中,妈妈说新买的菜,要先在水中浸泡15分钟,再认真冲洗三遍以上,后放在塑料篮子上将水滴净,这样炒的菜吃起来比较卫生安全。

  不一会儿菜上的水滴净了,妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油,并打开煤气点火加热,等到锅里的油开始冒烟沸腾时,妈妈迅速将菜倒进锅里,让我翻炒几次,后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒,只见菜叶不一会儿,就变软变深绿,这时阵阵菜香也扑鼻而来,妈妈说:“炒菜只需七分熟”, 锅里的菜现可以吃了,并让我赶快熄火关煤气,把菜打上来,看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜,清香爽眼,我禁不住口水都要流下来了。

  妈妈教我炒菜作文 篇7

  下午,妈妈要教我烧青椒土豆丝。

  洗完土豆,妈妈让我给土豆削皮。我拿起削皮器,用力一削,咦?怎么皮没下来!妈妈笑着说:“傻孩子,你把削皮器拿反了。”

  削好土豆片后,最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝。平时看妈妈切时很容易,自己做时就难了,真是“看花容易,绣花难。”几分钟后,我终于把土豆切成了丝,泡在水里,又把青椒的带和心去掉,再切成丝。

  准备完毕后,妈妈说:“可以开始烧菜了!”首先,我开了大火,烧热锅,然后把油慢慢倒入锅中。当我把青椒和土豆倒入锅中时,突然,锅里“噼里啪啦”一阵响,油溅了一地,我吓得飞快地跑出了厨房。妈妈说:“别怕,那是因为菜上的水遇见了油。”翻炒了一会儿,我加了一些盐,又用铲子炒了几下,盛到盘子里一看,金黄的土豆丝和碧绿的青椒散发着扑鼻的香味,是我垂涎欲滴。我又用筷子夹起一根土豆丝一尝,太好吃了!真是色、香、味俱全!

  晚饭时,我们一家吃得不亦乐乎。我呢?却从这盘菜背后体会到了妈妈的辛苦!

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