潘佳欣
今天是国庆节长假的第二天，爸爸妈妈因为太忙，并没有带我出去玩，可我在家里也体会到了快乐的滋味。
“叮当，叮当”墙上的钟响了，已经12点整了，爸妈都还没回来，可我已经很饿了，这可怎么办呀？于是，我决定自己做饭，我又开始发愁了：“吃什么呢？”忽然，我看见地上篮子里的鸡蛋，我眼前一亮，“啊，对了，荷包蛋吧!”我叫了起来。
煎荷包蛋？我从来没有做过呀！因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉！还是学着妈妈的.样子做吧。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过:“油热了，才能放鸡蛋。”谁知，就在我去拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱”的响着，冒起烟来，我急忙跑到锅旁，可就在那时烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙的拿起鸡蛋，在碗边敲开，把蛋黄和蛋清一起倒进锅里。
哪知，锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”的爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地抓起布把锅端下来，锅里的鸡蛋也成了“四不像”。
我的脸熏得通红，火辣辣的，真的不想再煎了。面对眼前的情景，我又不由得想“爸爸妈妈忙了一天，每天回家还要做家务活，多辛苦啊！”想到这，我重新放好锅，不慌不忙地开始煎了。这次，非常成功，那黄橙橙的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋清，真想一朵黄蕊雪莲花。我又顺利地把第二个煎蛋弄好了。
爸妈回来后，露出了欣慰的笑容，直夸我懂事了，我美滋滋的。因为我体会到了用自己的劳动来换大家的幸福是多么愉快啊！
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