春天的回忆在大地上出土,在绿色下成长,在味道里酝酿,在内心中回味……————题记
春天过去了,但那份温馨的回忆却深深地印在心头,挥之不去。
苦苦的苦麻菜
春天一到,漫山遍野一大片一大片绿油油的满眼都是刚冒头的野菜:有荠菜、苦麻菜、油蝶……不过我最喜欢吃的还是那苦苦的苦麻菜。每年这时候,我都要和妈妈去山上挖野菜,每人拿个小铲子,不到半天的功夫,就收获满满一大袋苦麻菜。晚上,吃着那略带苦涩的苦麻菜,不由得想起了旧社会,人们吃不饱、穿不暖,只能靠挖野菜充饥,过着艰苦的日子。想到这,心中不免也泛起一丝苦涩。
甜甜的.榆钱饭
奶奶叫我们一家去吃榆钱饭。榆钱饭我还从来没有吃过呢,它到底是怎么做的呢?带着好奇的心情,我来到了奶奶家。一进门,便闻到了一股清香,奶奶正用玉米面、白薯面,加上榆钱,放进锅里蒸,这就是榆钱饭呀!不一会,榆钱饭上桌了:榆钱饭不仅闻起来香,吃起来更有一番味道。玉米面、白薯面的甜味,配上榆钱特有的清香,那口味,一个字:妙!香甜的榆钱饭在口中回味,过去的岁月在眼前浮现,先苦后甜,生活虽然艰苦,但过得充实,过得开心。
香香的香椿芽
每年的春天,家家户户的餐桌上,必有这么一道菜,那就是香椿。今年,也不例外。姥姥在大集上买了一些刚摘下来的香椿芽,嫩嫩的、绿绿的。香椿的香气很浓,而且还有一股我也说不上来的特殊的味道。香椿不仅味道独特,做法也很多。比如香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,还有一种最简单的做法,就是用盐腌香椿。把香椿洗好,放上盐,腌制半天即可食用。这已然成为了家乡的传统风味。就是这一小盆香椿,摆在餐桌上,令人食欲大开,使如今人们的生活变得有滋有味,丰富多彩。
苦尽甘来,这是对过去岁月的一段回忆,更是对春天味道的一份回忆。期待着下一个春天的到来,让这春天的回忆继续绵延下去!
指导教师:田淑玲
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