这是一个快乐的日子，我们牛通社的同学们早早地来到了浙江工商大学下沙校区，知道我们是来干嘛的吗？
对了！我们是来学习关于食品安全的知识的，而且还要体验一回小小食品检测员呢！
在一个宽敞的教室里，老师绘声绘色地给我们讲起了关于食品安全的基础知识：＂小朋友们，你们知道什么叫食品安全吗？＂老师的一句话马上点燃了课堂上的气氛。紧接着地沟油、染色食物、毒臭豆腐、毒烧烤的出场，教室里就像被扔了一颗炸弹一样炸开了锅。对于地沟油，大家已经深知其物，但是，染色食物、毒臭豆腐、毒烧烤则知道的人比较少，我们怎么也想不到，那些黄澄澄的玉米馒头和紫盈盈的紫薯馒头竟然是颜料染出来的。更令人难以想象的是那些令人垂涎三尺的'臭豆腐竟然是放在粪堆里闷臭的！还有那有毒的烧烤，不但存在严重的卫生问题，而且还会产生一种叫苯并芘的致癌物质，容易诱发胃、肠癌。吃一个烤鸡腿就等同于60支香烟的毒性。真是不看不知道，一看吓一跳！
除了这些可怕的东西，老师还给我们讲了一些不能多吃的食物和会引起食物中毒的食品，以及食物中毒的症状和食物中毒的急救方法。我们还学到了自我保护的方法，比如：我们不能吃路边摊上的食物；购买食品时怎样分辨食品是否安全；怎样吃最健康；去除残留农药的方法和买到假冒伪劣食品时的投诉方法等等。
学习完毕，老师领着我们到了实验室。我们带着各自的蔬菜飞奔着抢占了实验室里的位置。实验室里的器材可真多呀！只见每张桌子上都放着一个架子，架子里放着一些滴管和水彩笔，架子旁整齐地放着一些烧杯、量筒、纯净水和一盒农药速测卡，再看看实验室周围的柜子里放着各种各样的器材，简直就是琳琅满目，看得我们眼花缭乱。不知不觉间，讲台边的窦老师已经开始涛涛不觉地讲起了实验方法：＂我们先用天平称5克菜，不过要先在天平上放上烧杯……＂教室里鸦雀无声，我把眼睛睁得像铜铃一般大小，但还是抑制不住心中的兴奋。一眼望去，同学们个个擦拳磨掌，跃跃欲试……
我吸出一管纯净水，在试纸上滴了两滴做空白试验。趁着中间等待的时间，我又称了5克胡萝卜，注入10毫升的水一起搅拌，再用滴管吸出里面的水，在另一张试纸上滴了两滴，然后用同样的方法做了张花菜和桔子的试纸，为了分辨清楚，我还特地在每张试纸上写下了菜名。10分钟后，我相继把这些试纸对折后紧紧地捏在手里。一旁的小朋友见我那么干脆利索得做完了实验，也学着我的样子做了起来。3分钟后，我怀着期待的心情打开了第一张纯净水的试纸，＂哇！是蓝色的！＂我开心地大叫起来。然后我又迫不及待地打开了第二张、第三张……＂咦？＂我突然感到有点不对劲，＂这四张试纸上的颜色怎么都是一样的呢？＂正当我一头雾水的时候，却发现写在试纸上的字全部消失了。＂完了，完了，到底哪张是哪张呀？＂我焦急地叫了出来，心情刹时跌落了谷底。这时，实验室的老师走了过来，了解了情况后，帮我解答了这个问题：＂不能在试纸正面写字，否则水笔写的字会溶化渗入到试纸中，测试就不准了！＂我恍然大悟，只能快马加鞭地从头开始做实验……
＂桔子，深蓝色，无农药。胡萝卜和花菜，蓝色，有微量农药。甜豆，浅蓝色，农药较多！＂我看着手里的试纸激动地说，＂我的实验成功了！＂
活动结束了，人潮纷纷涌出实验室，实验室里变得冷清了，只有两个人还留在原地一一那就是我和妈妈。好奇的我在实验室里东张西望。＂小朋友＂窦老师走了过来，＂你这么喜欢这儿呀！要不要我带你去看一下其他实验室呀！＂面对这意外的收获，我喜不自禁。
一走进实验室，各种各样的实验器材扑面而来，什么甲醛、乙醚、葡萄糖、尿素，琳琅满目，应有尽有。＂这是磁石搅拌机，那是离心机，这是工具箱……＂窦老师为我介绍那些我从没见过的实验装备，当介绍到显微镜时，我的眼珠子再也转不开了。那台显微镜并不大，但它却仿佛有着无穷的吸力，让我再也挪不开脚。窦老师似乎看透了我的心思：＂你要不要看看显微镜？＂我点了点头。在老师的指点下，我开始调试起来：＂咦？这是细菌吗？＂只见镜头里出现了许多白色的小东西，它们像夜空中的小星星一般分散在镜头里，把我带到了一个小人国的世界……
这是一个快乐的日子，在这一天里，我学到了许多许多知识。这次体验让我永生难忘。
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