今天，老师给我们布置了一项别开生面的作业—泡一颗豆子，并观察豆子的变化，再把结果写到纸上。听了老师的话，我兴奋极了，心想：“这样有趣的作业还是第一次做，一定要好好完成！”于是，我立刻兴高采烈的蹦回家，刚踏进家门，便大声的对妈妈说：“妈妈，妈妈！老师要我们泡一颗豆子，观察豆子的变化，并写出结果。”妈妈听了，骄傲的说：“小菜一碟，我可是最擅长这个了。”说着就拿起一次性碗，认真地泡豆子。
写完作业后，我去看我的豆子，可是它还是毫无动静，我眯着眼睛，用期盼的目光看着它，对它说：“小豆子呀小豆子，你什么时候才能长大呀？我可还有重任在身啊！”这时，妈妈走过来，平静的说：“一时半会儿是长不大的，赶快去睡觉吧，明天说不定就有变化了。”
第二天一大早，我立刻跑去看我的小豆子，我发现小豆子身上的皮裂开了一层，似乎就要长出小苗了！我高兴的说：“呵呵，你的进步还挺大的嘛，果然没有辜负了我的期望！”
中午，我又去看了看小豆子，发现在碗里的水不见了，我赶紧放了点水，生怕把小豆子给“渴坏了”。
第三天，我惊奇地发现它长出大约一厘米的小芽，我一蹦三尺高，立刻将这个好消息告诉了妈妈，妈妈也高兴地说：“是啊，那也恭喜你了！”晚上，我情不自禁地又去看我那“亲爱”的小豆子，可是，我觉得它并不像以前一样“可爱”了，它的芽像电影里魔鬼的'头发一样长，芽上还带有些小刺。我焦急的问妈妈：“为什么我的豆子变成这样了？”妈妈，摇了摇头，也哀叹地回答：“你的豆子已经彻底长大了，无法再长了。”我点点头，说：“原来如此，那我也算大功告成了？”“是的，你真厉害！”妈妈也为我喝彩。
自从观察了小豆子之后，我增长力不少知识，其实，在生活中多多观察自己身边的事物，这样既有趣，又可以增长自己的知识，真是两全其美啊！
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