曾记得小时候，每天去往学校的路上总会看见在小镇刚刚苏醒的时刻，一家老店早已忙得热火朝天，不计其数的人站在店门口排长队，时不时还可以看见挂着笑容的老板娘在吆喝着，身后还有几个忙碌的身影……
渐渐地，我上了中学，学习任务加重，时间变得越来越少，只得由父母接送。但只要有机会，我还是喜欢一个人步行上学、放学，脑海中的那一幕又再次浮现。
这次，我终于有机会步行上学，心里很是开心。远远地，就嗅到了一股乡味。我特别喜欢这种特殊的味道，于是站在原地一直在享受。就在这时，一个熟悉的声音唤醒了我。我一睁开眼，一张倍感温暖的'笑容出现在眼前。老板娘笑着说：“小姑娘，好长时间不来了吧！我让老头子给你做点新鲜的草炉饼啊！等着！”我开心地点了点头看着老板娘向着老板那儿走去时，心中为老板娘的热情而感动。
老板娘在老板耳旁说了几句话，老板就抬起头向我看，笑了。然后，便专心地做饼。我呆呆地坐着，看老板做饼的身影：一个五十岁左右的男人，高高瘦瘦的，皮肤由于长期在高温下度过而显得黝黑。他在一个用砖瓦砌起的滚筒状的火炉面前，不时将徒弟递过来的面饼用左手右手一拍，以最快的速度将手伸进火炉里，用手将面饼摁在火炉壁上，一个又一个地重复着，脸上挂着笑容……
其实，曾经有人向老店提议用机器来做，说又省钱，又省力，可这立马被老板给否定了。老板笑着说：“机器好是好，可它做出来的味道是比不上手工的。人是有感情的，所以做出来的食物必有因人的用心、感情而产生的独特味道！”我现在明白了，这是乡味。
不一会儿，草炉饼就出炉了。老板娘立马拿了连个放在我面前，笑着说：“要趁热吃，但别忘吹一吹！”我点点头，迫不及待地拿了一个放到嘴里。顿时，整个嘴里充满了浓浓的乡味，感觉十分开心。
如今，即使每次大都是匆匆路过，心中的那特殊乡味便会油然而生，还有那几张笑容会浮现在脑海中……
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