今天是五月初五，端午节，一个重要的日子。知道为什么要过端午节吗？这是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原而设立的节日，纪念他爱国、正直、不屈、刚烈的节操。
端午节有吃粽子、吃五黄、做香囊和赛龙舟的习俗，古时候还会有往江里扔粽子，人们希望水里的鱼儿们不要去吃屈原的尸体，划龙舟是想把屈原的尸体捞上来。
今年的粽叶特别不一样，我和家人一起去安吉的山上采的`粽叶。原来粽叶生长在特别陡峭的山坡上，是竹子的一种。粽叶的两边有锯齿，摸上去刺刺的感觉，还会勾住你的手不放，粽叶的颜色有深有浅，浅的是嫩叶，深的是老叶。太嫩的叶子太小不好包，太老的叶子容易断裂，还是要选择一些青绿色的叶子比较好，粽叶拿近了闻起来有一股淡淡的清香。
接下来是包粽子了，粽叶一般放水里浸泡两天，肉也要浸两天。米嘛，浇点酱油就可以了。粽子有三角形的、四边角的、牛角形的粽子，古时候多为牛角形的，牛角粽子是祭天用的，现在多为四角形的粽子。我跟着奶奶包了半天，米散了一地，还是没成功，看样子包粽子这个活也不是很简单的！一会儿奶奶包好的粽子从厨房里传来了阵阵香味，我迫不及待地打开锅，想尝一口。
这粽子可真美味啊！自己做的粽子，味道就是好！
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