暑假的一天，我发现了一种巧剥鸡蛋的方法。
妈妈临上班前对我说：“儿子，等会儿你和爸爸一人吃一个鸡蛋。”“好的。"我自信满满地说。爸爸出差刚回来，凌晨一点才到家，现在还在还在房间睡觉呢！
我跑到厨房煮了两个鸡蛋，刚剥壳，“哎哟哟!手被烫起了一个水疱!”我想起妈妈以前说过，被热的'东西烫过后要赶紧用凉水冲。我急忙 打开水龙头，把手放在水龙头下面冲。一不小心，我的手碰到鸡蛋，鸡蛋一个个滚到水龙头下。我冲了一会儿，手终于不疼了，便拿起一个鸡蛋，开始剥起来。“咦?怎么一下就剥开了呢？”而且鸡蛋表面非常光滑，如同婴儿的脸蛋。这时，正好看见爸爸起床了，我便大声叫道:“爸爸，为什么鸡蛋在凉水冲过以后就那么好剥了呢？”“儿子，你还是自己查吧！”爸爸说完，就去刷牙了。
我很快在《十万个为什么》找到了原因，刚煮好的鸡蛋，放在冷水中冷却，水就会透过蛋壳，使薄皮湿润，这样一来，蛋壳就很容易剥下来了。不过，听说这样的剥壳方法会使鸡蛋丧失营养，大家就等着我发现更好的剥壳方法吧。
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