昨天我在电视上看到一个小哥哥在给他的妈妈做饭，我突然想到平时在家都是妈妈在做饭，我也想给她做一道菜，给她一个惊喜。所以今天早晨，我让妈妈教我怎么做鸡蛋饼。
首先要在面盆里打两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后再倒入适量的水，最后再加入两大勺面粉。这个过程说起来很简单，但是第一步就把我给难住了，把鸡蛋打匀可不是个容易的事情呢！最后把所有的材料都加入进去以后就开始搅拌了，让面粉、水、鸡蛋混合均匀，变成面糊，当然，这个时候的我也变成了一个小花猫。
现在就可以开始煎饼了，先打着火，在锅里滴点，倒入一勺子鸡蛋面糊，慢慢的推开，推成一张圆饼。但是，鸡蛋饼一点也不简单，在我的铲子下面变成了丑八怪。
当我历经千辛万苦完成了我的'作品，兴奋的端给爸爸妈妈品尝时，啊！我忘记放盐了！
煎鸡蛋饼是一个看似简单的事情，但是做起来并不简单，经历过这次的事情，我更能体会到妈妈平时做饭的辛苦。希望我能快点长大，为妈妈分担家务。最后，感谢我的妈妈平时为了家里的付出，妈妈我爱你！
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