篇一：绿豆种子发芽观察日记四则
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xx月6日 星期一 天气 晴
老师让我们做绿豆发芽实验。我先把一些绿豆泡在水里，把沉在水底的种子放在一个盒子里，用纸把它包信，再倒水下去，保持湿润。然后放在温暖的地方，等待它发芽。下午，等我去看它时，它的种皮已经变得皱巴巴的，像老太太的脸一样，并且比早上大了些，身上还长出了一个白色的小点，鼓鼓的。我自言自语地说：“快快长大吧，可爱的小绿豆。”
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xx月7日 星期二天气 晴
我一起就迫不急待地去看我的小豆子。今天，它比昨天更鼓、更大了，原先长白点的位置长出了一点根，我兴奋极了，拿出尺子量了量，好家伙，第二天就有3毫米长了，真不知道你过几天长得有多快。xx月8日 星期三天气 晴
绿豆又有变化了！一颗又大又饱满的绿豆已经一马当先，是最小绿豆的3倍多！我高兴极了，把它们放在阳光下，让它们洗一个日光浴。而且最大的绿豆的根已经2厘米长了。我在心中暗暗盼望：“小豆子，快点儿长大吧。”
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xx月9日 星期四天气 晴
绿豆终于发芽了！两片绿绿的子叶还没有打开，像一个怕生的小姑娘。我用放大镜仔细一看，正面的叶片上有细毛，是白色的，叶片是嫩绿的。这种的绿豆已经是非常光滑了，我情不自禁地摸了摸，它们又滑又软，像婴儿的皮肤一样，可爱极了。真是功夫不负有心人。
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10月9日星期四
今天，早上，我怀着一种高兴的心情来到了学校，来看望我的绿豆 ，那是老师叫我们观察的。回想以前从科学学具袋中拿了6粒大小相同的绿豆种子的时候，它还很小粒，可如今都长出了根，还有一点点的茎。
有好几个黄豆已经脱去了外衣，可是还有几个正在脱外衣，它们脱去了“黄外衣”露出了黄色的“小肚皮”，很像一个肉球。黄豆的根是一层一层的，旁边还有几根细小的根，那就是须根。它的子叶特别像一个小小的盾牌，来抵挡敌人的攻击。这颗小黄豆的发芽期却让你大吃一惊，大多的种种发芽期需要一星期以上，而这粒不起眼的黄豆只要在适合的环境下，就只要1—5天就可以发芽了。
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12月10日星期三 天气雨
今天早上，夏气毛毛雨，而我的黄豆早已顶起了帽子。帽子上面还有一层厚厚的`灰。根茎的最下面呈紫色，真是天助我也。为了别让黄豆受到尘土的“袭击”而不能健康成长。所以我要给他洗一次“澡”。于是，我小心翼翼的把它放到了门前，让雨点儿滋润着它。它那灰色的叶子一下子就变成了绿油油的叶子。一阵风拂过，它直点头，好像在说：“谢谢您，小主人。”
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12月14日 星期天天气雨
今天傍晚，我闲着没事便去看看黄豆。我一看吓一跳。它已经长出了好几片叶子了，还有几片叶子已经干瘪了许多，还缩成了一团，马上要掉落了。真是“豆大十八变”啊！我赶紧趁热打铁，拿出尺子一量，哇！原来才4厘米，现在都长成啥样了。而且它长出了叶子，就可以进行光合作用。
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绿豆芽要发芽的第一件事情就是泡豆芽，先把绿豆芽放在水里泡上1天到2天（放3到5颗豆芽），等到豆芽发“胖”时就可以拿出来。再把绿豆放在一个杯子里，在杯里放上湿的纸。过几天观察。泡好后的绿豆芽已经出现了一点点裂缝了，我看它太慢了就帮了它一下，帮它脱下了绿绿的衣裳，露出了白白的身体。
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几天过后绿豆也已经长出了一点白白嫩嫩的根了，在长根之前绿豆经历了浸泡、脱皮。根越长越大，慢慢的小芽也长出来了。小芽你轻轻抚摸它时，它就好像婴儿的笑脸，你看着它时又好像没有睡醒的孩子。到了第三天，我急忙跑到窗台上去看看我的豆芽儿怎么样了？哇！豆芽儿已经张开翅膀了。根据老师上课讲的，今天可以把豆芽儿种在土里了。在把豆芽儿放在土里之前要把土松一松，挖个小洞，再把豆芽种下去，别忘了还要浇水哦！
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呀！豆芽今天有点发黄。我开始找原因。水浇了，土也松了，怎么会呢？豆芽长大了要进行光合作用了，我赶紧把豆芽放在阳台上。过了一会儿看豆芽就有所好转了，我也放心了。我发现豆芽长大了，茎的颜色也从白色变成了黑紫色，细小的身体也变粗了壮了。我看这一天天长大的豆芽，心想：豆芽儿，快快长大吧，让你变得不再那么脆弱。
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豆芽的绿叶在阳光的照耀下变得绿油油的，叶子是毛茸茸的，好像一对小小的蒲扇。看这以前才不到1厘米的茎，现在已有18厘米了。我轻轻的抚摸着它，我看到了叶子也已经落下来了，现在都是绿叶在做光合作用提供养料。通过这几天的观察，我想再深度了解一下绿豆种子，我怕查阅了一些和种子有关的资料：有大多种子是用子叶提供养料的，少数种子是用胚乳提供养料的，子叶还分双子叶和单子叶。
篇二：绿豆种子发芽的观察日记
20xx年xx月1日20时：今天，我把绿豆种子分别放入了两个垫有纸巾的塑料杯中，在其中一个杯中放入了少量的水。这时两个杯中的绿豆种子没有什么区别都是深绿色的，米粒般大小，边上还有一点儿白白的小条。
20xx年xx月2日6时30分：实验组的绿豆种子已经喝足了水，膨胀得很快，变成了一个个“绿小胖子”由深绿色变成了浅绿色，在侧面白色的小条上长出了一丁点儿约3毫米的胚根，啊！皮还裂开了一条缝。可对照组的绿豆种子，它没有水分，一点也没长大。
20xx年xx月2日xx时50分：实验组的绿豆种子皮裂开的口子更大了，“小肚袋”参差不齐地钻了出来。是不是已经开始“脱壳”了，打算“毛毛虫变蝴蝶”让我惊喜一番呢？这时绿豆的胚根大概有6毫米长了，还弯弯的，像个小月牙儿。真正令我担忧的是对照组的种子，它一直没有“发育”，干巴巴的。
20xx年xx月3日7时00分：实验组的绿豆脱掉了黄绿色的外衣，变成了一个个“亭亭玉立的大姑娘”，白白嫩嫩的漂亮极了，两瓣子叶还有点分开。胚根长得很直很长，大约有1.5厘米。对照组的绿豆一丝不动地躺在那睡大觉。
20xx年xx月4日6时40分：实验组的绿豆豆瓣中长了嫩绿色的小叶子，仔细观察边上还有点绒毛儿。豆瓣的颜色变化很多，有紫色、青色、白色、棕色，十分有趣。对照组的绿豆还在“冬眠”，没有变化。
20xx年xx月5日19时：实验组绿豆芽上的小叶子变的更大更绿了，根也更长了，边上还长出了好多细细白白的侧根，真好玩。
这几天有绿豆陪伴着我，使我有了很大的收获，长了不少知识，感谢你我的绿豆朋友！
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