1观察螃蟹
奶奶今天特意买来了几只螃蟹，我对奶奶说，我要好好观察一下螃蟹。
先说说雄性和雌性的差别吧，它们的区别在于雄性的脐是长的，雌性的脐是圆的。
再说说蟹的壳吧！蟹壳向一审盔甲保护着蟹的安全，它的壳边上的中心位置有一张正在哈哈笑的脸，壳的边缘还有很多冲撞用的尖刺，如果你去摸的话，会有被刺的感觉的哦！
螃蟹长有两只螯和八条腿，对称的分在身子两边。它最强的武器就是螯了，每当它走将军步时，两只小眼睛就会竖起来乱动。如果这个时候你把手指放在它前面的话，哎哟！那你很可能就要遭殃了，它的两只螯会把你死死夹住！
烧熟的螃蟹春夏吃公的，秋冬吃母的。吃蟹时要先拔脐掰下扔掉，再把背弄下来。然后开始吃鲜美的蟹肉。这里特别说一下吃蟹壳吧，把一小勺海鲜酱油倒进蟹壳里，然后和蟹壳里的肉和蟹膏搅匀一起喝到嘴里，那味道别提多鲜美了！
我爱看蟹，也爱吃蟹！
2观察螃蟹
今天，妈妈到菜市场去买了六只又大又壮的螃蟹。
回到家我把其中一只螃蟹放到地上，我仔细观察，那只螃蟹有八只脚和一对大钳子。这一对大钳子十分可怕，我们都不敢去触摸它，螃蟹的这两只大钳子是来自我保护的。最后的两只脚是支撑和运输作用，在攀爬时可以用力量一蹬就可以轻松的爬上来。它中间的六只脚是用于攀爬。螃蟹身体是圆方形的，背上是灰褐色，腹部是白色的，脐是三角形的是公的，脐是圆的是母的，身上有一层坚硬的甲壳，摸上去十分光滑还发出亮光！像涂了一层油漆。螃蟹细小的眼睛也十分敏锐，只要一有人来，螃蟹就会立刻停止，（无论干什么事）这就是螃蟹的'眼睛!螃蟹与其他动物不同的是他是横着爬行的。有一句歇后语说得好，螃蟹走路——横行霸道……螃蟹还会不停地吐泡泡，吐泡泡得同时也发出声音来呢！妈妈说：“螃蟹是个懒家伙儿“我看着螃蟹半信半疑，螃蟹张牙舞爪的怎么会是一个懒家伙？后来螃蟹渐渐地不动了，所以我就知道了螃蟹的确是一个懒家伙了！还有螃蟹一蒸就会变成红的。
螃蟹是十分有趣的动物，需要我们仔细观察。
3观察螃蟹
今天，爸爸带来了一袋螃蟹，我立刻迫不及待地想观察一下。爸爸就拿了一只给我观察。
我首先量了它的长和宽，蟹壳的长为6厘米（不包括脚），宽也是6厘米，伸开脚长22厘米。我问：“这螃蟹是从哪里买的？”“是在进贤军山湖买的。”妈妈说。“那壳上怎么没有写字？”“因为这是从湖里刚刚捞上来的”原来是这样啊，我继续观察。
我发现它的眼睛是伸缩型的，像一根短棍一样。它的眼睛旁边长了一根触角，比眼睛略长一些。我我问妈妈：“这对触角是干什么用的？”“这是用来感觉物体的。”“它是瞎子吗？”“也许吧，我不太确定……”于是，我做了一个实验。我先拿了一根牙签在它的眼前晃，它没有反应。我又把牙签对着它的眼睛，假装要刺它，它还没反应。牙签都快碰着它了，它仍然没反应。于是，我断定螃蟹没有视力。
“欲要看究竟，处处细留心”。如果我们要“看究竟”的话，就必须“处处细留心”。
4观察螃蟹
今天是中秋节，外婆买了许多只螃蟹，我把它们倒入一个大盆内。
哇，真奇怪，它们居然是横着走路的，用八只又长又有力的脚，走的又快又稳。瞧，这些小精灵们个个披着灰色的盔甲，就像久经沙场的将军，威风凛凛。一双圆溜溜的小眼睛，像两颗黑色的小珠子一样凸出来。还有那两只锋利的大钳子，活像一对大剪刀，那可是它的必胜法宝，要是它一生气的话，你会落个狼狈不堪的下场。千万要小心哦。肚子下的小嘴巴会不时地吐出一串串的小泡泡，还会听见“啪-啪-啪”的响声，真不知它是不是渴了？
外婆说：“螃蟹有雌雄之分：雌螃蟹的肚脐是圆的，雄螃蟹的肚脐是尖的。”我仔细一看，还发现：雄螃蟹的钳子大，上面长着又浓又密的黑色绒毛。雌螃蟹的钳子小，毛也少。
螃蟹也是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味道鲜美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。
嘿嘿，告诉你一个秘密吧：这螃蟹可是我最喜欢吃的一道美食了。你呢？
5观察螃蟹
今天，爸爸买了几只螃蟹回来。奶奶看见了，连忙拿起盆子，把螃蟹放到里面。一开始，螃蟹还不停地挣扎着，可是过来一会儿，它们已经精疲力尽，终于安静了下来。
我发现螃蟹一动不动地躺在盆子里，但嘴里总是吐泡泡。我好奇地问妈妈“妈妈，螃蟹为什么这么调皮，总是不停地吹泡泡呀？”妈妈说：“这是因为螃蟹的腮片里储存了很多水分，离开了水，仍然和在水中一样，能不停地呼吸，同时吸进大量的空气，由嘴巴两边将空气和水一起吐出来，所以，螃蟹总是吐泡泡。”噢，螃蟹呼吸的方法真是有趣。
这时，奶奶拿了五只螃蟹，把它们放到锅里去蒸。过了一会儿，我把锅盖打开，哇！灰色的螃蟹竟然变成了桔红色的螃蟹了！难道螃蟹还会变色呀！我赶忙去查了一下《十万个为什么》，终于弄明白了。原来，螃蟹的甲壳里有一种叫虾红素的东西，当它遇热后，就会从甲壳里沉淀出来。所以，螃蟹煮熟后，就变成红色了。
原来，小小的螃蟹身上还有这么多奥秘呀！
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