故乡茶香作文

2021-07-02 故乡

  在学习、工作乃至生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编精心整理的故乡茶香作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

故乡茶香作文1

  茶香袅袅,随故乡的风飘来,酽酽的沁人心脾。

  乡情拉近彼此的距离。老乡相聚,置清茶一杯,思绪也随着沉载沉浮的茶叶蠕动起来。于是,频繁提起故乡饮茶的习俗,盛赞故乡茶的馨香,大侃故乡饮茶的情趣。

  故乡的饮茶风俗很特别。有特殊的茶具小陶罐,当地称作小茶罐,在故乡不远处还有烧制陶罐闻名的村落,连村名都叫瓦罐窑;有特别的程式,那就是今已难觅踪迹的“烤茶”。

  我还是孩提时,每逢家中来了客人,长辈们就忙着在火塘里生火烧开水,我这小孩也就有了往水壶里灌净水、往火塘里添柴、拿杯送茶叶筒之责。只见火塘里的三角架上,放着一把水壶,在旺火上徐徐升温。长者把犹如小孩拳头般大小的小茶罐放在火塘里烘烤。当水壶里的水沸腾时,小茶罐也烤得差不多了,一般以罐中不再冒青烟,罐壁烧红为止。然后用手撮一小把茶叶放在手心里,以五指并拢能把手掌中的茶叶包严实为度。这是淳朴的故乡人,在泡茶时衡量茶叶量是否适度的标志。连这取茶叶的数量也有专用名词,叫做“一罐茶”。

  长者把掌中的茶叶放到滚热的小茶罐中,随之不时用手指挟着小茶罐把子,一边在火上烘烤,一边抖动,使茶叶在小茶罐中均匀受热、加温烤炙。如果用的茶叶是下关茶厂生产的沱茶,还要用手把它擘碎后才放入小茶罐。到茶叶被焙烤至表面呈微黄色,发出茶香,香气扑鼻时,把小茶罐置于火塘边,远离塘火,冲入滚烫的开水。此时,“卟”地一声,小茶罐里顿时冒出缕缕热气,携带着香气的白色泡沫一齐涨潮,甚或溢出罐外。

  稍待片刻,小茶罐里的泡沫散尽到茶汁自沉后,再冲入适量开水,手持小茶罐把子,把罐中的茶汁平均倒入已备好的各个小茶杯中,再续入适量开水,一杯杯端起来敬献给客人。此时的茶汁为“头道茶”,按故乡的规矩,只能敬给客人或长辈。连端小茶杯给客人,都要双手捧杯,缓缓呈递,而且不说“喝茶”,尊称“请茶”。此时的茶汁,馨香浓郁,扑鼻的茶香给人以陶醉。小茶杯还没有端到嘴边,浓浓的茶香就会给饮茶者带来遐想联翩,让人浑身感到前所未有的舒泰。啜一点点入口,顿时满口生香,别是一番滋味,既解渴又醒神,难得一神仙佳品也。

  故乡变好了,已经看不到“烤茶”了,也品味不到故乡那馨香扑鼻,令人口齿生香的茶香了。不过,我永远不会忘记故乡的茶香,也永远不会忘怀那段欲说还休的岁月。

故乡茶香作文2

  考试前夕,一杯清茶,让我紧张不安的心静了下来。望着窗户上的水蒸气,让我想起了我的故乡,想起了那里的水蜜桃,那里的“雪里红”,还有那飘散在我们村里独有的阵阵茶香。

  山东本来是不产茶的,产的是柿子,山楂和水蜜桃。可村子靠着云门山,奉着靠山吃山靠水吃水的理念,我二叔包了一块地,中起了茶叶。每天姥爷会和叔叔去茶园,采一把茶尖,在叔叔的工作间里炒一炒,茶香总会开启一天的工作。等姥爷忙完了一早上的采集时,总是回家来吃早饭。在早饭之前,他用他那用了好多年的紫砂茶壶,泡一壶好茶,给我倒一点儿用来洗漱。第二遍才是用来喝的。这是姥爷的习惯,可我不大喜欢,可能是因为茶才泡第一遍的缘故吧,不是很香,还有苦苦的味道。我去问过姥爷,问他为什么爱喝茶,他反问我:“为什么不爱喝茶?”我说:“太苦了,不好喝,为什么不加点糖呢?”姥爷笑了,说:“雨子啊!茶是苦的,糖是甜的`,苦和甜是不能在一块儿的。你还小,以后就明白了。”我当然对这个答案不满意,大叫一声“姥姥”,姥姥就会从厨房里喊一句。“别逗她了,有这闲工夫。快去把水,提进来。妮子,来,吃饭了。”姥爷笑着去门外把水提进来,一家人才聚在饭桌旁开始吃早饭。这是在我小时候每天必有的情景。

  姥爷吃饱了,喝上一壶早饭前泡好的茶,又去茶园了。这时候我就会偷偷倒一杯,兑点糖。一喝,实在不好喝。等姥爷回来的时候,我又会去问一遍,这时候姥爷就会说:“试过了吧!味道怎么样?我喜欢是因为茶是苦的,喜欢这种淡淡的苦味。”说完,还会看姥姥一眼,姥姥只顾扫地,不搭理他。那时,我还小,不明白,现在想想,或许姥爷和姥姥的相遇也和茶有关吧!

  现在,我早已不在老家住了,茶园也卖了。姥爷,出了一次意外,在茶树最需要照顾的时候,永远的走了。慢慢的我也喜欢上了喝茶,特别是苦丁茶,喜欢开头的苦味,入口的茶香还有苦涩过后的清甜。姥爷经历过文革,不知吃了多少苦。是否只有经历过苦难的人,才能品味出茶的真谛?我不知道,我只知道,我和姥爷,茶。叶和对故乡的那扯不断的缕缕乡情,在我心中永不改变。

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