家乡年味1
今天，我们班级组织了一次“寻访家乡年味”的主题活动。这次活动我们要寻找的美食就是场口的纯正美味——花糕。
我们乘车来到场口红星村，那儿有一个做花糕的小屋子。我刚走进去，就闻到了浓浓的糕点香味。我禁不住拿了一块，然后迫不及待地尝了一口。“啊，真糯，真香呀！”我心想。品尝完花糕之后，叔叔告诉我们花糕的制作过程。我仔细地听着，并目不转睛。
首先，把各类米经过处理一下，然后，把处理好的米放在盆子里淘米，一定要把米洗得越干净越好。接着，将淘好的米慢慢地放在机器中，变成粉末状。于是，用这些米粉放进过筛机器中经过进一步的加工，这时就要戴上手套，用手快速地搅匀，叠起一座座小山。我自己也试着尝试了一下。戴上手套后，我开始动手了，那机器转十分快，我的手也跟着加快，叠起一座小山。最后，放在蒸桶里面切成一小块儿一小块儿的，先在下面铺玉米粉，中间铺大米粉，上面就铺黑米粉。这样，就可以拿去蒸成香喷喷的花糕了。
这一次活动虽然结束了，但让我受益匪浅，我们寻找到了年味儿，品尝了场口人民的特色——花糕。我们懂得了许多知识，从书上学不到的知识，就是这么一次小小的体验让我收获繁多。
家乡年味2
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。这是一句民间俗语。却体现出了年味儿。
腊八之后，大人们出去买年货，以前就是买一些枣子、苹果丶梨子，现在买牛奶、面包、和小朋友们最爱玩的鞭炮。
大人都陆陆续续回来后，最开心的还是奶奶了，他的孩子们只有过节才回来，现在都回来了她很高兴忙着做年夜饭。会做菜的再帮忙，不会做菜的在聊天、谈笑。而小朋友们有手机的都在玩着游戏，没手机的买了鞭炮在家附近玩。
吃年夜饭时，大家都聚在一起吃饭很开心，谈笑风声，大人们喝着小酒吃的小菜在那里大声谈笑，小孩们则吃着碗里的看着锅里的，把碗里的菜堆的像一座小山一样。
吃完年夜饭小孩子们都等待着大人发红包，发完红包后小孩子们则用这一笔钱买吃的买玩的。当一回小土豪，在农村的小孩可仗义多了，过年时总是能资助一大笔资金给你。
过一个年总是能获得许多的乐趣。能和家人团聚一次。能和小伙伴们玩的很开心。
家乡年味3
我和别人不同，因为随着年代的变化，许多人都认为年味渐渐变淡，年假中不知如何消磨时间，我对新年中看春节联欢晚会等事情充满期盼。
盼啊盼，终于盼到春节联欢晚会，到晚上8点我准时坐在电视机前，这起春节晚会很有看点，宋祖英和席琳-迪翁歌曲的《茉莉花》，而最让我欣赏的则是魔术大师刘谦为我们带来的魔术表演，他把一个玻璃杯与一瓶酒慢慢靠近，最后竟将玻璃杯穿过酒瓶，两者合为一体，令人赞叹不已，而更令人拍案惊奇的还在后面：刘谦在一副扑克牌摸出四张A，之后反方向与其它扑克牌插在一起，然后用他的“超能力”推动那些牌，四张A竟然一一露出来!而后刘谦再次就牌洗乱，空中整理一会儿后，竟然又露出那四张A，他将这四张牌反面朝上，用手拿着其余的牌呈扇形，将这四张牌一一点一下，这四张牌的正面竟变成乐符，剩下的牌，也变成相同的乐符，更让人惊讶的是，刘谦居然同那位钢琴家互换位置!接着，刘谦让人将钢琴家用布遮住，又把布拉下来，连人带琴在台上不见，钢琴家出现在观众席上!令人惊讶!
春晚还在播着，时间老人慢慢走到12点，一霎间，窗外鞭炮齐放，礼花齐鸣，春晚节目中，一曲《中国范儿》唱起，新的一年来，带着几多憧憬……
家乡年味4
在我的家乡，过年的时候是最热闹非凡的时候。我们汨罗有独特的活动，那些大部分活动，老少皆宜，所以我们家乡的小朋友全都喜欢过年，当然也包括我。
在汨罗过年时，小孩子最喜欢的活动。定然是淘饼啦，每家每户的小孩去每个不同的人家送恭喜。送恭喜后，主人必定不会亏待你，会给一包零食作为奖励，而我们讨饼时送恭喜时会说：“恭喜发财过大年”这短短的一句话，却包含了邻里之间的关系的密切，也体现人们的团结。有些人家的小孩子，如果他们有坚持的决心和充足的力气，也许他们会讨一两箱子的饼，更多的则是四五箱。短短一天，这就是淘饼的时间。
在过年时最闻名的肯定是守岁了。守岁那天晚上家家户户灯火通宵不到12点就不睡觉，就跟以前的长安一样灯火艳丽、绚烂多彩。
晚上人们看着春晚，观看着各种各样的节目，慢慢的新年的钟声已经敲响，突然外面传来一阵洪亮的鞭炮声，人们在暗示新年已经到来，中华民族的欢呼声传遍整个大江南北，连海外的华人也不忘这个时刻。
这也就是我家乡的新年，这就是我家乡的年味。
家乡年味5
家乡的年味作文400字六年级
“有钱没钱，回家过年......”每当听见这首歌，人们就知道春节将要来临。在春节来临的期间，大家就忙活着不停。大人们忙活着买年货，做年菜，打扫房屋。则有的孩子轻轻松松地和自己的小伙伴们去玩了；没写完作业的孩子也不管三七二十一开心的玩去了。除夕那天，大家都忙着贴对联，贴倒福，好在新的一年里平平安安，吉祥如意。到了晚上，鞭炮声，彩炮声连续不断，一家人团团圆圆的坐在一起聊着天，吃着香喷喷的食物看着春节晚会。小孩子们却迫不及待地想得到长辈们发的压岁钱。这天晚上，大家几乎都不睡觉，都在熬夜守岁。
正月初一，天还蒙蒙亮，就可以断断续续听见鞭炮声。在这天孩子们也早早起床，穿好新衣，来到长辈面前拜年。正月初二开始，大家就忙活着出门拜年和在家待客。到了初六，一些小店也逐渐营业了。元宵节来临又是一个忙活日。家家都要挂出几盏大红灯笼来，非常好看。这天晚上鞭炮声再次响起，再在几盏灯的照耀下，更加美丽。转眼间，春节过去了，学生们照常上学，大人们照常做事，大家都各自忙着自己的事情。虽然春节过去，但这个春节还是非常热闹，非常有趣。
家乡年味6
每个人心中的年味都不同，有快乐的、有忧愁的、有兴奋的、有难忘的、甚至也有别的……
现在随着时间的流逝、年龄的增长，年味变的越来越淡啦！每到过年的时候，这种感觉越来越深入到我的心底。更别说在几年，甚至几十年以后啦。就像现在的小学生，也已经感受到啦，每个人心中对新年的盼望也越加的淡薄！
狗年到来！家乡的年味也越来变的百般无味，甚至还想念以前小时候的年味！那时候家家都放鞭炮，而且到了年三十儿家家都贴春联，这就让我想起了古代古人的一首诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。这首诗勾起了我童年的回忆，让我想起了童年时过年时的情景。但现在的新年也已经变的越来越淡，新年也同样寄托着每个人的期盼，我期望大人们能在自己的空闲时间抽出一点点，来陪伴自己的家人。
家乡年味7
在我看来，家乡的年味是在家乡吃好的食物、拜年，和做一些有意义的事，我最爱的是在家里看着家人们做美食的年味。
每当过年那天，家里总要烧一桌丰盛的晚餐。下午，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们都在各自忙碌着。爷爷准备着挂过年的`红灯笼，爸爸忙着贴对联，奶奶和妈妈在厨房开始准备年夜饭，我呢也不能错过，忙前忙后的打打下手。
年夜饭是一年当中最丰盛的美食，也是一年当中一家相聚的团圆饭。奶奶烧了她最拿手的红烧甲鱼和红烧带鱼。妈妈烧了皮蛋瘦肉粥和藕夹肉，这是我最喜欢吃的一道菜。只见妈妈把藕洗干净，再把肉末备好，接着把藕切成薄片，两片藕之间夹肉末，粘上淀粉，最后放入油锅里炸。啊！一盘外焦里嫩的藕夹肉就这样出锅了。藕夹肉金黄金黄的，好似一个个闪耀的黄金，咬一口真是又酥又脆，真是好吃啊！听着外面的鞭炮声噼里啪啦的响个不停，我们家的年夜饭也差不多准备了，看了一桌子的菜我心里美滋滋的。
年夜饭象征着团圆、和睦、温暖和幸福，家乡的年味永不改变，这是美好的味道，是家的味道！年味温暖着家人，温暖着他人，温暖着生活中的每一个人。让我们传承家风，让年味永恒。
家乡年味8
新年将至，五湖四海的人们从城市回到了自己祖祖辈辈生长的故土，使大街小巷都充满了团圆的味道。浓浓的年味伴随着我们度过了一年又一年，大家都非常喜欢这股浓浓的味道。
说到年味，居榜首的就是鞭炮味了。放鞭炮、烟花是我们中国人的传统，春节时几乎每吃一餐饭就要放一次鞭炮。除了鞭炮，烟花也是过年必不可少的东西。当夜幕降临，人们就陆续放起了烟花。那小巧的花炮，迅捷地划上了天空，刹那间哄炸开来，形成一个个形状各异的图案，把天空映照得绚丽多彩。烟花此起彼伏，空中弥漫着浓浓的硝烟味。大人们一边观看，一边小声的交谈着；孩子们可静不下来，纷纷招呼大人什么时候再放下一个。
年味也体现在食物的味道。过年了，当然要吃好吃的东西，家里的瓜果数不胜数，我的外婆在大年三十的前一天就包好了粽子，包粽子可是一桩浩大的工程。必须在前一天先将粽叶一片一片地刷洗干净，用适宜的水温浸泡绿豆，用精致的调料腌制猪肉。包好粽子还要把它在大火里煮9到10小时，这样粽子才能又糯又香。外婆说在新年里吃粽子寓意阖家团圆，新的一年五谷丰登。
年味弥漫在空气里，融化在人们的心里，荡漾在人们的笑脸上。我爱这股浓浓的味道！
家乡年味9
过年了，人们纷纷回家过年，新闻上也有说春晚的事了。我回到了奶奶家，奶奶家的年味越来越浓了。
除夕傍晚，我们开始放鞭炮。传说叫“年”的怪兽最害怕的是巨响和红色。于是人们燃放烟花爆竹驱逐年。鞭炮声音很大，噼里啪啦的。我们捂着耳朵观看这个热闹的景象。然后趁着天还没黑，贴春联。上联：人逢治世居栖稳；下联：运际阳春气象生。横批：家庭幸福。
表姐买了一盒“烟雾弹”，点着后不会发响，只会喷烟雾。因此怕响声的表弟总算找到了适合他玩的。最重要的是两盒烟花。12点了，四周的烟花都放上了天，很漂亮。我们全出去观看放烟花。我们也该点了。表哥和大爸爸点完，一个个烟花在漆黑的夜幕上绽放，连同附近的烟花，将世界照得如同白昼。
在家乡过年很热闹，家乡的年味很浓。
家乡年味10
我的家乡在建德。建德人如今扔把春节叫做“过年”，并流传下来一个关于过年的传说——在远古时，有一种叫“年”的野兽每当寒冬将去新春将来的夜晚，便出来食人，使人们不得安宁。人们在与年的搏斗中，发现这种凶残的野兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法：一旦年出现时，便燃起大火投入竹节。年一见熊熊的大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃得无影无踪。后来便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗习惯。
年味最浓的就是放鞭炮了。新年的钟声一响，整个夜晚都成了烟花爆竹的世界。大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。我跟一些小伙伴一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放比较小的“通天炮”，像划火柴一样的擦炮，还有“烟雾弹”一个个小小的球上有一根导线，只要一点燃就会发出绿的、红的、黄的烟雾；晚上，我们就放烟花，放礼花弹。“满天星”、“冲天炮”……各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，渲染着新年的氛围。
——这就是家乡的年味儿！
家乡年味11
20xx的日历翻到了末，春节那沸腾的年味在大街小巷无声地渲染。对于身处天南地北的人们来说，家乡的年味总是最浓的。
谁不想在这新春的大好时光回家探探亲戚，看看那令自己牵肠挂肚的故乡,吃上一口家乡最美味的年夜饭呢?我也不例外啊。
回到我那朴素而美丽的故乡——温岭，便倍感欣喜。看见家家户户都张灯结彩，喜气洋洋，更是喜上眉梢。到了大年三十，人们都忙里忙外，为了一顿色味俱全的年夜饭忙得不可开交，从中午到晚上，厨房中的人们都毫不停歇。
从买菜，到清洗;从烧火，到出锅，都是关键的步骤。菜要新鲜爽口、鲜嫩水灵，肉得肥而不腻、瘦而不柴。蔬菜水果必须洗得一干二净。烧火时又务必将火候控制得恰到好处，不能太旺，又不得太小……烧这年夜饭，可是门技术活。
家乡饭吃得早，将近5点就开饭。这年夜饭啊，四点半就要开吃咯。
4点，各种美味佳肴陆续上桌，20xx年最后一餐晚饭开始啦。
一家五口团坐在圆桌旁，桌上大大小小各样菜式共有近三十道，色香味俱全，一阵阵浓浓的香味挑逗着我的味蕾，叫人迫不及待想要举筷吃上一口。但桌上谁也不急着吃菜，而是一人拿起一只“圆”，津津有味地吃起来。
这圆啊，是南方的特产，光滑柔软的洁白面皮，裹着萝卜、香菇、猪肉、香干等和成的馅儿，再撒上喷香的黄豆粉，总是令人垂涎三尺。圆是温岭人们平时也不难见到的菜，但它可绝不是“狗肉上不了席”，大场面的聚会和年夜饭上经常见到圆的身影。因为圆的形状就如它的名字一般，是“圆圆的”，这寓意着家人间的团圆，好友间的缘分。这也是它深受南方人热爱的原因啊!
看圆这小小的模样，你肯定猜不到它在千年以前就出现在了人们的餐桌上。自古以来，圆便是南方人们最爱的食物之一。
千年之中，文化不断改变创新，中国不断地发展，我们的国家愈来愈强大、愈发达，许多事物也因此而改变了，这温岭的小乡村也变得越来越美丽。但永远不变的就是我们餐桌上的圆，是这无比美好的新年……
我想，也许再过二十年、五十年、几百年……国家必定会更加发达，但是圆还一样的。一样的圆还被摆在一样的年夜饭上;不一样的人们，在不一样的时间一样地团聚、过同样的年。
国家永远不会停止进步，但家乡的年味永远不会变淡。
家乡年味12
年味是一碗香喷喷的饺子，家乡的年味是一碗香喷喷的年 夜 饭。我的年味有许多，就让我来告诉你，我家乡的年味是什么吧。
今天，是大年三十。我们很早去了菜市场，我们到了菜市场那里的人，真是人山人海。到处都是人，我们先去买对联，我们选了又选都没选出来，我一看这幅对联还好，我说买这幅对联好了。上联和顺一门有百福，下联平安二字值千金，横批万象更新。我们选好对联，在去买菜，我们买了龙虾、青菜、鸡、鱼、鸭子、土豆。
在我们回去了。回到家我就开始忙了。过了一会儿，天色慢慢地黑了。在一声声火炮中，我们就开始吃年 夜 饭了，桌子上应有尽有都不知道从哪里下手。我看着看着就开始下手了，年 夜 饭上我吃了许多的菜，真是太好吃了。一年就只能一次吃到年 夜 饭，只有今天才能吃到这么美味的年 夜 饭。
这就是家乡的年味。
家乡年味13
门外，吹来寒冷刺骨的冬风，世间万物都已早早地入土冬眠，而那盛开在腊月的梅花却仍屹立在雪中，默默地，它与雪作伴，与风为友。突然间，我看见它伸伸腰，抖起精神哦，原来它也在等待年的到来呢！
迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊；束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂，正是今年风景美，千红万紫报春光。这个年多姿多彩，这个年喜气洋洋，这个年忙忙碌碌，这个年烟花漫天，这个年充满年味
购物热快过年，大家走街串巷，忙着办年货。街上货物琳琅满目，购物者是多之又多，你看，一些女士们正在商店选购新年礼服呢，周围围着一群可爱的小天使，笑嘻嘻地吵着闹着要买新衣服、新玩具。这些妈妈被吵得没办法，只好放下手中已看好的衣物，先带宝贝们一阵狂购后，再来为自己添置。对不起，不好意思，把你的衣服弄脏。这时突然传来一句道歉。怎么回事？原来一位大伯刚买完鱼出来，不小心将正在购买年画的几位小姑娘的衣服弄脏。没关系！小姑娘笑嘻嘻地拿着刚选好的年画又走进另一家商店。这位大伯也笑哈哈地走。哈哈哈那边又传来一阵阵笑声
家乡年味14
我的家乡在岳阳，那里濒临洞庭湖。是一片鱼米之乡。更有我家乡特殊的年味—丰锅。
丰锅，顾名思义就是丰收后才能吃的一锅菜。做法也极其讲究，而且是一场盛宴！先是将水和排骨一起煮熟，等到水变得黄澄澄时，将其他“佐料”例如：腊肉，白菜，粉丝，胡萝卜等放入锅中，无需加其他的油盐，让它们互相交融直至煮熟后再端上桌，绝对让人垂涎三尺。
我老家还有个特殊的习惯就是：丰锅中的腊肉不能小于两厘米厚！寻常人可吃不惯这丰锅肉，因为实在是太厚。不过当地人很喜欢这样吃，我曾问过他们这个问题，他们的回答却让人很惊讶：“薄的肉太小了，那哪叫吃肉啊？根本没有大肉过瘾！”
我也这么觉得：的确，吃小片的肉哪有大块肉过瘾？吃大块肉才叫吃肉！
还有一种菜在我家乡也很出名，名字我已经不急得了，但是却很霸气：整整一个大碗，只装一个肘子，大到吓人。虽然我没吃过，但看起来好像很好吃。我觉得能吃完的都不是一般的厉害。
家乡的年味永远在我的心中占据别样的地位，不可或缺，我在哪都能见到家乡菜，可终究不是家乡菜：少了一份味道，也少了一份情怀。
或许我们每天都在品尝家乡的味道，其实吃上妈妈奶奶亲手做的菜就是家乡菜肴中最美味的菜肴！
家乡年味15
说起过年，我们家乡那天可是最热闹的一天了，请听我细细道来。
在大年三十那一天，我们村的人都忙里忙外的，没有人出去干活，家家都在自己的家里休息。到了下午的时候，没一家在外边做事的人都要回家来，还要拎许多东西回家，肉呀，菜呀，样样都有，可是，我们家就不一样，什么都是靠自己去找，不靠买，那时，我就好奇地问爷爷：“爷爷，为什么人家每一家都去街上买菜，就是我们家不去？”爷爷说：“因为现在这个社会什么都有，蔬菜滥用农药，连猪都可以催大，很可怕。”我听了，觉得恶心极了，于是我便叹了一口气，还好我们家的蔬菜都是自家种的，天然无农药。
到了下午，家家都赶做年菜，到处都是酒肉的香味。而我们家这时正在收集蔬菜，都要去田里找，过年的时候是没有其他肉的，只有鸡肉，鱼肉，羊肉，其他的肉就很少见了。鱼肉，是自己到小河里去抓的，鸡是自家养的，羊也是，天然无污染。
到了晚上，我们还要看春节联欢晚会，还要吃团圆饭，可热闹了，吃完后还要放礼花，可漂亮了。在小巷里，亮堂堂的，还有几个老人在下象棋，聊家常。
怎么样，我们家乡过年是不是特别热闹。
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