在平凡的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家整理的家乡的作文,欢迎大家分享。
家乡的作文1
提起家乡,我的眼前便浮现了山清水秀,稻香四溢这些词,因为这些词象征着家乡让人感觉很亲切。
我的家乡坐落在群山峻岭之间,尤如一幅巨大的山水画,尤其是那条气势磅礴的大江,奔流不息的江水,有千军万马之势,煞是壮观。
家乡的早晨给人一簬清新、朦胧的感觉,一丝丝朦胧的雾给整个村子披上了一件半透明的面纱,就像那妙龄少女般羞涩,若隐若现的面纱给整个村庄增加了一种神秘感,再加上蒙蒙的细雨,仿佛置身于人间仙境。
家乡的一切仿佛都有了“生命”,那清澈见底的湖水,微风拂来,层层波浪随风而起,伴着那跳跃的阳光,伴着我的心,在追逐,在嬉戏。岸边的杨柳衔着倒映在湖面的柳影。组成了碧绿的长廊,给小湖增添了几分雅致。最能象征春意的非湖里的鱼莫属了,它们在湖里自由地游来游去,或三五成群,或单身一“鱼”时不时地跃出水面,好像欢庆这春天的到来。
家乡的山都很挺拔,一座座高大的山峰穿过云间,一眼望去,好像没有顶端。山的景象真秀丽,一座座山笔直地伫立着,不时从山间飞出一只只,一对对漂亮的,叫声好听的鸟,又给大山增添了几分风采。山的形态各异,有的像老态龙钟的老爷爷;有的像年轻力壮的小伙子;还有的像满脸稚气的娃娃。山上大都是苍劲有松柏。从远处看,一棵紧挨着一棵,中间没有太多空隙,这山峰好像盖了一个大绿毡,真是美极了。站在山上,极目四望,周围突兀挺拔的山峰尽收眼底,尤如置身在一幅巨型泼墨山水画中。
家乡的秋天是美丽的,秋天的田野是迷人的。
远远望去,黄澄澄的稻田,翻滚着层层金波。那沉甸甸的稻穗,压得稻杆直不起腰来。可是它们还是使劲地随风摇摆,好像在为金色的秋天舞蹈。我踏着田间小路一路前行,一边闻着稻谷的清香,仿佛看到了人们挥镰收割的情景。
啊!我爱家乡的山,我爱家乡的水,我爱山清水秀,稻香四溢的家乡。
家乡的作文2
每到冬季总是忍不住想要写一写家乡的景致,可是,却总是提笔犯难,怕把这别致的景致给丑化了,倒违了初衷。
在东北的边陲有着一个像童话世界里才能看到的世界,那就是我的家乡通化,它的美来源于自然,不加雕刻与修饰。
山,高低不平,错落有序,像画家精心绘制的作品,四面环山,像世外桃源又像群山环抱的明珠。真山、真水、纯真的通化人,可能是靠山近水的原因通化人性情豪爽、灵感肆意、真正的地美人智慧。山中存百宝是养育世代通化人的聚宝盆和摇钱树。
加之现代经济的发展,通化在全国更有了一席之地,医药、钢铁、煤炭,特别一提的是通化的葡萄酒享誉海内外。人参更是妇孺皆知。通化太多的第一作为通化人即骄傲又自豪。
除此,我还是喜欢我家乡的自然景色,就拿四季来讲就像个性极强棱角分明的人一样,清晰可变。尤其是冬景一场大雪下来,天地成一色雪的山、雪的地、雪的房子、满世界的雪。远处的山近处的景如同置身于童话的世界,如果你不去街上你不会相信你生活在这个时代。
会幻觉在你梦中的王国,做许多的雪娃娃你做国王。给他们封号、加以色彩、灌以智慧、加以情感、上演一台你的杰作演一出你想而不敢做的,让雪娃娃出色的出演,你做唯一的观众独自的鼓掌。
怎么样啊,演出结束了,迎接下一场大雪的到来,准备下一场戏的台词。
有故事的人来这里故事会更美,没故事的人来这里创造你的浪漫,欢迎八方的客人
家乡的作文3
故乡的春,充满生机与活力。
故乡的春,滋养了故乡的河。
故乡的春,养育了这方人民。
初春,在外求学的我,踏着春天的气息,回到了故乡。
脚下踩着带有一丝芬芳的土地,看着不远处刚刚萌发的小草。和那微微起伏的嫩绿的柳枝,粉淡淡的桃花娇艳的开着。像一位美丽的姑娘。置身野外,犹如王羲之所述:‘‘天朗气清,惠风和畅,仰观宇宙之大,俯察品类之盛,所以游目骋怀,足以极视听之娱,信可乐也’’
故乡的春,充满了生机与活力。
故乡的春,没有了冬天的寒冷、秋天的凄凉、夏天的炎热。带来的是温暖,愉快与活力。
清晨,睁开朦胧的睡眼,柔和的光线蹿进了我的眼睛,给人一种温馨的感觉,看那窗外泛绿的枝头上叽叽喳喳的家雀,和那叼着一块块新泥的辛勤的燕子,心里别有一番趣味。
吃完早饭自己出门散步,不知不觉中来到了儿时的乐园。
这条小河是我儿时经常来的地方,小的时候我和伙伴们经常在这里玩耍,捉鱼补虾,春天到了,小河解脱了冬天的束缚,又一次充满了生机与活力,河水清澈见底,静静的流向远处。
故乡的春,滋养了故乡的河。
不经意间,看见远方有几只‘老鹰’在翱翔,一定又是那些孩子们来踏青了。我们这有一种风俗,每当春天到了,孩子们总会到麦田里去踏青,寓意新的一年里,像小麦一样努力奋斗……。。
想到这里我走到一块麦田附近,想要下去踩青,刚抬起脚,却又收回了,面对着一片生机勃勃的麦田,充满了春意,谁还会忍心去破坏那抹绿色呢?
不久就要开学了,就要远离故乡到县城去拼搏了,在这生机勃勃的春天里,我一定会想那小麦一样疯狂的生长。
故乡的春,令人留恋。
故乡的春,充满生机与活力。
故乡的春,给我动力。
故乡的春啊,明年这个时候我还会回来的。。
家乡的作文4
西安是我的家乡,是陕西省会城市,是有着几千年的历史文化的古城。
最为著名的古建筑物有古城墙、大雁塔、钟楼、鼓楼等很多名胜古迹。
白天的古城墙像一条长龙围绕着西安市,每当夜幕降临,城墙就亮起来了,有灯笼、大射灯、彩灯、龙灯,把整个西安市勾画出清晰的轮廓,五光十色美丽极了。
大雁塔高约几十米,分为南北两个广场。大雁塔南广场有《西游记》里唐僧的青铜像;北广场是亚洲最大的音乐喷泉广场,每当喷泉开始时,喷泉伴随着美妙的音乐千姿百态,忽高忽低的水雾高几十米,把古老的大雁塔衬托得更加雄伟壮观。
钟楼、鼓楼更是美妙无比,鼓楼上有几面大鼓,钟楼上有几口大钟,看起来好像全是木头建的,我想这大概就是它们名字的来历吧!
西安的小吃更是多种多样,最具有特色的有羊肉泡馍、美味可口的肉和汤,泡的是锅盔馍,馍泡的越小越好,还有米线、凉皮、裤带面……更是美味无比。
欢迎大家到我的家乡西安来观光旅游,热情好客的西安人一定盛情款待您!
家乡的作文5
我的家乡风景优美,物产丰富,可是有点美中不足就是部分环境遭到破坏。 一个周末,我去二糖厂打乒乓球,刚到那里,一股异味扑鼻而来!瞧,二糖厂正排出滚滚浓烟,公路上货车排放的大量尾气,甚至路旁还有马屎、牛粪之类堆积在一起,行人都捂着鼻子,连路边的草也是黄黄的。我再往山上走,渐渐异味没有了,还飘来一股清香,树上的小鸟在枝头上叽叽喳喳地叫个不停,小溪清澈见底,树木郁郁葱葱,不远处还有一所职业学校,同学们正在给树浇水呢! 在同一个城市,为什么差异就如此之大呢?原来,二糖厂厂区的水、空气受到了严重的污染,而相反,山上的树没有受到污染,而是得到了人们的精心呵护,所以山上的树木长得郁郁葱葱。 在保护环境方面,我们虽然做不了大事,但可以从身边的小事做起,比如,不要乱扔垃圾,多植树木,看到有人乱扔垃圾要主动提醒,多坐公交车,少坐私家车&&。 同学们,为了使我们的家乡天更蓝,水更清,花更香,草更绿,让我们一起共同努力,来保护家乡的环境吧!
家乡的作文6
我的家乡是一座小城,叫“锡都”。为什么叫锡都呢?因为我们这里胜产大锡,因此得名。
我的家乡是一个四季如春、依山伴水的好地方,山是阴山,水是金湖。
春天来了,金湖边的柳树抽出丝丝新芽在风中翩翩起舞。好像一个个亭亭玉立的少女在翩翩起舞。显得那么生机勃勃。当然,阴山也不甘示弱,在阴山上开满了许许多多的小花就像是给阴山披上了一件五彩的外套,美丽极了。
当夏天来临时,金湖边的花坛里就开出了五颜六色的花,有茶花、绣球花、牡丹花等等许多花就像是给锡都挂上了一个花环。阴山上的各种树木显得更加健壮,一片片深绿色布满山岗,各种小鸟在繁茂的.松柏中欢快的嬉戏、打闹,一只只小松鼠也和小鸟一起在繁茂的松柏中跳来跳去,让锡都更加充满生机。
秋天,金湖边的柳树叶子渐渐飘落下来就像一只只黄蝴蝶在空中翩翩起舞。但是你一抬头就会看见阴山上还是那么生机勃勃充满了绿色。让人觉得锡都还是那么生机勃勃。
冬天,锡都似乎变的安静了,街道上的人不是那么多了,往常充满生机的阴山也显得安静了下来,一切都显得那么安静。(纯属想象)可是晚上的锡都好像和白天较上了劲,显现出一派喧闹的景象,金湖边许许多多的人在散步,聊天。到处的灯都亮了起来,锡都在这些灯光的照耀下显得异常美丽,如果你够幸运那么你就会遇见锡都最美的音乐喷泉了,喷泉随着音乐时而高昂,时而低沉,一会儿像公主翩翩起舞,一会儿像武士冲锋一样勇猛。
我爱我这美丽的家乡!
家乡的作文7
今天,我们欣赏了一幅漫画:画面中间有一个流浪儿,他一定是个失去双亲的孤儿。在小男孩的脚下,有一只和他相依为命的流浪狗。后面还有几朵小野花。
这是一个月圆之夜,也许就是中秋节。中秋节是一个团圆之日,可小男孩却不能和家人团聚,他的家人可能早就不在人世间了。小男孩早己饥肠辘辘,望着万家灯火,他闭上了眼睛:有些人正在家里吃着丰盛的晚餐,也许还有水果和甜美的糖果;有些人吃完饭,在家里看电视、玩电脑;还有些哥哥姐姐吃过饭出来锻炼。可这个小男孩却什么也不能做。连月亮都躲进了云层,不忍再看他,星星用微弱的光给小男孩照亮。
小男孩的样子太可怜了。他好像只有四五岁,这个年龄应该是在妈妈怀里撒娇或在外面和小朋友玩耍嬉戏,可现在他只好站在这里。小男孩头部很大,头发十分零乱,是灰黄色的,这一定是缺钙的缘故吧!上方的头发有些翘起,可以看出昨晚一定睡在硬物上了。耳朵也很大,小脸胖嘟嘟的,很是可爱,但一定好长时间没洗过了。脖子非常细,也是缺钙的一种体现。小男孩衣衫褴褛,而且臀部和胳膊弯处己经磨破了,还打上了补丁,根据针角弯曲的线,这补丁应该是他自己补的。我猜想,他一定无数次地坐在马路涯子上思考着:我为什么没有一个完整的家呢?他的裤脚开了线,脚上没有穿鞋,在这样的初秋时节,衣服也许不会使人寒冷,但脚会受凉的。
突然,一页稿纸从半开的窗户中飞了出来,正好落在了小男孩的面前。他拾起一看,上面写着:“家是幸福的港湾……”小男孩眨了眨眼睛,然后问小狗:“你是不是也想家了?”小狗马上吭地叫了一声,趴在地上,将两只耳朵耷拉在脸旁,眼睛里噙满了泪水。
又提起了这个字“家”小男孩的泪水流满了脸颊,他哭出起来,好像很悲伤的样子。
此时此刻,不知哪里随风飘来一阵萨克斯名曲《回家》。小男孩再一次泪流满面。我的心随之抽了一下,对于小男孩来说,我们真是太幸福了,我们的美好生活来之不易,所以,我们一定要珍惜现在的幸福。
家乡的作文8
啊,春姑娘来了,她走过了田野,走过了山川,来到了我的家乡。
我和爸爸趁着这大好春光一起到我奶奶家的小山村去游一游,看一看乡下田园的大好时光。漫步在田间的小路上,我看见田里是绿油油的一片,绿的发光,绿的鲜亮,一阵微风拂过,田野里顿时翻起了一层又一层绿色的浪花。我沿着小路继续做,来到一个池塘边,见池塘里春水碧透,鱼虾相戏,朵花绿树掩映其中;一群鸭子正在自由自在的嬉戏,仿佛告诉人们春天来了:池塘边还有一片树林,竹林里开着桃花,眼前的一派景象,与古诗“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。”的意境颇有相似之处!我又来到了小麦地,这个时候,正是小麦生长的时间。绿油油的,细嫩嫩的,真令人赏心悦目!加上小路边的小野花,不仅让人们觉得有几分清高淡雅情趣呢!“要下春雨了!”远处传来孩子们兴奋的叫喊。果然不到半分钟,淅淅沥沥的雨点落了下来,细如牛毛如针线,打在身上舒服极了!啊我爱春天,我爱春天的草,爱春天的风,更爱这如针,如线,如轻纱,飘飘洒洒的春雨!雨后,空气仿佛被过滤了似得,格外的清新,令人心旷神怡!舒服极了。
我爱春天,更爱家乡的春之美,春之梦,春之色。
家乡的作文9
不知道是否有人肯去相信桃源般乐土的存在,也不知是否有人永远漂泊无定,只知有突然掀起巨浪的汪洋,和片刻安宁的栖息地,但它们都不是“旅人”们的目的地——那个起于开始,归于结束的地方。
人啊,总要选择开始一切。而家乡,就是心灵开始行走的地方。
比如《假如明天来临》的主人公特蕾西,在“看见”了自杀、被判、诬告和女子监狱的黑暗后,在被动中选择了抗争,用双手赢回本该属于自己的一切。但是无论主动还是被动地去选择开始自己的路,她已告别了从前的自己,告别了自己的家乡,成了一个望不见归途的孤魂。
假如明天来临,你是否还在一片希望中彷徨?
因为已经不能重来的出发,所以更加迫切地想要回到家乡。流浪的旅人,有“日暮乡何处是”的迷茫悲伤,有“断肠人在天涯”的失魂落魄,也有“谁言天地宽”的无限山河之悲哀,他们或许不再眷恋自己走着的路,心中却有一个愈发浓烈的念想。
所以贺知章回到了家乡。
所以木心回到了家乡。
可是,他们真的回去了吗,回到了真正的家乡吗?
“儿童相见不相识”,两鬓斑白的贺知章在乡音中听出了陌生,在孩童的嬉闹中看出了孤寂,在他心中,故乡已不在。
“而目前我只知地名,对的,方言,没变,此外,一无是处……永别了,我不会再来。”木心终于从美国回到家乡,但又成了一个“没有乡愿的流亡者”,只能淡下笔墨中熟悉而又陌生的留影。
一别经年,太多的物是人非。
突然有人问起,蒲公英将飞向何方?那记忆中河边的“文字屋”是否依然存在?
露珠滴入大地,升入天空,它回不到原来的树叶。
黑白相片旁,也曾看到黯淡中一抹透明的灵魂蒸发。
北京的夜晚,地铁过去了,余光之中两道虚幻的人影,沿着铁路,慢慢向未知的黑暗行去……
每个人都有流浪的灵魂,回不去叫家乡。
家乡的作文10
我的老家在一个镇子上,镇子上有一条老街,里面有各种各样卖小玩意儿的,有弹弓、脸谱、糖狮,还有很多叫不出名字的东西。
春天的时候每个人都穿上新衣,逛夜市或看各种各样的表演,那条街被挤得水泄不通。每家每户门前都挂着两个红彤彤的灯笼。有些地方会放孔明灯,我也放了一次,先把下面的引线点燃,等它有足够的力度时就会升上天空,可漂亮了。不能再升高时就会变成好多彩带飘到地面上。
夏天的时候会有人戴着白色的帽子,背着一个大挎包卖老冰棍,还会有非常多的人带着脸谱出来游街,给我们表演。他们常常拿着两根棍子,能发出清脆的声音,整条街的人都出来看,可热闹了。
秋天,每家每户的门上都会贴上红字福禄,挂上装着烈酒的葫芦,是为了驱邪伏魔保命护身。有些人在脸上涂满了虎豹的花纹,也是为了驱赶一种叫“岁”的小妖怪。
冬天,大家又会开始买年货,吃团圆饭,老街又热闹起来了。
我家乡的这条老街给我带来了不少乐趣,我喜欢家乡的老街。
家乡的作文11
妈妈的家乡在西安的郊区,每当逢年过节,寒暑假时我就迫不及待的想回去,因为那里优美安静的环境使人心旷神怡!五月金黄色的麦浪滚滚波涛。到了十月,玉米娃娃脱了外衣,露出了珍珠般的脸蛋冲你微笑。
清晨,窗外鸟儿那清脆的鸣叫声把人们唤醒。不一会儿外面买菜的在尽情的吆喝着,热情的向走近的人打招呼。等你起来才发现,家家户户的前前后后已被勤劳的人们打扫的干干净净一尘不染。傍晚,忙碌一天的人们坐在石头上吹着凉爽的风闲聊着。顽皮的孩子们也围在一起追逐嬉戏,它们过着让神仙也羡慕的生活。
最让我留念的是那里孩子们玩的游戏。有滚铁环的,有爬到树上掏鸟窝的,还有玩泥巴的。花样即多又新鲜,都是我从未接触过的。不过我最喜欢玩泥巴了,我们快乐的玩耍着,泥巴在手中捏来捏去,泥娃娃做好了。大家你看看我,我看看你,都哈哈大笑。原来我们的脸上腿上都是泥巴,我感觉自己也变成了泥娃娃。
在那里的每一天我都过的很开心,妈妈的家乡真是个好地方。
家乡的作文12
看,秋姑娘来了,带着轻盈的脚步,悄然而来,把家乡山水渲染的美丽极了!
秋总是伴着绵绵雨丝款步而来,虽少了春的妩媚,夏的喧闹和冬的沉寂,但它却是一首诗,一支歌,给辛勤的农民颂读、高歌!
出门看看,天高云淡,秋高气爽,给人一种清凉的感觉,不由得发自肺腑感叹:verycood!看看远处的连绵起伏的群山,变得暗灰色,干燥、枯黄,红黄交织的颜色,偶尔也能露出一丝绿色,这几种颜色便是秋天的主色调,哪也少不了的。枯黄的小草,艳红的枫叶,还有苍翠的松柏,映衬着蓝天,显出格外的娴静、自容。
秋天,同样也是个丰收的好季节,看看那些农民,个个脸上笑开了花,忙着收割,金黄的玉米咧开了嘴,刚下树的苹果,红通能的山楂,看看就让人流口水,设想着:摘下一个山楂,放在嘴里,咬一下,酸酸的,甜甜的,汁水流进嘴里,渗到喉咙里,哎哟,好好吃啊!怪不得农民收的时候不亦乐乎呢!
看着眼前的一切,我感动了,如果没有农民们的春的播种,夏的打理,哪来这儿果实累累硕果哪?你仔细想想,是不是这个理啊。李绅说得好:谁知盘中餐,业粒皆辛苦。
但秋天毕竟还是秋天,少不了它的残酷,看着花儿枯萎,草儿衰竭,难免有种失落的感觉。
家乡的秋天,你既有让我欢喜的一面,也有让我难过的一面。家乡的秋天,我永远爱你!
家乡的作文13
家乡,是我们最亲密的地方,家乡有迷人的景色,有丰富的物产,有名扬中外的小吃。让我来介绍我的家乡——兰州的景色。
在兰州的安宁区,有一个充满诗意的湿地公园。湿地,包括江、河、湖、海,如果往地上洒水,地弄湿了,可不叫“湿地”。
跨进湿地公园大门,有一道“知识墙”,是关于湿地和湿地公园的知识介绍。知识墙旁边是指示牌,引导人们观赏。顺着指示牌的方向走上栈道,碧绿的湖水,湖边立着细细的芦苇,风一吹,芦苇轻轻随风摆动,像翩翩起舞的天使。咦,湖水怎么泛起了层层波纹?原来是小鱼儿。小鱼用尾巴拍打水面,用小小的,圆嘟嘟的嘴巴吐着泡泡。我看出来了,它在欢迎我们。“嘎嘎!”小鱼听见这声音,急切地摇着身子,似乎大难临头,想让我救它。可我救不了,鸭子游过来迅速叼起小鱼,小鱼“啪嗒”“啪嗒”摆着身子,被鸭子吞了下去。好可怜的小鱼儿……
有几只麻花鸭向栈道游来,有人给它们投食,它们欢快地接受了。后面缓缓游来几只漂亮的绿头鸭,于是,人们转向美丽的绿头鸭,不再理睬麻花鸭了。绿头鸭点点头,表示感谢。麻花鸭摇摇头,自己捉小鱼吃去了。
沿着栈道走啊走,过了一会儿,见不到水了,两旁都是野花、绿草和竹子。蜜蜂“嗡嗡”的声音,飞鸟拍翅膀的声音到处都是!这还是一个“绿色公园”,碧绿的湖水,漂亮的绿头鸭,翠绿的小草、竹子……
一路走来,你会发现,湖水泛起波纹欢迎你;植物随风舞动欢迎你;小鱼摇动尾巴欢迎你;鸭子游来游去欢迎你;鸟儿拍拍翅膀欢迎你……
湿地公园欢迎你,美丽的兰州欢迎你!
家乡的作文14
家乡的味道,裹挟着隆隆的清香,扑鼻而来。
我最爱乡中历史悠久而味道淳美的豆腐脑,步入家乡的饭馆,桌上的菜肴中,必定会有那白嫩的豆腐,冒着阵阵热气的。店小二也会催你几句夸道:“本店豆腐脑名满全镇,小伙子,趁热吃,才可口。”客桌上,一个个犹如酥油的嫩豆腐脑润入口中,随后便是一阵阵好评,店主中小二的脸色也泛起了欢笑。乡店的豆腐脑,别有一番风味,中这阵阵笑声,融到了这小小的乡村中。
当孩子们远在田间嬉戏时,老人们便开始忙活了。他们精选纯天然饱满的大豆,经过数次碾磨,滤水,最后形成的,是一块块质地舒软的嫩豆腐。接着便被送入热气四腾的锅炉中,盛入秘制的香料,那股淡淡的豆香透过锅盖,传入每个人的鼻中。在外嬉戏的孩子们也被这迷人的香味所吸引,虽不见其形,却闻其香,十中之外,皆嗅之。在开炉的那一刻,一片乳白遮住了我的视野,夹着一大股淳香扑面而来。那种朦胧之感,犹如畅在云霄,使我沉浸其中,无法自拔。
盛起一碗,仔细端详,汤糊上飘着几粒花生,几抹香菜,数滴麻油。若有雅兴的,盛一碗米粥最好,品尝这令人唾液欲滴的美食,美味,真美味。
简单的工艺中流露出不平凡,平凡之中流露出奇特。家乡的豆腐脑并不像在喧闹城市中的那样“增添花色”,仅仅是一种质朴的香,流露也回味在我心中。
现在的我,每每回乡,都会被这种美味吸引,静坐,品尝乡中的豆腐脑,忽然联想到的咱乡中人,中这豆腐脑一样,悠久,着迷,质朴。引人……
时隔多年,这种感觉从未走远,它一直指引着我,以一颗质朴的心去寻找更美好。
豆腐脑是家乡的味道,更蕴含着浓浓的乡情,它从未走远。
家乡的作文15
8岁前,我一直生活在离乌鲁木齐1500公里的南疆喀什,喀什是新疆维吾尔聚居的重镇古城,有着浓郁的民族特色,特别是民族小吃闻名天下,想念家乡的美食。我们家搬到了乌鲁木齐后,也经常去吃维吾尔小吃,但总没有家乡的那种感觉,所以我常梦回喀什,每次都梦中饱食。
听老妈说,我十个月大时,除了奶粉外,妈妈就给我吃丸子汤面了,丸子汤面就是一道维吾尔小吃,把羊肉剁成肉末,捏成小丸子,与细丝面,骨头汤熬制出来,清淡可口,入口即化,男女老幼都喜欢。
慢慢的我又喜欢吃拉条子,拉条子就是拌面,拌面里有羊肉、皮牙子、辣子、西红柿,好吃有劲道。听妈妈说吃拉条子,大人干活有力劲,小孩吃了身体长身体。所以我每次都能吃一大盘呢!吃了拉面,再来几串香喷喷的烤羊肉串,那才是神仙过的日子呢!
喀什的抓饭风味独特,抓饭里面有羊肉、洋葱、胡萝卜、葡萄干、杏仁、等原料,抓饭油亮生辉,香气四溢,味道可口,营养丰富。一般吃抓饭,都配薄皮包子同吃。有趣的是,当薄皮包子蒸熟揭笼时,师傅常会提高嗓门,拉长声调喊:“依布拉音。艾利克斯拉木包子哎……”!
吃的过程中更是有趣味,吃抓饭时,一般都配有几样小菜,还有酸奶、凉粉。如果是夏天,还有维吾尔人自制的饮料“喀瓦斯”,每次都把我的小肚子吃得鼓鼓的。
烤包子是最具艺术趣味:皮用死面擀薄,四边折合而成,馅有羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、精盐和胡椒粉等原料,把包好的方形包子贴在馕坑里,十几分钟就可烤熟了,金黄油亮,皮脆肉嫩,鲜香可口,人人喜欢。
还有许许多多的呢:羊杂碎 ,馕包肉,糊辣羊蹄,面肺子、米肠子… 想起来就让人口水生津,我早就琢磨,暑假我一定要回去好好享受享受。
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