在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的介绍家乡的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
介绍家乡的作文1
汤圆，我非常喜欢。虽然不是常吃，但我的味蕾时常怀念起它的滋味。
又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮着水汽的汤圆来了，刻着青花的瓷碗里，四个白花花的汤圆静静地躺在里面，奶白色的米汤环绕于四周，一种奇异熟悉的感觉顿时在心口回荡起来，好久没吃了。
我轻轻提起勺子，盛了一勺热腾腾的米汤润润嘴，然后挑了一只两角尖尖的豆沙汤圆舀在勺子中。白嫩嫩的、柔软的汤圆在勺子里，诱人!我先将汤圆身上两个尖角啃掉，然后将汤圆慢慢放入口中，细腻柔滑的豆沙伴着可口的汤圆皮，混合入了喉中，红豆甜滋滋的味道沁心润肺，我不由自主的微笑起来，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的汤圆皮裹着豆沙仿佛雪地中央的篝火，缓缓流淌的红色带来心中温暖，我慢慢地品味着……
那椭圆形的是菜猪油味，一口咬下，浓浓的菜和油夹着甜甜葱香在齿隙之间来回穿梭，春天的颜色春天般的感觉，真美!
碗里还剩下两个汤圆了：一个顶着尖尖角的芝麻汤圆，一个圆鼓鼓的肉馅汤圆，妈妈说最有宁波特色的就是芝麻汤圆了。我虽然不是专业的美食家，但也深有体会，黑芝麻特有浓香配上清爽柔滑的汤圆皮应该是宁波一绝吧，不多想了，实在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!无与伦比!此时的汤圆有着尖尖的两头，像一轮弯月，凹进去部分正吐露着无尽的黑夜，无数颗亮闪闪的星星不停地从里向外涌现……太美了，我带着幸福品尝完了我的黑夜之星。米汤里只剩下肉馅味的孤零零地躺在里面了，还有一个了，我轻轻将它夹起，圆鼓鼓的身体不见变形，我放在嘴边吹了吹，对准它的中间部位一口咬了下去，细细品尝，肉香四溢，棒极了……
一碗汤圆不贵，却是老少皆宜人间一美味。它的朴实纯真，它填饱肚子的美好感觉让我回味。
介绍家乡的作文2
自古以来，桐乡就有着“鱼米之乡，百花地面”的美誉，它诱人的魅力让千千万万的人为它怦然心动。游览过古色古香的乌镇，欣赏完一望无际的田野菊海，我再带你去桐乡市中心的新世纪公园看一看吧！
跨进大门，你定会眼前一亮，仿佛走进了大自然的怀抱：看到的，是一派生机勃勃、绿意盎然的景象；听到的，是鸟儿清脆的叫声和淙淙的水声；闻到的，是一股股花草特有的芳香；触到的，是花儿娇嫩的脸庞……
一直向前走，就可以看见一座宝塔形的五层建筑耸立在一个郁郁苍苍的小土坡上，那便是公园的标志性建筑――腾龙阁。登上腾龙阁的最高层放眼望去，新世纪公园的景色尽收眼底：向北远眺，就可以望见一大片郁郁葱葱的树林，一棵棵参天大树肩并肩，手拉手，连成一片绿色的海洋。那明亮的颜色，绿得那么的新鲜，那么富有生命力，让人看了神清气爽，心旷神怡。树林里还时常传出清脆的鸟鸣。风一吹，树叶儿便沙沙作响，像是在为鸟儿伴奏呢！最迷人的，当然是东面那一汪清澈的湖水，它把河边的景色揽入怀中，像是一幅美丽的画卷。湖面静得像一面镜子，绿得像一块碧玉。游船在湖面上缓缓地划过，留下一条条银色弧线，又化作了层层波纹，闪着点点波光向四周散去。
走下腾龙阁，穿过茂密的松树林，踏着松针铺成的金色地毯，就来到了湖边那曲折的长廊――桐乡乡贤碑廊。长廊由一个又一个做工精致的亭子连接而成，亭子上方棕色的梁上悬挂着一盏盏宫灯，宫灯的上下两端各雕刻着四个栩栩如生的龙头，中间雕刻着朵朵精美的祥云。长廊里，一块块花岗岩制成的石板上刻着许多刚劲有力的文字，介绍桐乡近代的文贤，这样的石板竟有20多块，实在令人惊叹。常常可以看到成群的游人驻足观赏，久久不肯离去。
桐乡的美景，说也说不完，愿这个美丽的地方更加繁荣昌盛！
介绍家乡的作文3
黔西大地一枝花，麻辣脆味香万家。来过黔西的人都知道，这儿有一种独特的风味小吃——“麻辣脆”。
“麻辣脆”跟四川的担担面一样，是由小贩们挑着走街串巷叫卖的。如果你来黔西，看到一种用竹编的筐子装着，呈鲜红色的片状或丝状小吃，那就是麻辣脆。外地人不知道什么是麻辣脆，精明的小贩会吆喝着兜揽：“麻辣脆性又回甜，不香不脆不要钱！拈麻辣脆咯！”真是名副其实！
走上前，看一看，红中透白，嫩闪闪：嗅一嗅，香喷喷，馋涎欲滴：尝一尝，脆生生，麻麻的，辣辣的，麻辣中又有淡淡的甜味。虽然又麻又辣，边吃边“呼哧呼哧”地吸冷气，却越吃越想吃，欲罢不能。吃上二两，头上慢慢的渗出汗珠：吃上半斤，包你周身大汗淋漓。
一位老师还以麻辣脆为题出了“黔西风味麻辣脆”的联征对，至今还没有工整的下联。“麻辣脆”不仅味道鲜美，而且是治疗感冒的良药。原来中医治疗感冒讲究“发汗”，麻辣脆就有这样的功能。吃上半斤，出一身汗，感冒就不治而愈了。另外它还有健脾开胃、增进食欲的功效。
麻辣脆如此深受喜爱，想必一定有很复杂的制作过程，其实不然，简单得很。“麻辣脆”顾名思义，就是既麻又辣还要脆。要想有麻辣之味，花椒和辣椒当然必不可少。要有脆性就得靠制作人掌握火候。“脆”极为重要，否则就成“麻辣软”了。麻辣脆的制作主要有两步。
主料的加工：主料是一种名叫大头菜的蔬菜，先将其洗净剔叶，只留肉质丝，切成片或丝。然后在火上放口砂锅，倒点水烧开，将切好的放进锅里，估计两成熟就捞起，摊在竹筛晾至半干，用适量的盐揉一道，放进干坛子里。这就是“麻辣脆”的雏形了。
佐料的配置：原料主要有三种，花椒、辣椒、味精。其比例一般是10：2：1还得加入少许糖，然后取腌制好的主料，用热水冲洗，在与调好的作料混合、搅拌，风味独特的“麻辣脆”也就做成了。
麻辣脆历史悠久，多年来一直受到人们的喜爱。本地人正想办法让它冲出黔西、冲出贵州，就像四川的榨菜一样，跻身于快餐食品行列。
我坚信：黔西的麻辣脆一定前景辉煌！
介绍家乡的作文4
我的家乡是一个美丽的小山村，静静的小河弯弯曲曲，村边的梯田上庄稼成畦，野花遍地，到处芳香扑鼻，令人陶醉。
去年暑假，我和妹妹又回到这个美丽的村子，回到奶奶身边。一天清早，我和妹妹还没有醒来，小鸟就在窗口唧唧喳喳地叫。那天的阳光多明媚，空气好清新。奶奶对我们说：“走，我们上山去摘葡萄。”“好哇，摘葡萄去。”我们高兴得一蹦三尺高，戴上草帽，挎着篮子和奶奶一起出发了。一路上我东张西望，妹妹则一边走一边采着路边的蒲公英、马尾草、喇叭花，又时而拾起地上的一块石子扔进小溪里，溅起一波接一波的浪花。爬过了一个又一个小山坡，终于来到了山顶。哇!蓝蓝的天，青青的山，飘浮的白云，我好像要飞腾起来了……
我和妹妹仰着脖子眯着眼睛，享受着“飞”的感觉。奶奶推了我们一下，说道：“立家，你好久没来这里了，看看这儿吧。”我们这才惊醒过来，一眼望去，满眼碧绿，再定睛一看，～排排全是葡萄架，架上的葡萄在叶丛中若隐若现，好多人正拿着剪子，小心翼翼地采着葡萄呢，偶尔还能听见几声爽朗的笑声。
“奶奶，这里以前不是一片荒山野地吗?我还以为你带我们来采野葡萄呢。”“你感到吃惊吧，现在我们这里成了‘葡萄村’了，你可不知道，镇农科站的人为了让大家过上好日子，为我们出了不少点子，费了不少心呢。走吧，我们快去尝尝家乡的甜葡萄。”
听了奶奶的话我真有点迫不及待了，便急急地往葡萄园走去。奶奶还在后面说：“哦，孩子，你在上海可要好好读书，将来学好本领要回来带大家致富哦。”
我转过身，朝奶奶点了点头。我明白奶奶的意思，我们的山村虽然很美了，但将来等我们这一代长大了，再来建设它，家乡会变得更美丽。
不一会儿，我们带着满满的一篮子葡萄，带着满心的喜悦回家了……
介绍家乡的作文5
我的家乡有许许多多的美景：荷兰花海、西郊生态公园、大丰港 …… 可我要介绍的是可能以被大家遗忘的生态斗龙港。它气候宜人，四季分明，环境优美，是沿海湿地的独特风光。
斗龙港又名龙开河，牛湾诃，原上游在五十里河，向东经新丰，龙王庙，下明闸入海，全长 60 公里。 1965 年整治后的斗龙港，西从郊区的孙同庄起，经串场河、方强、三龙、斗龙港闸入海，全长 78.2 公里，流域面积 4428 平方公里，是排队入海的天然干河。
斗龙港有着丰富的渔业资源，肥美的小龙虾，各种各样的野生鱼儿，肥大的螃蟹，活蹦乱跳的小河虾，美味的河蚌、田螺、蚬子 …… 它不但有着丰富的渔业资源，还有那美丽自然风光。
日出时，美丽的朝霞映衬在碧波的芦苇上，就像燃烧的火焰把芦苇点着了，让人心旷神怡。
中午，灿烂的阳光照在水面上像一串串珍珠，波光粼粼，当你身临其境时，就一股暖流涌上你心头。
傍晚，一条条船队行驶在斗龙港上，像一串串珠宝，把它装扮的更加美丽，也给它带来生机勃勃的活力。
清澈的河水，游鱼、水藻都可以看的清清楚楚，河面上的微风吹拂过脸颊就像母亲的手，抚摸着我的脸。
这条河还有一个美丽的传说：有一头白牛，原来是三太子白龙；由于得罪了玉帝，变成了一头白牛，有一只黑龙经常兴风作浪。白牛看了对它主人说：“请将大刀捆到我的头上，我要于黑龙作斗争，要把它除掉，白牛之前生了一头小白牛，两头牛去打黑龙了，它打的昏天黑地，他们在打斗中，白牛怕小白牛受伤，不停回头看；回一次头就形成了一道弯，这就形成了十八道弯，终于打到了海边，白牛一撞了一下水就变成了白龙，将黑龙打败了，最后三条龙全被东海龙王收走了，白牛和黑龙大战的地方，形成了深不见底的斗龙港，斗龙港也因此得名。
斗龙港也浇灌了沿途各乡镇大片农田，无论多干旱年份，斗龙港清水长流，鱼虾嬉戏，运输船不断、集灌溉、排涝，航运养殖多种功能于一身。
介绍家乡的作文6
小作者用童真童趣的笔墨，介绍了家乡的阿庐古洞在多彩的灯光装扮下，溶洞里仿佛宫殿般神秘及各具情态的钟乳石。向我们展现了阿庐古洞的神奇和美丽。下面我们来看看《我爱家乡的阿庐古洞》。
我爱家乡的城子古村，我爱家乡的吾者温泉，可我更爱家乡的阿庐古洞!
阿庐古洞位于泸西县城西北部，是一个古老神奇而又美丽的天然溶洞，它不但被称为云南第一洞，而且在全世界36个溶洞之中排列第七。
云南一直以“地上看石林，地下游阿庐”的黄金组合闻名于世。而阿庐古洞又以“洞中有洞，洞中有天，洞里有河，洞外有泉”四大特点而著名。它的主洞体分别是：泸源洞、玉柱洞和碧玉洞。
进入溶洞，我们可以看到千奇百怪的钟乳石，有的像猴子，有的像大象，有的像狮子，还有的像兔子........ 一个个神气活现。特别是溶洞中的天造神物，惟妙惟肖，栩栩如生，简直让人难以想象。还有些形状以前从没见过，说也说不出来。大自然的鬼斧神工多么神奇啊!
而最为罕见的是在玉柱洞垂深十几米处，有一条长达八百多米，可供游人乘舟荡漾、领略其美轮美焕的玉笋河。它水流缓慢、清澈见底，常年不枯。在这幽深的地下宫殿里面，溶洞上面的钟乳石倒映水中，极为美丽、壮观。它们有的像莲花状、锥状、片状、笔状......一簇簇，一片片，展现了大自然这位艺术大师的用心杰作。特别是被称为洞中一绝的“水中石笋”和珍稀鱼种——透明鱼!这种鱼从外表可以清晰的看到它们的骨骼及五脏六腑，真是举世罕见的稀有鱼种。看见的人都无不称奇。而这也更为玉笋河增添了神秘的色彩。河水犹如一面台镜，倒影重重，水上水下，处处是景，划船荡游，仿佛是人在画中游，进入了仙境一般。
阿庐古洞，真是美得无法形容，“泸源之水涌于下穴，泸源之洞群于悬崖。”这是明朝著名的旅游家徐霞客对阿庐古洞的赞美。
欢迎您到我的家乡，云南第一洞——泸西阿庐古洞，细细游赏一番吧!
介绍家乡的作文7
我的家乡在象山石浦，在这儿有道美食，名叫“鱼糍面”。鱼糍面色美，味厚，香馥郁。一条条洁白细嫩，仿佛吹弹可破，配上那晶莹剔透的番薯粉，仿佛一波波雪浪被凝在琼浆之中。用勺子一舀，缓缓入口，细细品尝，咸中带甜，甜中带鲜，口中立刻充斥着大海的清香。
鱼糍面制作方法别出心裁，曲尽其妙。先拿清明时节新鲜的象山特产川乌，如用冰冻的不新鲜的马鲛鱼，即失其本味矣。将川乌洗净，剖开肚皮，取出内脏，剥去皮，留下雪白的带骨的鱼肉。接着用细柳叶丝的小刀，将鱼肉顺着鱼骨的纹理剔下来，不留一点儿鱼刺，再换大刀，将鱼肉一直剁在刀与案板相接触的“啪啪”声里，鱼肉会逐渐飞跃，变得越来越嫩，越来越韧，越来越有弹性。用手轻轻拍打，它是会“跳”起来的，再加入少量似雪的番薯粉，用手去和。接触的“啪啪”声里，凝进的是记忆，做进的是烟火气，掺进的是一段段绵柔的乡愁，犹如海风拂面。接着，用棒槌轻轻敲打，舒展猿臂，一下，一下，犹如伴着鼓点，踩着舞步，又像海潮拍岸，一下，一下，鱼肉就锤成了一张张鱼饼。这时，水烧滚，上锅蒸，鱼饼慢慢变得韧性十足。在蒸的过程中，带着鱼鲜味的水汽化成水珠，从锅盖的曲线滑落，又重新渗透到汤里，汤就会变得鲜美无比，然后将鱼饼取出，切成一寸宽的细丝，放在阴凉处吹风晾凉。接着往盛了汤的锅中加入肉丝，摊蛋丝，加笋丝、胡萝卜丝，用汤烧开。再后来加入切成细丝的鱼糍面和调好的番薯粉，最后点缀上调料，如胡椒粉，麻油、榨菜，一道色彩绚丽，海味十足的鱼糍面就做好了。
“嗨——鱼满船来蟹满仓——看不尽渔港好风光——客人请到石浦来——海味鱼鲜任你尝——”身在外地，地道的象山话中上来一道夹着海风味道的鱼糍面，也许会勾起很多象山人的乡愁吧？
介绍家乡的作文8
我的家乡在万州，我爱家乡出产的红橘。
红橘树一年四季都不落叶子。等到了春天，嫩叶子长出来后，老叶子才慢慢地落下来，这个时候一朵朵白色的小花开满了树枝。等花儿凋谢以后，一朵一朵的小花就变成了一个个绿色的小桔子。到了秋天，桔子由绿色变成了橙红色，远看红红的一片，好看极了!
记得有一天，我和妈妈买了几个红橘，我拿了一个橘子准备吃，那橘子像个红灯笼，上面那四片叶子就像给它带上了一顶绿帽子。我将皮剥开，一股香味扑鼻而来，沁人心脾。我数了数总共十瓣，我拿起一瓣，迫不及待的放进嘴里，它吃起来香甜可口，甜中略带一点酸味，这味道驱使我将剩下的全部消灭掉了。
听奶奶说，橘子浑身是宝。橘皮在冰箱里冰一冰则可以制成陈皮，晒干后还可以做茶呢!而橘膜还可以做中药呢!
家乡的红橘多好啊!远方的客人，如果你到我的家乡也请你尝一尝吧，一定会让你回味无穷的!
篇四：家乡的桑葚
在我住的小区里，有一棵桑树，我特别喜欢它。
春雨蒙蒙，高大的桑树贪婪地吮吸着甘甜的雨露。它的枝丫歪歪斜斜的，低垂下来，好像要和地面来个亲密接触。这个时候，春景如画，桑叶长得特别茂盛，边上有齿轮、绿油油的桑叶正在枝条上“欢歌笑语”着，听，那“沙沙”声就是它们“欢歌笑语”的声音。
阳春三月，小桑葚从枝头上冒出来了。桑葚有些长，有些圆，有些奇形怪状的，上满布满小包包，硬硬的，上满还有一些小刺，不像成熟后的桑葚，一捏，软软的，满手是汁。桑葚的样子完完全全就是葡萄的缩小版啊!
桑葚先是青绿色的，接着慢慢变红，继而成紫色的，最后干脆换上了黑色的外套。不过它这黑，一点都不名副其实，一咬开，全是紫色的汁，果肉也是紫色的。
没熟透的桑葚酸中带有一丝甜甜的，熟透了就一丝酸也感觉不出了，一放进嘴里，轻轻一咬，满口都是甘甜的紫色果汁，让人产生想把一筐吃完的冲动。吃过桑葚后，满嘴满手都成了紫色，不长出“紫胡子”几乎成了不可能的事，有时衣服也要遭到“攻击”。桑葚不仅好吃，还可以入药，能补血养颜、明目，作用可大了。
我爱家乡的桑葚。
介绍家乡的作文9
我的家乡——龙池镇可美了。山美，人美，小吃的味道更美。
我的家乡是美食之乡，这里的美食很多，都有自己独特的味道。下面，就让我来给你介绍介绍吧。
首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家乡深受人们的`的喜爱。聚会的时候，酒席上，路边的小摊，到处都能看到它的身影。米豆腐做起来很简单，只要把大米和上水磨成米浆，在锅里烧开，再点上石灰水煮熟，然后让它凝固，放凉，黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。这是大人小孩都爱吃的。大人不在家，我们要是玩饿了，只要用小刀把米豆腐切成小块，蘸着准备好的辣椒酱吃，那味道，别提多美了。
接下来就是油粑粑了。油粑粑的制作过程简单，但味道很鲜美，还有多种吃法。制作油粑粑同样需要米，也是加少量水一起磨成米浆，比米豆腐的米浆要干一些，在里面加上盐，花椒，姜米，野葱，蒜苗等搅拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滚的油锅里炸，等到炸成金黄色就可以出锅了。油粑粑外面很脆，里面却很软，吃起来满嘴香味。我常看着油锅里炸得金黄金黄的油粑粑就流口水，妈妈便一边炸一边喂我。谁家来了客人，人们都会买上几十个，就可以很好地招待客人了。我爸爸还经常拿它来下酒呢。出门野餐，带上它更是方便。油粑粑不管冷热都好吃，凉了，煮着吃，加点辣椒，老远就闻到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鲜美极了。
最后是绿豆粉，绿豆粉的吃法有很多种，可以炒着吃，也可以煮着吃。不管是哪一种吃法味道都很鲜美。我就爱煮着吃。煮着吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且绿豆粉还具有清热解毒，缓解肠胃不适的作用哦。听了我的介绍，流口水了吧，快到我的家乡来品尝吧。
勤劳的家乡人对饮食特别讲究。关于小吃，我们小孩子都会两手，还有自己的拿手好菜呢。不信？有机会我一定给你露两手。
介绍家乡的作文10
我的家乡是安徽，那里的名人就像银河中的星星，数不胜数。邓稼先就是星星群中的一颗闪闪发光的星星。
邓稼先出生于安徽省安庆市怀宁县。中国杰出的科学家、中国“两弹”元勋，先后毕业于西南联合大学和美国普渡大学，获物理学博士学位，1950年回到祖国；他参加组织和领导我国核武器的研究、设计工作，是我国核武器理论研究工作的奠基者之一。
一次，航投试验时出现降落伞事故，原子弹坠地被摔裂。邓稼先深知危险，但仍然一个人抢上前去把摔破的原子弹碎片拿到手里仔细检验。身为医学教授的妻子知道他“抱”了摔裂的原子弹，在邓稼先回北京时强拉他去检查。结果发现在他的小便中带有放射性物质，肝脏破损，骨髓里也侵入了放射物。随后，邓稼先仍坚持回核试验基地。在步履艰难之时，他坚持要自己去装雷x管，并首次以院长的权威向周围的人下命令：“你们还年轻，你们不能去！”把许多年轻人“挡”在了试验基地的门口。自己不顾生命危险，毅然走进试验基地研究。
1948年，邓稼先怀着科学救国的理想，远渡重洋去美国留学，在普渡大学当研究员。有人劝他留在美国，但邓稼先婉言谢绝了。1950年10月，他怀着一颗报效祖国的赤子之心，放弃了优越的工作条件和生活环境，和二百多位专家学者一起回到国内。一到北京，他就同他的老师王淦昌教授以及彭桓武教授投入中国近代物理研究所的建设，开设了中国原子核物理理论研究工作的崭新局面。
邓稼先在获奖时的颁奖词是当大漠的苍茫点缀了蘑菇云的硝烟，当五星红旗升起在联合国的上空。是他，长空铸剑，吼出雄师的愤怒；是他，以身许国，写下山河的颂歌。殷红热血，精忠报国，他是共和国忠诚的奠基人；鞠躬尽瘁，死而后已，他是中华民族不倒的脊梁。我也想赞叹他：“默默无闻多年，为祖国做出巨大贡献。当中国的第一枚导弹爆炸，蘑菇云升起，世人都记住了他的名字：邓稼先！”
介绍家乡的作文11
我的家乡湛江，祖国大陆最南端的一颗熣璨明珠，一个如诗如画，四季如春的海滨小城。这里有蔚蓝的天空，碧海银沙；这里有赤红的土地，丰富多彩的民俗文化；这里有青翠欲滴的原野，一望无际的稻田；这里有古街，古井，古庙，无声地诉说着历史的沧桑；这里还有热闹的商业街道，繁忙的港口码头和耸立的商厦楼宇……
建筑是无声的音乐，也是凝固的历史。像寸金公园，就是一个很好的见证。它始建于1958年，为纪念湛江人民当年的抗法斗争而定名，是湛江市最具有历史意义的综合性公园和主要旅游景点之一。寸金桥公园不但风景秀丽，环境幽雅，而且是湛江爱国主义教育基地。公园里一座雄伟的雕像，在象征国土的基座正面，刻有郭沫若的笔迹“一寸河山一寸金”七字，金光闪闪，它是湛江人民殊死保卫祖国河山的铿锵誓言，象征着湛江人民英勇无畏的精神永放光芒。
湛江热情的体现在于活力充沛的“醒狮”。随着刹那间的喧天锣鼓，醒狮在高桩间翻腾移越，寸步生花，点睛，甩头，舐毛，擦脚、朝拜，翻滚……千姿百态，活灵活现，威风凛凛，喜怒哀乐表现得淋漓尽致，为节目的湛江增添喜庆与热烈的气氛。
湛江是美丽的南国滨海港城，丰富的海产品和海鲜美食远近驰名。“吃海鲜，到湛江”的说法吸引着越来越多的外地人。无论是“大天然海鲜居”的精美海鲜宴，还是普通酒楼的即烹海鲜餐，都以其鲜活味美而令人食指大动。还有一年一届的美食节在湛举办，促进了湛江的一批名菜名厨脱颖而出，擦亮了“吃在湛江”的品牌，推动了湛江市饮食文化的交流和发展。
如果问到湛江最熙攘的地方是哪里，正确答案肯定不是市场，而是湛江的酒楼菜市。湛江酒家的海鲜习惯以香煎，清蒸，白灼为主，如：香煎马鲛，清蒸石斑，白灼沙虫等都是人们喜爱的家常菜。
湛江，这片红土，养育千万代子子孙孙，教育了我们不屈的精神，培养了许许多多英雄子女。作为在这块土地长大的我，为您骄傲！
介绍家乡的作文12
从小到大，我最爱家乡的腊肉。
每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节。家家户户把腌好的肉挂在灶台前，让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里，同时，松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息，任意穿梭其间，不断缭绕上升……不久，那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分，慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色腊肉成型了。
腊肉有很多种做法，简单的是放辣椒大蒜叶干炒，也可以下火锅或炖粉条，但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水，用菜刀切片，切好后装盘，再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸。只过了几分钟，从锅中就散发出扑鼻的香味，让人忍不住流口水，甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快。蒸熟后，盘中腊肉一片片肥瘦相间，是未经修整的均匀。那肥肉呈半透明状，透明得像薄膜，似乎能让人能透过它看到一切。最后一道工序——淋上点点香油，天啊!肥的不腻，瘦的紧致，十分有嚼劲，简直是唇齿留香!那色，那香，那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷，止不住地满足、赞叹。腊肉上桌前，我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时，总能被大人们抓个正着，因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!
在我的记忆里，全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了。这时出门在外的游子总会回家，吃着父母做的腊肉。大家喜气洋洋、欢聚一堂，筷子上夹着一片刚出锅的腊肉，嘴里同时道着这一年发生的大事小事，诉说着对来年的期许和心愿。我想，在享受家乡风味食品的背后，我们最馋、最割舍不下的并非它本身，而是无法割舍的亲情，是一家人围坐在一起对幸福生活的向往，是浓浓的家与爱的味道。
介绍家乡的作文13
我的家乡在四川省资阳县。这里没有出现过名传千古的英雄人物，也没有什么名胜古迹值得称道，但却是一个美丽富饶的地方。这里出产可以榨糖的甘蔗，可以榨油的花生，还有驰名中外的临江豆瓣的主要原料——红海椒……那朝天海椒是我心目中的一盏明灯，它象征着家乡人民的刚强坚毅、拨辣勇敢的性格，它是家乡的重要物产，在医药卫生和生活中有巨大的作用。
朝天海椒生长在炎热的夏天，经受着烈日的烘烤，经受着风吹雨打的折磨。它的根深深埋藏地里，牢牢抓住了泥土。长出了青翠欲滴的叶，开出了平平淡淡的小白花，最后结出了朝天海椒。朝天海椒尖尖的头，胖胖的身子，昂首挺胸直朝着天。那样儿，像小丑戴的尖尖帽，像宝塔，又有些像利剑……足有四五寸长。先是青的，然后半红半青，又逐渐由青转红，最后变成火红火红的。五个一堆，围在一起，一株有无数堆。一丛一丛，一簇一簇，个个挺傲向上，竞相争艳。它那又尖又长又红的身子使人百看不厌。
朝天海椒是我们四川人的美味佳肴。人们把它剁成酱，它就是可口的作料，若是把它切成丝来炒肉，那更是清香扑鼻，让人嘴馋。人们还习惯把它整个地拿来腌制成菜。
朝天海椒让人百吃不厌，还能开胃。记得一次妈妈没来得及做菜，便把腌的海椒端出来，爸爸一见喜上眉梢，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸辣得汗流侠背，眼泪在眼眶中打转转，口中却吃个不停，边吃还边叫我快夹海椒吃。我不情愿地夹了一个。啊，好吃极了，但辣得奔涕一把泪一把的。不一会儿，满满的一碗饭被我吞下了肚。爸爸看着我贪婪的样子，捧腹大笑。这一顿我吃了两大碗饭，待放下碗，我早已成了泪人儿了。
朝天海椒还能治病，一次，我有点感冒，吃了这辣海椒，立即出了一身汗，感冒便治好了。我还听妈妈说，这朝天海椒含有丰富的维生素，能治眼病，还能杀菌杀虫呢。
我们资阳驰名中外的临江寺豆瓣又香又下饭，还是炒菜不可缺少的调料，色鲜味美，别具一格，正是朝天海椒起着举足轻重的作用。
介绍家乡的作文14
我的家就在威海，这里三面环海，渔业发达，有很多种的海鱼，而我最喜便是黄花鱼。
小的时候，一到双休日之时，我和爸爸便到海边去钓鱼寻乐子，往往一钓就是一桶活蹦乱跳的鱼，而其中多数为黄花鱼。黄花鱼最容易上钩，如果钩子多的话，一杆下去可以上来好几条。它吃完食后跑得最快，所以每次有鱼上钩，感觉明显的一定是黄花鱼。
小时候好奇心强烈，每次大人没耐心放杆走人之时，我便溜过去，学着大人的摸样甩两杆子，不过每次都是甩到了岸边较近的石头中，好几次鱼钩和鱼线都卡在了石头中，最后无奈，只能将鱼线剪掉，丢了鱼钩和鱼线。
不过有意思的是一次我仍然学着大人的样子甩杆，刚下杆不到一分钟，鱼线便鬼使神差的自己向深海中跑去，我马上收线，先使劲拽两下，这样可以让鱼钩把鱼挂牢，感觉还有点沉，一起杆，好家伙，两条水光光的黄花鱼在太阳下泛着鳞光。“上钩了，上钩了”我大喊道，很多人都围过来看这两条黄花鱼，我十分有成就感，非常自豪的说：“我钓的”!现在想一想那是我钓的第一条鱼。
正巧那天我们带着炉子来烤肉。于是妈妈马上把黄花鱼收拾收拾，放在铁架子上烤了起来。我目不转睛地看着它，十分好奇，像是从没吃过黄花鱼一样。
鱼还没有烤熟，但是味道似乎已经很浓了，香气顿时弥漫在整个海滩上，黄花鱼的浓香合着大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黄花鱼，皮的颜色很分明，纹理很清楚，凸起的部分还有一层淡淡的黑焦，细密的油汁顺着鱼的纹路轻轻的淌着，滴到了沙滩上，趁着刚烤好的热气，一口咬下去，轻薄轻脆的鱼皮，在嘴中酥酥作响，如同虫翼一般，调味料含在嘴中慢慢的化，这时你会迫不及待的扒开鱼皮吸入鱼肉中的油汁，淡淡的咸，却香味扑鼻。
鱼肉也同样非常的细腻，像用一丝一纹的肉丝拧出来的一样，这鱼肉趁新鲜吃时还有一种烤海带的味道，这时我也忘记了累，痛快的大吃了一顿。吃完后好像在月亮的陪伴下赖在沙滩上睡着了，在梦中还在回忆黄花鱼的味道，淡淡的咸、正当的辣、大海特有的味道、有点腥……
直到现在，虽然吃了很多黄花鱼，但那天的两条黄花鱼却再也未吃到过、见到过了。可是又要让我到什么地方去追寻这种味道呢?
介绍家乡的作文15
“爆竹声中一岁除，春风送满入屠苏”春节终于来了，压岁钱，年糕，庙会……这些让我们喜爱的习俗也开始了。可让我最喜欢的是……
“噼里啪啦,噼里啪啦”鞭炮声把我从睡梦中拉了出来。“表姐，表姐，该起床了！你不去土地庙了吗？”淘气的表弟的楼下大声呐喊着。我不耐烦的捂住耳朵，可土地庙这个词猛然闪过我的脑海，我立刻跳起了床，回答道：“来咯来咯！等等我！”我手忙脚乱的穿好衣服，打着赤脚跑下了楼，冲到卫生间，急急忙忙的洗漱。洗漱完，便飞快的拉着表弟的手，向土地庙跑去。
刚到土地庙，我们便冲到大门后，急切地用眼睛寻找彩旗。忽然，我的眼中闪现出两面彩旗，幸好，老天可怜我，给我了两面彩旗，我的心中呵呵直笑。我迅速地把它们紧握在手里，跑去告诉表弟。
“当当，当当”乐队开始演唱起来，欢乐的歌儿在我们的耳边响起。我们拿着彩旗在她们的前面奔跑。鞭炮在我们的身边连连响起，我们连忙左蹦右闪。在快乐的气氛中，我们连走路走了很久了也不知道。
“咕噜，咕噜”，也不知道，是不是我表弟的吃饭铃响了，正巧，我们劳作了半天，终于可以到一户人家蹭饭了。这也是我最不解的地方，因为，就在上一年，我们是到我外公家。后来我才知道，原来，这一习俗是一家轮一家的呀!
中午时，下了一场小雨，但依旧没有影响我们蓬勃的兴致。我们下午的目标是一家饭店，还听说他们家的手艺是一等一的好，我的吃货表弟已经飞流直下三千尺的口水了。因为在饭店在半山腰，所以在泥泞的山路上走，十分得难走。但我们又寻找到了一些乐子，我们把彩旗举得高高的，用力的挥舞着彩旗。在绿油油的山林中，忽然出现了十几只小鸟，有红，有黄，有蓝，有黑……它们在山林中穿梭着，嬉戏着。在我的家乡这也代表着一个寓意：自己就像一面彩旗一样，跑得快，看得远，就是成绩好，有见识，成为社会中的一个亮点。
彩旗，是一个很普通的一个东西，但在我的眼中它是一个美好的愿望，我也希望我也能像它一样，有本事。虽然，这是一个虚构的寓意，但是在我的眼中，它是一个可以实现的愿望。
这就是我家乡的一个习俗，你呢？
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