总评:本文是篇以生活体验为题材的习作,作者通过一场聚会,比较详尽地记叙了做煎饼、包扁食的情景,顺序自然,字里行间流露出了作者的喜悦、欢快之情,结尾提升了主题。不足之处见文中标示。
点评人:我是雨欣
今天傍晚,何叔叔和一些小朋友来我家聚会,还要做煎饼和包扁食。 (开篇直奔主题,但既然是聚会,下文中就应该写写聚会的场面或小朋友、大人们的一些言行,以烘托聚会的气氛。)
开始和面了。何叔叔先把一些面粉倒入盆里,再加一点水,就开始和面了。何叔叔把面和(揉了)了一会儿,又倒了一些面粉,再加点(和)水,(继续)揉了大约五分钟左右,又放了(入)点碎青菜,再继续揉,(最后)然后何叔叔扯了一块面给我们(,让我们体验)揉(面的'感受)。我先把面揉得扁圆扁圆的,再拿一只玻璃杯子,放在上面来回滚动,把面压成煎饼的样子。经过一番努力,我的煎饼做好了,我抬头看了看别人做的煎饼,有的没撒面粉,结果面粘在了杯子上;(,)有的压得太薄,一不小心,扯出了个大窟窿…… (和面的过程写得比较具体,描述其他人做煎饼的情形准确、生动。但应该写写人物的动作与神态以及自己的心理。)
做好煎饼(接下来)就要煎煎饼了。我们把自己的劳动果实递上去给何叔叔煎,不一会儿,桌上就摆满了香喷喷的煎饼,我们顾不得洗手,都想尝尝自己的劳动果实,我拿了一块煎饼咬了一口,“真好吃。”我情不自禁地喊出声来,其它人也赞不绝口。 (抓住了心理感受这个点,但欠具体,应该写写其他人的神态以及举止。)
吃完煎饼就要包扁食了。我们拿出早已剁好的肉和事先买好的扁食皮,就争先恐后地包了起来。 (“争先恐后”这个成语用得好。)
“哎呀。 ”我叫了一声,原来我放的肉太多了,扁食皮撑破了,可我不泄气,又包了起来。功夫不负有心人,我终于掌握了包扁食的技巧。 (“撑破”这个此用得很形象,但要写出自己是如何掌握技巧。
半小时后,扁食也包得差不多了,我们(的面前堆满了)把各自包的扁食聚在一起,样子(就)像一座小山,我和其它小朋友给这座山取了个名字,叫“扁食山”。 (言语间流露出了内心的喜悦。)
我们把包好的扁食放入锅里煮,煮了一会儿,扁食熟了,打开锅盖,一缕香气扑鼻而来,我们几个小馋猫早已拿着碗筷(锅旁等着)准备吃了。(最后,)我们每人(都)盛了一碗扁食吃。 “嗯,不错,不错。”我边吃边说。 (应该写出扁食的口感。)
这次聚会不但让我们这几个小馋猫解了馋,品尝自己的劳动果实,还让我们明白做饭也不是一件简单的事。 (把聚会活动和个人感受联系起来,提升了主题。)
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