何谓美食呢?我并不是一流的美食评论家，也不像历代皇帝一样尝遍珍馐百味，但我深信，美食绝不一定要在高级的七星级餐馆才能品尝，而美食的定义及标准则是因人而异，毕竟每个人都各有所好呀!
似乎，在每个人的印象之中，只要是越昂贵，看起来越精緻、越稀有，就将它认定为“美食”。我曾经参与过大大小小的结婚喜宴，餐桌上摆设的，都是高级的佳餚，大大满足了视觉的飨宴，令人目不暇给。但实际尝起来，却无法满足我的味蕾，有些太过于油腻，甚至对身体的负担极大，我感到疑惑，人们所指的山珍海味莫非就 只是如此？
对我而言，我发现祖母炒的萝卜干，即是一道美食，经过一段时间的腌渍后，在加些蒜末，配上一碗清淡的白粥，衬托出自然的田园风味，口感清爽、齿颊留香，如今再次忆起，淡淡的.鹹味至今犹如还在口中尚未化去。
是 呀！这是一道看似简单平凡又不起眼的菜肴，但对我来说那已经融入进我一部份的回忆中，代表着的味道，每一次品尝，我总能再次感受到那朴实无华的感动。美食对于我来说，并非一定得色香味俱全，有时，它可以具有特别的意义，也许背后还穿插着一段故事，甚至将情感融入其中，对特定的人而言，那便是人间极品 了!
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