妈妈包饺子作文

2021-07-13 妈妈

  在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编精心整理的妈妈包饺子作文,欢迎阅读与收藏。

  妈妈包饺子作文 篇1

  今天一大早,妈妈开着爷爷的电瓶车去菜市场买包饺子的材料。

  听妈妈说,包饺子的肉一定是要新鲜,最好是刚刚从白白胖胖的猪身上割下来的大排肉。豆腐干一定要扁扁的,香喷喷的。韭菜要绿绿的,是农家大爷、大妈种的那种有机韭菜。还有就是做饺子最重要的饺子皮啦。要买那种圆圆的,不厚不薄的。

  妈妈选好这些材料后,接下来开始做饺子馅,她把肉、豆腐、韭菜都切成细丁。然后先把肉放进锅里面炒一炒,熟了之后放点大蒜就会有香味了,再放豆腐干炒一炒,放上盐酱油味精后,把电磁炉关了。然后把切好的新鲜韭菜放进去捣拾捣拾,等冷了就可以包饺子啦。

  过了一会儿,妈妈把它馅料装到盘子里,拿出一只小碗放一点水。只见她在饺子皮四周涂上水,再用弟弟吃饭的小勺子把饺子馅放入饺子皮上把对边合拢,然后一只手捏着一边用力,往外一只手不停地捏去捏去,一只饺子就做好了。这样连续地包着,直到包完。

  最后就是煮开沸腾的水把饺子放进去。当饺子膨胀起来,就可以把饺子放在妈妈调好的汤里,我们就可以吃啦。嗯,真好吃,你们要尝尝吗?记住哦,这是我妈妈精心包的饺子。

  妈妈包饺子作文 篇2

  星期天的晚上,我说要吃饺子,由于爸爸去天津,只能妈妈一个人包。我想:那得什么时候才能包完呀?想到这儿,我自告奋勇向妈妈请求,说:“妈妈,我能帮您包吗?”妈妈先愣了一下,感到很惊奇,说:“你?”但马上说“当然可以!”我听后,高兴极了。赶紧洗了洗手,开始了我第一次的包饺子。

  我看妈妈擀的皮儿中间厚,边上薄,圆溜溜的,就高兴地拿起一个面皮儿认真地包起来。

  我用小勺小心翼翼地把馅儿放在面皮儿边上,两手用力一捏,这时感到手中粘乎乎的,低头一看,“哎呀!”我禁不住喊出声来——原来是我用力过猛,挤破了面皮儿,馅儿冒了出来。我赶紧“急救”,拿起一块面皮儿,堵住了破口。我这才松了一口气,可馅又从另一侧露了出来。我赶紧又用另一块面皮儿裹在那一边,才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮儿包完了一个饺子。我这一通手忙脚乱全被妈妈看在眼里,她耐心地对我说:“要做好一件事光有热情还不够,更重要的是要掌握它的要领。”说着,她示范着包了一个饺子。我学着**的样子包了第二个,第三个……妈妈拍了拍我的肩膀,鼓励我说:“不错,质量也提高了,速度也加快了!”我听后,高兴地笑了。

  这次包饺子给我留下了深刻的印象。

  妈妈包饺子作文 篇3

  每到过节的时候,妈妈总是最爱包饺子给我吃,韭菜馅的,猪肉馅的,芹菜馅的,各种我都吃。有一天放假,妈妈拉住我说要教我包饺子,我正好闲着,就跟着妈妈学起包饺子了。

  准备好猪肉,芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥,芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀,加上适当的盐,香料和适当的香油,再切点蒜末放入其中,饺子馅就做好了。

  最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活,水和面的比例一定要控制好,不要太湿太干。用手揉好,放一段时间。

  接着将揉好的面团,分成一小段一小段,用手摁扁。用擀面杖将小条擀平,厚薄适中,各部分都很均匀。

  取适量的馅放入擀好的饺子皮中,然后将饺子皮对折,切记不要捏肚子,轻轻捏住半圆的饺子边缘,用手从饺子的一端捏到饺子的另一端,可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。

  包好的饺子要在面粉上滚一下,妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起,

  我擀了好半天,也没有成功一个,而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃,不知道怎么包,正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢,我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手,而不能只是谈论。

  妈妈包饺子作文 篇4

  下午,天气晴朗,阳光明媚,妈妈说:今天晚上吃饺子。我听了,一蹦三尺高,连声叫好。这么大了,我吃过许多次饺子,可从没自己包过一次,所以,今天我要跟妈妈好好的学一下包饺子,包出既美观又可口的饺子。

  我妈妈先把饺子皮和肉馅拿出来,再用一个小碗盛点水,准备工作做好后,妈妈就开始包饺子了,只见她把一张饺子皮摊在手上,另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅,用食指粘一点儿水涂在饺子皮周围,再用两个手指把饺子的两边捏紧,不一会儿,一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包,可是,这饺子似乎跟我作对似的,当我把馅儿盛在饺子中间,用手一捏时,肉馅竟然露出来了,我只好再用一张饺子皮再包上去,结果,我包出来的饺子难看死了,与妈妈包出来的饺子,简直就是一个鲜明的对比,我有点儿气馁了。妈妈说:没关系,继续努力,我相信你一定能成功。

  妈妈包饺子作文 篇5

  我有很多第一次,但最有意义的就是第一次包饺子。

  就在那天中午,我和妈妈不知道吃什么,想了一会,说吃饺子。妈妈说:“想不想和我一起包饺子啊?”我马上说到:“我想!”妈妈又说:“那你先去卫生间洗手,再来包饺子。”

  我马上洗完手,开始学擀面。第一个面片,我擀的很薄,所以把面皮擀开了。第二个,我可不能像那样粗心了,不然妈妈就会笑话我的。我专心致志,慢慢的,擀的很圆,也不薄,也不厚,就这样一个、两个、三个、四个、五个、六个……十五个,我擀的越来越好,妈妈还夸奖了我。

  妈妈说:“我来包,你拿出锅来倒上水,然后烧水,最后下饺子。”

  过了一会,饺子熟了。我迫不及待的吃起了饺子。

  我感觉这次的饺子很好吃,因为这也有我的一份功劳。

  妈妈包饺子作文 篇6

  今天,我和妈妈一起包饺子。

  我们先准备好包饺子的材料:鲜敕可口的猪肉馅和一些水。当然,这些东西是不够的,还准备了饺子皮和菜刀板。

  开始包饺子了,我轻轻地拿起一片饺子皮,先往上面抹点水,往里面加点馅,再把饺子皮对折,呵,一个可爱又美味的饺子包好了。我又包了许多个饺子,有的像一个威风凛凛的小将军昂着头,挺着胸,有的呢,像是一个筋疲力尽的人,躺在那儿,还有的像一个害羞的小姑娘不肯露脸见人呢!正当我出神又满意地看着自己的劳动成果时,妈妈三下五除二,一下子把我的“劳动成果”给“抢”走了通通倒进了滚烫的热水里,活像一只又一只的“野鸭”被凶猛的鳄鱼咬住了腿,一直不停地往下沉,不时会冒出几个气泡。

  开饭了,我望着香喷喷的饺子,大块朵颐、狼吞虎咽地吃完了一大盘饺子,弄得满嘴猪油,看着家人望着我那副邋遢的样子,我害羞的低下了头。

  妈妈包饺子作文 篇7

  那天,我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,然后,用拇指和食指把饺子捏住。哈!一个圆溜溜的饺子就做成了。

  于是,我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子,用筷子夹了一些肉馅,然后,我就拿拇指和食指捏住了。可是,我放了太多肉馅,肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次,我吸取教训,放少点肉馅。可是,肉馅却太少了,扁扁的,不好看。我有了不想在做下去的念头,突然,正在我颓废的时候,我突然想起了老师说不能半途而废。于是,我鼓足勇气,吸取第一次和第一、二次的教训,不多不少,刚刚好,哈!肉馅没露出来,我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”,接着,第二、第三……接着诞生了。

  包完后,妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿,妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”,我吃吃地笑了。

  我吃着自己包的饺子,心里甜滋滋的。

  妈妈包饺子作文 篇8

  今天,妈妈早早地就去街上买肉和菜,因为今天我要学包饺子。

  需要的材料终于准备好了,所以我要学包饺子了。我先看妈妈怎么包后我再包,妈妈先把饺子皮放在手心上,然后再用勺子将馅放在饺子皮上,把其余多出来的饺子皮对折的捏,饺子就这样完成了。妈妈强调说肉馅要适当,不多不少。我就开始包了,我第一个饺子因为包的里面的馅包多了,饺子皮被撑破了,就像小孩子吃多了撑破了肚皮一样。我第二次又包了一个,这次的饺子因为上次馅包多了,所以我这次馅根本没敢放多少,而导致馅放的太少,我好像能听见这个饺子在说:“你这个坏主人,我还没吃够呢,我饿的肚子都扁扁的”妈妈说:“用小勺子就一勺。”听了妈妈的话,所以我第三次又包了一遍,这一次的饺子里面的馅不多不少刚刚好。妈妈按住了我的肩说:“你终于成功了。”

  在妈妈耐心的示范下,我终于学会了包饺子。

  妈妈包饺子作文 篇9

  有一次,我看见妈妈在包饺子,心想:以前都是妈妈包饺子给我吃,她一个人包一定很累的。不如,我也帮妈妈包饺子吧,让她尝一尝我的劳动果实。于是,我也加入了包饺子的行列中。

  我先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,放在饺子皮上,两手使劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅儿冒了出来。我赶紧急救,用另一张饺子皮补上,才算堵住了。我立刻放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子的,然后一步一步的包,一步一步的学,我终于会包饺子了,我还帮妈妈包了许多许多的饺子。其中有一个一定笑破你的肚皮,其中有一个我不小心挤破了,我又拿了一张饺子皮补上,结果一挤又挤破了,只好又用饺子皮补,直到包到与文具盒差不多大才算堵住,你看,这个笑话好不好笑呢。

  晚上,吃饺子的时候,我故意把那个最大的饺子给爸爸吃,爸爸连忙咬了一口,没想到,一直咬了好几口才咬到肉馅,突然全家都哈哈大笑,小妹妹差点笑破了肚子。

  通过这件事,我知道了只有自己劳动,才会觉得饺子是真香滴,同时也要帮助爸爸妈妈做一做家务活,这件事更使我明白了“万事开头难”的道理。

  妈妈包饺子作文 篇10

  每次,看到家人聚在一起包饺子时,我很羡慕妈妈的手艺,心里痒痒的,也想试一试自己包饺子。

  机会终于到了。今天,妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀,是要包饺子喽!我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半,一半放进碗里,盖上盖子,这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子,把小团子用手心压平,拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿,看着这些皮儿我跃跃欲试,真想马上包起来。接着,只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心,把早已准备好的肉陷夹一些放了上去,抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住,用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧,不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来,刚开始包得很难看,有的皮还包不紧,肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦!

  瞧,它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀!我终于学会包饺子了,心里别提多开心了!

  妈妈包饺子作文 篇11

  周末,妈妈出去办事,我一个人在家,一抬头看见墙上的日历,呀,今天是母亲节,是妈妈的节日,我要为妈妈做些什么呢?我左思右想,突然,我脑子灵光一现,妈妈最喜欢吃饺子了,对了,就给妈妈包饺子吃吧。我打开冰箱,真是天助我也,妈妈昨天晚上买了饺子皮,弄好了肉馅,准备晚上回来包的。太好啦,“万事俱备,只欠东风,”我把饺子皮和肉馅拿出来,放到桌上,还用一个小碗接了些水,放在一边。

  开始包饺子喽,我回忆着妈妈的动作,先拿了一个饺子皮放在手上,夹了一小块肉放在上面,用手沾了点水,涂在饺子皮的边缘。接下来是成形阶段,我稳稳当当地做好了这一步,一看,竟变成了猪八戒的大肥耳朵,它好像委屈地在向我控诉:“小主人,你怎么把我包成这幅德性,简直不能见人啦!”不过,这点小挫折是难不住我的,我没有灰心,继续与饺子皮“奋斗”。经过我的不懈努力,饺子们越来越好看,与妈妈包出来的不相上下,我心里一阵欣喜,再接再厉,一鼓作气,忘记了劳累和疲劳,直到包了50个后,我才停了下来,看着满满一桌子的饺子们,我露出了满意的笑容。

  我看了一眼时钟,呀!时间不早了,妈妈要回来了,我赶紧冲到厨房下饺子。我看着它们在水中上下沉浮,直到一个个变成了“白胖子”,才拿碗盛起来。我又把锅洗干净,放回原位,把饺子端到桌子上。恰好此时妈妈进门,看我满头大汗的样子,奇怪地问我怎么了,我指着桌上的饺子:“妈妈,这是我送给您的母亲节礼物。”她眼睛一亮:“哇!儿子,你真能干,谢谢你!”我们一起品尝美味的爱心饺子,度过了一个美好的周末。

  妈妈包饺子作文 篇12

  冬至就要到了,在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法。这不,上个周末,老师给我们布置的任务是——帮妈妈包饺子!周六一大早,我就从床上爬起来,嚷着要跟妈妈一起去买食材包饺子。我和妈妈买了6元饺皮、7元芹菜、25元猪肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包饺子的材料都买好以后,我们高高兴兴地回家了。

  回到家,我和妈妈把猪肉剁碎,再把芹菜、茶干、生姜、盐等等放在一起搅拌,等饺子馅做好,妈妈端来了一碗清水,拿出买来的饺皮,一切准备工作就绪,接下来可以包饺子了。我迫不及待地抓起饺子皮就包了起来,我用心地包啊包,可是却怎么也包不好,包出来的饺子就像一个张大嘴的怪物。这时,妈妈对我说:“来,你先看我示范一遍,慢慢学。”只见妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮四周边缘擦了一遍,然后右手挑了一小勺饺子馅放进饺子皮里,再用双手捏了几下。就这样,一个漂亮的饺子就在妈妈的手里诞生了,让人看了就忍不住想吃。我用心地学着,暗暗发誓:我一定要比妈妈包的更好!我又包啊包,包了好多个以后,终于包出来的饺子像模像样了。妈妈夸我:“真厉害!宝贝学会包饺子了。”我抑制不住兴奋的心情,央求妈妈把我包的饺子拍下来传到班级群,和同学们一起分享下我此刻成功后的喜悦。

  中午,我吃了自己亲手包的饺子,心里比吃了巧克力还甜!通过这次实践,让我明白了一个道理:世上无难事,只要肯登攀!

  妈妈包饺子作文 篇13

  上午放学回家,看见妈妈在包饺子,桌上还放着一碗煮熟的饺子,妈妈让我先吃,感觉很好吃,就一口气吃完了,我说还有没有了妈妈说,还想吃,那就等一会。

  看着妈妈包饺子,我也想学,妈妈教我,她边说边示范,先把面皮儿放在左手掌心,用筷子夹起一团饺子馅,放在饺子皮的中间,然后对折成半圆形,沿着边把饺子皮用力捏在一起,像一个弯弯的月亮。我也赶紧试一试,学着妈妈的样子,拿起一个圆圆的皮放在手心,但是我的手太小了,我就想了个办法,把皮放在案板上,夹起一团放在皮上,用手掂起一边对折,用食指小心的按了一圈,像做菜馍的样子,最后我从案板上把它取下来,放在锅拍上,和妈妈包的比起来我包的不好,太瘪了,妈妈包的鼓鼓的,看着可有精神了。

  这次我包的不好,妈妈说,下次包饺子你还参加吧,练得多了,自然就会好了。我想学习上不也是这样吗,现在我们开始学写汉字,我感觉有点难,只要多写多练,一定会写好的。

  妈妈包饺子作文 篇14

  一个星期天的上午,我看到我们家的面粉快过期了,就向妈妈提议:“我们来包饺子吧!”妈妈爽快地答应了。

  妈妈在厨房里剁肉,我在一旁拣菜。准备好了材料,我们把东西搬到了客厅的桌子上。妈妈擀好了一块面皮,教我包。只见他用勺子挖一点儿馅放在面皮上,两边一捏,双手再一握,就是一个饺子了,看起来又结实又美观。她在盘子上撒了一点面粉再放上饺子,我好奇地问:“这是要干嘛呀!”妈妈解释说:“这样饺子才不会粘在盘子上呀!”我把面粉推到一边说:“等一下包完饺子,蘸一下面粉,摆好。煮的时候就可以整盘倒下去了!”妈妈赞许地点点头说:“你还挺会想办法的!”

  我也开始学着包饺子,可是我的手型每次都对不上,包出的饺子有时像一把雨伞,有时像一条葱油卷,把妈妈逗得哈哈大笑。我不禁着急了:“妈妈,怎样才能把饺子包好呢?”妈妈听后让我一步步地跟着她。我刚要捏下面皮时,妈妈拦住了我:“你用力过重,面皮太薄,一煮就烂了!”说完,她又仔细做一遍给我看。只见她把饺子两边的皮叠在一起,在中间一捏,再把两头往里按,边缘挤成褶皱,一粒饺子就包好了。我按照妈妈教的方法包好了一个饺子。妈妈又在一旁传授秘诀:“手不能慌,馅不能太多也不能太少。”慢慢地,我包得越来越顺手了!

  吃着我自己包的饺子,我心里别提有多开心了。包饺子好像是一门功课,我和妈妈一起做,既学会了一项技能,又乐趣无穷。

  妈妈包饺子作文 篇15

  五一小长假的一天,妈妈要包饺子,我兴高采烈地说:“妈妈,我来帮你吧!”

  妈妈提前和好面,调好馅,开始揉面。她把面切成圆圆的.小剂子,然后像下雪一样,撒一层雪白雪白的面粉,接着,我和妹妹帮妈妈把剂子按得扁扁的,妈妈就开始擀饺子皮了。我跟着妈妈学,却怎么也学不会,唉,我还是去学包饺子吧!

  可是,包饺子也并不容易,妈妈给我做了一下示范:“在中间放馅,再对折,捏几道褶,把边捏牢。”说起来很简单,但做起来很难。妈妈手把手地教我,我的手指却怎么也不听使唤,紧张得手都不知该往哪儿放了,我费了半天劲才把饺子捏上,只见它软绵绵地趴在那里,一幅无精打采的样子,好像没吃饱饭一样。我不服气地想:我就不信包不好你!于是我包了一个又一个,终于在“浪费”了很多饺子皮后,我成功包出了一个最好的饺子。我松了一口气,心想:原来包饺子这么难啊!

  帮助妈妈做家务真是一件愉快的事,下次我一定要学会擀饺子皮。今后我还要帮妈妈分担更多的家务。

  妈妈包饺子作文 篇16

  今天是五一劳动节,妈妈对我说:“我们一起包饺子吧!”我高兴地直拍手:“好啊!好啊!我很愿意。”

  妈妈揉好了面,把面搓成了长条,用刀把长条切成整整齐齐的剂子,用擀面杖把剂子擀成又圆又薄的饺子皮。接下来就到了我大显身手的时候了,从来没包过饺子的我,总以为包饺子是一件很简单的事,可当我拿起饺子皮的时候,才发现其实一点都不好包。只见妈妈拿起一张饺子皮放上馅,熟练地捏了几道褶儿,像圆滚滚的小元宝一样的饺子就包好了。可是我手里的饺子皮似乎并不听话,怎么捏都不成形,好不容易捏起来了,却是歪歪扭扭的,像一个小怪物在龇牙咧嘴地嘲笑我,气得我差点把它扔到垃圾桶里去。

  这时妈妈安慰我说:“别着急,慢慢来,多包几个,熟练之后就好了。”在妈妈的鼓励下,我拿起饺子皮,又耐心地包了起来,第二个饺子包好了,虽然它还是有点丑,但是比第一个好多了。第三个,第四个……不一会儿,我就包了十多个饺子,这些饺子看起来一个比一个顺眼了,围在一起像一个个可爱的小兔子,正对着我笑呢。他们仿佛在说:“你真棒!”我兴奋极了,我终于学会包饺子啦!没想到我也能包出这么漂亮的饺子。

  热气腾腾的饺子出锅了,我觉得自己包的饺子吃起来格外香。通过今天学习包饺子,我深深体会到,做家务不是一件轻松的事,我要天天帮妈妈做家务,不让妈妈那么劳累。

  妈妈包饺子作文 篇17

  我盼啊盼啊,终于把冬至这一天盼来了。冬至,大家都知道,要吃饺子呀!而且前几天妈妈一不小心把手切了个大口子,没法做饭了。这下我可以大显身手啦!

  爸爸昨天就剁好了馅、揉好了面,我只需要把它端出来喽。然后,我又请妈妈帮我把面搓成长条。我看着妈妈一个个地把长条切成小团状的,撒了点面粉,揉了揉,纷纷把它们按成了扁圆的,然后放到我这边。我跃跃欲试,要开始擀啦。

  我拿起擀面杖,捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一块面,先竖着擀了擀,把它变成椭圆形的,再拽起面的一角让它九十度旋转,重新把它擀成圆圆的。饺子皮就这样擀好啦!我的擀皮艺术还没有那么高超,所以没法像妈妈一样,一边擀饺子皮一边转,只能用手拉啦!

  就这样,我拿着一块块面,把它们竖着擀、横着擀,还是不是擦擦头上落下的汗珠,却不料把面粉抹了一脸。现在你如果到我家,肯定会吓一大跳:满脸面粉的我也顾不上擦了,还在拼命干活呢!我唱着一首欢快的歌谣,一边唱,一边随着节奏擀面皮,速度是越擀越快,擀得也越来越好啦!在我把面全部擀成面皮的时候,还有一大半面皮没有包着柔美的肉馅呢!

  我拿起筷子,学着妈妈包饺子。其实不是我不会包,是因为我包得实在太难看了!只见妈妈拿起一块面皮,填进去不少肉馅,左右两边都放上了馅,可是上下两边没有。妈妈用筷子把肉馅压实了,叠成厚厚的几层,然后把它的皮攥起来,左捏一下右捏一下,一个可爱的花样饺子就成型啦!妈妈包的饺子沦落大方,好像一个男人,浑身上下透露着一股英气,竟让我看得痴迷!

  我也学着妈妈的样子,把馅全部压实,让饺子的“肚子”圆滚滚的,像个大西瓜。我把它们的外层皮捏在了一起,两边重叠,呵!这个饺子真像一个打扮时髦的女人,穿着华丽的衣裙,浑身上下都有一种独特的气质。我把我的“女人饺子”放在妈妈的“男人饺子”旁边。呵,一个有气质的女人和一个有英气的男人,这搭配,简直绝了!

  就这样,我和妈妈比赛起来,妈妈一个“男人饺子”,我再包一个“女人饺子”。我们把饺子们成双成对地放在一起。呵呵,真的很漂亮!

  这时,爸爸回来了。他又加了一双筷子,自告奋勇要帮忙包饺子。爸爸填的馅虽然多,可是包的却很小。爸爸捏的时候特别小心,像是一个宝贝一样,怕摔碎了。爸爸包的饺子啊,上面的花纹像小姑娘美丽的长发,下面像小姑娘瘦瘦的身体。爸爸包出的饺子,活像一个可爱娇羞的小姑娘!

  把爸爸的“小姑娘饺子”和妈妈的“男人饺子”、我的“女人饺子”放在一起,天哪!这不是象征着我们一家三口吗?浑身透露英气的男人是爸爸,有气质的时髦女人是妈妈,害羞可爱又活泼的小姑娘是我。这象征着我们一家三口的幸福呀!

  我们把饺子“一家一家”地放到锅里煮。很快,每“一家”饺子都漂了上来,三只饺子和和美美地挨在一起。饺子熟啦!

  我们分配好任务:我负责吃“小姑娘饺子”,爸爸负责吃“男人饺子”,妈妈负责吃“女人饺子”。吃着美味的“小姑娘饺子”,我的心暖暖的。

  妈妈包饺子作文 篇18

  逢年过节,人人家里都会吃上一锅热腾腾的饺子。我们家也不例外,但是,想吃到饺子就要学会怎样包饺子。今天,我就要准备大显身手一番。

  我们家里有一个“包饺子神器”,操作方法十分简单,首先,把皮儿放在模具里,然后,再放入适当的馅料,最后,也就是最激动人心的时刻了,将模具的两头紧紧地按压在一起,然后慢慢打开,这样一个完整的饺子就做好了。我刚想和妈妈炫耀一下我包的饺子,却发现妈妈已经包了快半帘儿的饺子了。我不禁有些诧异,为什么我比妈妈慢了这么多?难道我的“包饺子神器”还比不过我妈妈的手速?为了可以一探究竟,我便静静的坐在旁边看我妈妈包饺子,不过一会儿,我便看呆了,这娴熟的手法!这无人能敌的手速!

  只见妈妈拿着一张饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,然后用拇指和食指把饺子皮捏住。哈!一个圆溜溜的饺子就做成了。于是,我也拿了一张饺子皮。学着妈妈的样子,用筷子夹了一些肉馅,然后我就拿拇指和食指捏住了。可是我放了太多肉馅,肉馅多得撑破饺子皮儿“跑”出来了。第二次,我吸取教训,放少点肉馅儿,可是,肉馅却太少了,包出来的饺子扁扁的不好看。我有些不想再做下去的念头,可是,我又想起老师告诉我们要坚持,于是,我准备再试一次。吸取了前两次的教训,我慢慢捏住饺子皮,轻轻对折,捏住,松开手,哈哈,一个完整的饺子就做出来了。我高兴极了,不过一会儿,我的手法变得越来越娴熟,一家人围坐在桌子前,很快就包完了,妈妈把包好的两帘儿饺子放进了锅里。我拿了一个小椅子,坐在锅对面,等着饺子出锅的那一刻。

  过了差不多15分钟后,在厨房里塞满了饺子的香气的时候,饺子终于熟了,我们全家坐在餐桌旁津津有味地吃了起来。我也顾不得饺子烫不烫,抓起一个就放进了嘴里,饺子就像个淘气的孩子,在我的嘴里闹了好长一会儿才乖乖下肚。“嗯,真好吃!”这饺子里不仅有美味的馅料,还有我无穷无尽的快乐与回忆。

  妈妈包饺子作文 篇19

  妈妈平时不是擦玻璃,就是整理房间,我看着心疼极了,决定帮妈妈包饺子。

  机会来了,周六早上,我早早地起了床,并没有叫起正做着美梦的妈妈。我不动声色地走到厨房,小心翼翼打开冰箱,并从里边取了一些馅料。我先把一块正正方方的肉洗净,剁成了肉末,接着把包菜洗净,切碎……过了一会儿馅料已洗好、剁好了。

  接着我把锅洗净,放入油,烧热,当我想走到客厅休息一会时想起妈妈之前的叮嘱:“要在旁边盯着,锅的热量不能超过100多度,否则会烧焦等意外。”想到这儿,为了安全,也为了炒出的馅料好吃,我只好在一旁静静等候。过了一会儿,锅开始“噼哩啪啦”地响起,油沸腾起来。见此情形,我手忙脚乱地往锅里放入各种馅料,不停地翻炒。由于我油放得太多又烧得太热,锅时冒出了一阵又一阵的白烟。“该怎么办呢?”平时心灵手巧的我开始打起了退堂鼓。突然,我看到了开水,急忙用开水向锅里倒了一些,给锅“降温”,过了一会儿,馅料终于炒好了。

  接下来我盛了一碗满满的面粉,再把开水倒一些在面粉内,不停的揉捏以增加面粉“弹性“,这样饺子吃起来会筋道些。揉好面团让它“休息”发酵一会儿,接着用装米的筒在面团上印穿圆痕,拿刀割下来,再用面杆把它的边边角角给杆均匀,饺子皮就成形啦。只需往饺子里放上一勺满满的馅料,并仔细的将它成边角捏好就可下锅。

  我按妈妈平时蒸饺子的方法先在蒸锅里放上菜叶,再把饺子一个个依次放到菜叶上下锅去蒸上十分钟,香喷喷的饺子就蒸好了,我小心翼翼的将饺子端在餐桌上,就累得瘫倒在椅子上了。

  阵阵的饺子香味叫醒了妈妈,她看见桌上热气腾腾的饺子,连连夸我长大懂事了。我听了妈妈对我的表扬,心里像吃了蜜一样甜。

  第一次帮妈妈包饺子,看到妈妈满脸幸福的样子,我决定以后只要有时间就帮妈妈做些力所能及的事。

  妈妈包饺子作文 篇20

  星期六的上午,我和妈妈在家包饺子。

  由于我不爱吃姜和大蒜,细心的妈妈先将葱、姜、蒜、花椒放进小碗内倒入开水泡半小时,然后用这“神奇”的水调肉馅儿。接着,妈妈把五花肉仔细地清洗干净,并切成大块儿,放进绞肉机内,这时那碗“神奇”的水也去渣取汁倒进绞肉机。

  按下开关按钮,一会儿肉馅就绞拌好了。然后,妈妈往绞拌好的肉馅里分别放入盐、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉等。最后用筷子顺时针方向搅拌均匀后,再撒上葱花,浇上热油。只听“嗞啦”一声,整个厨房瞬间芳香四溢,馋得我的口水都快掉出来啦!最后,妈妈将饺子馅儿包进饺子皮里。妈妈包出的饺子好像一个个白白胖胖的娃娃,可爱极了。

  我也不甘示弱,学着妈妈的样子开始包饺子。可是怎么都包不好,不是皮破了,就是馅儿露了,我十分着急。这时,妈妈笑着说:“别急嘛,只要多练练就能学会了。”最后,在妈妈的耐心指导下,我包的饺子越来越好看了。

  在我和妈妈的共同努力下饺子终于包完了,吃着自己亲手包的饺子,我的心里美滋滋的!

  妈妈包饺子作文 篇21

  母爱是无边无际的。如果我们是一只小小的船只,那么,母亲就是那宽广的大海,始终支持我们前行;如果我们是一只小小的绵羊,那么,母亲就是那茫茫草原,永远呵护着我们长大!

  三八妇女节即将来到,我觉得,该为妈妈做些什么了。

  下午,妈妈出门有事,我正在餐桌旁来回转悠。突然,眼光落在妈妈还没包完的饺子上面。

  哈,有了!不如给妈妈一个惊喜,帮她包饺子吧!

  说干就干,我毫不迟疑撸起袖子,搓搓双手,开工啦!

  我拿起一块饺子皮,托在手心中,用筷子夹了一块早已拌好的饺子馅儿,放在饺子皮的中间,再用手指沾了一点儿水把饺子皮的边缘都给抹上一层,最后把饺子皮对折,并叠上一层层纹路。

  一个饺子包好了,我十分有成就感,左右欣赏起来。

  不能再拖延时间了,继续一刻不停地包着饺子的我心里美滋滋地想着:当妈妈看到后会多么高兴!

  忽然,门“吱呀”一下开了。是妈妈!我赶紧把包好的饺子端到妈妈面前,大声说:“妈妈,三八妇女节快乐!”

  妈妈开心地把我搂在了怀里,亲了又亲。

  妈妈包饺子作文 篇22

  黄昏时分,出现了平日难得一见的绝美晚霞。天空透着宁静,飘着淡淡的云,湛蓝与火红在天空辉映,完美融合,透出独特的广阔、深邃和清爽。

  倏忽之间,我正陶醉的这份美好被厨房传出来的声音打破了。“咚咚咚……”不用多想,这声音告诉我,母亲正在切菜剁肉,准备包我最爱吃的饺子了。

  看着母亲忙碌的身影,我打算帮帮厨,当然,我也是要试试自己包饺子的身手了。一切准备就绪,母亲让我先别着急,慢慢来。

  我左手拿着饺子皮,先盯着母亲怎么包。母亲示范之后,我以为我学会了,就用勺子挖了馅放在饺子皮上,再用筷子将其压实。一切都顺利地进行着,直到我要合上饺子皮时,糟糕的事出现了,太多的饺子馅调皮地跳了出来,掉落地上。我瞬间变得如枯萎的花,不好意思地低下了头。

  母亲依然熟练地擀皮儿包饺子,没有停下来,而是用余光瞥了我一眼。这一眼不禁让我心里咯噔一下,空气顿时凝固了似的。我尴尬地继续着,用筷子将左手里的馅又夹回了一点,包了一个又小又丑的饺子。我缓缓地将其放入盘子,果然,我包的这第一个饺子与母亲包的整齐漂亮的饺子放在一起,如同白天鹅群中来了一只丑小鸭,够不协调的。唉,我包饺子的技术真是一点儿长进都没有。

  由于家中只有我一人不爱吃香菜,母亲又想包香菜馅的饺子,所以只能分两次包,还得将饺子包成不同形状,方便辨认,这可难倒了我这个新手。

  母亲笑着安慰我说:“没事,慢慢来,也不用包那么多馅。馅也快不够了,你的小饺子可帮了我大忙,我还苦恼着该怎么办呢。”母亲的话让我悬着的心放了下来。慢慢地,我的手法娴熟了起来,所包的饺子看起来起码没有原先那么丑了。

  “果然,小孩子学起东西就是快呢,年轻可真好。”路过的父亲不禁感叹起来。我笑了笑,继续包饺子,时不时和母亲聊几句。不久,在我和母亲的不懈努力下,碗里的饺子馅也见了底,古灵精怪的我有了一个想法,用筷子夹一点点馅抹在包好的饺子皮上。母亲向我投来疑惑的目光,我大声说着:“这就当作我们2021的幸运饺子吧!吃到我这个饺子的人牛年就会十分幸运哦。”母亲欲言又止,却也摇头笑笑,然后将包好的饺子拿到厨房蒸了起来。

  饺子出锅了,我们一家共同分享,其乐融融。吃着自己亲手包的饺子,心里美滋滋的,而更美的则是亲情的味道,亦是丑小鸭变成白天鹅的努力本身。

  妈妈包饺子作文 篇23

  “五一”节,我和妈妈包饺子。

  我们买了猪肉、茭白、葱和饺皮,开始行动了。妈妈把猪肉、茭白和葱切碎搅在一起,放上黄酒、盐和味精再次搅拌,香喷喷的饺子馅弄好了,香得我直流口水,马上想吃饺子。

  “妈妈,我要和你一起包饺子。”

  妈妈说:“宝贝,看我怎样包饺子。”

  “OK!”我说。

  妈妈伸手抓过一张饺皮,用筷子夹起肉馅,当在饺皮中间。然后,用手纤纤细细灵巧地合在一起,用力一捏,便出现了一个圆鼓鼓像猫耳朵似的饺子,而头翘着两个尖尖的翅儿,妈妈做的饺子好看极了。我在旁边看了妈妈怎样做饺子,也拿起饺皮,用筷子夹起肉馅,小心地放在饺皮上边,两手使劲一捏,只觉得粘乎乎的,仔细一看,“哎呀!”我不禁喊出声来——原来我用力过猛,挤破了面皮儿,馅冒了出来。我赶紧“急救”,用另一块饺皮,才算包了一个饺子,完成了艰难的“任务”。这时,妈妈已经包了五、六个,我包的饺子排列在它们中间,挺着“将军肚”,真叫我不好意思。

  妈妈说:“失败是成功之母,一次失败了,接着做,最后一定会成功的。”

  我听了妈妈的话,又开始行动了。妈妈给我讲了包饺子时的几点注意事项,并教我做做饺子的最简单方法。妈妈手把手,耐心地教我。第二、第三个饺子与第一个比较稍微好看些,但我并不气馁,持之以恒,继续包饺子,一直包到满意为止。妈妈的脸上露出了笑容。妈妈夸我是还孩子,以后不管做什么事情,只要有今天这种精神,做什么事情都一定会成功的。

  今天,是一个最难忘的日子,我心里比吃了蜜还甜一百倍。

  妈妈包饺子作文 篇24

  今天是小年,人们有吃饺子的习俗。

  早上醒来,看妈妈和奶奶在包饺子,我想只有妈妈和奶奶两个人包,多累啊!于是我决定帮妈妈包饺子。

  我走到妈妈身旁说:“妈妈,我也要献一份力,我来帮你!”妈妈笑着说:“你啊,不添乱就行了!”奶奶也说不用。后来在我的强烈要求下还是加入了。

  妈妈先让我帮她把揪好的面团按成小饼,然后妈妈用擀面杖把面擀成饼奶奶包。这个倒是很简单,一会我都按完了,每一个都很圆。我又要帮妈妈擀面饼,妈妈说:“你还是和奶奶学习包饺子吧。”

  我学着奶奶的样子,拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅放到饺子皮儿上,拿起面皮的两端向中间对折,然后把面皮儿向一起捏,可是由于我用力过猛,馅儿也放得过多馅漏了出来,怎么也捏不住了。第一个饺子以失败告终。我向妈妈做了个鬼脸,又拿起一张面皮儿,放了一些馅,折好面皮,从右向左捏,边捏边打褶,然后再从左向右捏回来,我看着我包的饺子,它虽然不太饱满也不太美观,但是却是我第一个作品我高兴极了,奶奶一个劲儿夸我!

  吃饭时,我吃的特别的香,因为这里面有我的劳动成果。我深深地体会到:虽然是万事开头难,但无论做什么事情都不能轻易放弃,唯有执着才能成功!

  妈妈包饺子作文 篇25

  星期天的中午,我看见爸爸和妈妈都在包饺子,我看他们包得很带劲儿,就也想试试。于是我就对妈妈说:“我也想包饺子。”妈妈答应了。

  得到允许后,我忙拿起饺子皮,学着妈妈的样子包起来。第一个由于肉馅放得太少,包出来的饺子很扁,就像泄了气的小皮球。而妈妈包的简直就是一个小胖猪,漂亮极了。包第二个饺子的时候,馅放的又太多了,饺子口都捏不住了,弄得哪儿都是馅。为了包出一个像样的饺子,竟然把我折腾得满头都 是汗,我一擦脸,手上的面都抹在脸上了。妈妈笑着说:“哎呀,你看看我们家的原原,现在变成小花脸了。”爸爸笑得嘴都合不住了。我想,不怕不会,只要学,就肯定能学会。

  半小时过后,饺子包完了,爸爸妈妈包的饺子,排着整齐的队伍,再看看我包的九个饺子,样子千奇百怪,像打了败仗的兵,东倒西歪……

  再过一会儿饺子煮熟了,吃着我自己亲手包的饺子,味道香香的,心里美极了。

  通过帮爸妈包饺子,我知道了大人做饭很辛苦,我以后再也不挑食了。

  妈妈包饺子作文 篇26

  啊。可是包饺子可没那么简单,又要把赶面皮,又要做馅,还要包起来,我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃,天生吃货,说真的,一包超大号的零食,我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字,我想我只能做到第三个。

  妈妈把中午和的面拿出来,从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的,然后让我搓圆,压扁。妈妈把擀面杖拿出来,让我擀面皮。

  开始了,我拿来一小块面,压扁,开始擀面皮。呀!面皮擀太薄了,诶呀!粘手上了,啊!面粉搞太多了。天哪,出师不利啊!刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮,这个形状不行,哪个饺子皮不行,那么薄。后来,我就越擀越熟练,越来越会擀面皮了。

  大约半小时后,饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃,我津津有味地品尝着我的劳动成果,真好吃呀!

  妈妈包饺子作文 篇27

  妈妈平时工作很忙,但每个在家的早晨,我起床时,总能看到桌上摆好了一份冒着热气的早餐。妈妈会做很多吃的,如:蛋糕、包子、手抓饼、汤圆……而我最喜欢的就是妈妈包的饺子。

  包饺子可是一件繁琐又耗时间的事。把精选的猪瘦肉剁碎,再把玉米粒与胡萝卜切成丁,然后再把它们搅拌在一起,最后放入蛋清和食盐、鸡精、酱油等调味品后继续搅拌成糊状,饺子馅就做好了。接着就是包饺子了。只见妈妈把一片薄薄的饺子皮放在手心,用勺子舀一勺肉馅后,再用手沾一点水围着肉馅外划一个圈,最后饺皮合在一起,一个形状漂亮的饺子就成形了。我也曾经学着妈妈的动作尝试着包饺子,可妈妈包出来的是“小贝壳”,我包出来的,却辨不出形状。我只好接受,我在包饺子上实在没有什么天分这个事实。

  饺子包好后,要先用蒸炉蒸一遍,再用锅炸一遍,这样饺子馅鲜美,饺子皮也可以保持完好。

  看着桌上那色泽金黄、形状饱满还散发着淡淡清香的饺子,我不由的吞了吞口水,开吃时一口就是一个。如果想吃辣的,便可以蘸一点妈妈自制的辣酱。饺子皮的脆、肉馅的嚼劲与丝丝甘甜加上辣酱的香辣,在咬下的那一瞬间迸发出来,使味蕾得到满足。这冒着热气的食物,不仅给身体带来一丝温暖,也给我的心带来了一丝暖意。

  吃着吃着,我脑海中突然浮现了一幅画面。天还未亮的早晨,厨房里却有着一丝微弱的光印在妈妈那睡眼惺忪的脸上。妈妈穿着睡衣在为我准备早餐时,偶尔碗与碗之间相碰撞,发出一些细碎的响声,但妈妈却总会放慢动作,避免打扰正在睡梦中的我。

  不管工作有多忙,妈妈都坚持给我准备早餐。只是因为她认为外面的早餐不干净,吃多了对身体不好。

  看着这形态饱满的饺子,吃着这鲜美无比的饺子。这哪里只是一份早餐啊!那是妈妈对我沉甸甸的爱啊!

  妈妈包饺子作文 篇28

  每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子,我不禁口水直流三千尺。我想:要是我也能包出美味无穷的饺子,那该有多好呀!

  瞧,妈妈又准备包饺子啦!我眼前一亮,眼珠子一转,满面春风地跑到了妈妈面前,装模作样地说到:“妈,我要拜您为师,跟您学习包饺子,请受徒儿一拜!”我有模有样地行了一个拜师礼,逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说:“好啊!”我一听,兴奋地拿了一堆面团,手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑,从冰箱里取出一个大萝卜,放进搅拌机里。经过几声轰隆声,搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上,不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿,它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试,于是,妈妈让我也照着她的样子做。但是,没有想象的那么一帆风顺,萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的,手把手地教我,我终于学会了揉面团和擀饺子皮。

  妈妈端出肉馅就开始包饺子了。只见她把一张饺子皮摊在手上,另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅,再用两个手指把饺子的两边捏紧,不一会儿,一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包,可是,这饺子似乎跟我作对似的,当我把馅儿盛在饺子中间,用手一捏时,肉馅竟然露出来了,我只好再用一张饺子皮再包上去,结果,我包出来的饺子令人大跌眼镜。妈妈告诉我包饺子的小诀窍:“一定要把皮捏紧,要不然,饺子煮的时候皮会散开。”她又鼓励我:“没关系,继续努力,我相信你一定能成功。”

  我受到鼓舞,信心百倍地包了起来。这一次,我仔细地回想着妈妈教我包饺子的经过,掌握了包饺子的要领,重新又拿起一张饺子皮,细心地包起来,终于包出了一个像样儿的饺子。

  晚上,饺子蒸好了,我认出一个自己包的饺子,迫不及待地尝了一口。虽然没有像妈妈包得饺子那样让我回味无穷,但它的味道是我始终都忘不了的,因为那是成功的味道。

  妈妈包饺子作文 篇29

  每个人的童年都经历过很多事情,我也不例外,所以我来告诉你最有趣的一点。

  那年我才8岁。有一个星期天,妈妈在包饺子,我就走上前对妈妈说:“妈妈,你也教我怎么包饺子。”“好,坐下来看。”妈妈说。妈妈先拿起一个饺子皮,放了点肉在上面,然后用手指蘸了蘸水,把水放在饺子皮边上,然后叠好再挤一挤,就生了一个饺子。我像妈妈一样包起来,但没有一个像饺子。我失去了耐心,我妈好像也看到了。于是我妈对我说:“说起来难,说起来容易。有耐心就可以包饺子,做好事。来,我教你。”妈妈让我拿起一张面片向她学习。我妈一边收拾一边告诉我怎么收拾。刚开始收拾的不是很好,但是一直走,一个比一个好。我妈夸我技术好,差点追到她!

  通过这次饺子制作,我知道如果我努力,我可以做任何事情。

  妈妈包饺子作文 篇30

  每次看到爸妈包饺子,我就想:包饺子看起来真好玩,我会学的。

  终于有一次,妈妈说:“来,我教你包饺子!”我欣喜若狂。

  “先把擀好的面团放在手心,然后用勺子往面团里放一些饺子馅。”母亲一边说话一边示范。我也照做了。做完这两步,我得意地说:“原来包饺子是这么一回事!”我妈跟我说:“别慌,只包了一半。包饺子没那么简单。”

  妈妈说:“最后揉面团,饺子就好了。”哎,不说了,这饺子真像个活生生的‘小胖子’!”我轻轻捏了捏。我气得使劲挤。啊,饺子馅露出来了!我不得不在外面再带一个面包。唉,好丑的男人!我才意识到:“原来包饺子真的好看,难做!"

  我妈安慰我说:“没事,包饺子,慢慢来。”但是我脸红了,责怪自己没有那么骄傲。我和妈妈多收拾了几个,啊。饺子在锅里!

  饺子煮好了,我看着我的陌生饺子,羞涩地笑了。

  妈妈包饺子作文 篇31

  今天是周末,我们全家聚在一起包饺子。

  爸爸去市场买饺子皮和新鲜猪肉,然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。

  妈妈告诉我们先洗手,然后擦干。我妈开始一步步教我。我看到我妈左手掌心摊了个饺子皮,然后用勺子在饺子皮中间放了点肉。我一步一步跟着妈妈。然后,我妈用手蘸了点清水,铺在饺子皮周围。我妈示范说,她先把皮的两边合上,把肉包好,然后用食指和拇指把皮的两边粘在一起,做了一个漂亮的褶皱,这样就做出了漂亮可爱的饺子。虽然我的饺子没有我妈的好看,但我有信心会超过我妈。

  哈哈,接下来就是煮饺子了。做饭,也要注意,一定要先烧开水,再放饺子,这样煮出来的饺子不会老,皮也不会破。饺子煮好了,我妈一个个捞出来,放在碗里。家人津津有味地尝了一口,我终于学会了包饺子。

  妈妈包饺子作文 篇32

  星期六这天,爸爸说想吃饺子。妈妈说那我们今天中午就吃饺子吧。我和哥哥都同意了,我想了想对妈妈说,妈妈,中午你教我包饺子吧,我来帮你包饺子。

  妈妈先和好了面。然后让面团醒一会儿,我们就开始包。现在来做包饺子的馅儿。肉馅儿是剁碎的肉馅儿,我们摘了小葱和和韭黄妈妈把他们切的非常的小。然后和肉馅儿拌在一块儿放点盐,十三香,还有生抽,搅拌均匀,馅就和好了。然后我们把刚才做好的面拿出来,在案板上揉呀揉。揉完以后,接下来把面搓成小长条儿。然后切成小丁,再擀成皮儿包饺子,擀饺子皮的时候是我用擀面杖擀的,把饺子擀成圆形,妈妈说中间要厚一点。边缘薄一些。因为这样子煮的时候,就不会煮烂。我刚开始擀得不好不圆,一擀就把饺子皮儿干烂了。妈妈一遍一遍的教我。最后,我终于能擀好饺子皮儿了。我擀了可多饺子皮,然后和妈妈一起包饺子。妈妈告诉我,在饺子皮中间放上馅儿,对折,再然后一捏一捏,捏成好多小折子,就这样一个饺子包好了。我们不一会儿就把所有的面和馅儿都包完了。

  烧上水,开始煮饺子喽,饺子煮的时候。要轻轻的放在热水里边儿,要不然溅起的热水会烫着手。

  今天的饺子我包了有一半多,因为我参与了包饺子,所有吃的时候特别香。

  妈妈包饺子作文 篇33

  上个星期六,我听妈妈说要包饺子,一听有饺子吃马上来兴趣了,我走到妈妈面前说:“妈妈,我很爱吃饺子,可以让我学包饺子吗?”妈妈想了一会说:“可以!”准备好材料,我等妈妈和好面就到我了。

  我拿出一片饺子皮,有勺子装了一点馅,在边上用力一捏,“哎呀”我叫了起来。“怎么馅出来了?”妈妈走过来一看说:“你捏的太大力了,把皮捏破了;这一片要扔了,再拿一片新的吧,不要再捏太大力了。”我答应了一声,再拿出一片新的饺子皮,把馅装了下去,轻轻一捏,“哎呀”我又叫了一声。“怎么捏不紧呢?”妈妈说:“要在边上加点水。”我听了以后尝试这做,不一会儿,一个饺子被我做出来了!妈妈一看说:“馅是不会漏,可是形状有点......”我看了看手中的饺子,失望地说:“是不是像馄饨?”妈妈看见我快哭了,急忙说:“不像,不像:第一次包成这样,已经很不错了。”我听了以后很高兴,果然功夫不负有心人,经过我一个多小时的努力,饺子越包越好了,很快的我们就把饺子包好了。最后,是等吃饺子,等了几分钟,一盘盘香喷喷的饺子出炉了,我夹了一块,送进嘴里,“真好吃呀!”

  以前常吃也没觉得这味道特别好,这次可能是自己辛苦的劳动成果吧,心里美滋滋的,我开心地说“今天我学会了包饺子啦,太好啦!”

  妈妈包饺子作文 篇34

  妈妈教我如何包饺子?

  俗话说“饺子好吃。”我们北方地区有春节吃饺子的习俗。饺子有1000多年的历史了。

  我家爱吃饺子。但是爸爸妈妈每次都这样。我只在这里看了一下,没什么可做的。爸爸妈妈包饺子的时候,看着爸爸妈妈包的又甜又香的饺子,我也想吃自己的饺子,但是就是做不出来。因为爸爸工作太忙,我只好让妈妈教我包饺子。有一天,妈妈说:“我今天想吃饺子。”我欢呼雀跃。因为我可以跟我妈学包饺子!“妈妈先做馅,然后做好面,我们包饺子。

  我妈教我先滚皮,我妈说:“你得滚一圈又一圈,才能滚一圈。“我开始擀皮。第一次擀皮,然后擀成正方形,再擀成长条。卷了之后,一点都不像。

  在妈妈的鼓励下,我每次都有进步。擀完皮,我妈教我做馅。

  我妈让我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上,用勺子在皮上抹一点,轻轻合上饺子捏紧,不留缝隙。刚开始收拾的不是很好。后来经过努力,包饺子做的越来越好,越来越自信。一下子包了20多个。最后我妈把这些包好的饺子放在锅里煮好。我吃自己做的饺子,心里充满了喜悦。

  终于,我终于明白了一个道理,那就是只有努力,才能有所收获。

  妈妈包饺子作文 篇35

  今天,是我妹妹的生日,平日里她最爱吃的就是饺子,所以我和妈妈打算包饺子给她吃,给她一份特别的生日礼物。

  妈妈一早就去菜市场把所有包饺子的食材都买回来了,她已经在厨房里开始忙碌起来啦!可是我根本不会包,只能在一旁静静地瞧着,后面实在忍不住了,就问妈妈:“妈妈,我也想包,可是我不会,您能教教我吗?”她微笑的说:“可以呀。”

  首先,妈妈教我拿出面粉,加一些水,然后天始揉成面团,再捏成一个个小汤圆,接着,用擀面杖把它们都擀平,很快又平又圆的饺子皮出来了。然后,拿出洗好的猪肉,剁碎、搅拌均匀后加调料、晒点葱花拌起来,再准备一碗清水。

  接着,拿出一张小饺子皮,舀一小勺肉馅,放在饺子皮的中央,用手指沾上一点点水,抹在饺子皮周围,对折再把它折成元宝的形状沾好,咦!胖墩墩的元宝饺子出现在我的眼前啦!我包了一个又一个,而且一个比一个好手法也越来越熟练了,妈妈也夸我包得很好!我感觉很有成就感。后来,妈妈跟我一起合作,不一会儿所有的饺子皮都变成了胖墩墩元宝饺子,看上去非常可爱。

  最后,我按照顺序把包好的饺子慢慢地放进水已沸腾了的锅中,5分钟后,浓浓的饺子香味扑鼻而来,妹妹也被吸引了过来,我们迫不及待得一起吃了起来,妹妹边吃边不停的说:“好吃!太好吃了!”我和妈妈听了高兴极了!脸上都洋溢出灿烂的笑容......

  在这一刻,我长大了,已经不是从前那个一哭二闹三抱抱的小孩子了,我已经懂事了,今后我可以帮父母分担更多的家务了,还可以照顾好妹妹了,以后我会努力让自己学会更多哦!为自己加油!

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