在日常学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的小学民风民俗作文6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
小学民风民俗作文 篇1
艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食，清明食艾饺，能驱邪排毒，越谚有“清明吃艾饺，不怕阵雨浇”之说。
清明未到，我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。我们在田间地头采来一些艾叶，挑去老叶、艾梗，清洗干净。接着是煮艾叶，待锅中的水沸腾后，倒入这鲜嫩碧绿的艾叶，煮艾叶时不能盖锅，还要拿筷子不停地搅拌，防止它颜色发黄。煮到艾叶软嫩，汤水碧绿，就关火，等到水有些凉了，就来和粉。先准备一个盆子，将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾叶和汤水，周围顿时清香四溢，一边用手使劲和着面粉，一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。
妈妈双手不停地和着面粉，最后揉成了一个均匀的绿色团子，软乎乎如气球，绿莹莹如翠玉，还散着一阵淡淡的幽香。开始包艾饺了，我洗净手从面团上扯下一个小团子来，，把它揉成一个小圆团，再用手一压，变成了一块小圆饼，然后双手拇指和食指轻捏四周，小圆饼成了一个碗状大小的圆片，中间厚四周薄。接着把馅料裹进去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，当然根据个人的喜好，也可以加其他的馅料，如咸菜竹笋等，最后小心翼翼地把它四边开口捏紧，这样一只艾饺就包好了。
我和妈妈忙碌了两小时，包了四十多只艾饺，看着这一只只千姿百态的艾饺：有的像枝头未成熟的柿子，有的如海面跃动的海豚，有的似林间觅食的小兔，心里美滋滋的。妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸，二十分钟后，当锅盖被掀开时，香味扑鼻而来，口水在我的嘴里不觉地流了下来……
小学民风民俗作文 篇2
扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等，向先人祭拜。
在中国北方有清明戴柳的习俗，就是折柳枝扎成圆圈或帽子戴在头上，或插柳枝于屋檐和门窗上。据《燕京岁时记》上说：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，赐群臣柳圈各一，谓戴之可免虿毒。“北京有句民谚：”清明不戴柳，死后变黄狗。“可见此俗流传到民间，戴不戴柳却与死后的下场有关了。
踏青，即郊外春游活动。由于各地春天到来的时间不一，过此节亦有先后，福建、四川等地在农历二月二日，陕西等地在农历三月三日。在北京地区却与清明节同时进行。旧时的踏青，以西直门外的高梁桥为最盛。《瓶花斋集》有一段真实地记载：”高梁桥在西直门外，京师最胜地也。
清明还有放风筝，荡秋千、吃寒食的习俗。
没错，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以、和以及宁夏回族的馓子最为有名。
吃清明螺，清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。
潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。食薄饼：清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮，其薄如纸。馅分咸、甜两种，由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。
蒸朴籽?。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽?，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。
在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、?和米棕,在清明节前后让家人食用，此外，中国各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
小学民风民俗作文 篇3
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”当读到半山老人王安石的诗句《元日》时，我的脑海里浮现出一幕幕过春节时的情景。
春节前，家家忙着准备年货，像牛肉干、香肠、汤皮等，大都是自家制作。其中，我了解了汤皮的制作过程：做汤皮必需把米浸泡在水里一晚上，第二天，将它和一些盐和香料等打磨成浆，舀一勺放在簸箕四边倾摇均匀后，放在锅里蒸上2、3分钟，起锅倒放就成了一片圆形的软软可口的汤皮，这时的汤皮可以现吃，又可以凉拌，酸的、辣的、香的、咸的，随心所欲地点着佐料。可以卷成一卷，也可以用手撕开几份。如果将将它分成一小片一小片在烈日下曝晒，它会哂成很薄的一片硬硬的方块形，有空的晚上，妈妈将它油炸或用黑砂粒翻炒，那时的汤皮真叫香啊!远嫁他乡的姑姑最喜欢家乡的汤皮，因为定南才有这样的特产。她说，只要想家了，就想吃奶奶做的汤皮。
春节前，每家每户除了准备年货，还要大扫除。为什么要大扫除呢?传说，掌管人间的灶王要在过年时，将人间的情况上报给天庭。哪些人做过了哪些坏事，哪些人做过好事，一一报给玉帝。但是人间有那么多的人，灶王爷哪记得住呢?于是，他灶王就将这家人所做过的坏事全写在他们房子里，用蜘蛛网和灰尘挡着，待时间一到，灶王便会到各家各户去看看他们做的坏事，上报给天庭，让玉帝惩罚他们。有些人为了不受到惩罚，会在过年前大扫除，后来，越来越多的人加入到这种习俗中来。因此，这个习俗便流传了下来。
过年时，人们早早地起床，在自家门前放鞭炮，贴对联。上街补买一些遗忘的物品，并开始早早地准备丰盛的年夜饭。孩子们吃过午饭后，早早地洗完澡，换上新衣裳，穿上新鞋子，到小伙伴们面前炫耀。大家一齐欢笑，一块追逐打闹。
最开心的时候到了。年夜饭，一家人围坐在桌子旁，看着桌上的美味佳肴，什么都想吃，可是又觉得肚子不饿，于是东挑西拣的，父母亲也不说什么，因为是过年，这些小节似乎都是可以原谅的。饭后，说一句“恭喜发财，红包拿来。”压岁钱就到手了。春节晚会吸引全家人观看，边吃边看边笑，窗外已是鞭炮声不断，烟花璀璨一片。
年初二，大家开始走亲访友，当然外婆家是必须去的。我也喜欢，因为外公外婆给的红包更大，还有舅舅、姑姑、大伯的，多多益善!
春节是我国最古老的传统节日之一，也是最受人们欢迎的节日之一。在春节，每个人都会真心地给你祝福，真心地希望你年年岁岁健康平安，虽然天气寒风刺骨，但人人心里都温暖如春。
春节，一个美好的节日!
小学民风民俗作文 篇4
清明时节人们最重要的民风民俗主要是两种，一为扫墓，二为踏青。
清明节大约始于周代，在我国有二千五百多年的长久历史。 “孔子曾经说，‘国之大事，在祀与戎’，意思是说，国家的大事，在于祭祀和战斗这两件事。由此可见祭祀的主要性。”
在古代清明前一日为寒食节，所以在写清明的诗中常涌现“寒食”，因两节相近，民间逐步将两节合二而一，清明节承载了原寒食节吊唁介子推“割股充饥”构成扫墓祭祖的习俗，始终连续至今。
然而人们对“清明”的器重更在农事之外，能够从一些古诗词中领会到。
自20xx年国务院宣布《对于更改〈全国年节及留念日放假措施〉的决议》后，清明节和端午、中秋等这些民族传统节日都被定为法定假日，可见清明节在国人心中的地位。
“青饼”还有“青饼”称“麻糍”之分。实在“青饼”和“麻糍”原料一样，做法也一样，只是形状有差别。做“青饼”和“麻糍”原料都是经由浸泡蒸熟的糯米，和一种叫做“青”的艾草嫩芽、叶在一起捣，充足混和后做成不同的外形，青饼为圆形小孩手掌大小，青饼因而也叫“艾饼”、“艾青饼”；“麻糍”只是把原料摊成一厘米厚的薄片后，用刀切成菱形而已，糍个别都是用糯米制作的糕点，还说得从前，而“麻”应该指芝麻，原料中不芝麻何来“麻糍”名称，想起小时候是青饼麻糍一起喊的`，还有同类的青团子，青年糕的食品，我料想可能是青饼做成了麻糍样子罢了，是后来把“青饼”两字省略了。“青饼”普通没有馅，也可以有馅，而“麻糍”是没有馅的。艾草野生在山坡地上，小时候常去采摘。“艾青”存在抗菌、抗病毒和加强免疫力等保健功能，应当属于绿色保健食物。在洋溢着艾青特有幽香的制造青饼的处所，老是围着一大群孩子、白叟、妇女，热烈而温馨。
杜牧在《清明》首句 即刻画了春雨绵延的清明时令特色，衬托回乡祭扫逝去先祖、亲人的行人纷纷压制的心情，接着直言行人祭祀怀念亲人的心境，“欲断魂”寥寥三字，扫墓人对故去亲人的哀痛愁绪跃然纸面。“何以解愁，唯有杜康”，行人想到借酒浇愁，于是呈现行人“借问酒家何处有？”，“牧童遥指杏花村”有趣的一幕，平添无穷识诗趣和遐思。
南宋后期诗人吴惟信的《苏堤清明即事》写出了清明时节的另一面：“梨花风起正清明，游子寻春半出城”。为不辜负梨花清风，“惜春长怕花开早”（辛弃疾《摸鱼儿》）。所以人们尤其年青人趁着清明时节春景明媚倾城结伴远足踏青，纵情消遣游乐，“日暮笙歌收拾去”才舍得让“万株杨柳属流莺”。
在咱们故乡――浙江东部沿海一带，清明节除跟各地一样要扫墓、踏青外，还有一些奇特的风俗。
清明节这一天，过去家门口也插枝柳条，但不知为什么。有人说是为了纪念“教民稼穑”的神农氏；有人说企求吉利，因为柳枝是救苦救难的观世音用它挥拂清水播福四方的吉祥物；最有可能和已经湮逝的“寒食节”有关，是纪念介子推的。唐代大诗人杜牧在他的千古绝唱《清明》诗中写道：
清明季节雨纷纭，路上行人欲销魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
由于“青”谐了“亲”的音，祭祀，扫墓都在思念逝去的亲人，所以“青饼”或“麻糍”，无论是清明祭奠俗称清明羹饭，仍是外出扫墓都是必备的供品。扫墓俗称上坟，扫墓时要为祖坟坟头插上白色长条纸钱让它在风中飘曳，不是烧的一种，而后焚香、扫除、除草，培土，这一天是可以动土的，平时日子“太岁头上不能动土”。传下来打扫完了还在坟头撒一些拌了米饭的螺丝，当初想起来，可能有向先人期求五谷丰收的意思，也是用“螺”谐“箩”，意思是箩装米饭，吃用不尽。
小学民风民俗作文 篇5
一大清早，一声声吆喝声便传遍了整个大街小巷，小街上人很多，多得好像容不下这么多人，虽然有些嘈杂，但也十分的热闹。每个人从身边路
过，伴随着一阵阵香气，伴随着一张张幸福的笑脸。什么东西令他们如此幸福？早点。
孝感早点并没有上海那样食物美味，又不如重庆那边辣得有特色，也没有国外那边满街的芝士味。我们孝感的早点虽然不是最好的，但也是最淳朴的。
孝感米酒，应当属于最出名了，由于它选才考究，制法独特，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流，又闻着有种隐隐的酒香，却怎么也喝不醉，食用后生津暖胃，回味深长.品种也很多：枸杞米酒，槐花米酒，桂花米酒，樱桃米酒，银耳米酒......，种类繁多，但样样都十分美味。
老人带着小孩去吃热干面，老人呢，在旁边点壶龙井品茶，小孩就在旁边吃着，吃完抬起头来，满嘴都是芝麻酱，用小手一擦，却越擦越脏，热干面不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟后，再淋上芝麻酱，香油，香醋，葱等配料，更具特色.吃起来面条纤细爽滑，有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，有种很爽口的辣味。
中午,吃早点的人们都散了，但卖早点的人们又忙了起来，准备着第二天要卖的早点。
小学民风民俗作文 篇6
我国幅员辽阔，有着各种各样的民风民俗，如长阳的巴山舞，蒙古族的赛马……但我最感兴趣的要数北京的了。
想必去过北京的人肯定都吃过北京烤鸭吧！“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”北京烤鸭有“天下第一美食”之称，又有外国人的“到北京，两件事，游长城，吃烤鸭”之说，可见北京烤鸭是举世闻名的。吃烤鸭的最佳去处是王井府的“全聚德烤鸭店。”这家店创于130年前。北京城还有一个大店子，便是位于崇文门外的便宜坊。便宜坊开业于1885年，比全聚德还早9年。全聚德烤鸭店以挂炉烤鸭闻名，便宜坊以焖炉烤鸭闻名。尽管两者风味大不一样，但是都在“烤”字上下功夫，所以被叫做北京烤鸭。
北京还有一个风俗，那便是满汉全席。夏天的北海公园里，35价中外游者身着皇、后、妃和朝臣的服装，依次进入彷膳饭庄。他们是这家御膳馆成立70年来的第五批品尝满汉全席的客人。重礼仪，讲排场的皇家气氛在身边缭绕。摆上桌面的共有130道，客人们分三个晚宴和一个午宴才能吃完。满汉全席最多可以达到134道热菜和34道冷荤，分六次才能吃完。满汉全席取材之广泛可谓是登峰造极。具体包括“山八珍”、“水八珍”、“陆八珍”三种。“山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参等；“陆八珍”为什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡等；“海八珍”即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳖肚、鱼皮等。从材料上来看，不仅广泛，而且珍贵，其中许多在今天已经成为保护动物，永远也吃不到了。满汉全席无疑是中华民族文化，在世界上可谓是独一无二的了。当然，除了满汉全席之外，仿膳也是宫廷菜肴。
春节是中国的头等重要的节日。被称为“中国人的圣诞节”，一般在每年的公历一、二月份左右。如同圣诞节一样热闹。在北京，商店张灯结彩，延长营业时间，供应大量年货。最具代表性的是彩灯和各种食品。1993年，为了保障安全，北京市人民政府正式颁布了禁放烟花爆竹的法规，使放爆竹这一传统习俗成为历史。
我真想去一次北京，去吃吃那里的北京烤鸭，在那里过一个快乐的新年。
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