在日常的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的民俗作文6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
民俗作文 篇1
厦汕高速天福服务区坐落于漳浦，它分为服务区、石雕园、观光茶园三部分，是福建省继武夷山、鼓浪屿之后又一重要景区。我本以为这只是个小茶园，没想到这里还挺大的，除观光茶园外还有不少石雕、展馆，而且景色宜人，建得还有点像古代园林。
我们进门后，先去看了天女潭，这潭水并不很清澈，倒是石头间的一个泉眼为这里增添了一些生机。我们一路走上去，看了宋帝殿、问天石、瀑布、天湖、九曲桥，这里的亭台楼阁，小桥流水，再加上阳光灿烂的好天气，感觉挺舒服的。
接着我们来到了闽台民俗馆，在旁边的一个长长的亭子里，有几个人在演奏二胡之类的民族乐器，里面还有一些磨谷子、面粉的农具。这些在城市极少见，我便好奇地左看右看，也认真地看了介绍。大函缸是装谷子的，土砻是用来磨谷子，把壳去掉成糙米，石磨可以把大米磨成粉做年糕，石臼是用手把米舂成细粒，另一种石臼是用脚踩的。我每种农具都去试了一下，觉得都不是很简单，那些农具都很笨重。想想以前劳动人民都是这样干活的，这样肯定会腰酸背痛的。我们看完这里，进了一个有点像四合院的展馆，庭院中央有一口井，旁边还放着个瓷造鸡鸭糟。走廊靠墙的地方有一个灶台，上面放着旧时煮饭用的锅碗瓢盆，对我来说很新鲜。旁边是一个四仙桌和一个大柜子，再过去就是一些农具了，有独轮车、水车、梨、铁耙、竹箩、锄头、耖、扬镐等等。其中一个别致的水车引起了我的注意，旁边一个解说员告诉我，这只要在河边脚踩水车就可以把水引上来，不用一桶桶去装水。我又在旁边看到了一个小猪糟，它是一个有四个洞的小桶和一个圆形的糟结合在一起的，把食物倒入桶里，食物就会从洞里漏出来，平均地放在圆糟里，小猪就可以围在圆糟过吃食，就不会争抢，也不会拥挤。这些东西都是古代劳动人民制造出来的，在此我也不得不赞叹他们的勤劳和智慧。
我们去了一间房间里看了织布机和纺纱桶，又去了一间寝室，里面的东西就比较多了，还有些清朝的物品。其中让我感到迷惑不解的是一张清朝金笔画银柜床，我想，不就是张木头床么？怎么还叫什么金什么银的？这时，解说员走过来了，她打开床板，里面是一个可装东西的柜子，她解释说其实主要也是装一些金银财宝，这样小偷比较不容易偷到，而且睡得也会比较安稳一点。原来如此，怪不得还叫什么“银柜床”呢！我们又去了另一个房间，里面也有一张床，那枕头也是可以当皮箱装金银首饰的，虽说这枕头皮箱又硬又高，睡起来肯定不舒服，但这样做说是意味着“高枕无忧”。我还看到一个特大番箱，古人出去旅游都是用这种木箱装衣物的，这样扛出去多累啊，不像我们现在的旅行包这样轻便。
随后我们又看了些很有意思的小东西，比如古人晚上出门提的防风灯，而且我还发现了文公椅和太师椅的不同，文公椅是长辈坐的，背可以向后倾，还可以跷二朗腿；太师椅是晚辈坐的，因为椅背是直的，所以必须坐得端端正正的。虽然这馆看起来不大，但里面却有许许多多东西可看。等我们看完时，已是大中午了，我们便赶着下山吃饭，有些景点就没看了。
这次来这儿倒给我增长了不少知识，看了不少平常很难见到的东西。我也感受到以前人的体力活是多么繁重，以前的生活是多么的不方便。现在，我们的生活舒适多了，以前用的一些东西也不怎么用了，所以感觉好像很遥远。我觉得有这么一个馆让我们了解到那些东西，挺好的。
民俗作文 篇2
清茶
到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的.茶客就托人买点白露茶。
米酒
宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’，献 同也。” 、渌酒均系传世美酒。《晋书.武帝纪》：“荐 、渌于太庙”，可见程酒当与、渌媲美。 《九域志》亦云：“程水在今郴州兴宁县，其源自程乡来也，此水造酒，自名‘程酒’，与 酒别。”程乡即今三都、蓼江一带。资兴从南宋到民国初年称兴宁，故有郴州兴宁县之说。 白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，方法也相当独特。先酿制白酒（俗称“土烧”）与糯米糟酒，再按1:3的比例，将白酒倒入糟酒里， 装坛待喝。如制程酒，须掺入适量糁子水（糁子加水熬制） ，然后入坛密封，埋入地下或者窖藏，亦有埋入鲜牛栏淤中的，待数年乃至几十年才取出饮用。埋藏几十 年的程酒色呈褐红，斟之现丝，易于入口，清香扑鼻，且后劲极强。清光绪元年（1875）纂修的《兴宁县志》云：“色碧味醇，愈久愈香”，“酿可千日，至家而 醉”。《水经注》还记载，南朝梁文学家任与友刘 杳闲谈，“任谓刘杳曰：‘酒有千里，当是虚言？’杳曰：‘桂阳程乡有千里酒，饮之至家而醒，亦其例也。’南朝梁时，兴宁隶属于桂阳郡。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。
民俗作文 篇3
汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。
主食
米食和面食是汉族主食的两大类型，南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主，此外，各地的其他粮食作物，例如玉米、高梁、谷类、薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分。汉族主食的制作方法丰富多采，米面制品，各不少于数百种。现在，中国东南方仍以米食为主，大米制品种类繁多，如米饭、米糕、米粥、米团、米面、糍饭、汤圆、粽子等；东北、西北、华北则以面食为主，馒头、包子、面条、烙饼、馅饼、饺子等都为日常喜爱食物，其他如山东煎饼、陕西锅盔、山西刀削面、西北、华北抻面、四川担担面、江苏过桥面等都是有名的面制风味食品。
菜肴
汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。
各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，最后发展成为较有代表性的菜系。汇成汉族饮食文化的洋洋大观。
八大菜系
中国是一个历史悠久、幅员辽阔的多民族国家。由于气候、物产和风俗习惯的差异，各地区、各民族人民的饮食原料、烹饪方法、口味爱好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的。每个菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合满、蒙、回、汉等民族菜肴发展起来的菜系。一个主要的菜系，往往又派生出几个分支，如粤菜就有广州、潮州、东江等地方菜。中国的大菜系究竟有多少？至今仍众说纷纭，莫衷一是。有四大菜系说、八大菜系说，也有十大、十二大菜系说。其中公认的有四大菜系，即川菜、鲁菜、粤菜和苏菜，其他比较著名的还有京菜、沪菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜等。
“川菜”是四川菜系的简称，以成都风味为正宗，还包括重庆、乐山、江津、合川等地方菜。川菜选料讲究，操作精细，品种繁多，风味独特，鸡、鸭、肉类多，鱼类较少。素以豆瓣酱、糟辣椒、花椒、红油、蒜泥、陈皮、香醋为主要调味品。口味的基本特点是酸、甜、麻、辣、香，油重，味浓，具有浓厚的四川乡土气息。主要调味方法有干烧、干煸、鱼香、酸辣、椒麻、怪味、红油等。传统名菜有樟茶鸭子、香酥鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、怪味鸡、干烧鱼翅、干煸鳝鱼、鱼香肉丝、回锅肉等。
“鲁”是山东菜系的简称，主要由济南和胶东两地的地方菜发展而成。其特点是选料考究，刀工精细，调味适中，工于火候。烹调技法以爆、炒、烧、炸、熘、焖、扒等见长。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。色泽上讲究明汁亮芡，擅长用糖色调色，故菜肴色彩鲜艳，多呈金黄色或枣红色。传统名菜有九转大肠、汤爆双脆、德州扒鸡、奶汤鱼肚等。
“粤菜”是广东菜系的简称，由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。其基本特点是选料精细，原料和调味品种类繁多。动物性原料除鸡鸭鱼虾外，还擅长使用蛇、狸、狗、猴等野生动物。烹调技法上吸取了西方菜肴之特长，擅长煎、炸、炒、焗、炖等。口味以清淡、生脆、爽口著称。传统名菜：烤乳猪、盐焗鸡、脆皮鸡、蚝油牛肉、生炆狗肉、豹烩三蛇等。
“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的。其特点是选料严谨，做工精细，配色协调，造型美观逼真。以烹制河鲜、湖蟹、菜蔬见长。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒等，着重用汤，讲究原汁原味。风味特点是清鲜、滑嫩、爽脆，肥而不腻，淡而不薄。传统名菜有蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、荷包鲫鱼、拆烩鲢鱼头、脆鳝、凤鸡、煮干丝等。
民俗作文 篇4
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。
江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”
无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之“上？”，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。
春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。
春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。
江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”
无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之“上？”，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。
春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。
民俗作文 篇5
元宵节，就是一个人知户晓的节日，每个人不管有多忙都会抽出一些时间去陪家人：元宵节，就是亲戚朋友从五湖四海赶来欢乐地聚在一块儿，吃上一碗热气腾腾的汤圆，欣赏那夜空中的光彩夺目的火树银花。
大街上车水马龙，到处张灯结彩。市中心周围四条宽阔的马路上灯火通明，使整个城市笼罩在灯的海洋里，到处洋溢着节日的气氛，我们一家在花园里漫步，真舒服啊！
最值得引人注目的，还是那“非花却比花甚之”的烟花了。一颗颗五彩的烟花腾空而起，一粒粒“金砂”喷射而出，在空中傲然绽放。烟花炸开以后，一颗颗亮闪闪的东西飘落下来，真好像一颗颗彩色的流星；有的烟花炸开以后是双层的，接着变成美丽的形状了；有的炸开以后就好像下起了流星雨，刷刷地往下落；还有的如同一道道彩色的金环，把天空变得光彩夺目，几声脆响，夜空又绽放出几朵美丽的花朵。它们的形状和颜色各不相同，有五颜六色的满天星，金黄色的蒲公英，紫色的牵牛花，火红的玫瑰花，粉红的月季、银色的百合……，绚丽多彩。开放的礼花如一个个彩球，似一朵朵雪花，好像一颗颗拖着彩带的流星，把漆黑的夜空照的如同白昼一样，把元宵之夜变得无比美丽，赤橙黄绿青蓝紫，样样俱全，姹紫嫣红，把夜空装点得美丽、婀娜，把大地照射得如同白昼。“通！”山上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空，“啪”的一声，化作千万颗小火星飞溅开来，拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下，好似翩飞的蝴蝶，从空中旋落；又好似被风吹散的蒲公英，不知是哪个调皮鬼，给它们涂上七彩的颜色……“通通通！”“嗤嗤嗤！”看！一颗颗发亮，五颜六色的火焰拖着长长的尾巴，争先恐后，前仆后继地蹿上夜空；瞧！那边升出了“天女散花”，这里出现了“孔雀开屏”！哇！再瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中顿时成了“花”园，“花”的海洋，璀灿夺目，火树银花，多美呀！整个镇区都沸腾了……
随着一声声的炮响，人们在惊呼，在赞叹，夜色中，人们微微扬起的脸上也变幻着多姿的色彩，也露出了幸福的笑容，他们不也好像一朵朵美丽的烟花吗！
民俗作文 篇6
龙舟竞速，艾香阵阵，粽香十里，这就是我最喜欢的节日：端午节，而我最喜欢的端午习俗当然数赛龙舟啦！
每到端午节，家乡总是会举行热闹非凡的龙舟大赛，这令我感觉很奇怪，端午节为什么一定要赛龙舟呢？妈妈告诉我，传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去寻找屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年的五月五日，人们就以赛龙舟形式来纪念他们。也借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。从此，端午赛龙舟便成为了一个风俗，一直流传至今。
去年端午节，我有幸能去现场感受了一番龙舟别样的风味。
我们早早地来到湖坝上，本以为我们抢占先机，可以寻个好位置，不曾想，湖坝上早已挤满了前来观看比赛的人，真可谓人山人海。从上往下望，到处人头攒动，有带帽子的，有撑花伞的，就像是随风逐波的麦浪，看来这炎炎夏日也抵挡不了人们的热情啊！
我好不容易找到一个位置静静等候比赛开始。盼啊盼，比赛终于在人们的翘首以待中终于开始了。选手们个个意气风发，头上腰上各缠着一块红布，在朝阳的光线下熠熠生辉。鼓声响起，一架架龙舟便如一支支离弦的利箭，在本平静无波的河上来去如飞，激起了一圈一圈的波纹。两岸看龙舟的人都大声呐喊，有的还把家中的锣鼓都拿出来，重重敲打助威，更有好事的年轻人把事先准备好的“连环响”鞭炮挂到树上点燃。一时间，呐喊声、锣鼓声、劈劈啪啪的鞭炮声交汇在一起，在河面上回荡，震耳欲聋。
那些龙舟纷纷你追我赶，争先恐后地奔向终点。选手们奋勇挥桨，动作整齐划一，坚实的肌肉随着动作一起一伏，额上布满的汗珠反射着太阳的光辉。击鼓的人更是兴奋异常，身体一蹲一起，双槌齐下，恨不得把全身的力气都使上去，让人担心那鼓会不会被敲破。赛到紧张处，更是精彩异常。鼓点越来越急，摇板入水的节奏也在加快。只见两只龙舟齐头并进，力争上游，谁也不让着谁。选手紧张，观众的心也跟着悬了起来，岸上的呼声一阵盖过一阵。待到分出胜负，又是一阵的欢呼声夹杂几声懊丧的叹息声。
比赛结束了，人们依依不舍地离开了比赛场地，湖面又恢复了往日的平静。
龙舟比赛可真是多姿多彩啊！
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